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白山羊养殖技术第一章概述
一、坚定发展信心陕南白山羊是一个优良的地方品种地处川陕交界的岚皋县,养羊的悠久历史,陕南白山羊的主产区,农民有着养羊的传统的习惯但多年来,由于饲养管理粗放,近亲繁殖严重,出现了羊只个体变小,发育不全,经济效益不高等现象,针对这一情况,县上业务部门先后进行过小规模的提纯印复壮、引进关奶山羊、布尔山羊进行改良试验,均取得了较好和效果,为今后大的发展积累了一定的经验就目前情来看,我们发展山羊生产有三大优势一是符合国家产业政策,顺应了全陕南地区发展山林经济,壮大特色产业的形势近来年来,我县始终把畜牧产业列为了全县农民增收致富的主导产业,每年都要__一系列优慧政策,扶持农广大农业发展畜牧生产对山羊快速发展和做大做强畜牧产业具有重要作用二是资源丰富,有雄厚的发展畜牧业的物质基础岚皋县是一个农业大县,饲草饲料资源丰富,我县据80年调查全县有可利用草场积79万亩,有300亩以上的可利用草场38块,其中官元官镇可天然草场__近10万亩,300亩以上可利用草场达4到块,近几年随着退耕还林工作力度的加大,实有草场__要比这个数大得多,由于我们位于陕南地区,牧草丰富,青绿期长,利用价值大同时我们这是里,还有大量的农作物秸杆和农付产日,可以用用山羊饲料,所以说我们养羊其本上是草料充足同时我县广大农村素有养羊习惯,在岚皋,山羊产业已成气候,全县养殖总量已近20万只,其中存栏总数过到10万只左右,官元镇近几年发展也很快,到2012年全镇山羊总量以发展到
1.4万只,其中存
0.7栏万只,可以说我们发展山羊生产的的基础扎实三是市场行情看好,需求量越来越大,饲养效益稳定我们陕南山区,所有产品天然富硒,是天然的绿色食品,所以消路十公分看好,__直涨不跌,特别是大中城市,越来越注生食品安全,他们对绿色无污染的食品特别看中,所以我们这里的山羊肉特别喜欢,而山羊的发展又受到自然条件的限制,不是那里都能喂的,所以,我们有条件,大力发展是完全可以达到致富目的就在我们身边已经有人通过发展养羊走上了致富的道路,万人寨的刘学森,你们大家可能都认识,有很多人可能还到过的场看过,他也就是只用了两三年的时间,目前羊场所以发展400余只,在城里开了一个羊肉包馆,一年收入过十万元所以,只要大家有信心,有决心,一定都能走上发财致富之路的
二、明确发展目标我们发展山羊生产,有一个共同的目标就是发财至富,但是这条路乍样走,才能更好更快,也就是大家说的要又快又好的发展,这就要进行分析研究了首先,要树立现代农业生产理念,用现代的生产观念指导生产实际,确定好一个预期目标,也就是说,一年想在这个项目上挣多少钱,严格的按标准化生产方案__生产二是要明确生产的发展方向,是以肉羊为主呢还有种羊为主,在方向明确以后,才好__生产三是要确定发展规模,如果只发展二三十只,那只能算是家庭副业,不能当做主业算,对于有副余劳动力的家庭是完全可以的要是做成主业,在我们陕南山区,仍然以放牧为主的情况下,可以发展小群多养的形势,也就是一般以100只到150组群最好,这是最经济划算的组群量,因为陕南山区,草场以林下和山坡草地为主,产草量低,100只左右的羊群,需要200亩左右的草场,一搬的地方场可达到这个水平如果组群太大,需要的草场面大,羊群一天放牧过程中,走路的时间就相对的较长,不利于育肥和生长;从劳力上看,我们陕南山区,一搬一个劳力最多可养150只羊,多了管不好;三是合理行进投资估算,在场地等情况确定好之后,最好的做一个项目评估,但我们心中必须有一个大至标准,一般的地情况下,想建一个100只的羊场,共需投入150万左右才行,两年后可见到效益,每年可收入3万元左右,所以大家必须做到心有数第二章 山羊品种第一节适宜陕南山区养殖的山羊品种
1、安康地区养殖的常见品种
(一)、陕南白山羊HYPERLINKhttp://www.sxny.gov.cn/Upload/Files/NewsImage/99324/陕南白山羊公羊2%
201.-.
2009119145337.jpgINCLUDEPICTUREhttp://www.sxny.gov.cn/Upload/Files/NewsImage/99324/陕南白山羊公羊2%
201.-.2009119145337thumb.jpg\*MERGEFORMAT陕南白山羊公羊照1HYPERLINKhttp://www.sxny.gov.cn/Upload/Files/NewsImage/99324/陕南白山羊公羊
3.-.
2009119145415.jpgINCLUDEPICTUREhttp://www.sxny.gov.cn/Upload/Files/NewsImage/99324/陕南白山羊公羊
3.-.2009119145415thumb.jpg\*MERGEFORMAT陕南白山羊公羊照2HYPERLINKhttp://www.sxny.gov.cn/Upload/Files/NewsImage/99324/陕南白山羊母羊
1.-.
2009119145640.jpgINCLUDEPICTUREhttp://www.sxny.gov.cn/Upload/Files/NewsImage/99324/陕南白山羊母羊
1.-.2009119145640thumb.jpg\*MERGEFORMAT陕南白山羊母羊照1HYPERLINKhttp://www.sxny.gov.cn/Upload/Files/NewsImage/99324/陕南白山羊母羊
2.-.
200911914576.jpgINCLUDEPICTUREhttp://www.sxny.gov.cn/Upload/Files/NewsImage/99324/陕南白山羊母羊
2.-.200911914576thumb.jpg\*MERGEFORMAT陕南白山羊母羊照2HYPERLINKhttp://www.sxny.gov.cn/Upload/Files/NewsImage/99324/陕南白山羊群体
01.-.
2009119145756.JPGINCLUDEPICTUREhttp://www.sxny.gov.cn/Upload/Files/NewsImage/99324/陕南白山羊群体
01.-.2009119145756thumb.JPG\*MERGEFORMAT陕南白山羊群体照1HYPERLINKhttp://www.sxny.gov.cn/Upload/Files/NewsImage/99324/陕南白山羊群体
02.-.
2009119145822.JPGINCLUDEPICTUREhttp://www.sxny.gov.cn/Upload/Files/NewsImage/99324/陕南白山羊群体
02.-.2009119145822thumb.JPG\*MERGEFORMAT陕南白山羊群体照
21、外貌特征陕南白山羊体格高大,结构匀称,骨骼粗壮结实、肌肉发育适中,体质偏重于细致疏松型被毛刚粗洁白,有长有短,底绒较少,肤色粉红头大小适中,清秀而略宽,额微凸,公、母羊皆有胡须,部分颌下有肉髯,耳小、直立,两耳灵活,有角或无角,多呈倒八字形,鼻梁平直颈部粗短宽厚,与肩结合良好胸部发达,胸宽而深,前胸饱满背腰长而平直,腹圆大而紧凑,肋骨开张良好尻短宽而略斜,臀部肌肉丰满,羯羊体躯成长方形四肢结实、粗短,踢质坚实尾小上翘,呈锥形公羊有雄相,睾丸圆大,左右对称,母羊温顺,__基部__较大,__整齐明显按外貌特征分为无角短毛、无角长毛、有角短毛、有角长毛四个类型无角短毛型俗称“狗头羊”,是最优类型
2、地理分布陕南白山羊分布于汉江两岸的安康、__、旬阳、白河、西乡、镇巴、平利、洛南、山阳、镇安等县
3、产地环境 陕南白山羊产于陕西南部地区产区属北亚热带湿润气候南为巴山,北倚秦岭,境内山峦叠嶂,江河纵横,海拔为300~3000米年平均气温为
11.1~
15.7℃(绝对最高气温为
42.6℃,绝对最低气温为-
21.6℃),年降水量平均为721~1237毫米,年蒸发量平均为1034~1961毫米,无霜期为240天左右农作物主要有小麦、玉米、水稻、甘薯及豆类为主可以利用的草场为暖性灌草丛,主要为山地草丛类、山地灌木草丛类、山地稀树草丛类三种类型组成草场的植物约80余科,共500多种,以禾本科为主
