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文本内容:
目录第一学期畜禽解剖生理第一节点兽禽体的基本构造……………………………………………………1
一、动物细胞显微构造………………………………………………………1
二、基本__、器官、系统…………………………………………………4
三、常用方位术语…………………………………………………………9第二节点骨骼、内脏概述………………………………………………………10
一、骨的主要成分和分类……………………………………………………10
二、牛猪全身骨骼构成………………………………………………………12
三、内脏概述…………………………………………………………………15第三节点消化系统………………………………………………………………17
一、概述………………………………………………………………………17
二、消化器官…………………………………………………………………18
三、消化生理…………………………………………………………………25第四节点呼吸系统……………………………………………………………34
一、呼吸系统的组成…………………………………………………………34
二、呼吸生理…………………………………………………………………36第五节点泌尿系统………………………………………………………………39
一、泌尿系统的组成…………………………………………………………39
二、泌尿生理…………………………………………………………………42第六节点生殖系统………………………………………………………………45
一、雄性生殖器官……………………………………………………………45
二、雌性生殖器官……………………………………………………………49
三、生殖生理…………………………………………………………………51第七节点循环系统………………………………………………………………
一、心脏的形态位置………………………………………56
二、血管的分类构造……………………………………………57
三、心脏生理功能………………………………………………………………59
四、血液60第八节点神经系统和内分泌……………………………………………………64
一、神经系统概述………………………………………………………64
二、内分泌系统的组成及其功能……………………………………………68第九节点体温及其调节…………………………………………………………71
一、动物的正常体温…………………………………………………………71
二、体温调节…………………………………………………………………72
三、机体热平衡破坏…………………………………………………………76第十节点禽类解剖生理…………………………………………………………77
一、禽类呼吸系统的组成及其功能…………………………………………77
二、禽类的消化系统组成及其功能…………………………………………79
三、禽类的泌尿、生殖系统的组成及其功能………………………………82第一节点兽禽体的基本构造考试要点1.能绘出动物细胞显微构造图2.熟记基本__、器官系统的概念第一节动物细胞显微构造
一、概念细胞是构成生物体和进行生命活动的基本单位动物细胞与植物细胞形态组成上最大的差别是植物细胞具有细胞壁,而动物细胞没有;动物细胞质中含中心体,植物细胞质中含质体本节着重讲述动物细胞的基本构造及基本功能动物细胞的大小相差较悬殊,大的如鸵鸟的卵细胞,直径可达到10cm小的如能__生活的支原体,直径
0.1~
0.3μm,只有在显微镜下才能看到
二、动物细胞的构造动物细胞的基本构造包括细胞膜、细胞质、细胞核;细胞质中又含有内质网、线粒体和高尔基体等细胞器
(一)细胞膜细胞膜是包围在细胞表面、具有一定选择通透性的生物膜细胞膜由两层磷脂分子和嵌入其中的蛋白质组成每个磷脂分子的一端为亲水极,另一端为疏水级膜中的蛋白质有镶嵌在双层磷脂之间,有的附在磷脂的双层分子的内外表面嵌入的蛋白可以在液态的磷脂双层分子中运动,有选择性地在膜的一端吸收物质,运动至另一端再释放,起到运输作用细胞能够有选择性的吸收和排除一些物质,接受某些__,进行催化反应等,与这些蛋白质的运动有较大关系细胞质中细胞器的膜结构与细胞膜类似,故这种膜通称为单位膜细胞膜具有保持细胞形态结构完整、保护细胞内含物、进行物质交换等功能
(二)细胞质细胞质是位于细胞膜与细胞核,生活状态下呈半透明的胶状物质细胞质由基质、细胞器及内含物组成基质的成分是蛋白质、糖、无机盐、和水等细胞器悬浮与基质中,动物细胞中常见的细胞器有“一网、五体、三微”,即内质网、线粒体、中心体、__白体、高尔基复合体和溶酶体,微体、微管和微丝
(三)细胞核细胞核是细胞的重要组成部分,蕴藏着遗传信息,控制着细胞的代谢、分化和繁殖等活动细胞核一般位于细胞__,也有偏于一侧的其体积一般为细胞体积的1/3~1/4畜禽体内除成熟的红细胞外,所有细胞都有细胞核多数细胞只有一个核,肝细胞有两个核,骨骼肌细胞有几百个核细胞核由核膜、核仁和核质组成核质中的染色质上附有生命的遗传__——基因基因是有遗传功能的脱氧核糖核酸(DNA)片断当细胞进行有丝__时,细长的染色质盘旋折叠,变粗变短,形成一定数目的染色体每种畜禽都有其特定的染色体数目和形态如猪的染色体有19对、牛30对、马32对、驴31对、绵羊27对、山羊30对、狗39对、兔22对、鸡39对、鸭40对其中的一对为性染色体,起决定下一代性别的作用,其余的则称为常染色体染色体中的DNA贮藏着大量的生命遗传信息,控制着细胞的分化、机体的形态发育和代谢特点,决定子代细胞的遗传性状
三、细胞的生命活动
(一)新陈代谢每一个活细胞,在维持其生命活动过程中,必须不断从外界摄取营养物质,合成自身需要的物质,称为同化作用;另一方面,细胞内原有物质不断发生分解,放出能量供自己生命活动需要,同时排放出废物,称为异化作用;新陈代谢就是细胞进行同化作用和异化作用的过程
(二)感应性(兴奋性)细胞受到外界__,会产生不同的反应,以适应环境的变化细胞这种对外界环境__作出应答性反应的能力,称感应性或兴奋性如神经细胞受__后会产生兴奋和传导冲动,肌细胞受__会收缩,腺细胞受__可分泌腺液等
(三)运动细胞在各种环境下,能表现出不同的运动形式如白细胞的变形运动、肌细胞的收缩运动和呼吸道上皮细胞的纤毛运动等
(四)生长与繁殖生物体的生长、发育,创伤的修复和细胞的更新都是通过细胞的繁殖来实现的细胞繁殖通过细胞__的方式进行,主要有三种类型无丝__、有丝__和减数__
(五)分化、凋亡和坏死1.细胞的分化细胞的分化指胚胎细胞或分化细胞转变为各种形态、功能不同的细胞的过程例如,早期的胚胎细胞形态构造基本相似,随着胚胎进一步生长发育,出现了形态构造和生理功能完全不同的细胞细胞这种由相同到不同、由共性到个性的演变过程就是细胞的分化2.细胞调亡和细胞坏死细胞调亡和细胞坏死是多细胞生物的细胞死亡的两种方式细胞调亡是指细胞在一定的生理或病理条件下,遵循自身的程序,自己结束自己生命的过程,最后细胞脱落母体或裂解为若干凋亡小体,被其他细胞吞噬或自溶解体,随排泄物排除体外,体表死亡的细胞则自行脱落细胞坏死则发生于急性、非生理性的损失,__会出现炎症反应细胞坏死在形态学、生化代谢、分子机制等方面与细胞死亡有本质的区别例如细胞凋亡时,机体不会表现出炎症,其所在__有修复性的反应第2节基本__、器官、系统基本__一些起源相同、形态和功能相似的细胞和细胞间质结合在一起,构成__动物体内的基本__可分为四大类上皮__、结缔__、肌肉__和神经__
一、上皮__
(一)上皮__的分布、构造和功能
1.分布上皮__在体内分布很广,一般覆盖在动物体表和体内的腔、管、囊、窦等内表面,此外,还分布在腺体和感觉器官内
2.构造特点上皮细胞成分分布,并紧密排列成膜状,细胞之间被少量的细胞质黏合面向体表或内腔的、不与任何__相连的一面称游离面;另一面与结缔__相连,称基底面游离面上往往有一些适应生理功能的特殊构造,如气管上的纤毛,小肠上皮纹状缘等基底面与相连的结缔__之间有一基膜,由上皮__和结缔__两者的细胞质共同构成上皮__缺乏血管和淋巴管,其代谢主要靠基膜的渗透作用来实现上皮__内有丰富的感觉神经末梢,对__非常敏感
3.功能主要对机体起保护作用,具有吸收、排泄、分泌及感觉等功能
(二)上皮__的分类根据上皮__的功能和形态构造的特点,将其分为被覆上皮、腺上皮、感觉上皮和生殖上皮四类1.被覆盖上皮被覆盖上皮是上皮__中分布最广的一类上皮,主要起保护、分泌、吸收和作用
2.腺上皮腺上皮是有具分泌功能的细胞构成的腺上皮多排列成管状或泡状、团状、索状有的也单个分散存在,如杯状细胞;或少量散在分布,如睾丸间质细胞腺上皮分泌物有激素、酶、黏液、乳汁、汗液及胃液等以腺上皮为主构成的器官称为腺体腺体又可分为外分泌腺和内分泌腺外分泌腺有乳腺、汗腺、唾液腺及胃腺等内分泌腺有甲状腺、肾上腺、脑垂体等
3.感觉上皮又称神经上皮,是具有特殊感觉功能的上皮,其游离面往往有纤毛,另一端与感觉神经纤维相连分布包括舌、鼻、眼、耳等感觉器官内,具有味觉、嗅觉、视觉及听觉等功能4.生殖上皮分布与公畜的睾丸和母畜的卵巢内外表面
二、结缔__
(一)结缔__的分布、构造和功能1.分布结缔__是动物体内分布最广、形态结构最多样化的一类__
2.构造结缔__是由少量的细胞和大量的细胞间质组成,细胞种类多,细胞分散在细胞间质中
3.功能其功能主要有连接、填充、支持、保护、防御、营养、修复和运输等作用
(二)结缔__的分类根据结缔__的形态构造和功能的不同,将其分为疏松结缔__、致密结缔__、脂肪__、网状__、软骨__、骨__、血液和淋巴1.疏松结缔__疏松结缔__又称蜂窝__,白色而带黏性,疏松柔软,细胞数量较少,细胞种类很多,形态不固定多位于皮下、浆膜和器官之间,并随血管、神经、淋巴管伸入器官内部,具有支持、填充、连接、防御、储存和保护等作用,疏松和结缔__中的纤维细胞有胶原纤维、弹性纤维、网状纤维、肥大细胞、成纤细胞等2.致密结缔__由大量紧密排列的纤维和少量细胞及基质构成,形态固定纤维排列不规则的,相互交织,构成坚固的纤维膜,如真皮、骨膜、软骨膜和巩膜等纤维排列规则的,其方向一致,具有较强的韧性和抗牵引力,如肌腱、韧带等3.脂肪__由大量的脂肪细胞聚集在疏松结缔__内构成细胞质内含有大量脂肪滴主要分布在皮下、大网膜、肠系膜、腹膜、肾周围和心外膜等处脂肪__能贮存脂肪并参与能量代谢,对机体有支持、保护和维持体温的作用4.网状__网状__由网状纤维、网状细胞和基质组成,为脾、骨髓、淋巴结和胸腺等器官的基本支架网状细胞呈星状,多突起,连接成网,核大,核仁明显,细胞质丰富其功能可能与免疫反应有关5.软骨__由少量软骨细胞和大量的纤维和基质构成根据纤维性质和数量不同,又可分为透明软骨、纤维软骨和弹性软骨透明软骨主要分布在成年动物骨的关节面、肋软骨、鼻中隔软骨、喉、气管和支气管处纤维软骨主要分布在椎间盘半月盘、耻骨联合处弹性软骨主要分布在耳郭、会厌、咽鼓管处6.骨__由骨细胞、纤维和基质构成,其最大的特点是大量钙盐沉积在纤维和基质,使骨__具有坚硬性它与软骨__一起,构成动物体支架,具有支持和保护作用
7.血液和淋巴结由各种血细胞、淋巴细胞和细胞间质(血浆和淋巴液)组成
三、肌肉__肌肉__主要由肌细胞组成肌细胞一般呈纤维状,故而称肌纤维其细胞质中含有许多肌原纤维,因此,肌细胞的细胞质又称肌浆肌细胞具有收缩与舒张功能,机体的各种动作,如躯体运动,消化道蠕动、心脏跳动等都是靠肌细胞的收缩舒张实现的根据肌细胞的形态构造、分布和功能特点,肌__可分为以下三种
(一)骨骼肌骨骼肌由骨骼肌纤维组成肌纤维呈圆柱状,多核,细胞质中的肌纤维有横纹,故而称横纹肌由于其多付于骨骼上,得名骨骼肌骨骼肌收缩强而有力,但不持久,易疲劳,可受意志支配,故而称随意肌
(二)平滑肌平滑肌是由平滑肌纤维组成肌纤维呈长梭形,细胞核位于肌纤维__,呈杆状细胞质中的肌原纤维平滑,没有横纹,故称平滑肌平滑肌不受意志支配,属于不随意肌,其收缩力弱而缓慢,但持久,不易疲劳主要分布在消化、呼吸、泌尿等内脏器官官壁和血管壁内
(三)心肌心肌由心肌纤维组成肌纤维为短圆柱状,有分支并互相连接成网状肌原纤维有横纹,但不明显每个肌纤维有1~2个卵圆形核,位于肌纤维__心肌是心脏特有的肌肉收缩力强而持久,因不受意志支配,故属不随意肌
四、神经__神经__主要由神经细胞和神经胶质细胞组成,神经细胞又称神经元神经__在体内广泛分布,构成脑、脊髓和周围神经等周围神经末端伸入器官__内,构成神经末梢
