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文本内容:
能“变化”的蔬果》说课稿
一、说教材 《能“变化”的蔬果》这一课是根据江西美术出版社出版的小学美术教科书第10册第6课《蔬果造型》一课拓展而来，属于“造型、表现”领域内容本课的教学中，教师把欣赏、表现的对象定位在蔬果的组合造型上学生在教师的引导下，“感受美”——感受蔬果形状和颜色之美；“表现美”——运用美术语言来表现蔬果的美，提高学生造型表现能力；“运用美”——了解蔬果图案在生活中的应用，理解美术与人类生活的联系整堂课的设计就是“感受美——表现美——运用美”的过程在这里，美术活动不是知识的灌输，不是技能的克隆，而是作为一种文化生活学习，它根植于生活，表现于生活，赞美于生活，运用于生活，并给生活以导向和启迪
二、教学目标
1、知识与技能通过观察，了解蔬果变化多样的形状和鲜艳多彩的色泽
2、过程与方法利用蔬果固有的色彩和造型，学习夸张装饰的方法，运用削、剪、拼、插等方法，设计制作出情趣盎然的蔬果造型
3、情感态度与价值观体验蔬果造型的乐趣，培养学生养成联想的好习惯，并善于发现并表现生活中的美
三、教学重、难点难点观察蔬果的形状和色泽、肌理，通过想象创作出造型新颖，富有趣味性的蔬果立体造型难点结合蔬果自身特性创造出有创意的立体作品四教学准备教师布置场景、蔬果造型成品、课件、实物展示台、蔬果、水果刀、菜板、牙签、盘子学生蔬果、手工材料
五、教学方法情境教学法、观察分析法、直观教学法说教法 根据五年级学生的知识储备情况和接受能力，针对和利用小学生形象思维发达的特点，本节课我主要采取了蔬果造型成品展示设疑的情景、观察欣赏、思考讨论、延伸比较等方法进行教学，并运用多媒体课件这一小学生喜闻乐见的教学形式，充分调动学生的学习积极性，把学到的知识进行运用说学法 在欣赏美术作品时，形象是切入点，是关键，这节课我放手让学生主动探究，通过讨论自己解决问题，教师作为引导者，疑点难点师生一起研究解决从而让学生逐步走进作品，感悟作品所表达的思想感情和艺术技巧
六、说教学过程
一、创设情境，激趣导入
1.老师这有一些可爱的小动物，同学来看看都有哪些小动物呢？应该都认识吧！
2.观察这些可爱的小动物跟你们平时看到的有什么不同？
3、师出示ppt中各类水果的图片！ 提问a、你最喜欢哪样蔬菜和水果，为什么？ b、多吃蔬菜水果的好处有哪些？ 教师总结蔬菜为人体提供各种维生素，矿物质，有利促进消化，使我们更加的健康
4、师那么你们知道蔬果除了可以食用以外，还可以做什么用呢？ 师其实我们平时吃的蔬果还可以做成很多可爱的造型（看课件）板书《能“变化”的蔬果》
二、深入感知，巧妙联想
1、师1）这个造型是哪几种蔬果做成的？ 2）这个蔬果造型运用了哪些方法，巧妙之处在哪里？
2、师你们想不想亲自动手做呢？
3、师再动手制作前，老师要先考考你们用蔬果做一件艺术品，想一想都需要哪些步骤呢？ 师课件出示（构思、选材、制作、装饰） 1）构思奇特新颖，富有趣味 2）选材主题联系蔬果的造型 3）制作切、刻、雕、挖、贴、组合、插接等 4）装饰手工制作材料
4、想像思考（各小）组长领蔬果材料，（问问小组长们）你准备用蔬果设计什么形象？ 采用什么制作方法？
三、尝试表现，探究方法
1、教师以青蛙为主题，在黑板上画青蛙，再以黄瓜为原型，问你觉得这根黄瓜怎么设计制作成青蛙？
2、边示范边讲解，引出削、剪、刻、拼接等方法
3、小结最后同学们可以根据自己想要表现的内容，寻找合适的蔬果，也可以根据现有的蔬果，通过想象进行加工创造
四、小组合作 课堂探究 第六届蔬果艺术节现场大赛，作品要求
1、通过刻、切、拼接等方法，制作出2~5个蔬果造型作品同时提醒同学们注意用刀安全
2、由组内推荐出的那位蔬果男孩（女孩），向大家介绍本组作品（主题、表现方式、亮点等），最后评出最具创意大奖课堂练习，小组合作
1.小组分工合作，用各种蔬果制作雕塑作品
2.学生随意参观，交流
五、作品展示，多种评价结合
1、学生自评、互评
2、教师评价穿插其中
六、小结这些看似平常的蔬果切面，被我们同学画成一幅幅美丽的图画，正如罗丹所说的“生活中不是缺少美，而是缺少发现美的眼睛”
七、板书设计能“变化”的蔬果制作方法切、刻、雕、挖蔬果特征形态、色彩、质感制作步骤构想、选材、制作、装饰。
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