4、品种性能陕南白山羊成年公羊平均体高、体长、胸围和体重分别为
58.40±
6.56厘米,
63.60±
7.35厘米,
74.07±
7.43厘米,
33.0±
10.1公斤,成年母羊分别为
53.16±
4.42厘米,
57.98±
5.08厘米,
68.73±
5.91厘米,
27.3±
6.0公斤陕南白山羊皮板品质好,致密富弹性,拉力强,__大,是良好的制革原料陕南白山羊中的长毛型羊每年3~5月和9~10月份各剪毛一次,不抓绒成年公羊剪毛量平均为320±60克,成年母羊平均为280±70克山羊胡须和羊毛粗刚洁白,是制毛笔和排刷的原料
[1]
5、生产性能陕南白山羊具有良好的产肉性能胸部发达,背腰长而平直,腹围大而紧凑,四肢粗壮被毛白色有光泽,分短毛和长毛两型短毛型毛稀、早熟、易肥、长毛型性好斗成年公羊为33公斤,母羊为27公斤屠宰率6月龄为
45.5%,
1.5岁为50%,
2.5岁为52%肉呈红色细嫩板皮幅面大,致密富弹性拉力强陕南白山羊繁殖性能较高,母羊4—6月龄性成熟,秋季为自然__高峰期,冬、夏季__率较低,__周期平均为21天,__持续期
28.2小时,产羔率179%—187%,性别比率公羔占
49.2%,母羔占
50.3
(二)关中奶山羊HYPERLINKhttp://baike.baidu.com/picview/1166960/1166960/0/ca525754aaa73479564e
0097.html\t_blankINCLUDEPICTUREhttp://d.hiphotos.baidu.com/baike/s%3D220/sign=76bd5f2d3af33a879a6d0718f65d1018/e61190ef76c6a7ef6d9f743bfdfaaf51f3de
6676.jpg\*MERGEFORMAT关中奶山羊,因产于陕西省关中地区,故得此名以富平、三原、泾阳、扶风、武功、蒲城、城、临潼、大荔、渭南、乾县、蓝田、秦都、阎良等13个县(市、区)为生产__县全省关中奶山羊存栏量约百万只上下,其__县奶山羊数量为全省的95%历年奶山羊存栏数量、向各地提供良种奶羊数、奶粉的质量和数量及其经济效益等均名列全国前茅,为全国著名奶山羊生产繁育__,故八百里秦川有“奶山羊之乡”的称誉关中奶山羊为我国奶山羊中著名优良品种其体质结实,结构匀称,遗传性能稳定头长额宽,鼻直嘴齐,眼大耳长母羊颈长,胸宽背平,腰长关中奶山羊的代表富平奶山羊尻宽,__庞大,形状方圆;公羊颈部粗壮,前胸开阔,腰部紧凑,外形雄伟,四肢端正,蹄质坚硬,全身毛短色白皮肤粉红,耳、唇、鼻及__皮肤上偶有大小不等的黑斑,部分羊有角和肉垂成年公羊体高80厘米以上,体重65公斤以上;母羊体高不低于70厘米,体重不少于45公斤体形近似西农莎能羊,具有“头长、颈长、体长、腿长”的特征,群众俗称“四长羊”公母羊均在4~5月龄性成熟,一般5~6月龄配种,__旺季9~11月,以10月份最甚,性周期21天母羊怀孕期150天,平均产羔率178%初生公羔重2.8公斤以上;母羔2.5公斤以上种羊利用年限5—7年关中奶山羊以产奶为主,产奶性能稳定,产奶量高,奶质优良,营养价值较高一般泌乳期为7—9个月,年产奶450—600公斤,单位活重产奶量比牛高5倍鲜奶中含乳脂3.6%、蛋白质3.5%、乳糖4.3%、总干物质11.6%与牛奶相比,羊奶含干物质、脂肪、热能、维生素C、尼克酸均高于牛奶,不仅营养丰富,而且脂肪球小,酪蛋白结构与人奶相似,酸值低,比牛奶易为人体吸收·是婴幼儿、老人、病人的营养佳晶,是特殊工种、兵种的保健食品关中奶山羊产肉性能良好成年母羊屠宰率49.7%,净肉率39.5%,骨率8.5%,油脂率6%7月龄公羊,在放牧为主的条件下,活重可达30公斤公羔羊的肉、脂肪、内脏等,可作肉食,皮毛和骨等为毛纺、制革、医药、化工提供原料关中奶山羊适应性好耐粗饲,易于饲养管理,抗病力强在浙江临海县、云南路南县以及东北海伦、__库车等地饲养均能很好产奶和发育羊奶关中奶山羊系30~40年代外国传教士http://baike.baidu.com/view/
151449.htm\t_blank为喝奶之需,带入关中三原、富平、西安等地的一批莎能羊http://baike.baidu.com/view/
2983100.htm\t_blank、吐根堡羊与当地山羊杂交http://baike.baidu.com/view/
107223.htm\t_blank的后代近几十年来,陕西畜牧利技工__又大量用西北农学院莎能奶山羊进行改良,经不断选择培育,最后形成适应关中地区气候条件,单产高,产奶量稳定,饲料消耗少,奶品质优良的关中奶山羊,居全国首位关中奶山羊产区关中平原年平均气温12~14℃,相对湿度71%,年降雨量540~750毫米,气候温和,沃野千里,农业发达,主产粮棉,农副产品丰富又有各种枝细叶嫩的树木,以及号称“青草罐头”的青贮饲料,繁育条件优越这种奶山羊以户养为主,由于地少人多,多采用舍饲或拴牧根据其生理习性,适当放牧,则更有利于生长发育当粗饲料以青草、谷物秸秆为主时,每天补饲玉米http://baike.baidu.com/view/
1243.htm\t_blank、豆类等精饲料o.25公斤左右;如以苜蓿等高蛋白__牧草饲养时,则很少补料关中奶山羊的发展,对促进陕西关中地区农牧业、地方工业的发展和调整人民的膳食结构,增加农民收入起了重要作用在关中地区饲养一只中等水平的奶山羊,卖鲜奶年可获利200元以上公羔肥育当年出栏http://baike.baidu.com/view/
1697921.htm\t_blank,每只可获利50~100元用奶山羊杂交土种山羊,改良后代产奶量比土种山羊提高2.5倍饲养奶山羊已成为关中地区农村多种经营的骨干项目目前,产区地、市、县、乡普遍建立了小型奶山羊纯繁场、高产核心群,提供高产原种羊,更新羊群结构,形成奶源、良种羊、乳品__配套体系已有50多个乳品__厂拔地而起,年产奶粉数万吨,已向全国28个省、市、自治区提供关中奶山羊种羊数十万只关中地区产的奶粉、乳制品等,行销全国,深受消费者欢迎1981年全国奶粉质量评比,关中地区奶粉获“部优”产品荣誉称号羊与人类的生活关系十分密切我国3000多年前的春秋时期,就有养羊http://baike.baidu.com/view/
1099243.htm\t_blank的记载实际上原始社会后期,羊就已开始驯化泌乳期奶山羊的泌乳期
[1]一般为9~10个月,泌乳期又可分为泌乳初期、泌乳盛期、泌乳中期和泌乳末期泌乳初期产后6~20天也叫恢复期,母羊产后不久,体质虚弱,腹部空虚,常感到饥饿,食欲逐渐旺盛,但消化能力较弱,体质尚未完全恢复,此期间的饲养管理以恢复母羊的体况为主多喂易消化的__青绿干草,自由采食,一周后根据奶山羊的体况肥瘦、__的膨胀程度、食欲表现、粪便形状等情况,饲喂适量的精料和多汁饲料泌乳盛期产后20~120天这一时期产奶量占全泌乳期的一半,此阶段母羊体力已基本恢复,泌乳达到高峰由于泌乳量较大,体内蓄积的养分不断排出,体重不断下降,必须加强饲养管理,饲喂__饲草和精料,精料占日粮的50%,多喂青绿多汁饲料和部分块根、块茎类饲料重视__的护理和__,并常热敷__,保持__的清洁卫生,适当运动,精心护理泌乳中期产后120~210天此期产奶量逐渐下降,但下降速度较慢,每日递减5%~7%此期奶量若有下降就不容易再回升,在饲养上不要随意改变饲草饲料及饲养日程,以免产奶量急剧下降,这一阶段可根据泌乳母羊的产奶量、膘情、胎次适当降低精饲料的供给,对于低产母羊,此期精饲料不宜多给,否则会造成肥胖,影响配种,加强运动,自由采食粗饲料泌乳末期产后210天至干奶这个时期的特点是母羊逐渐__配种,到此期的后期大部分母羊已怀孕,产奶量显著下降,精饲料的减少要安排在产奶量下降之后,这样可减缓奶量下降的速度,日粮以粗饲料为主逐渐减少青绿多汁饲料和精饲料的饲喂此期正是母羊怀孕的前3个月,日粮要全价另外对于泌乳母羊,要经常检查和____,如果发现乳孔闭塞、__炎、乳汁异常等情况要及时处理,还有,饲料要全价,在满足能量和蛋白的基础上还要注意食盐、维生素、微量元素的添加
(三)南江黄羊HYPERLINKhttp://baike.baidu.com/picview/269516/269516/0/fab3ac1150c63d40cb80c