(一)神经元神经元的形态构造、功能神经元由胞体和突起两部分构成胞体包括细胞膜、细胞核及细胞质突起重细胞体伸出,分为两种一种是树枝状的短突,有多个,称树突;另一种是细而长的单突,称轴突树突能接受__,把冲动传导给胞体,轴突能把胞体发出的冲动传给另一个神经元,或者传至某一器官或__神经元的主要功能是接受__和传导神经冲动二神经胶质细胞神经胶质细胞是不具有兴奋传导功能的一种辅助细胞,这种细胞数量多(例如胶质细胞、小胶质细胞、被囊细胞),夹杂在神经细胞(神经元)中,具有很多突起,但无树突和轴突和之分突起相互交织成网,围绕着神经细胞,对神经细胞起支持、营养和保护作用器官器官是由几种不同__按一定规律有机地结合在一起,在体内占有一定位置,具有一定的形态结构,并执行一定的功能,如胃、肠、肾等器官分为两大类管状器官(中空___)与实质___管状器官是指内部有较大空隙的器官,如食管、胃、肠、气管、膀胱及血管等其基本构造是内表面有一层上皮,周围是结缔__的肌__肌__一般是平滑肌肌__夹在结缔__之间,为层状结构实质器官是指内部没有大空隙的器官,如肝、脾、肺及肌肉等其基本机构分两部分一是实质,指直接代表这个器官主要功能特征的某一__,如肌肉是实质肌肉__,闹的实质是指神经__二是间隙,指器官内的辅助成分,一般由结缔__构成,是血管、神经通过的地方,对实质的支持和营养作用系统系统是由若干个形态构造不同、功能上密切相关的器官联合起来,彼此分工合作,共同完成体内某一方面的生理功能如口腔、咽、食管、胃、肠、__及消化腺等器官共同完成对食物的消化、吸收,称为消化系统畜禽体由一系列不同的系统组成,他们分别是运动系统、被皮系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、心血管系统、淋巴系统、生殖系统、内分泌系统、神经系统等有机体有机体也称生物体,是由许多系统构成的统一有机整体畜禽体中所有其光系统中都不能脱离整体而单独活动,各部分之间是互相依存、相互影响、彼此分工而又互相__的,同时,有机体与周围坏境必须经常保持平衡这一切通过神经,体液调节来实现神经调节是指神经系统对畜禽有机体各部分功能活动进行协调如强光下眼的瞳孔会缩小;食物进入口腔会引起唾液的分泌;蚊虫叮咬时畜禽体会摆动尾毛来撵走它等现象,都是神经系统通过感觉器官反馈至神经中枢,在指挥相应的部位做出反应结果体液调节是指激素和某些其他化学物质,通过体液循环,对畜禽体各部分的功能活动起到调节作用体液调节的特点是作用缓慢,持续时间较长,作用范围较广第三节解剖学常用方位术语
一、三个基本切面1.矢状面矢状面是畜禽体长轴平行,同时又与地面垂直的切面矢状面又可分为正中矢面和侧矢面,正中矢面只有一个,经过动物的正中线,将动物分为左右对称的两部分;侧矢面位于正中矢面侧方,侧矢面有无数个
2.横切面横切面又称冠状面,与矢状面、额面垂直,是将畜禽体分为前、后两部分的切面
3.额面额面又称水平面,与地面平行,与矢状面垂直,是讲畜禽体分为背、腹两个不对称部分的切面
二、方位术语
1.用于躯干的术语内测靠近正中矢状面的一侧;外侧远离正中矢状面的一侧;头侧近头端的一侧;尾侧靠近尾端的一侧;背侧位于额面上方;腹侧位于额面__
2.用于四肢的术语背侧指四肢的前面;掌侧指前肢的后面;跖侧指后肢的后面第二节点骨骼、内脏概述考试要点1.熟记骨的主要成分构成类型2.能认出牛、猪全身骨骼3.熟记内脏的概念、内脏的构造和内脏的分区第一节骨骨是由骨__构成,坚硬而有弹性,含有丰富的血管、淋巴管及神经,具有新陈代谢及生长发育的特点,并具有建构和再生的能力骨基质内沉积大量的钙盐和磷酸盐,是动物体钙、磷库,参与钙、磷的代谢与平衡
一、骨的主要成分骨主要是有机质和无机质两种化学成分组成的有机质主要为骨胶原,决定骨的弹性和韧性,成年动物约占三分之一;无机质主要为磷酸钙、碳酸钙、氟化钙等,决定骨的坚固性,成年动物约占三分之二幼龄动物的骨内有机质含量多,骨韧性富弹性;老龄动物的骨内无机质含量多,骨质硬脆,易发生骨折妊娠母体骨内钙质被胎儿吸收较多,不及时补钙,易使母畜骨质疏松而发生骨折幼龄动物生长快,需钙量大,缺钙可导幼龄动物患骨软争,因此,幼畜饲料中应注意适当增加钙的含量
二、骨的组成骨由骨膜、骨质、骨髓、血管和神经等构成
(一)骨膜骨膜是被覆在骨表面一层致密结缔__膜,呈淡粉红色,富有血管、神经和成骨细胞,对骨有保护、营养和再生等作用
(二)骨质骨质是构成骨的基本成分,分骨密质和骨松质骨密质分布于长骨的骨干和其他类型骨的表面,致密而坚硬;骨松质分布于长骨骺和其他类型骨的内部,由许多骨板和骨针交织呈海绵状,这些骨板和骨针的排列方式与该骨的承受的压力和张力的方向一致骨密质和骨松质的这种分布方式,使骨既轻便又坚固,适于运动
(三)骨髓骨髓是位于长骨的骨髓腔和骨松质的间隙胎儿和幼龄动物的骨髓腔中全为红骨髓,是重要的造血器官随着年龄的增长,骨髓腔中的红骨髓逐渐被黄骨髓所代替因此,成年动物有红、黄两种骨髓黄骨髓主要是脂肪__,具有贮存营养的作用
(四)血管、神经骨需丰富的血液供其生长发育,分布在骨膜上的小血管经骨面的小孔进入并分布与骨密质,将血液输入骨膜、骨质和骨髓均有丰富的神经分布,以接受机体的运动反射
三、骨的类型骨分为长骨、扁骨、短骨、不规则骨四类
(一)长骨长骨主要分布与四肢的游离部,呈圆柱状两端膨大,中部较细骨干中空容纳骨髓长骨的作用是支持体重形成运动杠杆
(二)扁骨扁骨呈板状,主要位于颅腔、胸腔的周围及前肢的肩带部等,可保护脑等重要器官,或供大量肌肉附着如颅骨、肋骨和肩胛骨等
(三)短骨短骨呈立方形,多分布于四肢的长骨之间,起支持、分散压力和缓冲震动的作用如腕骨、跗骨等
(四)不规则骨不规则骨形状不规则,一般构成机体的中轴,具有支持、保护和供肌肉附着的作用如椎骨、蝶骨等第二节全身骨骼构成畜禽体的骨骼,主要由头骨、躯干骨、前肢骨、后肢骨四大部分组成
(一)头骨头骨分为颅骨、面骨和鼻窦三部分
1.颅骨颅骨位于头的后上方,围成颅腔,容纳并保护脑
2.面骨面骨位于头前__,形成口腔、鼻腔、咽、喉和舌的支架
3.鼻窦也称鼻旁窦,为头骨内外骨板之间含气腔体的总称,包括额窦和上颌窦,他们直接或间接与鼻腔相通
(二)躯干骨躯干骨包括椎骨、肋和胸骨椎骨、脊髓及附着在椎骨上的肌肉、韧带软骨等,构成脊柱躯干骨除具有支持头部和传递推动力外,还可以作为胸腔、腹腔和骨盆腔的支架,容纳并保护内脏器官
1.椎骨由颈椎、胸椎、腰椎、荐椎和尾椎,借软骨、关节和韧带连接而成,构成了畜体的中轴同种畜体的各部分椎骨数目一致椎骨__有纵行的椎管,容纳并保护脊椎椎骨一般由椎体,椎弓和突起组成椎体椎__于椎骨的腹侧,呈短圆柱形前面略凸,称椎头;后面稍凹,称椎窝椎弓椎弓是椎体背后的拱形骨板椎弓与椎体之间形成椎孔,所有的椎孔依次相连,形成椎管,容纳脊髓椎弓基部前后各有一对切迹(切迹从平面凹进去的小槽,可容纳血管或神经的一部分;压迹器官或血管将凸出平面部分压下去的痕迹)相邻的椎弓切迹合成椎间孔,供血管、神经通过突起突起有3种从椎弓背侧向上芳伸出的突起,称棘突;从椎弓基部向两侧伸出的突起,称横突;从椎弓背后前后缘个伸出1对关节突,与相邻椎骨的关节突形成关节,称前后关节突各部分的椎骨因所执行的功能和所在部位的不同,其形态构造略有差异颈椎形状不规则腰椎横突发达,构成腹腔顶端的骨质基础成年动物的荐椎愈合成一整体,称为荐骨,构成了骨盆腔顶壁的骨质基础,其横突相互愈合并向两侧突出,称为骨翼,翼的背外侧有粗糙的耳状关节面,与髂骨构成关节,称荐髂关节尾椎腹侧有一血管沟,拱尾中动脉通过,此处可探测牛的脉搏
2.肋肋左右成对,构成胸廓的侧壁,为呼吸运动的杠杆肋由肋骨和肋软骨两部分组成肋骨肋骨位于背侧,近椎骨端有肋骨小头,与相邻胸椎的椎体连接成关节;肋骨小头节肋软骨在肋骨的后缘,有血管通过的沟肋软骨肋软骨位于肋的腹侧,为透明软骨前几对肋的肋软骨直接与胸骨相连,称胸骨肋或真肋;后几对肋的肋软骨则由结缔__顺次连接形成肋弓,这种肋称为真肋或假肋兔等动物有的肋软骨末端游离,称为浮肋牛、羊有13对肋,其中真肋8对假肋5对肋骨之间的空隙称肋间隙
3.胸骨胸骨位于腹侧,构成胸廓的底壁,由6~8块胸骨片借软骨连接而成,呈上下压扁的船形胸骨由前到后可分为胸骨柄、胸骨体、剑状软骨三部分4胸廓胸廓由胸椎、肋和胸骨组成,保护胸腔内器官胸廓前口较窄,由第1胸椎、第1对肋和胸骨柄围城胸后口较宽大,由最后胸椎最后1对肋、肋弓和剑状软骨构成
(三)前肢骨前肢骨包括肩胛骨、臂骨、前臂骨、腕骨、掌故、指骨
1.肩胛骨肩胛骨为三角形扁骨,斜位于胸廓两次的前上部,由后方斜向前__其背缘附有肩胛软骨外侧面有一条纵行的隆起,称肩胛冈冈的下端向__伸出一突起,称肩峰冈的前上方为冈上窝,后__为冈下窝肩胛骨的远端较粗大,有一浅关节窝,称肩臼,与臂骨头成关节其肋骨面凹陷处称肩胛下窝2.臂骨臂骨又称肱骨,为长骨,斜位于胸部两侧的前下部,由前上方斜向后__近端粗大,外侧隆起称大结节,很发达,近端的前方有臂二头肌沟,后方为臂骨头,与肩臼成关节臂骨远端有一深的肘窝,又称鹰嘴窝3.前臂骨前臂骨是有桡骨和尺骨组成,为长骨前臂骨近端与臂骨称关节,远端与近列腕骨成关节尺骨位于后外半侧,近端特别发达,向后上方突出形成肘突,又称鹰嘴桡骨和尺骨之间的间隙称前臂骨间隙,成年牛尺骨骨干与桡骨愈合,有近、远两个前臂骨间隙
4.腕骨腕骨位于前臂骨和掌骨之间排列成上、下两列
5.掌骨掌骨为长骨,近端接腕骨,远端接指骨牛有3快掌骨
6.指骨动物有4指,既
2、
3、
4、5指其中3指和4指发达,称主指每指有三节,每个指各有1对近籽骨和一块远籽骨
(四)后肢骨后肢骨包括髋骨、股骨、髌骨、小腿骨、跗骨、跖骨和趾骨
1.髋骨髋骨是体内最大的扁骨,由背侧的髂骨和腹侧的坐骨、耻骨联合而成,三骨愈合处形成深的杯状关节窝称髋臼,与股骨头成关节髂骨髂骨位于髋骨的前上方,前部宽而扁,呈三角形,称髂骨翼,髂骨翼的外侧角粗大,称髋结节;内测角称荐结节翼的外侧面称臀肌面,内侧面称股盆面在骨盆面上有粗糙的耳状面与荐骨翼的耳状面成关节后部分成三棱柱状,称髂骨体坐骨坐骨位于后__,构成骨盆底壁的后部后外侧角粗大,称坐骨关节,呈三角形两侧坐骨的后缘形成弓状,称坐骨弓前缘与耻骨围成闭孔,内侧缘与对侧坐骨相接,形成骨盆联合后部外侧部参与髋臼的形成耻骨耻骨位于前__,比较小,构成骨盆底的前部,并构成闭孔的前缘骨盆是由左右髋骨、荐骨、坐骨、耻骨和前3~4个尾椎两侧的荐结节阔韧带构成,为一前宽后窄的圆锥形腔前口一荐骨岬、髂骨及耻骨为界;后口的背侧为尾椎,腹侧为坐骨;两侧为荐结节阔韧带的后缘
2.股骨股骨近端内侧有球形股骨头,头上有头凹,供圆韧带附着外侧有粗大的大转子骨干较细,呈圆柱形,远端粗大,前方为滑车(既膝关节面)后方为内外侧髁3.髌骨又称膝盖骨,位于股骨远端的前方,与滑车成关节
4.小腿骨小腿骨包括胫骨(内侧)和腓骨(外侧)胫骨是一个发达的长骨,呈三角菱柱状腓骨位于胫骨外侧,与胫骨间形成小腿骨间隙牛腓骨已退化,近端与胫骨愈合为一向下的小突起,远端与胫骨远端外侧形成关节
5.跗骨跗骨位于小腿骨和跖骨之间牛的跗骨为5块短骨,分为3列排,近列有2块
6.跖骨跖骨有3块,牛的大跖骨(第
3、第4跖骨)比前肢大掌骨细长;第2跖骨为一退化的小跖骨,呈小盘状,附着于大跖骨的后内侧
7.趾骨趾骨分别与前肢的指骨相对应第三节内脏的概述
一、内脏的概念内脏大部分位于体腔内,是直接或间接与外界相通,参与动物体新陈代谢,维持生命正常活动和繁殖后代、延续种族的各种器官的总称,包括消化、呼吸、泌尿和生殖器官广义的内脏还包括体腔内其他的一些器官,如心、脾和内分泌等
二、内脏的构造内脏可依据有无较大而明显的空腔,分为有腔内脏和实质性内脏两大类
(一)有腔内脏的构造有腔内脏都呈管状,又称管状内脏管壁一般有四层构成,即黏膜、黏膜下层、肌层、外膜
1.黏膜黏膜在管壁最内层,可形成一些皱褶,又分为三层即黏膜上皮;黏膜固有层,为结缔__,分布有壁内腺;黏膜肌层,为薄层平滑肌,与黏膜下__为界,不完整
2.黏膜下层黏膜下层为疏松结缔__,发达程度不一,有壁内腺
3.肌层大多由平滑肌构成,形成内环层和外纵层两层环层可在局部形成约肌,部分有横纹肌构成,如咽肌、提肛肌、__外括约肌和食管肌
4.外膜为管壁最外层,由疏松结缔__构成
(二)实质性内脏的构造实质性内脏大多为上皮__构成,以结缔__为支架,如肝、胰和肾等
三、腹腔、骨盆与腹膜
(一)腹腔腹腔是体内最大的腔,其前壁为膈,与胸腔隔开,后通骨盆腔,两侧与底壁为腹肌与腱膜,顶壁为腰椎、腰肌和膈肌角腹腔内有大部分消化器官和脾、肾、输尿管、;卵巢、输卵管、部分子宮和大血管
(二)骨盆腔骨盆腔是腹腔向后延续,其背侧为荐股和前3~4个尾椎,两侧有髂骨和荐坐韧带,底壁有耻骨和坐骨前口骨由荐骨岬、髂骨体及耻骨前缘围成;后口由前几个尾椎、荐坐韧带后缘及坐骨弓围成腔内有直肠、输尿管、膀胱级雌性动物的__后部和__或雄性动物输精管、尿生殖道和副性腺等
(三)腹膜腹腔和骨盆腔内的浆膜称腹膜贴于腹腔和骨盆腔壁内表面的部分为腹膜壁层;壁层从腔壁折转而覆盖于内腔器官外表面的为腹膜脏层,腹膜壁层与附魔脏层在转折处形成各种系膜,依部位分别称为网膜、韧带和皱襞壁层与脏层之间的腔隙称腹膜腔,内有少量浆液,起润滑作用
四、腹腔分区为了准确地表明各器官的位置,将腹腔划分为10个部分通过最后肋骨的最突出点和髋结节前缘各做一个横断面,将腹腔首先划分为腹前部、腹中部、腹后部腹前部分为三部分以肋弓为界,上部称季肋部,下部称剑状软骨部;上部又以正中矢面为界,分为左、右季肋部腹中部分为四部分沿腰椎横突两侧顶点各做一个侧矢面,将腹中部分为左、右髂骨和中间部;在中间部沿第一肋骨的中点做额面,使中间部分为背侧的腰部和腹侧的脐部腹后部分为三部分把腹中部的两个侧矢状面向后延伸,使腹后部分为左、右腹股沟部和中间的耻骨部第三节点消化系统考试要点1.熟记消化吸收的概念2.熟记消化系统的组成3.熟记牛胃的基本构造4.熟记动物的三种消化方式5.熟记多室胃的消化特点第一节概述
一、消化和吸收的概念畜禽体的生长发育需要不断从外界摄取营养,并分解使其被畜禽体自身吸收,参与畜禽体的各种生命活动这种把摄自外界的物质在消化管内转变为结构相对简单、能被机体的物质的过程,称为消化;而被分解消化了的物质透过消化管黏膜上皮进去血液、淋巴,参与机体新陈代谢的过程,称为吸收
二、消化系统的组成机体内完成消化和吸收的器官,统称为消化系统他们包括两部分一部分为容纳器官,多成管腔状,称为消化管主要包括口腔、咽、喉、食管、胃、小肠、大肠和__;另一部分为能分泌消化液的腺体器官,称为消化腺消化腺又可分为壁内腺和壁外腺壁内腺主要指存在与消化管内的腺体,如食管腺、胃腺、肠腺等;壁外腺是能够__于消化管壁之外的单独构成一个完整器官的腺体,如唾液腺(腮腺、颌下腺、舌下腺)、肝、胰它们的分泌物可经特定的排泄管排入消化管内,参与消化过程第二节消化器官
一、口腔口腔为消化器官的起始部,具有采食、咀嚼、辩味、吞咽和分泌消化液等功能其前壁为唇,两侧壁为颊,顶壁为硬腭,底壁为下颌骨和舌,后壁为软腭通过咽峡与咽相连
