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文本内容:
高血压•高血压是一种临床常见的,以血压值持续超过正常范围为特征的心血管疾病可分为原发性高血压和继发性高血压两大类正常成人收缩压应低于140mmHg,舒张压应小于90mmHg•如果成人收缩压高于140mmHg或舒张压高于90mmHg则为高血压;血压值在上述两者之间的为临界高血压•中医学认为高血压是由七情内伤或脏腑功能失调引起高血压是一种慢性疾病,疗程较长,一般要终生服药•高血压的食疗原则限制盐的摄入量,膳食宜清淡限制总热量,控制体重在标准范围内限制脂肪的摄入适量摄入蛋白质补充足量维生素C补充矿物质和钙镁等微量元素•高血压病人的食物选择进食多糖类碳水化合物、含膳食纤维高的食物蛋白质代谢产生的有害物质可引起血压波动脂肪量必须加以适当限制和选用注重烹调方法,减少烹调用盐量限钠应注意补钾海藻类、菌类、水果类富含维生素和矿物质,有利于促进脂质代谢,平时饮茶宜清淡忌食兴奋神经系统的食物,戒烟戒酒•各型通用食物山楂菊花玉米须柿子枸杞西洋参醋浸花生米新鲜芹菜汁芹菜红枣茶三宝茶菊花味酸、甘,性微温功能开胃消食、化滞消积、降压降脂菊花粥菊花10g,粳米50g,冰糖适量用菊花与套洗净的粳米共煮成粥,待快熟时加入冰糖,继续熬至米烂,温热服功能清肝明目,宁心降压菊槐绿茶饮菊花、槐花、绿茶各3g,沸水冲泡5分钟,每天饮服数次清热散风,治疗高血压病菊楂决明饮菊花10克生山楂片15克草决明子15克将决明子打碎,同菊花、生山楂片水煎代茶饮,可酌加白糖疏风散热平肝,润肠通便降压适用于高血压兼有冠心病患者山楂味酸、甘,性微温功能消食化积、降压降脂每日用鲜山楂10个,捣碎后加冰糖适量,水煎代茶饮山楂粥取山楂50g(片),粳米100g,冰糖15g先将山楂片放入锅内煎取浓汁去渣,然后加粳米,冰糖清水适量煮成粥,分早晚两次服用此粥具有健脾胃,消食化积,散瘀血的作用,适用于老年人的食滞、高血压、冠心病、高血脂玉米须味甘性平,功能利尿降血糖、降压降脂玉米须30g,煎水代茶饮玉米须合西瓜皮,香蕉煎服,适合于原发性高血压患者玉米须18g,决明子10g,白菊花6g,每日用开水冲泡后代茶饮,长期饮用能稳定血压,改善症状柿子柿饼10个,水煎服,一日2次分食或用生柿子榨汁以米汤调服半杯,一日2-3次,柿子味甘涩,性寒,功能止血降压枸杞味甘性平,能滋补肝肾、益精明目配合白菊花一同泡茶饮用,或拌蔬炒食、凉拌食用性味甘平,功能养阴补血、益精明目有明显的降血压、降血脂作用西洋参味甘苦,性凉益肺阴,清虚火,生津止渴切片泡茶饮现代研究表明,西洋参具有降低疲劳度和调节中枢神经系统等作用,对高血压、心肌营养不良,冠心病、心绞痛等心脏病有较好的疗效尤其适用于改善心脏病引起的烦躁、闷热、口渴肝阳上亢证临床表现头晕目眩,头痛面赤,心悸,气粗,烦躁易怒,口苦口干,便秘尿黄,舌苔黄而少津,舌边红,脉弦有力或弦数有力施食原则平肝潜阳,泻热降火食疗方剂栀子茶;决明罗布麻茶;决明子粥;海瓜降压汤;芹菜汁蜂蜜方栀子茶茶叶30g,栀子30g加水适量(800~1000ml),煎浓汁一碗(约400~500ml),每日一剂,分上下午2次温服栀子性苦寒而善除肝胆湿热、泻心肺之实火,为平肝泻火之要药现代研究证实,栀子煎剂有较持久的降压作用,服用该茶对高血压头痛头晕等症有良好的作用决明罗布麻茶决明子12克,罗布麻10克二药以沸水冲泡15分钟后即可饮用每日1剂,不拘时代茶频饮功能清热平肝,适用于高血压病伴头晕目眩、烦躁不安,属肝阳上亢类型者决明子味苦甘性凉,可清肝明目,通便降压降脂罗布麻叶味甘苦性凉,可平肝安神,清热利水合而用之可清热平肝,有显著的降压减脂和改善头痛头晕的效果决明子粥决明子炒10~15克粳米50克冰糖适量先把决明子放入锅内炒至微有香气,取出,待冷后煎汁,去渣,放入粳米煮粥,粥将熟时,加入冰糖,再煮一二沸即可食适膈春夏季食每日1剂,5~7天为一疗程具有清肝明目、降脂降压,通便等作用适