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第十一章叶类中药叶类(folia,folium)中药是以药用植物的叶入药的药材的总称大多采自双子叶植物的叶,其入药部位多数为完整而成熟folium的叶,如枇杷叶、大青叶、罗布麻叶、桉叶等;少数为嫩叶,如苦竹叶;也有带嫩枝(cacumen)的,如侧柏叶;有的为带叶的枝梢,如颠茄叶多数以单叶入药;少数为复叶的小叶,如番泻叶
一、性状鉴别叶类中药的鉴定,首先应观察大多数的叶子的色泽及形态,是完整的,是破碎的;是单叶,是复叶的小叶;是平展的,还是皱缩的;以及有无茎枝或叶轴等由于叶类药材大多是干燥品,且叶片较薄,容易皱缩、破碎,故鉴定时应该选择完整的、有代表性的样品来观察观察时常需将样品浸泡在水中,使其湿润、展开必要时借助解剖镜或放大镜仔细观察◆一般叶类药材的性状鉴别应注意以下几个方面
①组成单叶还是复叶
②形状包括叶片外形、叶缘、叶尖、叶基、叶脉、叶柄的有无、长短及叶鞘的情况等
③大小选择大、中、小叶片分别测量其长度及宽度
④表面特征包括叶片上下表面的颜色、光泽、质地、光滑程度、毛茸情况、腺点或其它色点有时需对光观察,看有无油点(透明点)或灰色斑点(草酸钙结晶)等
⑤气味可揉搓或热水浸泡进行
二、显微鉴别叶类中药的显微鉴别主要是组织观察(横切片)、表面制片及粉末制片
(一)组织特征叶片的组织构造主要分表皮系统(epidermis)、叶肉组织mesophyll和叶脉(vein)三个部分
(1)表皮表皮分为上表皮和下表皮在横切面中,表皮细胞多排列紧密,呈扁平的长方形或方形,多为1层细胞,有的叶表皮为多层细胞,称为复表皮,如夹竹桃叶表皮细胞的外壁较厚,通常有角质层,呈波状、放射状、点状及条状等不同的纹理有时可见到毛茸及气孔单子叶禾木科植物的叶上表皮细胞中有较大的“运动细胞”,如淡竹叶特别要注意表皮细胞中是否含有后含物及后含物的种类,如桑叶中的葡萄状钟乳体、穿心莲叶中的螺旋状钟乳体、薄荷叶中的簇状橙皮苷结晶、番泻叶中的黏液质等表皮细胞中一般不含叶绿体
(2)叶肉位于上、下表皮之间含叶绿体分化为栅栏组织和海绵组织,称为异面叶或两面叶如枇杷叶、薄荷叶等也有的上下表皮细胞内方均有栅栏组织,这种叶称为等面叶如罗布麻叶、桉叶、番泻叶等栅栏组织通常由1列至数列长圆柱形的细胞组成,细胞的长轴与表皮垂直,如大青叶、枇杷叶的栅栏组织为3~4列、洋地黄叶的栅栏组织多为1列、罗布麻叶上表面栅栏组织多为2列,下面多为1列观察时注意栅栏组织的细胞列数、与海绵组织是否易区分、是否通过主脉、是否含有后含物等,一般栅栏组织是不通过主脉的,但有一些药材较特殊,栅栏组织通过主脉,如番泻叶、穿心莲叶等海绵组织占叶肉组织的大部分,有时有侧脉维管束分布观察时注意是等面叶还是异面叶(两面叶);细胞内是否含有钟乳体、草酸钙结晶、橙皮苷结晶、色素;有无分泌细胞,如油细胞、黏液细胞、油室、间隙腺毛、乳汁管;有无异型细胞、厚壁细胞(石细胞)存在它们的颜色、形状、分布都是非常重要的鉴别特征
(3)叶脉叶脉是叶片中的维管束维管束在叶片横切面中的排列方式常因植物的种类而异除注意其排列方式外,还应注意观察维管束的类型;中柱鞘厚壁组织的有无及其分布、形状;中脉上、下表皮内方有无厚角组织分布;栅栏组织是否通过主脉等一般中脉维管束为1个外韧型维管束(番泻叶),但也有多个的(大青叶)木质部位于上方(向茎面),排列成槽状或新月形至半月形;韧皮部位于木质部的下方(背茎面),为外韧型维管束,与茎中维管束类型相似