(一)唇唇表面被覆皮肤,内面衬以黏膜,中层为环形肌黏膜深层有唇腺,腺管直接开口于黏膜表面牛唇坚实、短厚、不灵活上唇中部和两鼻孔之间的无毛区,称鼻唇镜,是鼻唇腺的开口处,健康牛此处湿润、低温,常作为牛体是否健康的标志之一羊唇薄而灵活,上唇中部有明显的纵沟,两鼻孔之间形成无毛区,称为鼻镜猪的上唇短厚,与鼻连在一起构成吻突,下唇尖小,口裂很大马唇长而灵活,是采食的主要工具
(二)颊颊位于口腔两侧,主要由颊肌构成牛羊的颊黏膜上有许多尖端的锥状__
(三)硬腭硬腭为口腔的顶壁,向后延续为软腭,硬腭的黏膜厚而坚实,正中有一纵行的腭缝,腭缝的两侧为横行的腭皱,前端与齿板(猪、马为切齿)之间有一突起称为切齿__切齿__两侧有鼻腭管的开口,鼻腭管另一端通鼻腔
(四)软腭软腭是一紧接硬腭后方能的含有腺体和肌__的黏膜皱,构成口腔的后壁其与舌根之间的空隙称为咽峡,为口腔与咽之间的通道
(五)舌舌分为舌尖、舌体和舌根三部分,在咀嚼、吞咽等动作中有搅拌和推送食物的作用,舌尖与舌体交界处的付侧面有黏膜皱,称为舌系带与口腔底部相连(牛、猪2条,马1条);舌粘膜的表面有许多大小不一的突起,称舌__,部分内含味蕾,可感觉食物的味道;舌根附着在舌骨上,其背侧的黏膜内含有淋巴器官,称舌扁桃体牛舌宽厚有力,是采食的主要器官其舌背上分布了很多尖端向后、扁平的角质化豆状__,咀嚼中可起机械作用马舌灵活,舌系带两侧各有一个舌下肉阜,是颌下腺的开口处,中兽医称之为“卧蚕”,具有重要的临床诊断意义
(六)齿齿是口腔的重要器官,也是畜体最坚硬的器官,具有采食和咀嚼作用
(七)唾液腺唾液腺指能分泌唾液的腺体主要有腮腺,颌下腺和舌下腺三对犬、兔的唾液腺发达,有4对(多一眶下腺)猫的唾液腺特别发达,有5对(多出眶下线和臼齿腺)唾液腺所分泌的液体进入口腔,统称为唾液
二、咽有七个孔与周邻近器官相通;前上方经两个鼻后孔通鼻腔;前__经咽峡通口腔;后背侧经食管口通食管;后腹侧经喉口通气管;两侧壁各有一耳咽管口通中耳
三、食管食管是将食物由咽运送入胃的肌质管道,分为颈、胸两端颈段起始于喉和器官的背侧,经纵隔到达横膈膜,经膈的食管裂孔进入腹腔,为胸段,直接与胃的贲门相连接食管的黏膜上皮为复层扁平上皮黏膜表面可形成许多纵行的皱裂,当食团通过时,管腔扩大,皱裂展平,利于食团下行
(四)胃胃位于腹腔内,是消化管的膨大部分,前接食管处形成贲门,后形成幽门通十二指肠胃分多室胃(牛、羊、骆驼)和单室胃(猪、马、犬),反刍动物(指牛、羊、骆驼,先把草吃下去,在休息时在吐入口腔咀嚼的动物)的胃主要作用是贮存食物,发酵和分解粗纤维,进行初步消化和推送食物入小肠
(一)多室胃(复胃)牛、羊的胃是由瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃四个胃室联合起来形成的,故称多室胃(复胃)其中前三个胃的胃壁上无消化腺,不分泌胃液,主要起贮存食物、发酵分解纤维素的作用,称前胃或假胃;皱胃有消化腺分布,能分泌胃液,具有化学消化的作用,故又称真胃
1.瘤胃容积最大,约占四个胃总容积的80%,呈前后稍长、左右略偏的椭圆形,占据了左侧腹腔的全部,其下部还伸向右侧腹腔前端与第
7、8肋间隙相对,后端达骨盆腔前口,左侧(壁面)与脾、横膈及左腹壁相接触,右侧(脏面)与瓣胃、皱胃、肠、肝、胰等相邻瘤胃的前端和后端可见到较深的前沟和后沟,也称肉柱,颜色较淡左右侧面有较浅的左、右纵沟;瘤胃的内壁有与上述个沟相对应的沟柱沟和沟柱共同围成环状,把瘤胃分成背囊和附囊两大部分瘤胃和网胃之间的通路很大,称瘤网口,口的背侧形成一个穹隆,称为瘤胃前庭其连接食管的孔即贲门
2.网胃网胃又称蜂巢胃,牛网胃是四个胃中容积最小、位置最前的一个胃,其容积约占四个胃总容积的5%(牛)外形呈梨状,前后稍偏,位于季肋部的正中矢状面上,瘤胃背囊的前__,约第6~8肋相对网胃的后面(脏面)较平,与瘤胃背囊相连,上端有较大的瘤网口与瘤胃相通;右__有网瓣口与瓣胃相通自贲门到网瓣口之间由黏膜皱形成的网胃沟的沟唇,两唇之间为网胃沟的沟底,使液状食糜直接沿网胃和瓣胃直达皱胃一般犊牛的网胃沟沟唇较发达,可闭合成管,而成年牛的网胃沟则闭合不严网胃的前面(壁面)较突出,与膈、肝相接触,而膈的前面紧邻心脏和肺,所以,网胃内如有尖锐异物,常可穿透网胃、膈而伤及心包和心脏,形成创伤性心包炎、心肌炎网胃的黏膜形成许多网格状(蜂窝状)的皱褶,皱褶上密布角质__
3.瓣胃牛的瓣胃约占四个胃总容积的7%~8%羊瓣胃则是四个胃中最小的瓣胃呈两侧稍偏的球形,很坚实,位于右季肋部,约占7~11肋相对瓣胃的黏膜表面由角质化的复层扁平上皮覆盖,并形成百余片大笑、宽窄不同的叶片,叶片分大、中、小和最小四级,有规律地相间排列,故又称“百叶”,在消化过程中可将食物榨干、磨碎在瓣胃底部有一瓣胃沟,前接网瓣孔与食管沟相连,后接瓣皱孔与皱胃相通,使液态饲料经此沟直接进入皱胃
4.皱胃是四个胃中唯一有腺体的胃,黏膜表面光滑、柔软,内有腺体,按其位置的颜色分为贲门腺区(色较淡)、胃底腺区(色深红)和幽门腺区色黄,这几个区单胃动物明显,可分泌消化液,对食物进行初步消化腺体部的色质是诊断疾病的依据皱胃的容积约占四个胃总容积的7%~8%,前端粗大称为胃底部,与瓣胃相连;后端狭窄称幽门部,与十二指肠相接整个胃呈长囊状,位于右季肋和剑状软骨部,左邻网胃和瘤胃的腹囊,下贴腹腔底壁,约占第8~12肋相对牛胃容量与年龄、体格大小等有直接关系,一般中等体型的牛的容量为135~180L而四个胃的大小比例也与年龄、食物性质等有很大关系新生犊牛瘤、网胃之和仅当与皱胃的二分之一,出生后四个月左右,瘤、网胃只和即可相当瓣、皱占胃之和的4倍,1~
1.5岁时胃的容量基本稳定,即瘤胃约占总容积的80%,网胃占5%,瓣胃占7%~8%,皱胃占7%~8%
(二)单室胃猪和马属动物仅有一个胃,其功能与刍动物的皱胃相似,多呈弯曲的椭圆形囊入口称贲门,出口称幽门,凸缘称胃大弯,凹缘称胃小弯,前方紧贴膈,称膈面,后方与肠相邻,称脏面
(四)小肠小肠是食物进行消化吸收的最主要部位,包括十二指肠、空肠、回肠三段,前接胃的幽门,后以回盲口通盲肠
(五)肝和胰
(一)肝
1.肝的结构肝是体内最大的腺体,棕红色,质脆,呈不规则扁圆形,位于膈后前后隆凸,称为膈面,有后腔静脉通过;后面凹陷,称为脏面,__有肝门门静脉、肝动脉、肝神经由此入肝,而肝管由此出肝家畜除马属动物外,都有胆囊,可贮存和浓缩胆汁肝的背缘较钝,有食管切迹,是食管通过的地方腹缘较锐,有较深的切迹将肝分为若干叶一般以胆囊和圆韧带为标志,将肝分为左、中、右三叶;其中中叶又以肝门为界,分为背侧的尾叶和腹侧的方叶牛羊的肝略呈长方形,分叶虽不明显,但也可分为i四叶且肝的实质较厚实,有胆囊,位于右季肋部猪肝位于季肋部和剑状软骨部,略偏右侧,__厚而边缘薄锐,分叶明显,有胆囊马肝大部分位于右季肋部,小部分位于左季肋部无胆囊胆汁沿肝门后,由肝管直接注入十二指肠2.肝的血液循环肝的血液有两个来源,一个来自门静脉,它收集了来自胃、脾、胰的血液,汇合而成门静脉,经肝门入肝,通过肝小叶间、窦状隙,流向小叶中心的__静脉门静脉血主要来自胃肠,所以血液内既含有经消化吸收来的营养物质,又含有消化吸收过程中产生的毒素、代谢产物及细菌、异物等其中,营养物质在窦状隙处可被吸收、贮存或经__、改造后再进入血液中,运到机体各处供利用;而代谢产物、细菌、异物等有毒、有害物质,则可被肝细胞结合或转化为__、无害物质,细菌、异物可被库普弗细胞吞噬因此,门静脉属于肝的功能血管肝的血液另一个来源是肝动脉它经肝门入肝后,也通过肝小叶进入窦状隙,与门静脉血混合部分分支还可以到被膜和小叶间结缔__等处这一部分由于来自主动脉,含有丰富的氧气和营养物质,可供肝细胞物质代谢使用,所以,肝动脉是肝的营养血管3.肝的生理作用肝能分泌胆汁参与消化,也是体内的代谢中心,体内很多代谢过程都需在肝中完成此外,肝还具有造血、解毒、防御等功能造血肝在胚胎时期是造血器官,可制造血细胞成年动物肝则只是形成血浆内的一些重要成分,如蛋白、球蛋白、纤维蛋白原、凝血酶原、肝素等解毒肝细胞能将从肠中吸收的毒物或代谢过程中产生的有毒有害物质,以及经其他途径进入机体的毒物或药物吸收,并使这些毒物减毒或变成__物,然后排出体外如将氨基酸代谢中脱出的氨(对机体有毒)转化成__的尿素,通过肾排除体外防御窦状隙内的库普弗细胞,具有强大的吞噬作用,能吞噬侵入窦状隙的细菌、异物、和衰老红细胞分泌功能肝是体内最大的腺体,肝细胞分泌的胆汁,一昼夜可达6L(牛、马)、
1.7~2L丨20~30体重(猪)胆汁的主要成分为水、胆酸盐、胆色素、胆固醇、卵磷脂及其他磷脂、脂肪和矿物质等这些成分中虽无消化酶,但其中的胆酸盐和碱性无机盐却对消化有着重要的意义,即
①胆酸盐是胰脂酶的辅酶,能增强脂肪酶的活性;
②胆酸盐能降低脂肪表面的张力,将脂肪乳化为微滴,增大脂肪与脂肪酶的接触__;
③胆酸盐与脂肪酸结合成水溶性复合物,促进脂肪酸的吸收;
④促进脂溶性维生素A、D、E、K的吸收;
⑤胆汁中的碱性无机盐可中和一部分由胃进入肠中的酸性食糜,维持肠内的正常pH,有利于小肠的消化;
⑥可__小肠的运动,使其维持正常的运动水平代谢肝细胞能进行蛋白质,脂肪和糖的分解、合成、转化和贮存,且能贮存维生素A、D、E、K及大部分B族维生素
(二)胰胰位于十二指肠的弯曲中,质地柔软,有一条胰管直通十二指肠(马有两条)胰的外面有一层结缔__被膜,结缔__伸入胰实质,将其分许多小叶胰的实质可分为外分泌部和内分泌部外分泌部属消化腺,由许多腺泡和导管组成,占腺体的绝大部分腺泡分泌液称胰液,一昼夜可分泌6~7L(牛、马)或7~10L(猪),经胰管注入十二指肠胰液除水和电解质外,有机物主要是消化酶,包括胰蛋白酶、胰脂酶、胰淀粉酶和胰核糖核酸酶等这些酶刚分泌出来不具活性,但在小肠内的肠激酶、胆酸盐、氯离子等活剂的作用下,可迅速发挥其消化作用内分泌部位于外分泌部的腺泡之间,由大小不等的细胞群组成,形似小岛,故名胰岛其分泌物有胰岛素(降低血糖)和胰高血糖素(升高血糖)无输出管,分泌物直接进入血液循环,发挥其调节血糖的作用
七、大肠大肠包括盲肠、结肠和直肠三段,前接回肠,后通__,主要功能是消化纤维素,吸收水分,形成粪便排出等
(一)牛、羊的大肠
1.盲肠呈圆筒状,位于后髂部以回盲口为界,盲端向后伸达骨盆前口(羊的可伸入到骨盆腔内),并呈游离状态,可以__由回盲肠向前即为结肠
2.结肠分为初袢、旋袢、终袢三段
3.直肠位于骨盆腔内,较短
(二)猪的大肠
1.盲肠短而粗,呈圆锥状,位于左髂部,盲端朝向后__伸达骨盆前口附近
2.结肠位于腹腔左侧,胃的后方,形成圆锥状双重螺旋盘曲分为向心曲和离心曲两段最后接直肠
3.直肠位于骨盆腔内,中部膨大可形成直肠壶腹
(三)马的大肠
1.盲肠位于腹腔右侧,自右髂部沿腹壁斜向前__,直达剑状软骨部可分为盲肠底、盲肠体和盲肠尖三部分肠壁上有四条纵带和四列肠袋
2.结肠可分为大结肠和小结肠两部分大结肠长约3~
3.7m占据了腹腔的绝大部分,形似两个重叠在一起的蹄铁,形成上下两部分小结肠紧接大结肠,长约3~
3.5m,与小肠混在一起,被宽而发达的后肠系膜悬吊在腹腔中,活动范围较大,具有两条纵带和两列肠袋小结肠向后移行为直肠
3.直肠由骨盆腔前口向后直达__前段与小结肠相接处,管径较细,称为直肠狭窄部(鲁中医称玉女关),中部管径膨大,称为直肠壶腹
(四)犬猫的大肠犬猫的大肠相对较短,管径细,几乎近似小肠,无肠带和肠袋,也分为盲肠、结肠和直肠盲肠呈“S”形弯曲(猫的盲肠更短小),盲肠口与结肠相通(称盲接口),犬的结肠呈“U”形,较短,分为升结肠、横结肠和降结肠
八、____是消化管末端,外为皮肤,内为黏膜皮肤与黏膜之间有平滑肌形成的内括约肌和横纹肌形成的外括约肌,控制__的开闭提肛反射是否消失是判定动物是否__死亡的标志之一第三节消化生理
一、消化方式消化系统完成消化功能的方式主要有三种
(一)物理性消化物理性消化又称机械性消化,是通过消化器官的运动,如咀嚼、蠕动等,磨碎、__饲料,使其更好地消化,同时促进内容物后移,有利于消化残留余物的后送与排出
(二)化学性消化化学性消化指在消化液中各种消化酶的作用下,食料起化学作用,将复杂的有机大分子降解为易被机体吸收的小分子过程酶是一种具有催化作用的特殊蛋白质,称为生物催化剂具有消化作用的酶为消化酶,由消化腺产生,多存在于消化液中,有点存在于肠黏膜脱落的细胞或肠黏膜内,酶具有高度的特异性,即一种酶只能影响某一种化合物的化学反应,对其他化合物则无作用如淀粉酶只能催化淀粉的分解,而对蛋白质和脂肪甚至双糖的分解都无作用,酶的作用易受温度、pH、激动剂、抑制剂、致活剂等的影响温度对酶的影响很大,通常37~40°C时是消化酶的最适温度,这是酶促进反应的速度最大,但当温度达到60°C时,酶的活性即消失酶对环境pH非常敏感,各种不同的酶要求不同的pH环境,如胃蛋白酶在酸性环境下活性较强,胰蛋白酶在碱性环境下活性较强,而唾液淀粉酶在中性环境下最活跃有的物质能增强酶的活性,称为激动剂,如氯离子能增强淀粉酶的活性;另外有的物质能降低酶的活性,甚至使酶的活性完全丧失称酶的抑制剂,如金属Ag+、Cu2+、Zn2+等离子有些消化酶在腺细胞内产生后的贮存期间或刚从细胞分泌出来时是没有活性的,称为酶原酶原必须在一定的条件下才能转化为有活性的酶,这一转化过程称酶的活化
