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幼儿园活动区域游戏优秀实例游戏名称探索性活动区游戏做煎粄年龄班大班游戏来源到了秋冬季,为了庆祝秋收完成,农村很多地方流传下来过节庆祝的习俗,一般都会做很多当地的美食——各种各样的小吃于是我们班为了认识小吃开展了亲子“美食分享会”在美食会上,家长们都带来了很多小吃簸箕粄、薯包子、油炸糕、芋子粄、地瓜粄、煎粄、珍珠粉、酿豆腐等等,孩子们与家长尽情的享受着这些美食,这时孩子们对这些美食的做法也产生好奇,楚楚说“珍珠粉是怎么做的,那么一小粒一小粒是用手搓的吗?那得要多少时间啊!”铭轩说“这簸箕粄我知道怎么做的,我看过奶奶做,米浆拿去蒸,然后放上炒好的的菜捆起来就好了”钟文指着薯包子说“这是薯包子,我妈妈做的,先拿薯用那什么工具刷成糊状,加一些米粉调料之类的,然后拿去油炸就好了……”基于孩子们的好奇,也为了满足孩子们的自己动手做粄子的欲望,我们选择了尝试做煎粄作为在生活区活动的任务预期目标1.知道家乡武平的小吃,并了解煎粄的做法2.在游戏中能根据要求学会做煎粄,知道互相帮助、分工合作3.尝试自己动手做煎粄,萌发喜欢参加生活活动的情感图片美食分享会材料投放1.食品类做好的粄团、糯米粉、熬好的红糖水、花生仁、芝麻等2.工具类小碗、盘子、汤匙、簸箕、塑料小盆、勺、抹布、围裙、袖套、厨师帽若干游戏玩法取适量事先准备好的粄团做成各种形状的煎粄尝试自己做粄团,探索红糖水与糯米粉的比例,挼搓使红糖水和糯米粉混合均匀,变成粄团,再从中取一小团进行揉搓成各种各样的煎粄,游戏推进一观察分析观察孩子们自由选择区域活动,有5个孩子(楚楚、雅楠、钟文、李蒙、家豪)来到生活区,他们围好围裙、戴好帽子、穿好袖套着手开始做煎粄粄团是事先生活老师准备好的,大班孩子已有玩橡皮泥的经验,所以孩子做起煎粄来也比较得心应手很快知道了煎粄的方法、过程但他们在做煎粄的同时也讨论开了,钟文说“我来做一个长条形的煎粄”铭轩说“我以前吃过外面有芝麻的煎粄,那芝麻吃起来特别的香”雅楠抢着说“我妈妈做了里面包有花生馅的煎粄”分析听着孩子们的讨论,知道了现在制作煎粄已不能满足孩子的欲望,他们也开始尝试做各种形状的,并有各种辅助材料来做煎粄孩子求知的欲望是惊人的,他们也具有很强的挑战意识,希望能尝试更具有挑战性的任务怎样在煎粄外面布满芝麻?如何把材料包进煎粄里?这些是孩子进行新一轮挑战的任务调整推进附图根据孩子们所讨论的,于是对下次游戏任务进行了更进一步的调整1.制作各种形状的煎粄(可以用手来回抓握、压、捏、团等方法)2.在外面粘上芝麻的煎粄3.里面包有花生、糖、芝麻等馅的煎粄材料投放增加做好的花生馅、芝麻等(做煎粄步骤)游戏推进二观察分析观察又到了区域活动时间,在这次游戏时,投放了一些馅、芝麻等,供幼儿选择做不同类型的煎粄多添加了一些辅助材料,孩子们的兴趣又浓厚了,赶紧开始尝试做各种煎粄这次生活区游戏任务吸引了8个孩子的参与有的利用各种方法做出了椭圆形、圆形、长条形的煎粄;有的团好煎粄后,拿了些芝麻放到煎粄上,但是布得不均匀,有些地方多,有些地方少;还有的小心翼翼的把煎粄捏成扁圆形,用汤匙打了一些准备好的馅放在中间,然后像包饺子一样,捏紧游戏有条不紊的进行着,当我走过来时,突然有一孩子问“老师,这粄团是怎么做的呀?”看来做粄团成了孩子兴趣的事情分析孩子平时在玩橡皮泥时就可以捏出各种形状,所以对于做各种形状的煎粄也不是难事,很快有些孩子就做出了各种形状的煎粄但要给煎粄外面布满芝麻和做包馅的煎粄就没那么容易了,他们缺少生活经验,不知道可以用滚的方法让煎粄外面粘上芝麻,而且粘的紧,不容易脱落,同时也不知把馅包进去了后还必须团,把煎粄团圆,所以他们做好的煎粄放在簸箕上芝麻容易掉,里面的馅也容易掉出来,这时老师适时介入进行引导怎样做才不会出现馅露出?