(二)表皮特征(表面制片)通过撕取叶的上表皮或下表皮制做表皮片表皮细胞一般为1层扁平的长方形、多边形或波状不规则细胞,彼此嵌合,排列紧密注意观察平周壁有无角质层纹理,垂周壁的弯曲及增厚情况(波状、平直或念珠状);毛茸的种类(腺毛、腺鳞或非腺毛)、长度、组成毛茸的细胞数、形状、分布及毛茸表面的光滑度、木化程度等;气孔的类型、分布等特征
(三)显微常数测定在叶类中药的鉴别中,常见的显微常数有栅表比(palisaderatio)、气孔数(stomatalnumber)、气孔指数(stomatalindex)、脉岛数(vein-isletnumber)、脉端数等,这些显微常数因植物种类不同而异,特别是一些同属不同种药材的鉴别,因而在叶类药材中具有较重要的鉴别意义1.栅表比栅表比是指叶片的1个表皮细胞下的栅栏细胞的平均数目一般“栅表比”在同种植物中是比较恒定的,用来区分同属不同种的药材(一般测四个表皮细胞,测5次求平均数)2.气孔数及气孔指数气孔数(stomatalnumber)是指每平方毫米叶表皮面积上的气孔数目气孔指数(stomatalindex)是指叶片单位面积上表皮细胞与气孔总数中气孔数所占的百分比同种植物叶子的气孔数虽有较大的差异,但气孔指数则较恒定,常用来鉴别形态相似的叶类中药单位面积上的气孔数×100气孔指数=————————————————————单位面积上的气孔数+同面积表皮细胞数3.脉岛数脉岛数是指叶片每平方毫米中脉岛的数目脉岛是指细小的叶脉把叶肉组织分成的许多小块脉岛数在同种植物中也是固定的,不会因植物生长的年龄和叶片的大小变化4.脉端数脉端数是指叶的完全游离小脉或小脉的分枝未端数
(四)粉末特征叶类中药粉末显微鉴定一般应注意下列特点
①表皮细胞注意其细胞的形状、大小、垂周壁的弯曲程度、增厚情况、突起等;
②气孔注意其形状、大小、型式、保卫细胞等;
③毛茸★非腺毛(nonglan-dularhair)应注意其细胞的数目、形状、大小、细胞壁的厚薄,木化程度及疣状突起等;★腺毛(glandu-larhair)应注意头部的形状、大小、细胞的数目及排列情况、内含物,柄的细胞数目及排列状态等;
④厚壁组织纤维(fiber)常存在于叶脉碎片中,有的为晶纤维(crystalfiber),如番泻叶等,石细胞较少见;
⑤叶肉组织如有栅状细胞存在,应注意其列数,有无晶细胞层,是否有特异细胞等;
⑥分泌组织;注意分泌组织的有无及其类型大青叶FoliumIsatidis始载于《神农本草经》列为上品,原名为“蓝实”《名医别录》中始用大青叶之名菘蓝一名最早见于《新修本草》苏恭谓“蓝有数种,陶氏所说乃是菘蓝,其汁为淀甚青者”其根为药材板蓝根【来源】为十字花科(Cruciferae)植物菘蓝IsatisindigoticaFort·的干燥叶【植物形态】二年生草本主根深长,圆柱形,稍弯曲,外皮灰黄色茎直立,高40~100cm上部多分枝,稍带粉霜,光滑无毛单叶互生,基生叶较大,有柄叶片长圆状椭圆形,全缘或波状,有时呈不规则齿裂;茎生叶长圆形或长圆状披针形,下部叶较大,向上渐小,先端钝或尖,基部箭形,抱茎,全缘复总状花序生于枝端,花梗细长,花黄色;萼片4,绿色;花瓣4,倒卵形;雄蕊6,四强;雌蕊1【产地】各地均有栽培主产于河北、江苏、安徽、河南等地【采收加工】夏、秋季分2~3次采收,除去杂质,晒干【性状鉴别】