431.html\t_blankINCLUDEPICTUREhttp://d.hiphotos.baidu.com/baike/s%3D220/sign=8fdde3381d950a7b713549c63ad0625c/500fd9f9d72a6059e6f859142834349b023bbad
0.jpg\*MERGEFORMAT http://baike.baidu.com/picview/269516/269516/0/fab3ac1150c63d40cb80c
431.html\o查看__\t_blankHYPERLINKhttp://baike.baidu.com/albums/269516/269516/1/
1309715.html\l1309715$\t_blankINCLUDEPICTUREhttp://h.hiphotos.baidu.com/baike/s%3D220/sign=35f4c6ef11dfa9ecf92e511552d1f754/023b5bb5c9ea15cef1f444fab6003af33a87b22f.jpg\*MERGEFORMATHYPERLINKhttp://baike.baidu.com/picview/269516/269516/0/966aca079b73f98e7a
894769.html\t_blankINCLUDEPICTUREhttp://g.hiphotos.baidu.com/baike/s%3D220/sign=f2e92beb5edf8db1b82e7b663922dddb/c2cec3fdfc0392457801cb7c8794a4c27d1e
2508.jpg\*MERGEFORMAT南江黄羊,是四川http://baike.baidu.com/view/
7627.htm\t_blank南江县经过7年选育而成,经过__的选育而成的肉用型山羊品种,产于四川省南江县南江黄羊由四川省南江县畜牧局等7个单位联合培育,1995年10月13日经过南江黄羊新品种审定委员会审定,1996年11月14日通过国家畜禽遗传资源http://baike.baidu.com/view/
1675902.htm\t_blank管理委员会羊品种审定委员会实地复审,1998年4月17日被农业部批准正式命名南江黄羊不仅具有性成熟http://baike.baidu.com/view/
1624601.htm\t_blank早、生长发育快、繁殖力高、产肉性能好、适应性强、耐粗饲、遗传性http://baike.baidu.com/view/
495736.htm\t_blank稳定的特点,而且肉质细嫩、适口性好、板皮http://baike.baidu.com/view/
359703.htm\t_blank品质优南江黄羊适宜于在农区、山区饲养
1、外貌特征南江黄羊被毛黄色,毛短而富有光泽,面部毛色黄黑,鼻梁两侧有一对称的浅色条纹,公羊颈部及前胸着生黑黄色粗长被毛,自枕部沿背脊有一条黑色毛带,十字部后渐浅;头大适中,鼻微拱,有角或无角;体躯略呈圆桶形,颈长度适中,前胸深广、肋骨开张,背腰平直,四肢粗壮
2、生产性能南江黄羊成年公羊体重40~55千克,母羊34~46千克公、母羔平均初生重为
2.28千克,2月龄体重公羔为9~
13.5千克,母羔为8~
11.5千克南江黄羊初生至2月龄日增重公羔为120~180克,母羔为100~150克;至6月龄日增重公羔为85~150克,母羔为60~110克;至周岁日增重公羔为35~80克,母羔为21~36克南江黄羊8月龄羯羊http://baike.baidu.com/view/
407287.htm\t_blank平均胴体http://baike.baidu.com/view/
986093.htm\t_blank重为
10.78千克,周岁羯羊平均胴体重15千克,屠宰率为49%,净肉率38%南江黄羊性成熟http://baike.baidu.com/view/
1624601.htm\t_blank早,3~5月龄初次__,母羊6~8月龄体重达25千克开始配种,公羊http://baike.baidu.com/view/
173384.htm\t_blank12~18月龄体重达35千克参加配种成年母羊四季__,__周期http://baike.baidu.com/view/
701083.htm\t_blank平均为
19.5天,妊娠期148天,产羔率200%左右
(四)成都麻羊HYPERLINKhttp://baike.baidu.com/picview/558032/558032/0/9358d109b3de9c82b1a18b6c6c81800a18d
84308.html\t_blankINCLUDEPICTUREhttp://a.hiphotos.baidu.com/baike/s%3D220/sign=2bcfeb7c2edda3cc0fe4bf2231eb3905/9358d109b3de9c82b1a18b6c6c81800a18d
84308.jpg\*MERGEFORMAT http://baike.baidu.com/picview/558032/558032/0/9358d109b3de9c82b1a18b6c6c81800a18d
84308.html\o查看__\t_blankHYPERLINKhttp://baike.baidu.com/picview/558032/558032/0/a8014c086e061d95d3c545db7bf40ad163d9ca
56.html\t_blankINCLUDEPICTUREhttp://b.hiphotos.baidu.com/baike/s%3D220/sign=aa4ec5d15aafa40f38c6c9df9b66038c/a8014c086e061d95d3c545db7bf40ad163d9ca
56.jpg\*MERGEFORMATHYPERLINKhttp://baike.baidu.com/picview/558032/558032/0/8326cffc1e178a8203850243f603738da877e89c.html\t_blankINCLUDEPICTUREhttp://c.hiphotos.baidu.com/baike/s%3D250/sign=3d10ec117d1ed21b7dc929e09d6fddae/8326cffc1e178a8203850243f603738da877e89c.jpg\*MERGEFORMATHYPERLINKhttp://baike.baidu.com/picview/558032/558032/0/2fdda3cc7cd98d1033cb71d2213fb80e7bec
9031.html\t_blankINCLUDEPICTUREhttp://c.hiphotos.baidu.com/baike/s%3D220/sign=594244e08744ebf86971633de9f8d736/2fdda3cc7cd98d1033cb71d2213fb80e7bec
9031.jpg\*MERGEFORMAT
1、概述麻羊产于四川省成都平原及其附近丘陵地区,是南方亚热带湿润山地陵丘补饲山羊,属于肉乳兼用型成都麻羊具有生长发育快、早熟、繁殖力高、适应性强、耐湿热、耐粗放饲养、遗传性能稳定等特性,肉质细嫩、味道鲜美、无膻味及板皮__大、为显著特点
2、外貌、 成都麻羊头中等大小两耳侧伸额宽而微突鼻梁平直颈长短适中背腰宽平屁部倾斜四肢粗壮蹄质坚实呈坚实体格较小、被毛深褐、腹下浅褐色,两颊各具一浅灰色条纹具黑色背脊线肩部亦具黑纹沿肩胛两侧下伸四肢及腹部毛长
3、生产性能成年个体体高
0.59~
0.68米,体长
0.63~
0.65米,胸围
0.70~
0.81米、体重29~39千克屠宰率为
46.9~
51.4%4~5月龄性成熟,12~14月龄初配,常年__,每年产两胎,妊娠期142~145天,一产的产羔率为215%母羊泌乳期为5~8个月,__乳70千克左右麻羊的板皮致密、张幅大、弹性好、板皮薄、深受国际市场欢迎
[2]
4、产地环境麻羊产于四川http://baike.baidu.com/view/
7627.htm\t_blank成都http://baike.baidu.com/view/