(三)生物性消化生物性消化是在体内微生物的作用下,食料的分子结构由复杂到简单,直至能被机体吸收利用的过程这种消化方式对草料动物尤为重要,因为畜禽本身的消化液中不含纤维素酶,而饲料中却含有大量的纤维素、半纤维素,只有体内微生物对纤维素有分解作用,因此生物性消化可提高食料的利用效能上述三中消化方式不是孤立的,而是互相__、互相影响并同时进行的物理性消化为化学性消化和生物性消化创造条件,使内容物能更好地与消化液混合,贴近消化管壁,并逐渐后移;而化学性消化和生物性消化过程的好坏又在一定程度上影响物理性消化的过程,调节物理性消化的速度和力度经过上述一系列消化活动后,可使大分子的蛋白质分解为氨基酸,脂肪分解为甘油和脂肪酸,糖类分解为单糖,连同不需改变化学结构便可被机体消化的维生素、无机盐、水分等,一起被消化管黏膜上皮吸收剩余的不能被消化吸收的物质,则形成粪便排除体外
二、消化管各部分的消化特点
(一)口腔的消化消化过程是从口腔开始的,在这里主要进行物理性消化和部分化学性消化
1.物理性消化主要进行采食、饮水、咀嚼、混合唾液和形成食丸向后推送
2.化学性消化口腔的化学性消化主要依靠唾液来完成唾液是由唾液腺分泌的一中无色、略带黏性的液体唾液的成分主要为水(约98%~
99.4%)、少量的有机物和无机物有机物主要为黏蛋白和溶菌酶,猪、马、唾液中含有少量分解淀粉的淀粉酶无机物主要为氯化钠和碳酸氢钠等唾液的作用湿润、软化饲料便于咀嚼和吞咽,同时还能溶解饲料中的可溶物质,__味蕾产生味觉,引起食欲和各种反射活动形成食丸唾液中的黏蛋白可黏合食物形成食丸,利于吞咽中和胃酸尤其是对反刍怪物,这一点尤为重要唾液中的碱性物质,可中和瘤胃内纤维素发酵产生的有机酸,维持瘤胃内的正常pH,从而维持瘤胃的正常消化过程分解部分淀粉很多单室动物唾液中含有淀粉酶,在中性或微碱性环境下可将淀粉分解为麦芽糖杀菌唾液中含有溶菌酶,可以杀死进入口腔内的病菌如动物舔伤口不但可以冲淡、中和有害物质,而且有消毒杀菌作用,散热某些动物(如狗、牛、猪)在环境温度高时可依靠分泌大量唾液,蒸发其中水分而散热
(二)咽和食管的消化咽和食管均是食物通过的管道,食物在此不停留,是借此运动向后推移,不进行其他消
(三)胃的消化食物通过食管进入胃后,以化学性消化为主,物理性消化为辅
1.化学性消化单室胃动物的化学性消化主要靠胃液中的消化酶进行胃液是一种无色透明并带有一定黏性的酸性液体pH
0.5~
1.5,除水分外,主要由盐酸、消化酶、黏蛋白和电解质(K+、Na+、Ca2+)组成胃酸即指盐酸,它对胃的消化有十分重要的作用是胃蛋白酶原的致活剂,为胃蛋白酶提供酸性环境胃酸的浸泡可以使食料中的蛋白质膨胀变性,有利于酶的消化胃酸可以杀死进入胃的细菌,保护机体免受侵害胃酸进入小肠后,可促进胰液、胆汁的分泌,胆囊收缩胆汁进入小肠有利于小肠的消化胃消化酶主要有胃蛋白酶、凝乳酶、胃脂肪酶等胃蛋白酶主要可使蛋白质分解为肽和氨基酸凝乳酶的作用主要是使乳汁凝固,结构膨胀,疏松,延长乳在胃内停留时间,加强胃液对乳的消化一般哺乳的幼畜胃内凝乳酶含量较高,哺乳期结束,则逐渐减少,甚至消失胃脂肪酶主要存在于肉食性动物胃中,含有少量丁酸甘油脂酶,可分解丁酸甘油脂(乳脂的主要成分)胃液中的黏液,主要成分是黏蛋白,在胃的内壁上形成厚约
1.0~
1.5mm的中性或弱碱性黏液层,覆盖在胃黏膜的表面,一方面防止饲料对胃的机械性损伤,另一方面中和胃酸,防止胃蛋白酶对胃壁的损失,保护胃黏膜胃液的分泌主要受神经和体液因素的调节饲料作为一种__物对胃液的分泌有重大影响__饲喂某一特定的饲料或形成固定的饲喂制度,能使胃腺的分泌活动形成规律如改变饲喂制度,则需经过一段时间后,才能建立起新的胃液分泌规律所以,改变饲喂制度必须逐步进行骤然改变,超过胃的适应能力,往往造成消化功能紊乱畜牧业生产中需引起注意
2.物理性消化胃的物理性消化主要靠紧张性收缩和蠕动一般在进食时,咀嚼和吞咽__胃底部和体部发生舒张,并使得食物进入胃后一层层铺在胃中,先进入的在周围,后进入的在中间当胃中充满食物时,胃壁肌肉随之伸长,这种功能保证了胃能贮存大量食物进食后不久,胃即将开始紧张性收缩,整个胃壁呈现持续性长时间缓慢收缩,并逐渐加强,使胃压力逐渐增高,以使胃液渗入食物,并协调推动食物向幽门方向__蠕动是胃壁肌肉舒张与收缩交替进行运动,蠕动波从贲门开始,向幽门方向进行起初,是细而小的浅波,到胃的中部蠕动明显加强,到幽门部则变的强有力,这种运动使胃内容物和胃液充分混合,并把胃内容物推向十二指肠
3.胃的排空胃内食糜通过幽门进入十二指肠的过程,称为的排空这个过通过幽门一次次的开放分批进行而幽门的开放主要取决于幽门两侧的压力差和酸度比当胃内压力或酸度高于十二指肠并达到一定数值时,则可反射性引起幽门括约肌松弛而开放反之,胃内容物的排空则受到抑制4.单室胃的消化特点猪、马的单胃室,其胃内容物不易完全排空常有饲料残留,所以胃液的分泌是连续的猪、马胃内的容物除在幽门部可混合外,其他部位的饲料均为分层排列这种状态使得胃液不易迅速浸透饲料进行消化,混有唾液的饲料在胃中心和无腺部保持较长时间的中性、弱碱性环境,唾液中的淀粉酶在这里对糖类进行消化而在饲料的外层和胃底部由于混有大量胃液,则可使胃蛋白酶发挥作用,将饲料中的蛋白质分解为肽和氨基酸猪胃消化还有明显的年龄特征仔猪出生后,胃内缺乏胃酸,一般在20日龄后,胃中才出现少许游离酸,这时胃液中的蛋白酶才开始具有消化能力,以后胃酸的含量逐渐增加,到断乳时接近成年猪的水平,但胃蛋白酶的消化能力,约占3月龄时才与成年猪相当5.多胃室的消化特点多室胃与单室胃消化的区别主要在前三个胃反刍动物前三个胃的消化在整个消化过程中占有举足轻重的位置饲料中70%~85%的可消化干物质的和约占50%的粗纤维都是在瘤胃内消化的瘤胃是进行生物性消化的主要部位微生物起了主导作用由于瘤胃内微生物能合成B族维生素(硫胺素、核黄素、生物素、吡多醇、泛酸、维生素B12)和维生素K因此,一般日粮中缺乏维生素也不影响成年反刍动物的健康网胃相当与一个“中转站”,一方面将需反刍的饲料中较稀软部分送入皱胃,继续进行化学消化,而把粗糙部分留在瓣叶之间揉搓研磨,以利于继续消化第四胃(皱胃)主要完成化学性消化,基本过程与单室胃相似,但胃酸浓度较低,凝乳酶的含量较多同时,由于前三个胃不断运动,半流体食糜不断进入皱胃,所以皱胃内胃液的分泌是连续的皱胃的运动在幽门部特别明显,常出现很强的收缩波,随着幽门部的蠕动,胃内食糜不断地被送入十二指肠网胃沟的作用网胃沟起自贲门,止于网瓣口,与瓣胃沟相连犊牛和羔羊在吸吮乳汁或饮料时,能反射性地引起网胃沟唇闭合成管状,使乳汁或饮料由网胃沟→瓣胃沟→皱胃网胃沟闭合反射的__器主要分布在唇、舌、口腔和咽的黏膜上,传入神经为舌神经、舌下神经和三叉神经因此,用桶给犊牛喂乳时,由于缺乏吸吮__,网胃沟有可能闭合不全,部分乳汁溢入瘤胃和网胃,引起异常发酵,导致腹泻反刍和嗳气反刍牛羊等具多室胃动物,采食时往往不经充分咀嚼即匆匆吞咽饲料进入瘤胃浸泡和软化,在休息时又逆呕回口腔,仔细咀嚼、混合唾液再行咽下,第二次咽下的食物进入瘤胃前庭,其中较细软的部分进入网胃,而较粗糙的部分仍与瘤胃内容物混合,这一过程称反刍具有反刍行为的动物称反刍动物犊牛大约在出生后3~4周出现反刍,反刍是与动物摄取粗饲料的早晚相__的如训练犊牛及早采食粗料,反刍可提前出现成年动物一般在饲喂后
0.5~1h出现反刍,每次反刍平均为0~50min,间隔一段时间再开始第二次反刍,一昼夜约进行6~8次(幼畜可达16次),每天用在反刍的时间约为7~8h嗳气瘤胃内由于有微生物的发酵,产生大量的气体,这些气体约有1/4被吸收入血经肺排除;还有一部分被瘤胃微生物利用,剩余的气体则通过食管排出通常把通过食管排出气体的过程,称为嗳气牛一般每小时平均嗳气17~29次
(四)小肠的消化小肠有较大的消化吸收__、各种消化酶、适宜的消化吸收条件,所以大部分营养物质都在小肠内被消化吸收小肠内的化学性消化,主要包括胰液、胆汁和小肠液的作用
1.胰液由胰腺的外分泌部分泌出来后,经胰导管排入十二指肠胰液为无色透明的碱性液体,pH为
7.8~
8.4,渗透压与血浆相等胰液除水和电解质外,还含有机物,主要为消化酶
2.胆汁是由肝分泌的具有强烈苦味的弱碱性液体(pH
5.9~
7.8),含水量9690~9990草食动物的胆汁呈暗绿色,肉食动物的呈红褐色,猪的呈橙黄色胆汁从肝脏出肝门后由肝管直接注入十二指肠(马、骆驼)或贮存胆囊收缩进入十二指肠,胆汁虽然无消化酶,但对消化却有重要意义,如可乳化脂肪,促进脂肪的消化与吸收,促进脂溶性维生素的吸收等
3.小肠液小肠液是小肠黏膜内各种腺体的混合分泌物一般为无色或灰黄色的混浊液,碱性反应,内含各种消化酶,如肠激酶(如核酸酶、核苷酸酶和核苷酶)小肠的物理性消化是靠肠壁两层平滑肌的运动来完成的当食糜进入小肠后,即可__肠壁,引起小肠运动加强
(五)大肠的消化食糜经小肠消化吸收后,残余部分进入大肠由于大肠腺只能分泌少量碱性黏稠的大肠液(不含消化酶),所以大肠的消化除依靠随食糜而来的小肠消化酶继续作用外,主要靠微生物(细菌和纤毛虫)进行生物性消化大肠蠕动缓慢,使食糜停留时间长,加之水分充足,温度和酸碱度适宜,为伴随食糜而来的微生物大量生长繁殖提供了适宜的环境,因此,大肠杆菌、乳酸杆菌、发酵杆菌等大肠常见菌异常活跃,使纤维素发酵分解,产生大量乙酸、丙酸、丁酸等低级脂肪酸和甲烷、氢气、二氧化碳、氨气、二氧化硫等气体低级脂肪酸被大肠吸收供机体利用,气体则经__排除大肠内的细菌还可合成B族维生素和维生素K在小肠内未被消化吸收的蛋白质,在大肠内可被细菌分解,产生有毒的胺和酚等物质这些毒物一部分随粪便排出,另一部分由肠黏膜吸收入血,经肝解毒后随尿排出如果毒物吸收过多,超过肝的解毒能力,可引起自体中毒但正常生理状况下,由于大肠内发酵过程占优势,所产生的酸性物质可抑制细菌的活动,故毒物产生很少如果饲料用量和成分骤变,常可引起大肠内微生物的数量和种类发生变化,导致肠内异常发酵,进而引起肠膨气和自体中毒所以,定量饲养和合理配置饲料成分,对预防畜禽疾病、提高畜禽产品质量具有重要意义反刍动物纤维素的消化分解们主要在瘤胃内进行,大肠只对少量为消化的纤维素进行分解消化,作为瘤胃消化的补充马属动物因是单室胃,所以纤维素的消化主要靠大肠由于马属动物大肠容积庞大,与反刍动物的瘤胃相似,因而盲肠、大结肠是纤维素分解消化的主要场所小结肠已不在消化,仅吸收水分,形成粪便猪对纤维素的消化,几乎全靠大肠杆菌的发酵作用大肠的运动与小肠相似,但速度缓慢,强度也较弱,有时出现数段肠管都进行的很快的蠕动,以推动食糜尽快后移肠音是由大肠和小肠的运动,内容物在肠腔内移位而产生的声音小肠音如流水音或含漱音,主要由空肠发出;大肠音因肠腔宽大,似雷鸣音或远炮音,主要由结肠发出通过对肠音的听诊,可了解肠的运动状况,对临床诊断有重要意义
三、消化管各部分的吸收特点吸收是机体与周围环境进行物质交换的重要环节,它的好坏将直接影响机体的生命活动消化管吸收除了消化完全的各种营养物质外,还对消化过程中体内分泌的各种消化液进行重吸收,以防止体内有用物质的丢失据测定,畜体每天所分泌的消化液牛约150L,马约190L,猪约50L,这些消化液中除大量的水分外,尚有不少的无机盐和有机物,如不被重吸收,必将严重影响体内环境的相对稳定而危及生命
(一)吸收机理营养物质在胃肠管道内的吸收机理大致可分为被动转运和主动转运两种
1.被动转运被动转运主要通过滤过、弥散、渗透等作用进行滤过肠黏膜上皮是通透的生物膜,当肠腔压力超过毛细血管和毛细淋巴管内压时,水分和其他物质就从肠腔滤入毛细血管和毛细淋巴管,进入血液和淋巴液弥散当肠黏膜两侧压力相等、浓度不同时,溶质分子可从高浓度侧向低浓度侧弥散渗透是一种特殊情况下的弥散当通透膜两侧的溶液浓度不同时,高浓度(高渗透压)一侧将另一侧(低渗透压侧)的水分吸引一部分过来,直到两侧溶液浓度相等,达到渗透压平衡
2.主动转运胃肠黏膜上皮是一种生物膜,能选择性通过一些物质,既物质从浓度低或电荷低的一侧向浓度高或电荷高的一侧转运,并需要载体和消耗能量(ATP)
(二)各种营养物质的吸收
1.糖的吸收在饲料中,最主要的糖类是淀粉和纤维素淀粉在淀粉酶的作用下分解为单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖),在小肠内被吸收纤维素在微生物的作用下,形成低级脂肪酸和葡萄糖等在大肠和反刍动物的瘤胃内被吸收
2.蛋白质的吸收蛋白质在胃中因分解不完全,基本上不被吸收小肠是吸收蛋白质分解产物的主要部位到小肠末端时,氨基酸一般都已完全被吸收,经门静脉入肝,进入血液循环在某些情况下,一些未经笑话的天然蛋白也可被吸收(微量)例如,新生的哺乳幼畜,可通过肠黏膜上皮细胞的胞饮作用吸收初乳中免疫球蛋白
3.脂肪的吸收脂肪在小肠内几乎完全水解为甘油和脂肪酸,被吸收进入肠黏膜上皮细胞,并在细胞内重新合成中性脂肪,分别进入肠绒毛内的__乳糜管和毛细淋巴管
4.水和盐的吸收水的主要吸收部位是小肠和大肠牛、猪以小肠为主,马以大肠为主盐类主要在小肠中以溶液状态被吸收不同的眼泪,吸收的难易也不一样最易吸收的一般是氯化钠和氯化钾,其次为氯化钙和氯化镁,最难吸收的是磷酸盐和硫酸盐
(三)粪便的形成和排粪食糜经消化吸收后,残余部分进入大肠的后段,在这里,水分被大量吸收,内容物逐渐浓缩,形成粪便,最后运至直肠排粪反射是一种复杂的反射动作当直肠粪便不多时,__括约肌处于收缩状态,粪便停留在直肠内当粪便积聚到一定数量时,能__肠壁__器中枢,经传入神经(盆神经)传导荐部脊髓的低级排粪中枢,并由此继续上传到高级排粪中枢,在由高级排粪中枢沿盆神经传到大肠后段,引起__内括约肌舒张,直肠壁肌肉收缩,同时腹肌收缩以增大腹压进行排粪腰荐部脊髓受到损伤,将不能排便第四节点呼吸系统考核内容1.熟记呼吸系统的组成2.熟记呼吸运动的概念、胸内负压的意义3.掌握正常呼吸式、呼吸频率和呼吸音4.掌握气体运输和气体交换的过程第一节呼吸系统的组成