1.药材多卷缩,有的破碎
2.完整叶片呈长椭圆形至长圆状倒披针形,长5~20cm宽2~6cm;先端钝圆,全缘或微波状,基部渐狭下延成翼状叶柄,叶柄长4~10cm,淡棕黄色;上表面暗灰绿色,有时可见色较深、微突起的小点;叶脉于叶背较明显
3.质脆气微、味微酸、苦涩以叶大,色暗灰绿色者为佳【显微鉴别】叶横切面1上下表皮均为1列切向延长的细胞,外被角质层2栅栏细胞3~4列,近长方形,与海绵组织无明显区分等面叶
③主脉维管束4~9个,中间1个较大,均为外韧型;且每个维管束的上、下侧均分布有厚壁组织
④薄壁组织中分布含芥子酶的类圆形分泌细胞,直径10~40µm略小于周围的薄壁细胞,内含棕黑色颗粒状物质粉末绿褐色
①上表皮细胞垂周壁近平直,外被角质层;下表皮细胞垂周壁略弯曲,略呈念珠状增厚
②气孔下表皮较多,不等式,可见2~3个气孔聚集,具共同的副卫细胞,副卫细胞3~4个
③蓝色的靛蓝结晶,呈细小颗粒状或片状常聚集成堆,存在于叶肉细胞中有时存在于表皮细胞中此外,可见橙皮苷样结晶、厚角细胞及螺纹、网纹导管等【成分】鲜叶含菘蓝苷(大青素B,)约1%、靛玉红、色胺酮、β-谷甾醇等成分其中菘蓝苷易被弱碱或酶(isatase)水解,生成吲哚醇,继而氧化成靛蓝(indigo)全植物中含芸苔葡萄糖硫苷(芥苷,glucobrassicin)、新芸苔葡萄糖硫苷(新芥苷,neoglucobrassicin)、l-磺基芸苔葡萄糖硫苷(l-磺基芥苷,l-supho-3-indolylmethylglucosinolate)、游离的吲哚醇(indoxyl)及多种氨基酸等【理化鉴别】
1.微量升华法取本品粉末进行微量升华,镜检可见蓝色或紫红色细小针状、片状或簇状结晶
2.荧光法取本品粉末水浸液,在紫外光灯(365nm)下观察,呈现蓝色荧光
3.薄层色谱法取本品粉未
0.5g,加三氯甲烷20ml,加热回流1h,滤过,滤液浓缩至1ml,作为供试品溶液另取靛蓝、靛玉红对照品,加三氯甲烷制成每1ml各含1mg的混合溶液,作为对照品溶液吸取上述两种溶液各5μl分别点于同一块硅胶G板上,以苯-三氯甲烷-丙酮
(541)为展开剂,展开,取出,晾干供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上,分别显相同的蓝色和浅紫红色斑点【含量测定】高效液相色谱法测定靛玉红的含量本品含靛玉红(C16H10N2O2)不得少于
0.020%【功效】性寒,味苦,能清热解毒,凉血消斑【附注】
1.商品“大青叶”还来源于以下3种,功效与菘蓝叶类同
(1)蓼大青蓼科植物蓼蓝polygonumtinctoriumAit.的干燥叶《中国药典》2005版一部作为蓼大青叶收载主产于河北安国、山东、辽宁、山西等地叶多皱缩、破碎,蓝绿色或黑蓝色完整者展平后呈椭圆形或卵圆形,长3~8cm,宽2~5cm,先端钝,基部渐狭,全缘叶柄扁平,偶带膜质托叶鞘叶肉组织为异面叶型,栅栏组织不通过主脉,由2~3列细胞组成,细胞短柱状;叶肉细胞中含大型草酸钙簇晶和多数蓝色至蓝黑色色素粉末中表皮细胞垂周壁平直或微波状弯曲;气孔多为平轴式,少数为不等式;腺毛头部为4~8个细胞,柄2个细胞并列或多细胞并成多列;非腺毛多列性,壁厚、木化,有纹孔;草酸钙簇晶多,直径约12~80μm,叶肉组织中含许多蓝色至蓝黑色色素颗粒全草也含靛苷(indican)、靛玉红(indirubin)、靛蓝(indigo)、色胺酮(tryptanthrin)等成分《中国药典》2005年版一部规定,用高效液相色谱法测定,本品含靛蓝(C16H10N2O2)不得少于
