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文本内容:
《食物到哪里去了》教学实录片段教学目标
1、指导学生认识人体的消化器官,了解消化器官的作用和食物的消化过程
2、初步学会用唾液消化淀粉的对比实验,培养学生的实验能力
3、养成良好的饮食卫生习惯教学重点了解消化器官,知道消化的过程,懂得怎样保护消化器官教学准备课件、馒头、淀粉、温水、唾液、试管、烧杯、滴管等教学过程
一、寻找路线师课前老师想做个小调查,请同学们回想一下昨天一天你都吃了哪些食物?生馒头、米饭、饺子、稀饭……师我们一天吃的食物堆起来像小山一样高,可是我们的肚子却不会鼓起来,吃下去的食物到哪里去了呢?生食物进入身体里,被消化吸收了,食物残渣排泄出去师今天我们一起来探究“食物到哪里去了”(板书课题)就像同学说的一样,食物进入我们的身体里,被消化吸收了,剩余的残渣被排出了体外那究竟食物在人体内是怎样进行消化和吸收的?食物在人体内进行了一次怎样的旅行呢?下面我们将在一位导游的带领下乘坐消化系统的快乐大巴,去体验一番,你们准备好了吗这位导游有些奇怪,它对旅行路线知道的清清楚楚,可是却憋在心头口难开,需要同学们开动脑筋积极思考才能找到旅行路线有请导游出场,(出示馒头)这就是我们的导游,请同学们吃一口馒头,跟随导游体会食物在体内行走的路线吧!学生吃馒头,根据生活经验和自身体会填写消化系统路线图(点击课件)看屏幕,生介绍自己所认识的消化器官以及作用生1口腔、食管、胃、肠生2口腔、食管、胃、小肠、大肠师同学们对食物旅行的路线和景观特点介绍得对不对呢,我们一起看一段视频播放微课播放前,请学生细读学习任务单要求对照任务单边看边思考【
1.导入环节提问请同学们回想一下昨天一天你都吃了哪些食物?我们每天吃的食物堆起来像小山一样高,可是我们的肚子却不会鼓起来,吃下去的食物到哪里去了呢?解说是的,大部分食物被人体消化吸收了
2.提出问题,引导猜想:提问你能说说人体内有哪些消化器官?解说播放视频提问食物在人体内又是怎样被消化和吸收的?吃一口馒头,自我感知一下,说说你的发现与猜想
3.探究环节观看视频,验证猜想提问你的发现与猜想对不对呢?让我们随着馒头进行一次“探险旅行”吧
4.总结现在你能总结一下人体消化器官有哪些、食物在哪些器官被消化吸收了吗?】师看完这段视频,相信同学们对食物旅行的路线和景点都有了一定的了解,谁能说一说食物在人体内被消化和吸收经过了哪几站?生回答,师板贴口腔食道胃小肠大肠这就是消化道,(板贴消化道)你能说出这些器官的作用吗?(口腔切碎食物,食道把食物输送到胃里,胃蠕动将食物磨得更碎,小肠吸收营养成分,大肠吸收水分)
二、闯关游戏师同学们说的很棒,介绍的很有条理性现在我们已经掌握了食物旅行的准确路线图,下面我们跟随导游一起到各景点去游览一番吧!只有通过食物捉迷藏游戏的人才能获得门票进入景区,有信心闯关吗?请看屏幕(播放课件)生读游戏要求食物进入我们的身体后,就会被消化吸收你认识每个消化器官的特点及功能吗?现在食物走进人体内和你玩捉迷藏,凭每次的提示小锦囊,你能猜出食物躲在哪个器官吗?闯关游戏开始,根据学生回答情况,师进行评价食物捉迷藏第一关提示小锦囊(这里最长,有5-7米,而且弯曲)生小肠食物捉迷藏第二关提示小锦囊(这里有很多唾液,并会把我磨碎成小块)生口腔食物捉迷藏第三关提示小锦囊(哇!这里肌肉发达,能把我进一步磨碎)生胃食物捉迷藏第四关提示小锦囊(这里是停留食物残渣的地方,并能吸收大部分的水分)生大肠食物捉迷藏第五关提示小锦囊(这里会不停蠕动,又会分泌出酸酸的液体,把我消化成粥一样的食糜mí)生胃食物捉迷藏第六关提示小锦囊(这里是一道又长又直的管子,陆续把我送到胃里去)生食管食物捉迷藏第七关提示小锦囊(这里有多种液体;我们在这里停留时间最长,大部分在这里被消化、吸收)生小肠。