2585.htm\t_blank平原产区气候温和,温差小,年平均气温为16℃(最高气温为36℃,最低气温为-
6.2℃),年降水量为900~1010毫米,雨季在7~9月份春季多阴雨,冬季多雾平均相对湿度为82~88%,无霜期为281~339天产区素有川西粮仓之称,作物有水稻http://baike.baidu.com/view/
25785.htm\t_blank、大麦http://baike.baidu.com/view/
37129.htm\t_blank、小麦http://baike.baidu.com/view/
22057.htm\t_blank、玉米http://baike.baidu.com/view/
1243.htm\t_blank、甘薯http://baike.baidu.com/view/
45534.htm\t_blank、豆类及油菜http://baike.baidu.com/view/
40572.htm\t_blank、棉花http://baike.baidu.com/view/
23905.htm\t_blank、花生http://baike.baidu.com/view/
31512.htm\t_blank等此外,还有苕子、紫云英http://baike.baidu.com/view/
41269.htm\t_blank、蚕豆http://baike.baidu.com/view/
38215.htm\t_blank等,既可用于绿肥,也可用作青绿饲料灌木丛及杂草种类繁多,大多可被山羊采食利用,产区农副产品丰富,天然草场青草生长季节长,为山羊的发展创造了良好条件
[1]
5、品种特征麻羊中,公、母羊大多数有角,少数无角,公羊角粗大,向后方弯曲并略向两侧扭转,母羊角较短小,多呈镰刀状公羊及大多数母羊下颌有髯,部分羊颈下有肉垂公羊前躯发达,体形呈长方型,体态雄壮;母羊后躯深广,背腰平直,尻部略斜四肢粗壮,蹄黑色、坚实__呈球形,体型较清秀,略呈楔型成都麻羊全身毛被呈棕黄色,色泽光亮,为短毛型单根纤维颜色可分成三段,毛尖为黑色,中段为棕黄色,下段为黑灰色,各段毛色所占比例和颜色深浅在个体之间和体躯不同部位略有差异整个毛被有棕黄而带黑麻的感觉,故称麻羊毛色一般腹部比体躯较浅在体躯上还有两处异色毛带,一处从角基部中点至颈背,背线延伸至尾根有一条纯黑毛带;沿两侧肩胛经前肢至蹄冠节又有一条纯黑色毛带,两条黑色毛带在鬐甲部交叉,构成明显的十字型十字型的宽窄和完整程度因性别和个体而异黑色毛带,公羊较宽,母羊较窄从角基部前缘,经内眼角沿鼻梁两侧,至口角各有一条纺锤形浅黄色毛带,形似画眉鸟麻羊生长快,经过夏、秋放牧饲养,不喂精料,即可达到膘肥体壮,羊肉色泽红润,脂肪分布均匀,肉细嫩多汁,膻味较小成都麻羊皮板__致密,__层占全皮厚度一半以上,网状层纤维粗壮__成的皮革弹性好,强度大,质地柔软,耐磨损成都麻羊具有肉、乳生产性能良好、皮板品质亦好、繁殖力高、适应性强、遗传性稳定特点,是我国优良的地方山羊http://baike.baidu.com/view/
33332.htm\t_blank品种
五、布尔山羊HYPERLINKhttp://baike.baidu.com/picview/218631/218631/0/5beeba0ffbecd6d3ab6457f
2.html\t_blankINCLUDEPICTUREhttp://a.hiphotos.baidu.com/baike/s%3D220/sign=301d34e6bc3eb13540c7b0b9961ea8cb/38dbb6fd5266d016b9338626972bd40735fa
3591.jpg\*MERGEFORMAT http://baike.baidu.com/picview/218631/218631/0/5beeba0ffbecd6d3ab6457f
2.html\o查看__\t_blankHYPERLINKhttp://baike.baidu.com/albums/218631/218631/1/
710023.html\l710023$\t_blankINCLUDEPICTUREhttp://b.hiphotos.baidu.com/baike/s%3D220/sign=ce085ac8c93d70cf48faad0fc8ddd1ba/d043ad4bd11373f03334676ea40f4bfbfbed
0433.jpg\*MERGEFORMAT
1、简介布尔山羊是著名的国外肉用山羊品种、原产于南非布尔山羊也称波尔山羊,体形中等或较大公羊体高为75~90cm,体长为85~95cm,体重为75~136kg;成年母羊体高为65~75cm,体长为70~85cm,体重为50~__kg布尔山羊头部坚实,为红褐色,有光泽棕色双眼大而温驯额突出,鼻梁坚挺稍带弯曲角坚实,长度中等而适度弯曲耳大下垂,长度超过头长颈部与体躯、前肢结合良好,肌肉丰满,胸宽且深,肋骨开张,背腰宽厚平直,后躯宽长丰满,四肢强健,结构匀称,高度适中皮肤宽松,公羊颈部与胸部有明显皱褶,被毛白色,短而有光泽,有少量绒毛,眼睑与无毛部有色素沉着公羊有大而对称的睾丸,母羊有大而丰满的__一年四季均可__,但以秋季为多性成熟早,6-8月龄即可__配种多胎多产,一般可2年产3胎或3年产5胎每胎产1~3羔,每胎产羔率为150%~250%__周期为21~22天,__持续期为48小时左右,妊娠期为146~154天产后90天以内的母羊,每天可产奶2.5kg,能满足双羔的哺乳需要
2、特点布尔山羊生长发育速度,显著高于其他山羊品种屠宰率在所有肉羊品种中是最高的,平均为55%布尔山羊瘦肉多,肉质细嫩,膻味小,肉鲜味美种用价值高,使用寿命长,繁殖年龄可达10年左右它体质强健,性格温驯,四肢发达,抗病力强,适于长距离放牧它采食的范围极为广泛,喜食鲜嫩的青绿饲料及脆香树叶,利用粗纤维的能力强适宜于放牧加补饲的饲养方式布尔山羊http://baike.baidu.com/view/
218631.htm\t_blank是目前世界上肉用性能最突出的著名大型肉用山羊品种,可分为普通型、长毛型、无角型、土种型和改良型5类其中改良型的羊,体形结构匀称,被毛色泽一致,具有初生重大、生长快、体格大、产肉多、肉质好、适应性强等非常优良的特性,被视为是最理想的类型
3、分布它是对自然生态环境适应性最强的山羊品种之一,不仅对寒冷环境的适应性强,而且能够适应内陆性气候和干旱缺水的沙漠气候,目前已被__到世界很多国家,且表现出较好的繁殖能力和生长速度我国陕西http://baike.baidu.com/view/
6510.htm\t_blank、四川http://baike.baidu.com/view/
7627.htm\t_blank、广东http://baike.baidu.com/view/
7340.htm\t_blank、山东http://baike.baidu.com/view/
4233.htm\t_blank、江苏http://baike.baidu.com/view/
4141.htm\t_blank、河南http://baike.baidu.com/view/
2874.htm\t_blank、河北http://baike.baidu.com/view/
4675.htm\t_blank、贵州http://baike.baidu.com/view/
9862.htm\t_blank等地均已引入,并表现出罕见的适应能力杂交试验还表明,布尔山羊能大幅度地提高我国本地山羊的生产性能布尔山羊的引进、繁育及大__的杂交利用,将有力地推动我国肉羊产业的发展
4、品种性能波尔山羊:是一个优秀的肉用山羊品种该品种原产于南非,作为种用,已被非洲许多国家以及新西兰、澳大利亚、德国、美国、___等国引进自1995年我国首批从德国引进波尔山羊以来,许多地区包括江苏、山东、陕西、山西、四川、广西、广东、江西、河南和北京等地也先后引进了一些波尔山羊,并通过纯繁扩群逐步向周边地区和全国各地扩展,显示出很好的肉用特征、广泛的适应性、较高的经济价值和显著的杂交优势生长性能和品质:成年波尔山羊公羊、母羊的体高分别达75厘米-90厘米和65厘米-75厘米,体重分别为95公斤-120公斤和65公斤-95公斤屠宰率较高,平均为