0.50%
(2)马蓝叶爵床科植物马蓝Baphicacanthuscusia(Nees.)Bremek·的叶主产于福建、江西、广东、广西、四川等地,商品为马蓝叶叶绿黑色至黑色,卵形至椭圆状矩圆形,长7~20cm宽3~5cm,边缘浅锯齿,稀近全缘气孔直轴式或不等式;异型细胞长椭圆形,存于上表皮细胞下方,内含钟乳体;腺毛头部4~8个细胞,柄为单细胞;非腺毛4~8个细胞,具壁疣叶含靛苷(indican)其根入药,《中国药典》2005版一部收载为“南板蓝根”
(3)马大青马鞭草科植物路边青ClerodendromcyrtophyllumTurcz.的叶商品为马大青广东、浙江、福建等省使用叶棕黄色,卵形或椭圆形,长5~12cm,宽3~6cm,全缘或微有锯齿;气孔不定式;腺鳞头部8个细胞,柄为单细胞;非腺毛由1~2~4个细胞组成,壁较厚,壁疣明显;叶脉处有晶纤维含山大青苷(cyrtophyllin5-羟基-3,6,3ˊ-三甲氧基黄酮-4ˊ-O-半乳糖苷)、正十三醇、β一谷甾醇
2.青黛(IndigoNaturalis)本品为马蓝、菘蓝、蓼蓝三种植物的茎、叶经水泡、石灰处理等加工而成的干燥粉末或多孔性团块《中国药典》2005版一部有收载呈深蓝色粉末,体轻易飞扬,撒于水中能浮于水面;团块手捻即碎成细末,火烧时产生紫红色烟雾;微有草腥气,味淡本品含靛玉红(indirubin)、靛蓝(indigo)、色氨酮(yrgptanthrine)、靛棕、靛黄等《中国药典》2005版一部规定,用分光光度法于610nm波长处测定吸收度,本品含靛蓝(C16H10N2O2)不得少于
2.0%;用薄层扫描色谱法测定,按干燥品计算,含靛玉红(C16H10N2O2)不得少于
0.13%番泻叶FoliumSennae本草未见收载,为进口中药,译名为旃那叶、泻叶番泻叶之名见于《饮片新参》
(1935)该名称主要是依据产地和功能而来据资料引述分析,该药在我国使用已有百年之久【来源】为豆科(Legumincsae)植物狭叶番泻Cassiaangustifoliavahl·尖叶番泻CassiaacutifoliaDelile的干燥小叶【植物形态】狭叶番泻矮小灌木,约1m高叶互生,偶数羽状复叶,小叶4~8对,小叶片卵状披针形至线状披针形,先端急尖,且有锐刺,基部稍不对称,无毛或几无毛;具托叶,卵状披针形荚果呈扁平长方形,果皮厚膜质,栗棕色,边缘带绿,幼时被白毛含种子8枚,棕绿色,呈长方形而扁,顶端平截微凹,具疣点状皱纹花期9~12月,果期次年3月(图11-4)尖叶番泻与狭叶番泻相似,但小叶多为长卵形,长2~4cm宽7~12cm先端急尖或有棘尖,叶基不对称,叶背面灰绿色花较小荚果较宽,约2~
2.5cm先端的尖突微小而不明显,含种子6~7枚【产地】狭叶番泻叶主产于红海以东至印度一带,现以印度南端的丁内未利(Tinnevelly)产量最大,故商品名又称“印度番泻叶”或“丁内未利番泻叶”埃及、苏丹亦产尖叶番泻叶主产于埃及尼罗河上游,由埃及的亚历山大港输出,故又称“埃及番泻叶”或“亚历山大番泻叶”现我国广东、海南及云南西双版纳等地也有栽培【采收加工】狭叶番泻叶在开花前摘取叶片,阴干,分级,用水压机打包尖叶番泻叶在9月果实将成熟时,剪取枝条,摘下叶片、果实(多药用)晒干,按全叶与碎叶分别包装据报道90天左右的尖叶番泻嫩叶,有效成分含量最高,为最佳采收期【性状鉴别】狭叶番泻叶