一、鼻腔鼻腔是鼻中隔分为左右两半,前方有鼻孔和鼻翼,后方有鼻后孔牛鼻翼厚实,鼻孔与上唇间形成鼻唇镜猪和羊鼻孔与上唇处分别形成吻镜和鼻镜鼻腔侧壁有上、下鼻甲骨,将每侧鼻腔分隔为上、中、下三个鼻道,上鼻道通鼻黏膜嗅区,中鼻道通鼻窦,下鼻道最宽大,是鼻孔到咽的主要气流通道鼻中隔两侧面与鼻甲骨之间形成总鼻道,与上、中、下三个鼻道相通鼻腔内表面衬有皮肤和黏膜,分为前庭区、呼吸区和嗅区前庭区位于鼻孔之间,可滤过空气呼吸区位于鼻道黏膜中含丰富的血管和腺体,可净化、湿润和温暖吸入的空气嗅区位于筛骨鼻侧,黏膜形成嗅褶,内有嗅细胞,可__嗅觉__头骨中有的在两层骨板间形成空腔,称为鼻窦鼻窦经狭窄的裂缝与中鼻道相通窦黏膜含丰富的血管,并与鼻腔呼吸区黏膜相延续鼻窦有减轻头骨的重量、温暖和湿润空气及对发音起共鸣的作用,家畜主要的鼻窦是额窦和上颌窦牛的额窦较大,与角突的腔相通
二、喉喉是呼吸通道,也是发声器官喉位于下颌间隙后方、头颈交界的腹侧,前方通咽和鼻腔,后接气管喉由喉软骨、喉肌和喉黏膜构成喉软骨构成喉的支架,由1块会厌软骨、1对杓状软骨、一块甲状软骨和1块环状软骨构成环状软骨与甲状软骨分别构成喉的后部和底、侧壁会厌软骨和杓状软骨位于喉前部,共同围城喉口并与咽相通喉口与背侧的食管口相邻会厌软骨前端游离且向舌跟翻转,吞咽时可盖住喉口,防止食物误咽入喉和器官喉肌附着于喉软骨外侧,可改变喉的形状喉的内腔称喉腔喉腔内表面衬以黏膜喉腔中部的黏膜形成一对皱褶,称为声带两侧声带间的狭隙称为声门裂,气流通过时震动声带便可发声喉黏膜有丰富的感觉神经末梢,受到__会引起咳嗽,将异物咳出
四、气管和支气管气管位于颈、胸椎腹侧前端接喉,后端进入胸腔中,在心基上方分出三支支气管,为右尖叶支气管和左、右支气管(马属动物仅有左、右支气管),由肺门分别进入左、右两肺中,并继续分支形成支气管树气管呈圆筒状,由一连串“C”形气管软骨环连接而成
五、肺
(一)肺的位置和形态肺位于胸腔内的纵隔两侧,左、右各一,右肺占据胸腔的大部分牛、羊、猪肺可分七叶,即左尖叶、左心叶、左膈叶、右尖叶(牛羊右尖叶又分为前后两部)、右心叶、右膈叶和副叶马肺心叶和膈叶并为心膈叶,因而仅分五叶由于家畜左肺小,左心压迹深而宽,便使心脏在纵隔中向左偏移,左面心包较多地外露于肺并于左胸壁接触兽医临床常将左肺心切迹作为心脏听诊部位,动物体表肺听诊区约在肩关节水平线稍__内侧
(二)肺__构造肺表面覆盖光滑、湿润的浆膜,称为肺胸膜,膜下的结缔__伸入肺内,将肺实质分隔称许多肉眼可见的肺小叶,肺小叶是以细支气管为轴心,由更细的逐级支气管和所属肺泡管、肺泡囊、肺泡构成的相对__的肺结构体,一般呈锥体形,锥底朝向肺表面,锥尖朝肺门家畜小叶性肺炎即是肺小叶发生了病变肺实质包括肺内各级支气管和肺管泡、肺泡囊、肺泡在肺实质结构中,从肺内支气管到终末细支气管的各级管道,主要作用是保障和控制肺通气,并无气体交换功能,故称肺的通气部从呼吸性支气管开始到肺泡管、肺泡囊、肺泡,其管壁和泡壁与紧贴其外的毛细血管壁组成气体分子可自由透过气血屏障,称呼吸膜,是肺部进行气体交换所在因此,呼吸性支气管、肺泡管、肺泡囊和肺泡又称为肺的呼吸部,主要作用是实现肺的气体交换功能
六、胸腔、胸膜腔和纵隔一胸腔胸腔是胸廓为框架并附着胸壁肌和皮肤的截顶圆锥状体腔,该腔呼吸时由于胸壁肌群的作用可扩大和缩小,以便吸气和呼气
(二)胸膜腔胸膜腔是衬贴与胸腔内壁面、纵隔表面的胸膜壁层与覆盖与肺表面的胸膜脏层之间的狭窄腔隙,腔隙内有少量浆液,起润滑作用胸膜壁层又分为肋胸膜、纵隔胸膜和膈胸膜,胸膜脏层又称肺胸膜胸膜发炎时,出现大量渗出液(胸水),或者胸膜比层与脏层间发生粘连,均影响家畜的呼吸运动
(三)纵隔纵隔位于胸腔正中,将胸腔和胸膜腔分隔为左右两部分纵隔内夹有胸腺、心包、心脏、气管、食管和大血管等除马属动物外,家畜左、右胸膜腔一般互不相通第二节呼吸生理
(一)吸气和呼气发生呼吸运动是指因呼吸肌群的交替舒缩引起胸腔和肺节律性扩张和收缩的活动其中,胸腔和肺一同扩大使外界空气流入肺泡的呼吸过程叫吸气(氧气);胸腔和肺一同缩小使肺泡内的气体逼出体外的过程叫呼气(二氧化碳)呼吸运动是肺通气发生的原动力
(二)胸内负压及其意义家畜吸气时,肺能随胸腔一同扩张的根本原因在于胸内负压胸内负压是指胸膜腔的负压总是略低于外界大气压这种负压是动物出生后才有的胎儿时期,肺为不含气的器官,出生后,胸腔因首次吸气而扩大外界空气经呼吸道进入肺泡后,大气压便通过肺泡壁间接作用于胸膜腔的壁层,又因扩张状态的肺具有一定的弹性回缩力,使胸膜腔的脏层抵消一部分大气压后与胸膜壁层分离,不含气体的胸膜腔中便出现了负压现象胸内负压可用下列公式表示胸内负压=大气压—肺弹性回缩力胸内负压的存在,使胸膜腔的壁层与脏层浆膜之间相吸,从而确保了肺能跟随胸腔做相应的扩张,也使肺泡内能经常保留一定量的余气,这有利于连续发生肺换气另外,胸内负压还有利于静脉血和淋巴向心区回流,有利于牛、羊反刍时胃内容物逆呕到口腔当家畜因胸壁穿透损伤或肺结核穿孔造成胸膜腔破裂时,胸内负压便消失此时,即使胸腔运动仍在发生,由于负压小时,肺自身会因弹性回缩而塌陷,不能呼吸扩大而缩小,肺通气便不在发生
(三)呼吸式、呼吸频率和呼吸音
1.呼吸式家畜的呼吸运动表现为胸式呼吸、腹式呼吸和胸腹呼吸三种胸式呼吸时以肋间肌活动为主,胸廓起伏动作明显;腹式呼吸以膈活动为主,腹部起伏动作明显;胸腹式呼吸肋间肌和膈同等程度地运动,胸廓和腹部起伏程度相近者健康家畜的呼吸常表现为胸腹式呼吸家畜呼吸式常因生理状况和疾病而发生改变当母畜怀孕后或腹部脏器发生病变时,长表现胸式呼吸当胸部脏器发生病变时,常表现腹式呼吸注意观察呼吸式对诊断疾病和判断妊娠状态有实际意义
2.呼吸频率家畜每分钟呼吸的次数称呼吸频率呼吸频率可因个体生理状况、外界环境和疾病等因素而改变,诊断疾病时因综合考虑并加以区别
3.呼吸音家畜呼吸时,在胸廓表面和颈部气管附近可发出三种呼吸音
①肺泡音类似“V”的延长音,是肺泡扩张所产生的呼吸音;
②支气管音类似“ch”的延长音,是气流通过声门裂引起涡旋产生的呼吸音;
③支气管肺泡音是肺泡音和支气管音混合在一起产生的一种部定性呼吸音,仅在疾患引起肺泡音或支气管音减弱时出现
二、气体的运输进入血液的氧和二氧化碳沿血液循环在两个换气部位之间被运输
(一)氧的运输
1.氧的运输路径氧→气管→肺泡→肺毛细血管→肺静脉→左心房→左心室→主动脉→全身
2.氧的运输形式氧在运输途中大部分靠近红细胞中的血红蛋白(Hb)作载体,小部分直接溶解于血浆中氧刚进入肺毛细血管时,因Po2较高而立即溶解于血浆,并与血红蛋白结合形成氧合血蛋白氧被运输到体毛细血管时,因Po2较低而立即与血红蛋白分离并从结合状态中游离出来
(二)二氧化碳的运输
1.二氧化碳的运输路径二氧化碳→__换气→体毛细血管→体循环静脉→右心房→右心室→肺动脉→肺→肺毛细血管→肺泡→气管→体外
2.二氧化碳的运输形式二氧化碳在运输途中有三种形式,即直接溶解于血浆中(占
2.7%)、与血红蛋白结合及与水和纳(钾)形成碳酸氢钠(钾)二氧化碳被运输到肺毛细血管时,因P__2较低,后两种化合物立即分解,并从结合状态游离出来从氧和二氧化碳运输形式可以看出,血红蛋白(Hb)充当着运输工具的作用当血红蛋白因中毒而丧失结合运输氧和二氧化碳的功能时,__细胞就会缺氧和酸中毒
三、气体交换气体交换发生在肺和全身__,交换的动力是气体分压差,交换的先决条件是气体通透膜气体分压是指在混合气体中某种成分气体所占的压力在混合气体中某成分气体的浓度越高,某气体分压越高,反之则越低根据气体分子扩散原理,在通透膜两侧,若某种气体的分压值不相等,即有气压分压差,则该种气体分子变通过通透膜,有气体分压较高的一侧扩散到较低的一侧气体通透膜是指肺呼吸部存在的呼吸莫和全身各部位存在的毛细血管壁与__细胞膜相贴的结构
(一)肺换气肺的呼吸部有大__的呼吸膜,膜的两侧存在氧分压差(Po2)和二氧化碳(Pco2)据测定,呼吸膜在肺泡一侧的氧分压相对较高,在毛细血管一侧的二氧化碳分压相对较高肺换气的主要结果是肺泡壁毛细血管血液的气体成分发生了改变,即血液中氧气得以补充,二氧化碳废气得以排出
(二)__换气__换气发生于体毛细血管网与网间分布的__细胞之间,此间充有__液体毛细血管壁与__细胞膜均有良好的气体通透性血液侧与细胞浆侧存在氧分压差和二氧化碳分压差据测定,血液中的氧分压相对较高,__细胞浆中的二氧化碳分压相对较高__换气的主要结果是__细胞浆中发生了气体成分改变,即细胞浆中得到了氧气供应,二氧化碳废气得以排出,这种改变是__细胞新陈代谢的必要保障,因此,__换气(内呼吸)环节是整个呼吸过程中的核心,__换气发生障碍,必然导致细胞窒息,引起畜体死亡第五节点泌尿系统考核要点1.熟记泌尿系统的组成2.熟记猪、牛肾的形态构造3.熟记尿的生成和影响尿生成的因数第一节泌尿系统的组成泌尿系统由肾、输尿管、膀胱和尿道构成其中肾是生成尿的器官,输尿管、膀胱和尿道则分别输尿,贮尿和排尿的器官
一、肾
(一)肾的形态、位置与一般构造肾的内侧缘中部凹陷处为肾门,是肾动脉、肾静脉、输尿管、神经和淋巴管出入的地方肾门向肾的深部扩大成腔隙,称肾窦肾窦内有输尿管的起始部、肾盏、血管、淋巴管和神经等肾的浅层为皮质,呈红褐色髓质位于深部,颜色较深髓质由许多呈圆锥形的肾锥体构成肾锥体的锥底朝向肾窦,呈__状,称肾__肾__突入肾窦内,与相应的肾小盏相连几个肾小盏汇合,形成肾大盏肾大盏进一步汇合形成两条集收管,接输尿管1.牛肾呈红褐色,左、右肾不对称,右肾呈长椭圆形,位于最后肋骨上端至前2~3腰椎横突的负面左肾呈厚三棱形,位于第2~5腰椎横突的腹面,往往随瘤胃充满程度的不同而左右__肾的周围包有脂肪,称为肾脂肪囊,具有保护、固定肾的作用肾的表面紧贴一层白色坚韧的纤维膜,称为肾包膜肾包膜在正常情况下很容易剥离牛肾表面有深浅不一的叶间沟,将肾分为16~20个大小不等的肾叶每个肾叶由皮质和髓质构成髓质部形成肾__所以牛肾属表面有沟多__肾2.羊肾羊肾的位置于牛肾相似,但在形态结构上有很大差别羊肾呈豆形,表面光滑,肾__合并成一个肾总__,与肾盂相接羊肾属于表面平滑单__肾
3.猪肾呈棕黄色,左右肾均豆形,较长扁,两端略尖两肾位置对称,均位于最后胸椎及前3腰椎横突腹面两侧肾脂肪囊发达属于表面平滑多__肾
4.马肾右肾略大,位置靠前,呈钝角三角形,位于最后2~3肋骨椎骨端及第1腰椎横突的腹侧左肾呈蚕豆形,比右肾长而狭,位置偏后,靠近体正中面,位于最后肋骨椎骨与前2~3腰椎横突的腹侧属于表面平滑单__肾
5.犬肾、猫肾、兔肾犬肾、猫肾及兔肾都属于表面平滑单__肾犬肾呈豆形,位于腰椎__左右两侧犬的膀胱较大,空虚时位于骨盆腔内,充盈时其顶部可达脐部猫肾被膜下可见丰富的被膜静脉,肾切面有皮质和髓质两部分肾盂和输尿管相接,尿经输尿管送至膀胱兔肾呈卵圆形,色暗红右肾位置稍前,左肾稍后,位于腰椎腹侧,在肾的内侧前方,有一对淡黄色、扁平的肾上腺输尿管左右个一,呈白色,起于肾门内的漏斗状肾盂,向后纵走经腰肌和腹膜之间延伸至盆腔,开口于膀胱颈背侧壁膀胱呈梨形,位于耻骨部,公兔的膀胱颈延伸称泌尿生殖道母兔的膀胱颈延伸称尿道,开口于__前庭,无尿时位于骨盆腔内,充盈时则向前突入腹腔
(二)肾的__构造肾的实质是由肾单位和__管系组成
1.肾单位肾单位由肾小体和肾小管组成,是肾的基本构造和功能单位肾单位按其所在部位的不同,可分为皮质肾单位和髓旁肾单位皮质肾单位主要分布于皮质浅层和中部,数量较多,占肾单位总数的绝大多数;髓旁肾单位分布于靠近髓质的皮质深层每个肾单位都由肾小体和肾小管两部分构成
(1)肾小体是肾单位的起始部,位于皮质内,呈球形,由血管球和肾小囊两部分组成血管球是一团毛细血管,位于肾小囊中进入肾小体的血管称入球小动脉,离开肾小球的血管称出球小动脉入球小动脉较粗,出球小动脉较细肾小囊是肾小管起始部,盲端膨大凹陷形成杯状囊,分为脏层和壁层脏层与壁层之间的腔隙叫肾小囊腔,与肾小管腔直接相通
(2)肾小管是一条细长而弯曲的小管,起始于肾小囊,顺次可分为进曲小管、髓袢和远曲小管
2.__管__管由许多远曲小管末端汇合形成,包括弓形__小管、直__小管和__管__管在肾__上开口于肾小盏3.肾小球旁器入球小动脉进入肾小囊处,由动脉管壁中的平滑肌细胞转变为上皮样细胞,称为球旁细胞在靠近肾小体血管一侧,远曲小管的上皮细胞由立方形变为高柱状细胞,呈斑状隆起,称为致密斑三肾的血液循环
1.肾血液循环的途径由腹主动脉发出的肾动脉,入肾门后分出若干条叶间动脉,走向锥体之间,在皮质于髓质交界处形成弯曲的弓形动脉弓形动脉向皮质发出许多由小叶间动脉,小叶间动脉又分为入球小动脉入球小动脉进入肾小球后分为数支毛细血管,盘曲形成肾小球,之后汇合成出球小动脉出球小动脉离开肾小囊后,在皮质和髓质的肾小管周围再次分支,形成毛细血管网,称为球后毛细血管网肾小管皱胃的毛细血管网逐渐汇集成小叶间静脉,小叶间静脉汇集成弓形静脉、叶间静脉,最后经肾静脉开口于后腔静脉即腹主动脉→肾动脉→叶间动脉→弓形动脉→小叶间动脉→入球小动脉→毛细血管→肾小球→出球小动脉→球后毛细血管网→小叶间静脉→弓形静脉→叶间静脉→肾静脉→后腔静脉
2.肾血液循环的主要特点肾动脉直接来自腹主动脉,口径粗、行程短、血流量大;入球小动脉短而粗,出球小动脉长而细,因而肾小球内的血压较高;动脉在肾内进行两次形成毛细血管网,即血管球和球后毛细血管网第二次形成的毛细血管血压很低,便于物质的吸收
二、输尿管输尿管是一条输送尿液到膀胱的细长管道它起于集收管,经肾门出肾,沿腹腔顶壁向后伸延,开口于膀胱颈部输尿管末端突入膀胱内,这种结构可防治尿液外泄,管壁由黏膜、肌层和外膜三层构成
三、膀胱膀胱是暂时贮存尿液的器官,呈梨形其前端钝圆,称膀胱顶;中部大,称膀胱体;后端狭窄,称膀胱颈公畜膀胱背侧是直肠,母畜膀胱背侧是__和__膀胱由黏膜、黏膜下层、肌层和浆膜构成黏膜上皮为变移上皮,空虚时有许多皱褶膀胱肌层较厚,在膀胱颈部形成括约肌