48.3%波尔山羊可维持生产价值至10岁,是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊此外,波尔山羊的板皮品质极佳,属上乘皮革原料繁殖力与产羔率:波尔山羊属非季节性繁殖家畜,一年四季都能__配种产羔母羊6月龄成熟,由于在秋季性激素水平较高,故而春夏性活动较少秋季为性活动高峰期,而春夏季性活动较少据100头母羊的产羔结果,产单羔者24头,双羔者58头,三羔者15头,四羔者1头平均窝产羔数为
1.93头公羊6月龄成熟,在放牧的情况下平均配种15头母羊;9月龄以上平均可配种30头母羊高产羔率意味着提高了每头母羊和单位__肉产量耐粗性和适应性:波尔山羊是最耐粗和适应性最强的家畜品种之一能适应南非各种气候地带,包括内陆气候、热带和亚热带灌木丛、半荒漠和沙漠地区都表现生长良好在干旱情况下,不供水和饲料,与其它动物相比存活时间最长有放牧习性,可采食小树和灌木以及其它动物不吃的植物采食范围大,可高至160厘米的树叶和树皮,低至10厘米的牧草因而适于与牛混牧提高每公顷牧地的产肉量此外,由于波尔山羊有采食灌木的习惯,可用于控制灌木的丛生和蔓延因波尔山羊具有上述的耐粗性和适性,故不仅适于在南非饲养,同样适于在其他国家发展在我国,除有丰富牧草的地区可发展波尔山羊外,许多杂草、农作物秸秆都能作为波尔山羊的粗饲料,发展地域范围进一步扩大第三章如何选购种羊选购种羊是养羊的基础,其好坏直接影响到生产效益
1、确定适宜羊种农户饲养的山羊一般以肉用为主,因此,在选购父本种羊时选择个体大,生产性能好、屠宰率高的品种,如波尔山羊等,母本品种选择主要以繁殖性能方面考虑,要求适应性好,泌乳性能好等因此选购种羊是一笔较大的开支,在实际生产中,较节约的方法是在一定范围引进1-2头优秀公羊,用本地母羊作为母本,进行杂交,生产羔羊育肥上市
2、引种数量、季节引种数量主要取决于资金和饲养管理,技术能否跟上,引种多,见效快,但相对投资也大我们主张养羊数量以少到多,这样一边积累资金,边积累经验,而且自繁自养容易成活,损失少引种数量一般以5-10头开始为好,从一般农户来讲,最多不要超过30只,从我们多年的实践经验来看,我们这里,年饲养规模在100只左右,可获得最佳的经济效益;引入的品种年龄以一岁左右的能繁种羊为好,引入后可直接用于生产,若要节约资金也可引进半年左右的后备羊,引种时间最好在3-5月份或9-10月份,以春季引种为佳另外、我们以大概来个投资分析百只养羊场投资概算1,购种羊母羊30只,每只按1000元计,需30000元种公羊1只,每只按1500计,需1500元小计;31500元2,修圈舍按100平方米,每__需400元,需40000元3饲养员工资只需一个中等劳动力就能管理,每月按1500元计,每年需18000元
4、其它开只(包括药品,补料等其它开支)按每年5000元共计第一年需投入
9.45万元在正常经营情况下,第二年底,方可见到效益,主要以出售肥山羊为主,每年可出栏肥羊50只,每只按1000元计,每年可收入50000元,扣除当年的人工资和杂项开支23000元,可以净获利
2.7万元大约
3.5年可收回成本投入和收益比,效益较好
3、区分年龄大小羊年龄大小主要靠牙齿判断山羊共有32枚牙齿,其中门齿8只,全部长在下颚,羔羊出生后3-4个星期,8枚门齿就长全较整齐,称为“乳牙”,也称“原口”,到12-15月龄后,最__2个门齿脱落,换上两个较大的牙齿,颜色较黄,形宽而矮,为永久齿,这时称为“二牙”或“对牙”一般“对牙”1-
1.5岁,“四牙”为
1.5-2岁,“六牙”为
2.5-3岁,“八牙”为3-4岁,以后主要根据门齿磨面和牙缝间隙大小判断年龄 第四章羊舍建造
一、羊舍建造基本要求羊舍是羊生产、活动的最主要的场所,是养羊生产中最基本的建筑设施其主要的作用是给羊提供适合羊生产和活动的生活环境,冬季避风寒,冬季防避风雨,并提供管理上的方便
(1)地点选择 羊舍应选择在地势较高水源充足,向阳、干燥、通风、避风良好、排水容易的地方,同时还要注意与草场中心位置,交通电力方便,切忌在低洼潮湿的地方建羊舍在建筑材料上,羊舍的建筑必须根据当地情况和农户的基本情况而定我们这里最好还是采用砖木结构的最好,结实耐用,顶部以水泥瓦、石瓦彩钢瓦均可,顶部般要求有隔热层
(2)羊舍__在建造羊舍时,可依所养羊的性别,年龄、生理状况等不同参照下列数据,种公羊
1.5M2-
2.0M2,母羊
0.8-1M2,育成羊为
0.6-
0.8M23-4月龄羔羊为
0.3M2,对于以舍饲为主的种羊舍,要有不少于羊舍__2倍的运动场
(3)门窗高度与采光一般羊舍高度为
2.5M,羊舍的门窗应朝南,门的宽度不少于
1.5米,窗户距地面高度不低于
1.5米,窗户的总__与羊舍地面比为115,制作门窗材料以木材为好
(4)羊舍地面处理羊舍地面有实地面和漏缝地面之分,在陕南地区,由于降水量大,气候湿润,土质比较潮湿,应选择漏缝地面我们传统的羊圈多做成是吊楼式的,这种羊圈的最大优点是经济实用,缺点是冻不保暖,夏天氨气直接与羊接触,发病率高现在多们多提昌用吊楼式改成斜坡式的,把粪池做在外面,或与沼气当配套建设效果较好,地面可用木条或竹子制作成漏缝地面,木条宽度为3-4CM,厚度为3-
3.5CM,缝隙宽度为
1.5CM,漏缝木板距地面高度按实际情况而定,一般为60-82CM,也有20CM左右或1-
1.5米的从我个人认为竹子最好,比木条__低,耐用得我水泥地面对羊蹄和防止羊舍的潮湿都不利,尽量不宜采用
2、养羊常用设施设备
(1)饲槽饲槽分为固定式和__式两种固定式饲槽用水泥或砖砌成固定式饲槽,在槽的边缘用钢筋做成护栏,防止羊__,减少污染;__式饲槽多用木料或铁皮制作而成,具有__方便,存在灵活的特点,一般较多用,食槽主要用于补充饲喂精料
(2)水槽在羊舍中可以设固定式的水槽或放置水盆,供羊饮水用
(3)食盐缸饲喂山羊应喂盐,以提高食欲和补充矿物质,可用小竹筒或饲料瓶在四周瓶壁上打上小洞,筒中(瓶中)放入食盐,吊在离地50-60CM高处(根据羊体高而定),羊就会自动舔食现在有商盐砖,挂在羊圈内就行了,效果较好4产羔栏产羔期间,为了加强对产羔母羊和羔羊的管理,提高羔羊成活率,经常使用产羔栏,产羔栏多用木板制作,每块高1米,长
1.5M,使用时靠墙围成
1.2-
1.5平方米的小栏,放入1头带羔母羊,一般在产羔栏内饲养7天,使母羊完全认羔 第五章 羊的营养需要与饲料目的了解养羊生产的营养需要及常用饲料,结合农户自身特点发展养羊生产
1、舍饲养羊的饲料需要羊所需要的营养物质主要有5种,能量、蛋白质、矿物质、维生素和水,在传统的养羊生产中,由于主要依靠放牧栓牧,羊采食营养物质多少无__确度量,往往有啥吃啥,影响羊的正常生产性能的发挥在舍饲养羊中,羊所需要的一切营养物质都必须通过人为供应,羊无法通过其他的途径得到营养,所以营养物质多少,品质好坏直接影响到头羊的经济效益和生产性能的发挥
(1)能量 羊的一切生产活动,如生长发育、繁殖、产肉等都需要能量,能量是羊最基本的营养需要之一能量主要来源于饲料中的碳水化合物在采食的各种牧草,农作物秸杆中含有较丰富的能量,当牧草品质不佳时,会影响能量的利用所以必须适当补充精饲料,如玉米、高粱、大麦等一般当在正常的饲养管理条件下,夏季可以采食的青饲草中获得足够的能量,基本上可满足生长发育的需要,在冬季由于饲草营养价值的降低,羊纯依靠饲草不能满足羊对能量的需要,必须补充适当饲料,一般为100-150g/天
(2)蛋白质 蛋白质是维持生命活动、生长、繁殖等不可缺少的主要营养物质,蛋白质不足会引起羊的生长发育受阻,生产性能下降,公羊__品质降低,母羊__推迟或不__羔羊初生重小,成活率低等等蛋白质的来源主要是饲料,如豆饼、棉籽饼等羊对蛋白质需要量受品种、生产性能等多方面的影响,如1头50KG的母羊,每天约需蛋白质90G,怀孕母羊为100-150G,因此,生产中应根据饲喂不同时期随时调整饲料中蛋白质水平,做到经济合理
(3)矿物质 矿物质元素是构成骨骼的重要成分,并参与其他生理活动,当矿物质元素含量不足时,表现为骨骼发育不正常,羔羊发生佝偻病,成年羊软骨症,异食癖等,常用的有食盐、骨粉、石粉等
(4)维生素 维生素是维持生命活动、生长、繁殖及生产所必需的营养物质,当缺乏时会出现与能量、蛋白质缺乏时相似的症状及独特症状,由于羊瘤胃中的微生物可以合成部分维生素,所以在食用青草季节一般不会出现缺乏症,当牧草品质不良时,应添加胡萝卜等维生素补充饲料