用于高血压、高血脂症以及习惯性便秘等海瓜降压汤昆布30g,冬瓜100g,薏苡仁15g昆布洗净,切丝,入锅煮20min,再放入冬瓜、薏苡仁,共煎成汤加白糖适量调服每日1剂,5~7天为一疗程昆布味咸性寒,可消痰软坚,利水消肿、降脂降压冬瓜味甘淡,性凉,可清热利水、消痰减肥;薏苡仁味甘淡性凉,可健脾利湿、清热排脓、除湿祛痰合而用之,可平肝潜阳,利尿降压芹菜汁蜂蜜汤新鲜的芹菜适量,洗净压取汁液,添加等量蜂蜜,每天服2-3次,每次40ml芹菜味甘辛,性凉,可清热利湿、平肝凉血蜂蜜味甘性平,可补中益气,润燥熄风合而用之,可平肝清热,降压阴虚阳亢证临床表现头痛头晕,目眩耳鸣,心悸易怒,失眠多梦,健忘易倦,面颊潮红,五心烦热,小便色黄,大便干结,舌苔薄白,舌质红,脉弦细或弦细而数施食原则育阴潜阳,平肝熄风食疗方剂芹菜决明昆布汤;双耳汤;芹菜决明昆布汤芹菜250g、決明子30g、昆布30公分所有材料洗淨,加水2000ml合煮,滾後轉小火續煮60分鐘,濾渣當茶飲每天1次,连服5~7天芹菜味甘辛性凉,可清热利湿,平肝凉血决明子味苦甘性凉,可清肝明目,滋补肝肾,降压降脂昆布味咸性寒,可消痰软坚,利水消肿、降脂降压合而用之,可清肝明目,利水降压,可防治高血压和动脉粥样硬化双耳汤白木耳10克黑木耳10克冰糖30克将白木耳、黑木耳用温水发泡,除去杂质,洗净,放入碗内,加冰糖、水适量,置蒸笼中,蒸1小时,待木耳熟透时即成吃木耳,喝汤,每日2次本方具有滋阴润肺,补肾健脑适用于肾阴虚、血管硬化、高血压,肺阴虚咳嗽、喘息等症阴阳两虚型临床表现头痛头胀,肢冷脚软,少眠多梦,耳鸣目糊,畏寒尿频,手足麻木或自汗盗汗,食欲不振,大便溏薄,舌红或正常,苔少或薄白,脉细弦施食原则育阴住阳,补肾益精食疗方剂何首乌大枣粥;枸杞五味汤何首乌大枣粥何首乌60克、加水煎浓汁,去渣后加粳米100克、大枣3~5枚、冰糖适量,同煮为粥,早晚食之,有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效何首乌味苦甘涩,性微温,可滋补肝肾,益精血,乌须发,解毒润肠,有降低血脂和减轻动脉粥样硬化的作用大枣味甘性温,益气养血,宁心安神合而用之,有补肝肾益精血乌须发降血压之功效枸杞五味汤枸杞子、五味子各250g,将两者研细,每天服2次,每次3~5g,用开水冲服,代茶饮,可连用7~10天枸杞味甘性平,可滋补肝肾,明目润肺五味子味酸性温,可益气生津、补肾养心,收敛固涩,强心降压合而用之,可补肾固精、养心安神,降低血糖、降压降脂气虚血瘀型临床表现心悸气短,头晕头痛,失眠肢麻,耳鸣目糊,汗出乏力,舌体胖大,有齿痕、瘀斑或斑点,或全舌暗淡,苔薄白,脉弦细无力施食原则益气活血食疗方剂归芪蒸鸡;芪参鲤鱼汤;首乌丹参蜂蜜饮归芪蒸鸡鸡1只,黄芪、当归各30g鸡洗净后将黄芪、当归塞入鸡腹内,加适量葱、盐、味精,隔水蒸至鸡肉熟烂即可佐餐,食鸡肉饮汤,分次食完当归味甘辛性温,可补血调经,活血解毒、降脂降压黄芪味甘,性微温,可补气固表,益气健脾鸡肉味甘性温,可滋阴补血,补精添髓合而用之,可益气补血、活血调经、降脂降压芪参鲤鱼汤鲤鱼1条(约500克),黄芪、党参各10克将鲤鱼洗净,当归、黄芪用纱布包后塞入鱼腹中,文火煨佐餐食鱼饮汤,分次食完黄芪味甘,性微温,可补气固表,益气健脾党参味甘,性平,可补中益气,健脾和胃鲤鱼味甘性平,可健脾益气,利水消肿合而用之,可健脾益气,强心活血,利水消肿,降低血压首乌丹参蜂蜜饮制首乌、丹参各25克,蜂蜜适量将前二味加大剂量,研成粗末,以纱布分包,每包5O克每用1包置保温杯中,以沸水适量冲泡,并调入蜂蜜少许,闷置15分钟,代茶频饮每日1剂,连服5~7天何首乌味苦甘涩,性微温,可滋补肝肾,益精血,乌须发,解毒润肠,有降低血脂和减轻动脉粥样硬化的作用丹参味苦性微寒,可祛瘀止痛,活血通经,清心除烦蜂蜜味甘性平,补中益气,润燥熄风合而用之,可补中润燥,活血化瘀、安神除烦、降脂降压注首乌要买黑色的,经过黑豆制过的不然会吃了拉肚子。