四、尿道公畜的尿道为细长的管道,除有排尿功能外,还有排精功能,故又称尿生殖道它起于膀胱颈的尿道开口,开口于__头的尿道外口母畜尿道比较宽短,开口于尿道前庭前端底壁母牛尿道开口处的腹侧面有以凹陷,称尿道憩室导尿时切忌将导管误插入尿道憩室第二节泌尿生理
一、尿的成分和理化性质
(一)尿的成分尿是由水、无机物和有机物组成的水分占96%~97%,无机物和有机物占3%~4%无机物主要是氯化钠、氯化钾;其次是碳酸盐、硫酸盐和磷酸盐有机物主要是尿素,其次是尿酸、肌酐、肌酸、氨、尿胆素等在使用药物时,尿液成分中还会出现药物的残余
(二)尿的理化特性草食动物的尿液一般呈碱性,淡黄色刚排除尿为清亮的水样液,若放置时间较长,则因尿中碳酸钙逐渐沉淀而变得混浊牛每昼夜排尿量为6~8L,羊为1~
1.5L影响尿量的因素很多,如进食量、饮水量、外界温度、使役及汗液分泌情况等尿的性质和组成在一定程度上能反映体内代谢的变化和肾的功能,故在临床实践中,常采用化验尿的办法,进行疾病的诊断
二、尿的生成尿的生成包括两个阶段,一个是肾小球的滤过作用,生成原尿;而是肾小管和__管的吸收、分泌、排泄作用,生成终尿
(一)肾小球的滤过作用血液流经肾小球时,由于血压较高,除了血细胞和蛋白质外,血浆中的水和其他物质(如葡萄糖、氯化物、无机盐、尿素和肌酐等)都通过滤过膜滤过到肾小囊腔内,这种滤过液称原尿原尿是生成取决于两个条件一是肾小球滤过膜的通透性;二是肾小球的有效滤过压前者是原尿产生的条件,后者是原尿滤过的动力
1.肾小球滤过膜的通透性肾小球滤过膜由三层构成内层是肾小球毛细血管的内细胞,极薄,内皮之间有许多贯穿的微孔;中间层极薄的内皮基膜,膜上有许多网孔;外层是肾小囊脏层,由突起的足细胞构成足细胞紧贴于毛细血管的基膜上,突起间有许多缝隙这些结构决定了滤过膜的通透性因此,水、晶体物质和分子量较小的部分清蛋白均可从血浆滤过到肾小囊腔中
2.有效率过压肾小球滤过作用的发生,其动力是滤过膜两侧的压力差这种压力差称为肾小球的有效滤过压肾小球的有效滤过压可用下列公式表示肾小球有效滤过压=肾小球毛细血管血压—(血浆胶体渗透压力+肾小囊内压)在正常情况下,肾小球毛细血管血压为
9.3kPa,血浆胶体渗透压为
3.3kPa、肾小囊内压为
0.67kPa代入上式,得出有效率过压力为
5.3kPa.即血浆胶体渗透压与肾小囊内压只和(阻止滤过的压力)小于肾小球毛细血管血压,从而保证了原尿生成
(二)肾小管和__管的重吸收、分泌和排泄作用原尿流经肾小管和__管时,其中的许多物质被重吸收回血液中,称为重吸收作用肾小管和__管的重吸收作用具有一定的选择形凡是对机体有用的物质,如葡萄糖、氨基酸、钠、氯、钙、重碳酸根等几乎全部或大部分被重吸收或完全不被重吸收肾小管和__管能将血浆或肾小管上皮细胞内形成的物质,如H+、K+、NH4+等分泌到肾小管腔中同时也能将某些不易代谢的物质(如尿胆素、肌酸)或由外界进入体内的物质(如药物)排泄到管腔中习惯上把前者称为分泌作用,后者称为排泄作用原尿经过肾小管和__管的重吸收、分泌于排泄作用后形成终尿终尿由输尿管输送到膀胱贮存,膀胱内尿液充盈到一定程度时,便反射性地由尿道排出体外
三、影响尿生成的因素
(一)滤过膜通透性的改变在正常情况下,滤过膜的通透性比较稳定,但当某种原因使肾小管毛细血管或肾小管上皮受到损害时,会影响滤过膜的通透性如机体内缺氧或中毒时,肾小球毛细血管壁通透性增加,使原尿生成量增加,同时,会引起血细胞和血浆蛋白滤过,出现血尿或蛋白尿;在发生急性肾小球肾炎时,由于肾小球内皮细胞肿胀,使滤过膜增厚,通透性减少,从而导致原尿生成减少,出现少尿
(二)有效滤过压的改变在正常情况下,有效滤过压比较稳定但当决定尿生成的因素发生改变是,有效滤过压也随之发生变化,影响尿的生成如动物大量失血时,流入肾的血液量减少,肾小球毛细血管的血压下降,有效滤过压降低,从而导致原尿生成量减少,出现少尿或无尿现象;当血浆蛋白含量减少时(如静脉注射大量生理盐水引起血液中血浆蛋白含量减少),血浆胶体渗透压降低,有效率过压增大,原尿生成增加,出现多尿;当输尿管结石或肿瘤__肾小管时,尿液流出受阻,肾小囊腔的内压增高,有效滤过压降低,原尿生成量减少,发生少尿
(三)原尿浓度过高当原尿浓度过高,溶质的量超过肾小管重吸收限度时,有部分溶质不能被重吸收这些溶质使原尿的渗透压升高,引起多尿,称渗透性利尿如静脉注射大量高渗葡萄糖溶液后会引起多尿
(四)激素影响尿生成的激素主要有抗利尿素和醛固酮抗利尿素的作用是增加远曲小管对谁的通透性,促进机体对水的重吸收,从而使尿量减少血浆渗透压升高和循环血量减少,创伤、一些药物也能引起抗利尿素的分泌,减少排尿量醛固酮对尿生成的调节是促进远曲小管重吸收Na+,同时促进K+排出即醛固酮有保Na+排K+作用
四、尿的排除尿在肾脏生成后,经输尿管送入膀胱暂时贮存当膀胱内的尿液贮存到一定量时,膀胱内压增高,__膀胱壁压力__器,使其兴奋并产生冲动,冲动沿盆神经的传入纤维到脊髓的低级排尿中枢,再有脊髓前行经脑干、下丘脑直至大脑皮层,产生排尿感觉是否立即排尿,则由高级中枢综合各方面的情况,如膀胱的充盈度、环境条件等在条件允许时,大脑皮层发出兴奋冲动,传入到脊髓,使排尿低级中枢兴奋,膀胱逼尿肌收缩,内括约肌弛缓;另一方面抑制__神经,使外括约肌弛缓因此,在膀胱逼尿肌收缩所产生的较高压力下,尿液由膀胱排出当尿液流经尿道时,又__尿道内的__器,使其收缩并产生较高压力,迫使尿液由尿道排出如果条件不允许,大脑皮层不产生兴奋,排尿暂时被抑制尿液排泄完时,由于引起排尿反射的__因素消失,低级中枢即在高级中枢的调控下受抑制,膀胱平滑肌紧张性减弱,内、外括约肌的紧张性加强,膀胱又进入贮存尿的状态第六节点生殖系统考试要点1.熟记雄性生殖器官的组成2.熟记雌性生殖器官的组成3.掌握体成熟和性成熟的概念4.掌握雄性生殖生理和雌性生殖生理动物不断地繁殖后代,一是为了扩大种群数量,二是为了保证种族延续保证种族延续的全部生理过程称为生殖,执行生殖功能的器官组成了生殖系统生殖系统能产生生殖细胞,能分泌性激素,并与神经系统、脑崔体一起,共同调节生殖器官的功能活动,性激素对维持第二性征有重要作用第一节雄性生殖器官雄性生殖器官由睾丸、附睾、输精管、精索、副性腺、尿生殖道、__、包皮和阴囊组成其中睾丸、附睾、输精管、副性腺及尿生殖道称为内生殖器官,__、包皮及阴囊称为外生殖器官
一、睾丸
(一)睾丸的形态和位置睾丸是成对的实质器官,位于阴囊内,呈现长椭圆形,一侧与附睾相连,称为附睾缘;另一侧游离,称为游离缘牛的睾丸呈垂直方向,睾丸头朝向上方,睾丸尾朝向__猪的睾丸呈近似水平方向,睾丸头朝向前上方,睾丸尾朝向后__睾丸在胚胎时期位于腹腔内,当胎儿发育到一定程度,睾丸和附睾经腹沟管下降至阴囊内家畜出生后,如果一侧或两侧睾丸仍然保留在腹腔内,称为隐睾,这种家畜没有生殖能力,不能作为种用公兔生殖系统包括睾丸(精巢)、附睾、输精管、精索、副性腺、__及阴囊睾丸外形呈卵圆形,幼兔的睾丸不易摸到,呈两头钝圆的枣核形,性成熟后一般下降至阴囊内,偶有存在于腹股沟管内或腹腔中兔腹股沟管管口终生不封闭,故在受到惊吓时或被触摸时,睾丸和附睾在精索内提睾肌的牵引下仍能回到腹腔内雄性犬、猫的生殖器包括睾丸、附睾、输精管、副性腺、尿生殖道、__和阴囊犬的阴囊位于两股间后部;猫的阴囊位于__腹侧正中副性腺犬无精囊腺和尿道球腺,只有发达的前列腺,呈浅黄色的坚实小体,老龄犬前列腺常增大猫的副性腺有前列腺和尿道球腺犬有一较长的__骨(大犬8~10cm),__骨向__方向逐渐变窄,再向前就变成纤维粗织,幼龄时往往为软骨__头很长包裹在整个__骨表面,其前端为连个__球和一个__突,在交配时可迅速勃起,在交配后逐步萎缩
(二)睾丸的__构造睾丸具有产生__和分泌雄性激素的功能,其结构包括被摸和实质两部分
1.被膜被膜由浆膜和白膜构成浆膜即固有鞘膜,被覆在睾丸的表面,浆膜深面为致密结缔__构成的白膜白膜在睾丸头处伸入到睾丸实质内,形成睾丸纵隔睾丸实质分为100~300个锥形的睾丸小叶2.实质睾丸的实质由曲细精管、睾丸网和间质细胞构成在每个睾丸小叶内有2~3条弯曲的曲细精管曲细精管以盲端起始于小叶边缘,向纵隔迂回伸延,在接近纵膈处变直,称为直细精管直细精管进入睾丸纵隔内相互吻合成网状,称为睾丸网睾丸网在睾丸头处汇成10~30条睾丸输出小管,出睾丸曲细精管是产生__的地方,有基膜和多层生殖上皮细胞构成生殖上皮包括两类细胞一类是处于不同发育阶段的生精细胞,包括精原细胞、初级精母细胞,次级精母细胞、精细胞和__;另一类为支持细胞,起支持、营养和分泌等作用各级生精细胞散布在支持细胞之间,镶嵌在其侧面__成熟后,脱离支持细胞进入管腔间质是指曲细精管之间的疏松结缔__,内有一种内分泌细胞,即睾丸间质细胞,在性成熟后能分泌雄性激素
二、附睾附睾附着在睾丸上,由睾丸输出管和附睾管构成,分为附睾头、附睾体和附睾尾三部分睾丸输出管形成附睾头,进而汇合成一条较粗且长的附睾管,盘曲成附睾体和附睾尾附睾管在附睾尾处管径增大,延续为输精管附睾尾借附睾韧带与睾丸尾相连附睾韧带由附睾尾延续至阴囊的部分,称为阴囊韧带去势时切开阴囊后,必须切断阴囊韧带的睾丸系膜,方能摘除睾丸和附睾附睾具有贮存、运输、浓缩和成熟__的功能
三、输精管和精索输精管为运送__的细长管道,起始于附睾尾,沿腹股沟管腹腔向后进入骨盆腔;末端开口于尿生殖道起始部背侧壁的精阜两侧输精管在膀胱背侧的尿生殖褶内膨大形成输精管膨大部称为输精管壶腹壶腹部黏膜内有腺体,称壶腹腺,其分泌物有稀释、营养__的作用精索为扁圆的索状结构,其基部连于睾丸和附睾精索在睾丸背侧时较宽,向上逐渐变细,出腹股沟管内环,沿腹腔后部底壁进入骨盆腔内精索内有输精管、血管、淋巴管、神经和平滑肌束等,外包以固有鞘膜,去势时要结扎或截断精索
四、阴囊阴囊为一袋状皮肤囊,位于两股之间,具有保护睾丸和附睾的作用阴囊借助腹股沟管与腹腔相通,相当于腹腔的突出部,其结构与腹壁相似,由皮肤、肉膜、阴囊筋膜、鞘膜构成
1.皮肤阴囊的皮肤薄而柔软,富有弹性,表面有少量短而细的毛,内涵丰富的皮脂腺和汗腺阴囊表面腹侧正中有阴囊缝,将阴囊从体表分为左、右两部分
2.内膜肉膜紧贴在阴囊皮肤的内面,由弹性纤维和平滑肌构成肉膜在阴囊正中形成阴囊中隔将阴囊分为左、右相通的两个腔肉膜具有调节温度的作用,冷时肉膜收缩,阴囊起皱,__减少;热时肉膜松弛,阴囊松弛下垂,__增大
3.阴囊筋膜位于肉膜深面,由腹壁深筋膜和腹外斜肌腱膜延伸而来阴囊筋膜将肉膜于总鞘膜较疏松地连接起来,其深面有睾丸提肌
4、鞘膜包括总鞘膜和固有鞘膜总鞘膜在肉膜内面,是腹膜壁层向阴囊内的延续去势时切开总鞘膜后,才能露出睾丸和精索固有鞘膜由腹膜的脏层延续而成,紧贴在睾丸、附睾和精索外面固有鞘膜中附睾尾与总鞘膜的连续部称附睾韧带,去势时,必须先剪断此韧带,才能暴露较长和精索总鞘膜与固有鞘膜之间的空腔称鞘膜腔
五、尿生殖道尿生殖道为尿液和__共同排出的通道它起源于膀胱颈,沿盆腔顶壁向后延伸,绕过坐骨弓,再沿__腹侧的尿道沟前行,开口于__头,以尿道外口于外界按所在位置分为骨盆部和__部两部分,两部分以坐骨弓为界
六、副性腺副性腺包括成对的精囊腺、前列腺及尿道球腺副性腺的分泌物有稀释__、营养__及改善__环境等作用,有利于__的生存和运动1.尿道球腺一对,位于尿生殖道骨盆部末端,开口于尿生殖道的背侧
2.前列腺位于尿生殖道起始部的背侧,有许多小口于尿生殖道内
3.精囊腺一对,位于膀胱颈的背侧,输出管与输精管共同开口于精阜
七、__与包皮__位于腹壁之下,起自坐骨弓,经两股之间,沿腹中线向前伸沿至脐部__是雄性动物交配的器官,可分__根、__体和__头三部分__由__海绵体和尿道海绵体构成__海绵体外面包有结缔__,白膜向内伸入,形成小梁,内有血管、神经,并含有平滑肌尿生殖到__部位于__海绵体腹侧的尿道沟内尿道海绵体的外面包有球海绵体肌__的肌肉包括球海绵体肌和__缩肌等公牛的__呈圆柱状,__头呈扭转状,尿生殖道开口于右侧螺旋沟中的尿道突上公羊的__于牛的基本相似,但__头结构特殊,其前端有一细长的尿道突,呈弯曲状交配时__头呈莲花瓣状,能于__牢固结合在一起包皮为皮肤折转而形成的管状鞘,有容纳和保护__头的作用牛的包皮长而狭窄第二节雌性生殖器官雌性生殖器官由卵巢、输卵管、__、__、尿生殖前庭和阴门等组成卵巢、输卵管、__和__称内生殖器官__前庭和阴门为外生殖器官
一、卵巢
(一)形态、位置卵巢为成对的实质性气管,由卵巢系膜附着在腹腔的腰下部在肾的后__或骨前口两侧母牛的卵巢呈稍扁的椭圆形、较小,光滑色淡,表面常有直径1~3mm的卵泡处女母牛的卵巢稍稍靠后,多在骨盆腔内;经产母牛的卵巢位置前移,位于腹腔内,在耻骨前缘的前__卵巢呈稍扁的椭圆形,长约
3.7cm,宽约
2.5cm前端为输卵管端,以卵巢固有韧带于__角相连,卵巢背侧有卵巢系膜附着,卵巢系膜中有血管、淋巴管和神经出入,称卵巢门腹侧缘为游离面卵巢固有韧带于输卵管系膜之间形成宽阔的卵巢囊,卵巢藏于卵巢囊内,卵巢囊有利于卵巢排出的卵细胞顺利进入输卵管
(二)卵巢的__结构卵巢由被膜和实质构成
1.被膜被膜由生殖上皮和白膜构成卵巢表面覆盖着一层生殖上皮在生殖上皮下面有一薄层由致密结缔__形成的白膜白膜内为卵巢实质
2.实质卵巢实质可分为皮质和髓质两部分皮质位于卵巢__,内有许多卵泡,每个卵泡都由位于__的卵细胞和围绕在卵细胞皱胃的卵泡细胞组成根据卵泡的发育程度不同,可分为原始卵泡、生长卵泡和成熟卵泡原始卵泡由生殖上皮__而来,多位于皮质的表层,是一种体积小、数量多的球形卵泡生长卵泡由原始卵泡生长发育而来,分为初级卵泡和次级卵泡生长卵泡的结构特点是卵泡体积逐渐增大,卵泡细胞由单层变为多层,成为卵泡膜由于细胞不断__增殖,生长卵泡的卵泡细胞间出现间隙,间隙中有卵泡液,这时卵细胞和一部分卵泡细胞被挤压到卵泡的一层厚的透明带,与透明带接触的卵泡细胞呈放射状排列,称放射状成熟卵泡生长卵泡发育到最后阶段称为成熟卵泡成熟卵泡体积很大,突出于卵巢表面髓质位于内部,由结缔__构成,含有丰富的血管、神经、淋巴管等成熟卵泡破裂时,即排泄卵细胞