芝麻不容易掉呢?通过孩子们不断的尝试,也就知道了解决这些问题的方法孩子的一句“这粄团是怎么做的呀?”让我顿生下个阶段的任务对呀,为何不让大班孩子自己尝试做粄团呢,这可是更富有挑战性的调整推进附图出于孩子对粄团怎么来的这好奇心,于是与孩子一起讨论商量,经过大家一致认为,又制定出了新的游戏要求1.自己尝试做粄团,观察粉遇水之后由干变湿的变化过程2.幼儿进行挼搓使红糖水和糯米粉混合均匀,变成粄团(做好的煎粄)游戏推进三观察分析观察自己尝试做粄团,这可是很有挑战性的任务,要放多少糯米粉,要加多少糖水才能做好,这要他们自己去尝试、摸索只见他们5个孩子都各自着手做粄团,一只手拿勺子打红糖水,另一只手舀米粉到塑料盆里,然后两只手进行搅拌、压搓,觉得好玩不断的添加糖水或粉,认真的玩着玩了有一段时间,他们怎么弄都觉得不能把那些糯米粉拌在一起,打糖水的勺上也沾满了米浆、桌子上撒了好些糯米粉,雅楠、家豪的脸上也是米粉,虽然粄团没有做成功,但他们还是玩得不亦乐乎分析孩子们根据自己的意愿选择区角,并能互相系好围裙,体现了大班孩子的合作能力在做煎粄时,可以说现场有些狼藉,但孩子还是不厌其烦的在尝试,很有耐心地做煎粄的粄团,他们的参与的积极性高,是高兴的、满足的在这过程中,孩子缺乏做粄团的经验,不知道要加多少糖水和粉,不清楚水与粉的比例,所以没有把粄团做成功,再加上他们急于自己尝试,没有合作进行,导致身上、脸上有点脏虽然这次没有成功,但他们还沉浸在做粄团的快乐之中,迟迟不愿意收拾材料,体现了孩子们乐于参与自己操作活动,勇于探索的精神调整推进附图游戏结束后,孩子们收拾好材料,我们一同回忆在活动中出现的问题,并讨论找到解决问题的方法师刚才你们在做煎粄时好玩吗?以前在家与妈妈做过煎粄吗?幼好玩,家里都不让我这么玩,这是第一次做煎粄,以前只包过饺子师你们的粄团做好了吗?为什么?幼没有,粘不起来,我觉得倒太多糖水了,水倒下去,粉跟水会流走师你们觉得应该怎么做?幼我妈妈在家做的时候,还有另外一个人帮忙倒糖水如果有人帮我倒糖水,那我两只手就可以管住粉不让跑走了通过交流、讨论,总结出这次未能成功原因,然后制定出下次游戏时应注意的事项1.两个人可以合作进行,一个人倒糖水,另一个人和米粉2.倒糖水时,不能太多太快,要慢慢来,控制好糖水与糯米粉的比例(这游戏规则体现了孩子的自主性,同时还不忘同伴间的互相合作,并且知道做事不能太过于急躁,不然就会事半功倍),有了新的游戏规则,推进了下次游戏的进行(材料)●游戏推进四观察分析观察又到了区域活动时间,今天有6个孩子来到了生活区制作煎粄,其中有3个孩子(雅楠、钟文、李蒙)是上次玩过这游戏的,这次铭轩、海鹏和瑞颍加入到这次游戏中来,他们很快准备好前期工作,进入做煎粄的任务中有了前次玩游戏的经验,只见他们两两合作,一人倒糖水,另一人和糯米粉,还不时听到他们提醒的声音“再倒一点点糖水”“慢一点倒,这边再来一点”游戏有条不紊的进行着,他们脸上也洋溢着微笑等我再过来时,他们已经做好了粄团,接着就要开始做煎粄了,他们各自抓一些粄团拿在揉捏着分析因有几个孩子是第二次玩这个游戏,他们对游戏已有一些经验,同时还引导初次玩游戏的孩子们,在同伴的指导下,慢慢的加糖水,终于把做粄团的任务完成了于是进入到下一个任务——制作煎粄,也就是回到了前面的阶段就这样,制作煎粄在大家看来都是及其简单的事,在孩子们的操作过程中,从失败到成功,再继续做不同形状,不同口味的煎粄,孩子们从一步一步从自己的探索,操作中得到了满足,增强孩子的操作、探索欲望调整推进附图经过他们的不断尝试、不断努力,各种各样的煎粄做好了,孩子们在品尝的同时,对张贴在区角的小吃的图片产生了好奇这一粒一粒的大小一样的珍珠粉又是怎么做的?如果要一个一个团那得要多少时间啊!还是有专门的工具呢?这又是一个值得大家动手操作、讨论探索的话题(分享自己做的煎粄)(珍珠粉)。