(5)水水是构成体__的重要成分之一,参与营养物质吸收,运输,代谢产物的排出,体温调节等,每只成年羊每天需水3-5KG,当缺水时也会影响到羊的生长和生产性能的发挥,所以在生产中必须保证对水的供应,特别是夏季更应注意水的供应
2、养羊常用的饲料
(1)青绿饲料青绿饲料水分多,体积大,粗纤维含量少,含有易吸收的蛋白质,维生素,无机盐也很丰富,是成本低、适口性好,营养较完善的饲料A.野生青草 种类多,粗纤维量较高,营养价值差异很大,其产量有限B.人工种植牧草 人工种植牧草产量高,适口性好,营养价值比野生牧草高,如黑麦草、白三叶等,既可割鲜草喂羊,又可晒制青干草供冬春季使用,苜蓿、毛苕子等都是喂山羊的营养价值高的青绿饲料C.青割饲料 把杂粮作物如玉米、大麦、豌豆等进行密植,在子实未成熟前收割,饲喂山羊,其营养价值比收获籽实后收割的高出70%
(2)粗饲料是山羊冬春季的主要食物,包括各种青干草,作物秸杆,秕壳特点是体积大,水分少,粗纤维多,可消化营养少,适口性差A.青干草包括豆科、禾木科及野干草,以豆科青干草品质最好,禾木科牧草在抽穗期,豆科牧草在花蕾形成期收割,含有较多蛋白质,维生素和无机盐,几个晴天可晒成质量较好的青干草中间遇雨变黄发霉,因此要抢在晴天晒制青干草B.秸杆和秕壳 秸杆有玉米秆、麦秸、稻草、大豆秧、黑豆秆等,营养价值较低秕壳包括农作物的颖壳、秕壳、秕籽、麦糠、谷糠等比秸杆营养价值高些
(3)、多汁饲料包括块根、块茎、瓜类、蔬菜、青贮等水分含量高,干物质含量少,蛋白质少,钙少,磷少,粗纤维含量低,适口性好,消化率高,饲用块根、块茎时要防止甘薯黑斑病毒中毒土豆的龙葵素中毒和甜菜的亚硝酸盐中毒,成年羊每头每日可喂块根2-4公斤,块茎1-2公斤幼年羊可喂
1.5公斤
(4)、精料体积小,含水量少,营养丰富,粗纤维含量低,消化率较高,玉米、大麦等谷类籽实,主要成份是淀粉,用于补充能量需要黄豆、豌豆、蚕豆等豆类蛋白质含量高,豆粕、棉籽饼、菜籽饼等饼粕,蛋白质含量为20%-45%,用于补充蛋白质的不足 第六章 山羊的繁殖
一、影响繁殖季节因素在自然情况下,影响繁殖季节的主要因素是光照,温度、营养等同时还有其品种本身的遗传特性1光照实践经验证明,羊是短日照繁殖动物,即羊的__季节多在日照短时开始,也即是说,羊的__多在秋节开始,另外在春季也是一个__季节2温度温度对羊的繁殖影响较光照的影响小但过高或过低的温度对母羊__有一定的影响,特别是高温对繁殖影响较大高温不仅会使羊的__减弱,而且也影响公羊__的形成和__的活力等,从而影响受胎率3营养羊在饲料充足,营养水平高时,母羊的膘情好,繁殖季节可以适当提前,__整齐,排卵数多,受胎率高,在生产中采用的短期__补饲就是这个道理当羊营养不良时,会导致__推迟或不__、排卵数少、受胎率低4品种多数品种繁殖季节比较明显,多集中在春季和秋季根据以上因素,配种季节的选择时还应根据气候、饲养条件、劳力因素、市场供应等诸多方面的考虑气候条件要求外界温度适合羔羊的生存,不寒冷,饲养条件考虑到牧草的生长状况和供给条件,劳力安排考虑产羔季节与农活是否有冲突,市场因素主要考虑到肉羊出栏时是否是市场需要旺季和__最高的时候
二、掌握初配年龄山羊的性成熟年龄一般为4-6月龄,性成熟后,在生理上能够配种受胎,但这时羔羊还处在身体发育时期,未达到体成熟,在生产上不能让其配种产羔如果这时产羔,对母羊本身生长受到一定影响,表现为个体长不大,同时所产羔羊个体小,体重轻,不易成活因此,公母羊在性成熟前就应分开饲养,以防止早配和偷配允许羊第一次参加配种的年龄称为初配年龄,适宜的初配年龄是体重达成年羊体重的70%以上时的年龄,一般约在1岁左右,太晚了影响利用年限,并且有可能导致受孕困难在实际生产中,有的羊的__症状不明显,主要靠试情公羊寻找发现羊以__开始到结束的时间称为__持续时间,一般为12-24小时,羊的排卵是在__开始后20-30小时,即__结束时排卵,由于卵子可受精的寿命为12-24小时,__在雌性生殖道存活的时间为48小时,所以最适宜的配种时间是在__开始后20-24小时进行,隔10小时再复配一次,利于提高受胎率羊在产后短时间内出现的__叫产后__,产后__时间短的在1周内,时间长的在50天左右,一般产后__的平均时间为35天羊是季节性多次__家畜,如果在__期没有受精,过一段时间后,又会出现__症状,如此反复,直至受胎,这种在繁殖季节内头一次__开始到第一次__开始的时间称为__周期,山羊的__周期约为21天如果配种受胎,便不再__,但在生产过程中,有的母羊过了几个情期后又出现__症状,其原因可能为一是怀孕母羊流产,流产后导致重新__,二是生殖道炎症,三是内分泌紊乱所致,出现受胎后重新__的,应请兽医前来诊治,找出原因,对症处理山羊的妊娠期为140-160天,平均为150天左右
三、提高繁殖率措施影响山羊繁殖力的因素很多,主要有品种,营养,气候,年龄,配种技术等要提高繁殖力,首先要先好养好种羊,同时要有计划地调整羊群结构和安排配种季节,使羊群保持旺盛的繁殖能力1选好种公羊和母羊选择种公羊一般通过其母羊的繁殖成绩和后裔测定来进行选择选择母羊主要看其母亲的繁殖成绩,因为山羊繁殖能力是可以遗传的,通过选择多胎羊品种和选留多胎母羊能有效地提高羊的产羔率2加强饲养管理营养好,体况就好,母羊能提早__,多排卵,公羊配种能力强,__品质好可提高受胎率,因此在配种前2-3周提高精料水平,能增加母羊的排卵数及双羔数目,据测定,母羊配种前平均活重每增加1公斤,空怀率下降
2.3%,繁殖力提高
2.5%,羔羊断奶成活率提高2%营养水平过低,母羊营养不良时羔羊体重小,奶水不足使羔羊发育慢,羔羊成活率下降,公羊缺乏精料和蛋白质供应时,其__质量会显著下降,__活力随之降低,母羊受胎率下降3缩短繁殖间隔可通过1年2胎或2年3胎的办法,缩短产羔间隔,增加年产羔的次数和产羔的数量,达到快速发展的目的4调整羊群有计划地淘汰老弱病羊和不孕母羊,不断补充适龄母羊,使羊群中母羊占70%,能繁母羊达到50%以上,育成母羊占20%,保持适宜的繁殖年龄,公羊在4岁以下,母羊在5岁以下,保持羊群旺盛的繁殖能力5有计划安排配种季节山羊繁殖季节,应选择气候较好,牧草充足或有较多的农副产品的季节,陕南山区山羊的繁殖季节可安排在春秋二季,春配,3-4月份配种,8-9月份产羔,秋配,10-11月份配种,翌年3-4月份产羔,一般一个配种季节应集中在1-2个月内完成,这样产羔比较集中,有利于羔羊集中管理
二、母羊__鉴定与配种
(一)__鉴定方法掌握母羊__鉴定技术,确定适时输精时间是很重要的,但一般母羊开始__时间很难判定,根据母羊__晚期排卵的规律,可以采取早晚二次试情的方法配种早晨选出的母羊下午配种,这样可以大大提高受胎率母羊__鉴定方法主要有试情法、外部观察法和__检查法
(1)外部观察法 直接观察母羊的行为症状和生殖器官的变化来判断是否__,这是鉴定母羊是否__最基本最常用的方法__母羊兴奋不安,不时高声鸣叫,并接受其它羊的爬跨,同时食欲减退,外__及__充血,肿胀=松驰,并有粘液流出,__前期,粘液清亮,__晚期,粘液呈稠面糊状2__检查法应用清洁、已消毒的羊开膣器插入__,借助光线观察生殖器官的变化,如__粘膜的颜色潮红充血,粘液增多,__颈潮红,颈口开张等判定母羊已__3公羊试情在配种期内每日定时早晚各一次将试情公羊放入母羊群中让公羊自由接触母羊,挑出__母羊试情公羊应挑选2-4岁身体健康,__旺盛,试情期间适当补草补料,保证精力充沛试情公羊可做输精管结扎手术或戴试情布目前一般常用试情布,试情布长60厘米,宽40厘米四周系上布带,拴在试情公羊腰部,将__兜住,不影响公羊行为和爬跨,照常__,但__被布兜住,不能与母羊直接交配将试情公羊放在母羊中,如母羊已__便会接受试情公羊的爬跨试出母羊可另置于一圈内,进行配种,试情完毕,及时取下试情布,洗净晾干
(二)配种方法羊的配种方法可分为自由交配,人工辅助交配和人工授精3种