二、输卵管输卵管是一对细长而弯曲的管道,位于卵巢和__角之间,有输送卵细胞的作用,也是卵细胞受精的场所输卵管可分为漏洞部、壶腹部和峡部三段漏斗部为输卵管起始膨大的部分,漏斗的边缘有许多不规则的皱褶,称输卵管伞漏斗的__有一个小的开口通腹腔,称输卵管腹腔口壶腹部较长,是位于漏斗和峡部之间的膨大部分峡部位于壶腹部之后,较短,与__角相通
三、__
(一)__的形态、位置牛、羊__是一个中空的肌质___,属于双角__,分为__角、__体和__颈__是胎儿生长发育和娩出的器官,成年母牛的__大部分位于腹腔内,在直肠和膀胱之间,前端与输卵管相接,后端与__相通,借韧带悬于腰下__角较长,呈绵羊角状,__体短,壁厚而坚实__颈管呈螺旋状,平时紧闭,不易张开,__颈外口的黏膜形成明显的辐射状皱褶,形似菊花状__体和__角的黏膜上有四排圆形隆起,称为__阜,牛约100多个,羊约60多个妊娠__的位置大部分偏于腹腔的右半部
(二)__的__结构__壁由内膜、肌层和外膜三层组成__内膜上皮为假复层或单层柱状上皮,有分泌作用上皮细胞游离缘有纤毛__的肌层是平滑肌,由强厚的内环形肌和较薄的外纵行肌构成内、外肌层之间为血管层,有时夹于环形肌内牛、羊__的血管层在__阜处,特别发达__外膜为浆膜,由疏松结缔__和间皮组成
(四)____位于骨盆腔内,背侧为直肠,腹侧为膀胱和尿道,前接__,后接尿生殖前庭母牛的__长20~25cm,母鹿的长约20cm__壁很厚,__穹隆呈半环状
(五)__前庭和阴门__前庭与阴门构成母牛的外生殖器官,称外阴,位于__腹侧,由左、右两片__构成,两__间的裂缝称为阴门裂阴门裂底部有一突起,称____前庭是交配器官和产道,也是尿液排除的路径,呈扁管状前端腹侧以一横行的黏膜褶——阴瓣与__为界,后端以阴门与外界相通在__前庭的腹侧壁上有尿道外口母牛的阴瓣不明显,在尿道外口的腹侧,有一伸向前方的短盲囊,称尿道憩室,给母牛导尿时应注意不要把导尿管插入憩室内第三节生殖生理生殖是雌雄两性生殖器产生生殖细胞(__和卵),进行交配、受精、妊娠和分娩,获得后代,保证种族延续的生理过程
一、性成熟和体成熟
(一)性成熟哺乳动物生长发育到一定时期,生殖器官已基本发育完全,具备了繁育子代的能力,称为性成熟此时母牛能产生卵,有__症状;公牛能产生__,有__要求
(二)体成熟家畜达到性成熟时,身体仍在发育,直到具有成年固有的形态结构和生理特点,称为体成熟因此,家畜开始配种的年龄比性成熟晚些,一般相当于体成熟或在体成熟之后牛性成熟年龄为10~18个月,初配年龄为2~3岁羊性成熟年龄为5~8个月,初配年龄为1~
1.5岁
(三)性季节(__季节)母牛在一年之中,除妊娠期外,都可能周期性地出现__,属终年多次__动物而羊的__具有明显的季节性,仅在一定的季节才表现多次__两次性季节之间的不__时期,称为乏情期
二、雄性生殖生理
(一)性反射高等动物的__进入雌性生殖道是通过性活动(如交配等)来实现的性活动是复杂的神经发射活动雄性和雌性动物都具有这种反射性反射包括如下相继发生的四中反射勃起反射、爬跨发射、抽动反射、__反射以上反射在交配活动中按一定的顺序出现
(二)____由__和精清组成,黏稠、不透明,呈弱碱性,有特殊臭味牛的副性腺分泌物少,__量少,__浓度较大但频繁配种的公牛__少,__浓度低一般公牛一次交配的__量平均为2~10mL,公羊为1mL1.__是副性腺、附睾和输精管的混合分泌物,呈弱碱性,其内涵有果糖、蛋白质、磷脂化合物、无机盐和各种酶等主要作用是稀释__,便于__运行;为__提供能量,保持__正常的pH和渗透压;;____、输卵管平滑肌的活动,有利于__运行
2.__是高度特异化的浓缩细胞,呈蝌蚪状,分为头、颈、尾三部分头部呈扁圆形,内有一个核,核的前面为顶体核的主要成分是脱氧核糖酸(DNA)和蛋白质颈部很短,内含供能物质尾部很长,在__运行中起重要作用__形态异常,如头部狭窄,尾弯曲、双头,双尾等,都是__品质不良的表现__活动性是评定__生命力的重要标志__的运动形式有三种即直线前进运动、原地转圈和原定颤动只有呈直线前进运动的__,才具有受精能力离体后的__容易受到外界因素的作用而影响活力,甚至造成死亡如在0°C下__呈不活动状态;阳光直射、环境温度40°C以上、偏酸或偏碱环境、低渗或高渗环境及消毒液等都会早餐__迅速死亡在处理__时,要注意避免不良因素的影响
三、雌性生殖生理
(一)性周期母畜性成熟以后,卵巢出现规律性的卵泡成熟和排卵过程哺乳动物的排卵是周期性发生的伴随每次排卵,母畜的机体特别是生殖器官,发生一系列的形态和生理变化人们把家畜从这一次__开始到下一次__开始的间隔时间称作性周期(__周期)掌握性周期的规律有重大的实践意义,如能够在畜牧业生产中有计划地繁殖家畜,调节分娩时间和畜群的产乳量,防治畜群的不孕或空怀等根据母牛生殖气管所发生的变化,一般把__周期分为__前期、__期、__后期、休情期
1.__前期这是__首期的准备阶段和性活动开始时期在这__间,卵巢上有一个或两个以上的卵泡迅速发育生长,充满卵泡液,体积增大,并突出于卵巢表面此时生殖器官开始出现一系列的生理变化,如__角的蠕动加强,__黏膜内有血管大量增生,__上皮__增生加厚,整个生殖道腺体活动加强但看不__流出黏液,没有交配欲
2.__期是性周期的__时期这时卵巢出现排卵,整个机体和其生殖器官表现一系列的形态和生理变化,如兴奋不安,有交配欲,__呈先水肿,血管大量增生;输卵管和__发生蠕动,腺体大量分泌;__颈口张开,外__肿胀、潮红并流出黏液等这些变化均有利于卵和__的运行与受精
3.__后期是__结束后的一段时期,这一时期母牛变得比较安静,不让公牛接近生殖器官的变化是卵巢中出现黄体,黄体分泌孕激素(孕酮)若卵已受精,则黄体继续存在,在妊娠阶段,直到分娩后再重新出现性周期如未受精,__内膜的增生和分泌活动逐渐停止,继而脱落,__角化的上皮亦脱落,黄体逐渐退化,母畜进入休情期
4.休情期__后期之后的相对静止期这个时期的特点是生殖器官没有任何显著的性活动过程,卵巢内的卵泡逐渐发育,黄体变性萎缩卵巢、__、__等都从兴奋转入静止期,随着卵泡的发育,准备进入下一个__周期
(二)排卵成熟卵泡破裂,卵细胞(卵)和卵泡液同时流出的过程称为排卵排卵可在卵巢表面任何部分发生排除的卵细胞经输卵管伞进入输卵管
(三)受精受精是指__和卵结合而形成合子的过程
1.__的运行__在母畜生殖道内由__部位__到受精部位的运动过程,称__的运行__的运行除自身运动外,更重要的是借助于__和输卵管的收缩和蠕动趋近卵时,__本身的运动是十分重要的__进入母畜生殖道之后,须经过一定变化后才具有受精能力,这一变化过程称作__的受精获能过程或叫受精获能作用在一般情况下,交配往往发生在__开始或盛期,而排卵发生在__结束时或结束后因此__一般先于卵到达受精部位在这段时间内,__可以自然地完成获能过程公牛的__获能之间为5~6h,羊为
1.5h2.卵保持受精能力的时间卵在输卵管内保持受精能力的时间就是卵自卵巢运行至输卵管峡部以前的时间牛8~12h,绵羊约为16~24h卵受精能力的小时也是逐渐的卵排除后如未遇到__,则沿输卵管继续下行,并逐渐衰老,包上一层输卵管分泌物,__不能进入,即失去受精能力
3.受精过程受精过程包括如下几个阶段__与卵相遇公畜一次__汇总的__的总数相当可观,但到达输卵管壶腹部的数目却很少,__射出后,一般在15min之内到达受精部位__进入卵__与卵相遇之后释放出透明酸酶溶解卵皱胃的放射冠,穿过放射冠到达透明带,然后__固定在透明带某点上__依靠自身的火力和蛋白水解酶的作用穿过透明带,头部与卵黄膜表面接触,激活卵,使其开始发育最终__的头穿过卵黄膜,进入卵卵透明带具有种族选择性,一般只有同种或近似种的__才能通过原核形成和配子组合__进入卵后,头部膨大,细胞核形成雄性原核卵的核形成雌性原核两个原核接近,核膜小时,染色体进行组合,完成受精的全过程
(四)妊娠受精卵在母体__生长发育为成熟胎儿的过程称妊娠妊娠期间所发生的生理变化如下
1.卵裂和胚泡附植受精卵(合子)沿输卵管向____的同时,进行细胞__,称卵裂约3d,即变成16~32个桑葚胚约4d,桑葚胚即进入__,继续__,体积扩大,__形成含有少量液体的空腔,此时的胚胎称囊胚囊胚逐渐埋入__内膜而被固定,称附植此时胚胎就与母体建立了密切的__,开始由母体供应养料和排除代谢产物从受到附植牢固所需的时间牛为45~75d,羊为16~20d
2.胎膜是胚胎在发育过程中逐渐形成的一个暂时性气管,在胎儿出生后,即被弃掉胎膜由内向外由羊膜、尿囊膜和绒毛膜组成羊膜羊膜包围着胎儿,形成羊膜囊,囊内充满羊水,胎儿浮于羊水中羊水有保护胎儿和分娩时润滑产道的作用尿囊膜尿囊膜在羊膜的外面,分内外两层,围城尿囊腔,囊腔内有尿囊液,贮存胎儿的代谢产物牛羊的尿囊分成左、右两支,不完全包围羊膜绒毛膜绒毛膜位于最外层,紧贴在尿囊膜上,表面有绒毛牛、羊的绒毛在绒毛膜的表面聚集成许多丛,称绒毛叶除绒毛叶外,绒毛膜的其他部分平整光滑,无绒毛
3.胎盘胎盘是由胎儿的绒毛膜和母体的__内膜共同构成的牛、羊的胎盘是由绒毛叶与__肉阜互相嵌合形成,为绒毛胎盘和子叶型胎盘胎盘不仅实现胎儿与母体之间的物质交换,保证胎儿的生长发育,而且分泌雌激素、孕激素和促性激素腺激素胎盘是妊娠期母体对胎儿生命的保障
4.妊娠母畜的变化母畜妊娠后,为了适应胎儿的成长发育,各器官生理功能都要发生一系列的变化首先是妊娠黄体分泌大量孕酮,除了促进附植、抑制排卵和降低__平滑的兴奋性外,还与雌激素协同作用,__乳腺腺泡生长,使乳腺发育完全,准备分泌乳汁随着胎儿的生长发育,__体积和重量也逐渐增加,腹部内脏受__挤压向前__,引起消化、循环、呼吸和排泄等一系列变化如呈现胸式呼吸,呼吸浅而快肺活量降低;血浆容量增加,血液凝固内力提高,血沉加快到妊娠末期,血中碱储减少,出现酮体,已形成生理性酮血症;心脏因工作负担增加,出现代偿性心肌肥大;排尿排粪次数增加,尿中出现蛋白质等母体为适应胎儿发育的特殊需要,甲状腺、甲状旁腺、肾上腺和脑垂体纤维妊娠性增大和功能亢进;母畜代谢增强,食欲旺盛,对饲料的利用率增加,显得肥壮,被毛光亮平直妊娠后期,由于胎儿迅速生长,母体需要养料较多,若饲料和饲养管理条件较差,母畜会逐渐消瘦
5.妊娠期妊娠期从受精卵开始,到胎儿出生为止
(五)分娩分娩是发育成熟胎儿从母体生殖道排除的过程母牛临近分娩时有分娩预兆,主要表现__肿胀,有透明状黏液自__流出;__红肿,并有乳汁排出;臀部肌肉塌陷等分泌通常可分为__
1.开口期__有节律的收缩(阵缩),把胎儿和胎水挤入__颈__颈扩大后,部分胎膜突入__,最后破裂流出胎水(也称羊水)
2.胎儿娩出期__更为频繁而持久的收缩,加上腹肌收缩的协调作用,使__内压极度增加,驱使胎儿经__排出体外
3.胎衣排除期胎儿排除后,经短时间的间歇,__再次收缩,使胎衣与__壁分离,随后排除体外胎衣排除后,__收缩__血管裂口,阻止继续出血由此可见,胎儿从__中娩出的动力是靠__肌和腹壁肌的收缩来实现的当妊娠接近结束时,由胎儿及其运动__了__内的机械__器,阵缩的强度、持续时间与频率随着分娩时间逐渐增加阵缩的意义在于使胎盘血液循环不至于__肌长时期收缩而发生阻碍,导致胎儿窒息或死亡第七节循环系统考试要点1.熟记牛、猪心脏的形态位置2.熟记心肌的生理特性、心动周期心音心率3.掌握血液的组成及其功能4.掌握血液凝固的过程及影响因数第一节心脏
一、心脏的形态和位置心脏,是中空的圆锥形肌质器官,外面有心包包围,锥底朝上,称心基,有大的动、静脉进出;锥尖朝下,为心尖心脏的前缘稍凸,后缘比较短而直心脏表面有一冠状沟和左右两纵沟冠状沟靠近心基处,相当于心房和心室两个的分界在心脏的左前方有左纵沟(椎旁室间沟),右后方有右纵沟(窦下室间沟),两纵沟相当于两心室的分界在冠状沟和纵沟内由营养心脏的血管和脂肪填充心脏位于胸腔纵隔中,夹于左右两肺之中,略偏左牛心脏在第3~6肋骨之间,心基位于肩关节水平线上心尖位于胸骨后段的上方,距膈约2cm处牛站时,约在“鹰嘴”后内侧猪的心脏位于2~6肋骨之间
二、心腔的构造心脏内腔借房中隔和室中隔分为左右两半,互不相通;每半又分为心房和心室两部分,经房室口相通因此,心脏可分为右心房、右心室、左心房、左心室四部分同侧的心房和心室经房室口相通
1.右心房构成心基的右上方,上有右心耳和前腔静脉、后腔静脉的入口牛和猪的左奇静脉开口于后腔静脉口腹侧的冠状突
2.右心室位于右心房之下,构成心室的右前部下端达不到心尖,它的上壁有前后两个口,右前口为肺动脉干口,通向肺动脉干在肺动脉干口的周缘附有三个凹面朝向动脉、呈袋状的半月状瓣膜,称月瓣(肺动脉干瓣),防止肺动脉血液倒流入右心室;右后口称房室口;其周缘有三个三角形瓣膜,称三角瓣(右心室瓣),瓣膜的尖端朝向心室,并有腱索附着在心室的__肌上
3.左心房位于心基的左后部,左心房的左前方有左心耳,其壁上和后壁有7~8个肺静脉的入口心房的下部有左房室口于左心室相通4.左心室位于左心房之下,心脏左下部,右心室狭长,下端到达心尖室的上部有左房室口,口的周围附有强大的二尖瓣(左房室瓣),其尖端朝向心室,并有腱索附着在室壁的__肌上房室口前壁有主动脉干口,其周围亦有三个半月状瓣膜,其形态、位置与肺动脉干口的相似
三、心脏的构造心壁分三层,外层为心外膜,中层为心肌膜,内层为心内膜心外膜是一层浆膜,是心包的脏层心肌是红褐色,心房的肌肉较薄,心室的肌肉较厚,而左心室的肌肉壁右心室的厚约3倍心内膜薄而光滑,紧贴于心腔内表面,与血管膜相延续第二节血管