1.小叶片多完整平坦,长卵形或卵状披针形,长
1.5~5cm,宽
0.4~2cm,叶端急尖并有锐刺,全缘,基部稍不对称
2.上表面黄绿色,下表面浅黄绿色,陈叶呈浅棕色无毛或近无毛,有叶脉及叶片迭压线纹,下表面主脉稍隆起革质
3.气微弱而特异,味微苦,稍有黏性尖叶番泻叶与狭叶番泻叶相似,主要区别为小叶片边缘略卷,有破碎,呈披针形或长卵形,叶端短尖或微凸,叶基不对称上表面绿色,下表面灰绿色,两面均有细短毛茸无迭压线纹质地较薄、脆以干燥、叶片大而完整、色绿、梗少,无黄叶、碎叶、杂质者为佳【显微鉴别】两种番泻叶的显微特征相似叶片横切面
①表皮细胞1列,类长方形,常含黏液质,外被角质层;上下表皮均有气孔和单细胞非毛腺
②叶肉组织为等面叶型均有1列栅栏细胞,上表面的栅栏细胞长柱形约150μm,通过主脉;下表面的栅栏细胞较短,靠主脉下方具厚角组织;海绵组织细胞中常含有草酸钙簇晶
③主脉维管束外韧型,上下两侧均有微木化的中柱鞘纤维束,且纤维外侧的薄壁细胞中含草酸钙方晶,形成晶鞘纤维(图11-6)粉末淡绿色或黄绿色1晶鞘纤维多,草酸钙方晶的直径为12~15μm
②非腺毛单细胞,壁厚,具疣状突起,基部稍弯曲,长100~350μm,直径12~25μm
③表皮细胞表面观呈多角形,垂周壁平直;
④气孔平轴式,副卫细胞多为2个,少有3个
⑤草酸钙簇晶较多,直径9~20μm,存于海绵组织中显微常数
①栅表细胞比狭叶番泻叶上表面为
4.0~
7.5~
12.1,下表面为
2.5~
5.1~
10.5;尖叶番泻叶上表面为
4.5~
9.5~
18.0,下表面为
3.5~
7.0~
14.5
②气孔指数尖叶番泻叶下表面为
10.8~
11.8~
12.6;狭叶番泻叶下表面为
17.0~
18.3~
19.3
③脉岛数尖叶番泻叶下表面为195~257,狭而番泻叶下表面为130~260【成分】
①二种番泻叶均含有二蒽酮苷类化合物,主要为番泻叶苷A、B、C、D(sennosideA、B、C、D;A与B、C与D分别互为立体异构体)、芦荟大黄素双蒽酮苷(aloe-emodindianthroneglucoside)其中以番泻苷A、B为主,含量以番泻苷B计为
2.5%
②游离蒽醌及其苷大黄酸葡萄糖苷、芦荟大黄素葡萄糖苷及少量的大黄酸、芦荟大黄素、大黄酚等
③其它,尚含番泻叶山柰苷、蜂花醇、水杨酸、硬脂酸、棕榈酸、异鼠李素及植物甾醇等【理化鉴别】
1.荧光法吸取本品粉末的稀醇浸出液,滴于滤纸上,晾干,置紫外光灯(365nm)下观察,可见棕红色荧光(检查蒽醌类)
2.化学定性法取本品粉末25mg,加水50ml、盐酸2ml,置水浴中加热15min,放冷,加乙醚40ml,振摇提取,分取醚层,过无水硫酸钠层脱水,滤过,取滤液5ml,蒸干,放冷,加氨试液5ml,溶液呈黄色或橙色,置水浴加热2min后,现紫红色(检查蒽苷类)
3.薄层色谱法取本品粉末
0.5g,加乙醇和水的等量混合溶液3ml,超声30min,离心,吸取上清液,作为供试品溶液另取番泻叶对照药材