(1)自由交配 自由交配为最简单的交配方式,在配种期内,将选好的公羊放入母羊群中,当母羊__时使与同群的公羊进行自由交配,这种方法又称群体本交,一般公母比为130其优点是可以节省大量人力物力,也可以减少__母羊的失配率,对小群分散的生产方式比较适合,但公羊追逐母羊,影响了母羊的采食和抓膘,无法有计划地进行选配,并容易造成近亲交配,不能记录确切的配种日期,也无法推算分娩时间,种公羊利用率低,不能发挥优秀种公羊的作用为克服以上缺点,在非配种季节把公、母羊分群管理,在配种期将公羊投入母羊群,每隔2-3年,有计划地调换公羊,交换血统2人工辅助交配人工辅助交配也称个体控制交配,平时将公母羊分开饲养,在配种期内用试情公羊对母羊试情后,将__母羊与选定的公羊交配,这种方法克服了自由交配的一些缺点,有利于选配工作的进行,可以清楚地记载交配日期,了解后代的血缘关系,预测分娩,防止近亲交配和早配,也减少了公羊的体力消耗,但人工辅助交配需要对母羊进行__鉴定,试情和牵引公羊,花费的人力,物力比较多人工辅助交配一般将早晨__的母羊于傍晚进行配种,下午或傍晚__的母羊于次日早晨配种,为确保受胎效果,最好在第一次配种后间隔12小时再重新配种1次3人工授精人工授精是用器械,以人为方法采取公羊的__,经过__品质检查和一系列处理,再通过器械将__输入到__母羊生殖道内,达到母羊受胎的配种方式人工授精可提高优秀种公羊的利用率,节约饲养大量种公羊的费用,防止疾病传播,也能克服公母羊所处地域相距过远的困难,但人工授精需添置一定的仪器设备,投入的人力、物力、财力较多,而且人工授精对操作人员有相应的技术要求,人工授精的受精率不如自由交配与人工辅助交配第七章章 山羊的饲养管理一 、羔羊的饲养管理
(一)羔羊哺乳前期饲养管理从羔羊出生到
1.5-2月龄为羔羊的哺乳前期,该阶段羔羊生长发育速度快,采食能力差,主要依靠母乳来满足其生长发育需要,因此,重点做好母羊的补饲,促进母羊多产奶,同时对羔羊及早喂草、喂料,促进肠胃功能健全主要做好以下几项工作1尽快吃上初乳 初乳指母羊产羔后7天内分泌的乳汁,初乳中含有较多的抗体,可增强抵抗力,提高羔羊的成活率一般情况下,羔羊出生后1个小时之内就可以自己吃上初乳,这对以后的生长发育有很大的好处,羔羊成活率也高,若羔羊出生后几个小时内吃不上初乳,则会出现站立不稳,浑身发拌症状在生产中有的母羊不恋羔,所以在羔羊出生后,往羔羊身上撒些麸皮,并把羔羊身上的粘液涂于母羊的嘴上,强迫母羊舔食,增加母子感情,以利带羔对于弱羔要特别加强护理,让母羊躺下,将初乳挤进羔羊的嘴里,促进羔羊尽早吃上初乳,由于初生羔羊的体温调节能力差,在冬季还要注意保温2奶好羔羊为提高母羊的哺乳效果,应将母羊和羔羊围在一个圈内产仔栏,增强母子的感情1周后,即可将羔羊和其他产羔母羊放在一起在此阶段,羔羊每次的吃奶虽不多,但次数多几乎是1小时吃1次应保证母仔对号,特别是养羊数量较多,产羔又比较集中时,有的羔羊找不见母羊而受饿,也有的羔羊偷吃别的母羊的奶,造成另外的羔羊奶水不足,久而久之,使其生长发育受阻,对母乳缺乏的要有专人进行人工补奶,补喂的奶最好是羊奶,也可以是牛奶,奶一定要消毒,温度撑握在35-40之间,喂羔要根据羔羊的生长情况和大小掌握奶瓶的奶嘴也应剪成“十”字孔,喂时不宜过急,防止奶吸入肺部造成异物性肺炎生产中喂奶不当造成拉稀较多,过量容易造成消化不良,过冷会引起腹泻3羔羊要早开草、开料羔羊在出生后10天左右就有采食饲料的行为在羔羊出生15天后应开始训练羔羊采食,饲料、饲草要求高营养,容易消化吸收,以玉米、豆饼为主,添加食盐、鱼粉,使羔羊逐渐习惯吃粮同时补喂切碎的__青干草,以花生秧、甘薯秧及__青草为主早开草、开料的目的是锻炼羔羊的采食能力,__瘤胃发育和促使微生物区系形成在饲喂过程中,要少喂勤添,定时定量,先精后粗1月龄的羔羊每只每天补混合精料40g1-
1.5月龄羔羊每只每天补精料50-80g,2月龄以上羔羊每只每天补饲精料100g,同时要供应清洁饮水补草补料结束后,可将槽内剩余草料饲喂给母羊,并把食槽打扫干净,倒扣,防止羔羊卧在槽内或将粪尿排在槽内
(二)羔羊哺乳后期的饲养管理羔羊哺乳后期饲养管理的重点是加强补饲,当羔羊出生2个月后,羔羊生长发育对营养物质的需要增多,单纯依靠母乳已不能满足其生长发育的需要,而且母羊的月产乳量也在逐渐减少趋于停止,即使对母羊增加补饲,也不会增加产奶量因此,该阶段再用于补饲母羊则会使母羊体态变肥由于羔羊在前期经过补草补料的锻炼,廇胃已得到发育,消化机能趋于完善,可以大量采食草料,所以对羔羊的重点补饲可以满足羔羊生长发育的营养需要这时应每天每只羔羊补饲混合精料150g左右,并要其自由采食青草或草干草饲料中粗蛋白质的含量应为13%-15%以玉米、豆饼为主,适当添加食盐、矿物质饲料等,麸皮不超过10%-15%特别是公羔饲料中的麸皮的含量不要太高,否则容易引起尿路结石,粗饲料以苜宿青干草、甘薯藤、黑麦草等为主,粗饲料必须清洁无霉变否则可引起羔羊腹泻当羔羊达3月龄左右时,母羊的产奶量基本停止或已经很少,羔羊本身也可以大量采食饲草和饲料,为了恢复母羊的体况和促进羔羊的生长发育,必须给羔羊断奶,如果有较好的饲养管理条件和__乳料补充,羔羊断奶时间可提早到2个月断奶的方法目前都采用一次性断奶法,即到时将母羊和羔羊一次性完全分离,每天,夜间均分圈饲养,这样经1周左右的时间就可完全断奶,羔羊断奶时按公母性别分圈饲养,并一次性灌服驱虫药,常用的有丙硫苯咪唑,用量为每粒/4公斤体重如饲养条件许可可按个体大小,体质强弱再分群饲养羔羊最初断奶的1周内,饲喂饲料品质不宜改变,同时避免其他各种外界应激,对断奶母羊要减少精饲料和多汁饲料的供给量,以防止__炎的发生
二、种公羊饲养管理
(一)非配种期种公羊的饲养阶段饲养要求是保持正常的体况和中上等的膘情,以草为主,适当补饲精料,夏秋季以禾本科杂草为主,另外饲喂一些豆科牧草如果能满足青草采食量并注意多样化搭配,可不补充精料在缺乏青草的冬春季节,应补饲青干草由于干草营养价值较低,维生素缺乏,所以注意补饲精饲料和含维生素较好的饲料如胡萝卜等,饲喂方法是自由采食,精料适当增加,每只公羊每天补喂饲料03公斤左右其中食盐和骨粉占精饲料的1—15%在管理上,单圈饲养,饲喂应定时,每天分2—3次饲喂,并注意加强运动,保持健康的体况
(二)配种期种公羊的饲养
1、配种前期指在配种季节到来的前1—
1.5个月的时间,该阶段工作重点是加强饲养,配种训练,确保配种顺利完成着重加强种公羊的补饲和运动锻炼,精饲料的补饲是由每只每天
0.3公斤增加到
0.5公斤在饲料中要注意增加蛋白质的比例,种公羊的运动要增加到4个小时以上对于人工授精用的种公羊,在此阶段采精3—5次,检查__品质
2、配种期应着重抓好以下几个重点一是合理补饲,每只种公羊每天补饲含蛋白质较高(豆饼含量不低于20%)的精饲料
0.7公斤,胡萝卜1公斤,食盐15克,骨粉10克,分2-3次补饲,先喂精料,再自由采食青草,如遇配种任务较大时,为提高__品质,可在羊的饲料中加入生鸡蛋2-3枚,将鸡蛋捣碎拌入料中,二是加强运动,每天运动时间为4-6小时,通过运动增强种公羊的体质和提高种公羊的__,三是合理安排连续利用的时间,在体况较好的情况下,一般每周休息2天,在体况一般的情况下,配种1天休息1天,交替进行,过度使用会使种公羊__下降,品质降低,影响受胎率
3、配种后恢复期主要任务是恢复体况,每只种公羊每天仍要补充精料
0.3-
0.5公斤,并逐渐减少,饲料中蛋白质含量可以适当降低,经1个月左右的恢复期,使种公羊的膘情恢复到配种前的体况,再按非配种期的饲养管理方法进行
三、母羊饲养管理
(一)空怀期饲养管理种母羊饲养管理的好坏直接关系到羊的繁殖性能和羔羊的生长发育以及农户的经济效益空怀期指母羊从哺乳结束后到下一配种期之间的一段时间空怀期长短与生产者的要求有关,在1年1产的情况下,空怀期的时间为4个月(哺乳期按3个月计算),在1年2产或2年3产的情况下,空情期时间变得很短农户饲养山羊的目的就是为了追求尽可能多的利润,因此在实际生产中力求2年3产,这样每头母羊每次的空怀期只有1个月左右的时间,空怀期饲养工作的重点是要求迅速恢复母羊的体况,抓膘壮,为接下来的配种期准备饲养以青粗饲料为主,廷长饲喂时间,每天喂3次,并适当补饲精饲料,对体况较差的可多补一些,对体况较好的可少补或不补精饲料,在夏季能吃上青草时,可以不补饲,但在冬季应当补饲,并增加胡萝卜等维生素饲料的补充,以保证营养供应全面,均衡,促进体重有所增长应该注意,在此阶段在搞好饲养管理外,还要对羊群状况进行调整,淘汰老龄母羊和生长发育差,哺乳性能不好的母羊或由于其它原因而不能用于繁殖的母羊,将这些母羊改为肉羊进行短期育肥后出售为保证母羊在配种季节__正常,缩短配种期,增加排卵数,提高受胎率,在开始配种前2-3周,除保证青饲草的供应、适当喂盐,满足自由饮水外,还要对即将配种羊进行短期补饲,每只每天喂精饲料