0.5g,同法制成对照药材溶液吸取上述两种溶液各10μl,分别点于同一硅胶G板上,使成条状,以醋酸乙酯-正丙醇-水
(443)为展开剂,展开,取出,晾干,置紫外光灯(365nm)下观察供试品色谱在与对照药材色谱相应的位置上,呈现相同颜色的荧光斑点;喷20%硝酸溶液,于120℃加热约10min,放冷,再喷以5%氢氧化钾的稀乙醇溶液,于日光下检视,供试品色谱在与对照药材色谱相应的位置上,显相同颜色的斑点【含量侧定】分光光度法测定总番泻苷的含量本品含总番泻苷以番泻苷B(C42H38O20)计,不得少于
2.5%注意操作全过程应避光进行,所用的试剂均须临用配制【功效】性寒,味甘,苦;能泻热行滞,通便,利水【附注】
1.狭叶番泻和尖叶番泻的未成熟果实,称“番泻实”,也供药用含蒽醌衍生物
1.3%~
1.4%
2.卵叶番泻叶为同属植物卵叶番泻C.obovateColladon.的干燥小叶主产于埃及、意大利,习称“意大利番泻叶”其性状特征为小叶片呈倒卵形,先端具棘刺,被短毛显微特征为下表皮细胞呈乳头状凸起可供药用含蒽醌总量约
3.8%
3.耳叶番泻叶为进口番泻叶中常混有的伪品为同属植物耳叶番泻C.auriculateL.的干燥小叶性状特征为小叶片呈卵圆形或倒卵圆形,长1~
2.5cm,宽
0.5~
1.5cm,先端钝圆或略凹下且具短刺,基部对称或不对称;表面灰黄绿色或红棕色,密被灰白色长茸毛,稍薄,多不平展,易碎,无迭压线显微特征为叶肉组织为异面叶型,上表面具栅栏细胞2列,细胞长约50~60μm;非腺毛细长,表面较光滑,基部多平直,长约240~650μm;草酸钙簇晶少而小或无,直径10~15μm本品含蒽苷极少,不具泻下作用,不可供药用艾叶FoliumArtemisiaeArgyi【来源】为菊科(Compositae)植物艾ArtemisiaargyiLevl·etVant.的干燥叶【产地】主产于山东、安徽、湖北、河北等省,全国各地均产【采收加工】春末或夏初开花前,采摘叶片,晒干为“艾叶”;嫩叶晒干,敲打或轧碾成粗粉,称“艾绒”【性状鉴别】
1.艾叶多皱缩、破碎,
2.完整叶展平后,叶片呈卵状椭圆形;羽状深裂,裂片呈椭圆状披针形,边缘有不规则粗锯齿上表面呈灰绿色或深黄绿色,有稀疏柔毛和白色腺点,下表面密被灰白色丝状绒毛
3.质地柔软气清香,味苦一般以色青、背面灰白色、绒毛多、叶厚、质柔软、香气浓郁者为佳艾绒多呈棉絮状,绿白色【显微鉴别】粉末呈绿褐色
①非腺毛多,2种,一种呈“T”字形,顶端细胞长而弯曲,横生,臂不等长,柄2~4个细胞;一种为单列性非腺毛,3~5个细胞,顶端细胞较长且扭曲,多断落
②腺毛表面观呈鞋底形,长20~45µm,宽9~23µm;侧面观呈对叠生状;无柄,由
4、6个细胞相对叠合而成
③表皮细胞不规则;气孔不定式,副卫细胞3~6个,尚有草酸钙簇晶,直径4~7µm;方晶,边长2~7µm;螺纹和网纹导管【成分】含挥发油约
0.4%,油中含20多种成分,以1,8-桉油精(1,8-cineole)较多,另有α-水芹烯(α-phellandrene)、β丁香烯(β-cargophyllene)、莰烯、龙脑、樟脑、榄香醇(elemol)、藏茴香酮、反式香苇醇(trans-carveol)、l-α-松油醇l-α-terpineol)等,其中反式香苇醇和l-α-松油醇具较强的平喘作用【功效】本品性温,味辛、苦;能温经止血、散寒止痛、平喘189181。