0.2-
0.4公斤,这样有明显的__效果
(二)妊娠期饲养管理母羊的妊娠期为5个月,根据胎儿的发育情况将整个妊娠期分为妊娠前期和妊娠后期
(1) 妊娠前期的饲养管理妊娠前期是指妊娠的前三个月,在妊娠前期由于胎儿发育较慢,所需的营养与空怀期无明显的差别,所以应仍按照空怀期的方法饲养,重点是控制膘情,保持良好的膘度,一般地在夏季以饲喂青草为主,在冬季由于缺乏青饲草,饲草的营养价值下降,不能满足怀孕母羊的营养需要,所以要考虑补饲精饲料对于哺乳期失重后仍未能很好的恢复膘情的母羊,可在妊娠的前三个月适当优饲,满足体重增长,如果是头胎母羊,由于其本身还处在生长发育阶段,所以也应适当优饲在饲养上,以保胎为主,夏季不喂霉烂变质的饲草料,冬季不喂带冰块的饲草和霜草,以免发生流产
(2)妊娠后期的饲养管理妊娠后期指妊娠的后二个月,该阶段是母羊饲养管理中的主要环节和重要时期,因为胎儿在后二个月的生长速度非常快,其出生体重的90%是在妊娠后期形成的,所以妊娠后期饲养管理水平直接影响羔羊一生的生产性能为保证胎儿的正常生长发育,应加强对妊娠母羊的饲养管理,对在冬春季产羔的母羊,由于缺乏__的青草,饲草中营养价值又相对较差,所以每只妊娠母羊每天补充含蛋白质较高精料
0.4-
0.6公斤,胡萝卜
0.5公斤食盐10克,骨粉8-10克,同时根据母羊体重大小,膘情好坏可适当增加或减少精料的喂量,使母羊的日增重在170-200克之间,对在夏、秋季产羔的妊娠母羊,每只母羊可补充精料
0.2-
0.5公斤,食盐10克,骨粉8-10克妊娠后期母羊饲养管理的重点是抓膘、保胎,一是满足妊娠母羊的营养需要,使其有一个理想的增重速度,二是要保胎,特别是妊娠的最后2个月,妊娠母羊行动不便,切忌在出入羊舍和采食的时候相互拥挤,造成流产,三夏季由于气候热,体散热困难,影响母羊和胎儿正常的生理活动,因此要创造通风、凉爽的生活环境,满足饮水,预防中暑,冬季注意不让母羊采食霜冻,冰茬的饲草,不饮冰凉水,做好羊舍的保温工作,四是注意妊娠母羊的饲养密度,防止拥挤,特别是重胎母羊最好单独圈养,防止拥挤时造成流产
(三)哺乳期饲养管理按照传统的养羊习惯,羔羊的哺乳期一般为2-3个月,我们根据母羊的泌乳特点和羔羊的消化特点,将羔羊的哺乳期分为哺乳前期和哺乳后期
(1)哺乳前期的饲养管理哺乳前期指产羔后的1-2个月内,哺乳母羊的饲养管理与妊娠后期的饲养管理一样重要,其原因有一是母羊产羔后体质虚弱,需在短时间内恢复二是羔羊在哺乳期生长发育快,需较好的营养而羔羊的瘤胃发育不全,采食能力和消化能力差,羔羊的营养来源完全依赖于母乳若母羊泌乳性能好,产奶量多,则羔羊生长发育快,成活率高,三是从母羊泌乳特点来看,母羊产羔后15-20天内的泌乳量增加很快,并在随后的近1个月时间内保持较高的泌乳量,在这个阶段母羊将饲料转化为乳的能力较强,增加营养物质供给可以起到增加泌乳效果的作用,随后泌乳量逐渐减少,即使再增加营养,也不会增加羊的泌乳量因此,在泌乳前期必须保证充足的营养供应,在夏季要充分满足母羊青草的供应,冬季要饲喂品质较好的饲草同时加强对哺乳期母羊的补饲一般每只哺乳母羊每天补饲精料
0.5-1公斤,食盐10-15克骨粉10-15克,分2-3次饲喂但应注意在母羊产羔后的2-5天内,不宜喂较好的精饲料,以防止母羊__炎的发生,饲料的增加遵循以少到多,逐渐增加的原则,有条件时应多喂青绿饲草及补充胡萝卜等2泌乳后期的饲养管理这一阶段母羊泌乳性能逐渐下降,产奶量减少,同时羔羊的采食能力和消化能力也逐渐提高,羔羊生长发育所需要的营养可以从母羊的乳汁和羔羊本身所采食的饲料中获得,所以母羊精饲料的供应应开始减少由前期每头母羊每天
0.5-1公斤减少到
0.2-
0.4公斤,同时应增加饲草的供给量,逐步过渡到空怀期的饲养管理在羔羊开始断奶前3-5天应停止饲喂精料,以预防__炎的发生
四、肉羊生产
(一)利用杂交优势生产肉羊一般地讲,羊肉生产主要是利用不同品种的经济杂交所产生的__优势,即__优势是指不同的种群杂交所产生的__,往往在生活力,生长势和生产性能等方面,表现在一定程度上优于其亲本群体的现象,这是普遍现象但并不一定杂交就可以产生__优势,一般将生长发育快,体型大,饲料报酬高,产肉性能和胴体品质好的公羊作为杂交用的父本,将适应性好,繁殖力高的品种作为杂交用的母本根据有关的试验资料得知,通过经济杂交所产生的__优势率是产羔率为20%-30%,增重率为20%,羔羊成活率为40%,产肉量2个品种杂交提高12%,到4个品种时每增加1个品种可提高8%-20%__优势大小取决于以下几方面一是品种的纯度要高,二是品种的优良性状,三是父本和母本的差异要大,四是要有好的饲养管理环境在肉羊生产中常用的杂交方式有1二元杂交即用肉用种公羊与本地母羊杂交,利用__优势生产羊肉这种杂交方式所产生的公羔作为育肥生产用,母羔则继续用公羊进行杂交,产生__二代三代等2三元杂交指有3个品种参加的经济杂交,其杂交程序是先用1个父本品种和母羊进行杂交,__公羊全部育肥,__母羊和另1个品种的公羊进行杂交,生产出的__羊全部用于育肥,在三元杂交模式中,现在利用较好的是先将萨能公羊与本地母羊杂交,杂交出的母羊再与波尔公羊杂交,这样,经过三元杂交后,杂交出的__羊育肥出售
(二)羔羊舍饲育肥由于舍饲育肥的时间短,增重速度快,育肥的效果较好,在农户小规模饲养的情况下不需要专门的劳动力,可充分利用农作物秸杆,有利于家庭积肥但舍饲育肥需要有圈舍,饲养成本较高,羔羊舍饲育肥的方法是羔羊断奶后在舍饲的条件下,每天满足青绿饲草,补饲以玉米豆饼、麸皮为主的混合精料,每头羔羊每天300-500克,这样大约经过半年左右的饲养期,羔羊体重达40公斤以上时便可出栏在国外的许多地方都采用舍饲的方法进行羊的育肥生产在进行舍饲育肥时应注意以下几点一是要有充足的活动场地和圈舍,舍饲育肥相对而言,羊的活动范围较小,能量消耗少,但若处理得不好,羊的活动范围太小,容易造成圈舍的潮湿和环境不良,引起寄生虫病的发生,影响羊的正常生长发育和日增重2要有充足的饲草和饲料,羊的舍饲育肥主要喂饲草,而羊喜食多种饲草,若经常饲喂少数几种,会造成营养供应不平衡,致使增重减慢,影响育肥效果,同时羊喜欢干净、新鲜的饲草,饲草要现割现喂,最好是每天割鲜草饲喂,舍饲期间每天还必须补喂一定量的精饲料,养羊数量要根据周围农作物种植情况和能利用秸杆数量而定,避免盲目跟风,
(3)是舍饲育肥要把强弱、大小、公母羊分群饲养,这样才能保证羊的正常发育和育肥,
(4)是注意羊的饮水和喂盐,要注意羊舍的环境卫生,通风和防潮
(三)成年羊育肥成年羊是指2岁以上的公羊、母羊和羯羊这些羊有的因多年生产已失去生殖能力,有的因生产性能低下或病残等失去饲养价值,有的羯羊已达屠宰体重需出栏,这些羊体重较大,体格发育成熟,但在肥度上较差,肉质相对较老,为了改善羊肉的品质,出栏前应对这些羊进行短期的育肥成年羊育肥与羔羊育肥有较大的不同,成年羊在育肥中体重的增加主要是脂肪沉积量增加,脂肪在肌肉间沉积形成“大理石状”,从而改变成年羊的羊肉品质,而成年羊的器官和骨骼以及肌肉__由于已达到一定限度,故不会有太大的增长因而成年羊育肥的实质就是增加脂肪沉积量和改善羊肉品质,要进行成年羊育肥,须注意以下几方面
(1) 调整羊的生理状态,对于准备育肥的羊只,应使其处于非生产状态,如母羊应停止配种,妊娠或哺乳,公羊应停止配种、试情,并进行去势2驱虫、药浴,育肥开始前,应用驱虫药对羊驱虫,常用的有苯丙硫咪唑,一般每3-4公斤体重服用一粒,驱虫效果很好,对有疥癣的羊进行药浴或局部涂擦药物灭癣3分段饲养 加强补饲,由于成年羊育肥日增重相对较低,所以饲养日期相对延长,为此育肥应在屠宰前的3-4个月就开始进行育肥前期通常从9月份开始,此时天气已转凉,羊采食量开始增加,囤积脂肪能力逐渐增强,在此阶段,增加采食量,饲喂较好品质的牧草,同时给予适当的补饲,每天每头给予200-250克的混合精料,保证有充足的饮水和经常啖盐,1周啖盐1次,每次每头10克左右,在农村,有条件的可以拴牧或利用秋收过后采食地里遗漏的谷物和田边未曾利用的牧草育肥后期应供给__牧草,喂给能量高的混合饲料,即以玉米等能量饲料为主,以增加育肥速度,缩短育肥时间,有的农户在育肥后期通过补充饲喂大豆、蚕豆等豆类饲料达到增重的目的,这在饲养上讲是不经济的,得不偿失,当育肥羊体重达40公斤左右时,膘情中度以上时出栏屠宰。