一、血管的分类和构造根据血管的结构和功能不同,可分为动脉,毛细血管和静脉三种
(一)动脉动脉为引导血液出心脏,流向机体个__器官的血管,逐步分支变细,接毛细血管管壁厚而有弹性,其结构分为三层内层由结缔__构成,其内表面衬有内皮,内皮光滑,有利于血液通过;中层厚,由平滑肌、弹性纤维组成(大动脉以弹性纤维为主,小动脉以平滑肌为主,中等动脉含有弹性纤维和平滑肌);外膜主要由结缔__组成
(二)毛细血管毛细血管为动脉和静脉间的微细血管,短而密,相互吻合成网管壁很薄,仅由一层内皮细胞构成,具有较大的通透性,这种结构有助于血液和__液之间的物质交换
(三)静脉静脉是引导血液回心脏的血管,其管壁与动脉相似,也分为三次,但中膜较薄,外膜较厚,大多数静脉,特别是分布在四肢的静脉,内膜形成静脉瓣,游离缘伸向管腔,并朝向心脏,有防止血液逆流的作用
二、血管的分布及血液循环
(一)小循环血液从右心室经肺动脉、肺毛细血管网和肺静脉回到左心房的通路,称小循环或肺循环即右心室→肺动脉→肺毛细血管→肺静脉→左心房
(二)大循环(体循环)血液从左心室经主动脉,分布到全身毛细血管,汇集入前、后腔静脉,流回到右心房的通路,称大循环或体循环即左心室→主动脉→全是毛细血管→前、后腔静脉→右心房其中胃、肠、脾、胰的静脉汇合成门静脉,经肝门入肝,形成肝毛细血管网,最后又汇合成肝静脉出肝,入后腔静脉,这一血液通路称门脉循环从大循环回流入右心房的血液,进入右心室后,再经小循环回到左心房,然后流入左心室,又经左心室进入大循环大、小循环经心脏连接,循环不止
1.大循环的动脉1主动脉为大循环的动脉主干,起于左心室的主动脉口,其根部膨大,在此分出左、右冠状动脉,分布于心脏,供给心脏的血液主动脉的出心包后呈弓状(主动脉弓),向后延续为胸主动脉从主动脉弓凸面向前分出臂头动脉总干,供应血液至头颈部、前肢和胸廓前部
(2)臂头动脉总干短而粗,约在第
1、2肋骨处分出左右锁骨下动脉到左右前肢
(3)颈总动脉左右颈总动脉位于颈静脉沟的深部,沿气管两侧伸向头部,其沿途分支分布于颈部肌肉、食管和气管颈总动脉的分支有枕动脉;颈内动脉颈外静脉在下颌支内侧分为上颌动脉和舌面干颌外动脉从下颌间隙内,经下颌骨的血管切迹,绕到面部皮下分布于鼻、唇的皮肤和肌肉颌内动脉分支分布于耳、眼、鼻腔和口腔
(4)左、右锁骨下动脉出胸腔后,延续为左右前肢的腋动脉,下行到臂骨内侧,称臂动脉,在前臂部称正中动脉,在掌部称指掌侧第3总动脉,在系关节的上方分为指掌侧固有动脉
(5)胸主动脉在胸椎__,分布于肺内支气管和食管,称支气管食管动脉;分布于胸侧壁肌肉和皮肤的,称肋间背侧动脉
(6)腹主动脉胸主动脉穿过膈肌的主动脉孔进入腹腔,移行为腹主动脉腹主动脉分出的壁支为腰动脉,有6对,分布于要不背侧和腹侧的肌肉、批核和脊髓、脊膜腹主动脉在延伸途中分出一下脏支腹腔动脉,分布于胃、肝、脾、胰、十二指肠;肠系膜前动脉,分布于空肠、回肠、盲肠和结肠的大部分;左右肾动脉;肠系膜后动脉,分布于结肠后段和直肠;左右睾丸动脉,精索内动脉,母牛称卵巢动脉;分布于睾丸或卵巢等
2.大循环的静脉大部分静脉于同名动脉并行,最后汇合成前腔静脉和后腔静脉前腔静脉汇集头颈、前肢、鬐甲和胸壁的静脉血,注入右心房;后腔静脉汇集腹壁、腹腔气管、骨盆腔器官及后肢的静脉血,送回右心房门静脉是腹腔内部成对脏器血液回流的较大静脉,收集胃、小肠、大肠(直肠后段除外)、胰和脾等静脉血此外,尚有一些皮下的静脉,是兽医临床常用穴位,例如颈外静脉,位于颈静脉沟的皮下临床上常在此处作静脉注射或采血乳牛腹壁前浅静脉、腹皮下静脉,又称__静脉,特别明显,它接近__的血液,穿过胸腹皮肌于剑状软骨部附近注入胸内静脉,进而入前腔静脉这一静脉发达与否是鉴别产乳性能的标志之一第三节心脏的生理功能
一、心脏的生理特性心肌有心肌细胞和自律细胞两种心肌细胞具有兴奋性、收缩性和传导性,没有自动节律性心肌细胞在受到__时兴奋产生动作电位,表现出兴奋性此动作电位可沿细胞膜向外扩散、传播,从而引起整个心脏的心肌纤维收缩,这就是传导性和收缩性自律细胞在没有外来__时,通过本身内部的变化可自动地发生节律性兴奋,称自动节律性其中窦房结的自律细胞自律性最高,是心脏内兴奋和搏动___部位,称为正常起搏点由窦房结中的自律细胞发生的动作电位可按心传导系统传播到心脏各部位
二、心动周期心脏跳动由心房肌和心室肌节律性收缩和舒张来完成心脏一次收缩和舒张构成一个活动周期,称为一个心动首期
三、心音在每个心动周期中,心肌收缩,瓣膜启闭,血液增加速度和减慢速度对心血管壁的作用所引起的振动,可通过周围__传递到胸壁,用听诊器放在胸壁某一部位,可以听到心脏跳动产生的“通—塔”,这就是心音前者称为第一心音,后者称为第二心音
四、心率心率是指正常动物在安静状态下每分钟心跳的次牛的心率为45~50次/分钟,羊为70~80次/分第四节血液血液在心脏的推动下,不断地在心血管系中循环流动着血液在流动过程中,为机体运输营养物质、激素、气体和代谢产物
一、血量通常说的血量是指体内的血液总量其中一部分在心血管系循环流动着,称为循环血量;另一部分存在于肝、脾、肺及皮下等处毛细血管和血窦之中,称为储备血量
二、血液的组成及其功能血液由液体成分血浆和悬浮于血浆中的有形成分组成如果将流出血管的血液放入盛有抗凝剂的离心管中,经离心沉淀30分钟后(3000r/min),就可看到血液的主要成分分三层上层淡黄色或无色的液体部分称为血浆,中层呈白色薄层,是白细胞和血小板,下层深红色沉淀物为红细胞
(一)血浆血浆是血液的液体部分,是机体内环境的重要组成部分
(二)血清离开血管的血液不作抗凝处理,将在很短时间内凝固成胶冻状的血块,并逐渐紧缩,析出黄色清亮液体,这种液体称为血清血清与血浆的主要区别是血清中不含有纤维蛋白原,因为血浆中的纤维蛋白原已转变为不溶性的纤维蛋白,并被留在血凝块中
(三)白细胞根据白细胞胞浆中有无特殊色颗粒,可将白细胞分为颗粒细胞和无颗粒细胞两类颗粒细胞按其染色特点,又可分为嗜中性粒细胞、嗜中粒细胞和嗜碱粒细胞;无可理细胞包括单核细胞和淋巴细胞两种
(四)血小板血小板来自骨髓呈不规则的圆盘形、椭圆形或杆状小体,没有细胞核其数量可随即体情况而发生变化,在剧烈运动时和妊娠期显著增加,大量失血和__损伤时则显著减少血小板参与凝血、止血过程血小板的寿命很短,在循环血液中通常只存货8~11天,有点在行使生理功能中被消耗,衰老时少部分在血液中被破坏,绝大部分在脾、肝和骨髓内被单核巨噬细胞吞噬
(五)红细胞
1.形态与数量成熟的红细胞无核、双面内凹的圆盘形细胞,直径5~10um红细胞是各种血细胞中数量最多的一种同种动物的红细胞数量常随品种、年龄、性别、生理状态和生活条件等的不同而有差异,幼年比成年多,雄性比雌性多,营养状态好的比营养不良的多,高原地带比平原地区的多等
2.功能红细胞的主要功能是运送O2和CO2,并对进入血液的酸、碱物质起缓冲作用,这一些机能均与红细胞所含的血蛋白有关
3.红细胞的生成与破坏红细胞的生成畜禽出生后,红细胞由红骨髓生成红细胞的平均寿命为120~130天,血红蛋白是组成红细胞的主要成分红细胞的生成出了要求骨髓造血功能正常外,还要有充足的营养物质生成红细胞的主要营养物质是蛋白质和铁,一旦缺乏,红细胞的生成与血红蛋白的合成都会发生障碍,出现营养性贫血红细胞的破坏主要是由于自身的衰老所致衰老的红细胞变形能力减退,脆性增大,容易在血液的冲击下破裂而大部分衰老细胞难以通过微小孔隙,停滞在脾、肝和骨髓的单核巨噬细胞系统中,被吞噬细胞所吞噬红细胞被破坏后,血红蛋白降解为胆绿素、铁和珠蛋白铁和蛋白可被代谢重新利用,胆绿素进入肝脏,经胆色素代谢,其代谢产物大部分经粪、尿排出体外小部分经直肠吸收入血被重新利用
三、血液凝固血液由液体状态转变为凝胶状态的过程,称为血液凝固畜体一旦受伤出血,凝血作用可避免失血过多,因此,凝血是对机体的一种保护血浆与__中直接参与凝血的物质,称凝血因子
(一)凝血过程凝血过程大致经历三个阶段第一阶段为凝血酶原激活物的形成,第二阶段为凝血酶原激活物催化凝血酶原转变为凝血酶,第三阶段为凝血酶催化纤维蛋白原转变为纤维蛋白,至此血凝块形成即第一阶段凝血酶原激活物的形成第二阶段凝血酶原→凝血酶第三阶段纤维蛋白原→纤维蛋白从血液流出血管到出现丝状的纤维蛋白所需要的时间,称为凝血时间凝血时间牛为6~5分钟,绵羊为2~5分钟但在正常情况下,循环流动的血液中并不发生明显的凝固,其原因有
①心血管内壁完整光滑,血液在不停地流动,血小板不易破损;
②即使在血浆中生成少量活化了的凝血因子,也因不断地被稀释运走,或很快被肝__清除掉,或被巨噬细胞和白细胞所吞噬,因而难以达到血凝所需要的浓度;
③最重要的是血浆中含有肝素和抗凝血霉等物质通常把这些抗凝物质统称为抗凝系统
(二)影响血液凝固的因素
1.机械因素使血液于粗糙面接触,可促进血液凝固,因此临床上常用纱布、棉花按压伤口来止血
2.温度血凝过程是一些列酶促反映,由于酶的活性明显受温度影响适当的地提高温度可加速凝血反应柠檬酸纳能与血浆Ca2+生成不易解的柠檬酸纳钙,使血浆Ca2+减少,起到抗凝作用第八节点神经和内分泌考核要点1.熟记神经细胞神经系统的概念2.掌握神经调节的形式3.掌握内脏神经的一般特征和功能4.熟记内分泌系统的概念组成5.掌握激素的概念、了解催产素、糖皮质激素、盐皮质激素的作用第一节概述
一、神经细胞神经细胞是神经系统构成和功能的基本单位,又称神经元神经元分含细胞核的胞体和含树突和轴突的突起两部分
二、神经系统神经系统由中枢系统(脊髓和脑)和周围神经系统(脊神经、脑神经和内脏神经)两部分构成中枢神经系统通过周围神经系统与机体的其他系统、器官广泛__,调节机体对内外环境的各种反应,是机体的“指挥中心”神经元中的胞体主要位于中枢神经内,胞体集中处呈灰色,称为灰质神经元胞体在皱胃神经系统较集中处称神经节神经元的轴突起称为神经纤维成束的神经纤维呈白色,又称白质神经纤维在中枢神经内__成束,称神经传导束;神经纤维在周围神经系统中__成束,称神经干
三、神经调节的形式—反射神经调节的基本形式是反射在神经系统的作用下,机体受到__后所发生的全部应答性反应,称为反射反射可分为条件反射和非条件反射非调节反射是在系统发育中形成并遗传下来,因而生来就有的反射,如食物__口腔,可引起口腔分泌唾液;条件反射则是机体在生活过程中,在非条件反射的基础上,经____或后天训练而获得的,是脑的一项高级调节功能,提高了机体适应环境的能力机体的反射活动是反射弧完成反射弧由__器、传入神经(感觉神经)、神经中枢、传入神经(运动神经)和效应器组成反射过程可简单概括为__器接受特定的__,发生了兴奋;兴奋以神经冲动的方式,经过传入神经传向神经中枢;通过神经中枢的分析与综合活动,神经中枢产生兴奋;神经中枢的兴奋又经特定的传入神经到达效应器,使效应器发生相应的活动如果神经中枢发生抑制,则神经中枢原有的传出冲动减弱或停止,不能完成反射活动在实现条件下,人工__直接作用于传入神经也可以引起反射活动,但在自然条件下,反射活动一般都需经过完整的反射弧来进行,反射弧中任何一个环节中断,反射即不能发生
二、内脏神经
(一)内脏神经的一般特征调节内脏活动的神经称为内脏神经,又称自主神经元内脏神经传递兴奋的过程需要经过两个神经元,第一个神经元的胞__于神经中枢,称节前神经元,其轴突称节前神经纤维;第二个神经元的胞__于外周神经节内,称节后神经元,发出的神经纤维称节后神经纤维内脏神经包括周围部和中枢部周围部又分为传入神经和传出神经内脏神经与躯体神经有很大的不同,其区别见表内脏神经躯体神经不受意志支配受意志支配分布于平滑肌、心肌和腺体分布于骨骼肌神经传递过程需要两个神经元神经传递过程只需一个神经元由脑干、胸、腰和荐部脊髓发出由脑和全部脊髓发出内脏神经因其功和来源不同,可分为交感神经和副交感神经大多数内脏气管受交感神经和副交感神经的双重支配交感神经与副交感神经在功能上是对立的,也是相互协调的1.交感神经交感神经有左右交感神经干,位于脊柱的腹外侧,由寰椎向后伸至尾部,有灰、白交通支与脊神经相连,呈串珠状交感神经低级中枢的神经节距离其所分布的器官较近,因此节前神经纤维较短,节后神经纤维较长交感神经的节前神经纤维有两个去向一个在椎胖神经节内更换神经元,其节后神经纤维随脊神经分布到血管平滑肌、汗腺和竖毛肌;另一个节前神经纤维通过椎旁神经节至椎下神经节(腹腔肠系膜前神经节、肠系膜后神经节等),与其中的节后神经元构成突触,发出节后神经纤维,随血管分布于腹腔和盆腔器官的平滑肌2.副交感神经副交感神经可分为荐部副交感神经和颅部副交感神经,其低级中枢的神经节距离其所分布的器官较远,所以,副交感神经的节前纤维较长,节后纤维较短荐部副交感神经自脊髓荐部发出,出椎管后,形成盆神经,分布于盆腔器官(膀胱、直肠和生殖器官)颅部副交感神经从脑干发出后,节前神经混入动眼神经、面神经、舌咽神经和迷走神经内,随这些神经进入器官附近或器官内动眼神经分布于瞳孔括约肌和睫状肌,面神经分布于颌下腺、舌下腺和泪腺,舌咽神经分布于腮腺,迷走神经分布于心、肺、食管、胃、肝、胰、脾、小肠、大肠、肾和肾上腺副交感神经不分部于四肢和体壁的血管、皮肤汗腺、竖毛肌
(二)内脏神经的功能内脏神经的功能在于调节心肌、平滑肌和腺体(消化腺、小汗腺、部分内分泌腺)的活动,如下表器官副交感神经交感神经循环系统心率加快,收缩加强腹腔内脏血管、皮肤血管、唾液血管等收缩,肌肉血管收缩(肾上腺素等)或舒张(胆碱能)心率减慢,收缩减弱部分血管(软脑膜动脉及外生殖器血管等)舒张呼吸系统支气管平滑肌舒张支气管平滑肌收缩,粘液腺分泌消化系统抑制胃肠运动,促进括约肌收缩分泌少量黏稠唾液,含酶多,促进肝糖原分解增强胃肠运动,使括约肌舒张促进消化腺分泌、肝糖原合成泌尿系统膀胱平滑肌舒张,括约肌收缩膀胱平滑肌收缩,括约肌舒张眼瞳孔散大(瞳孔开大肌收缩)瞳孔缩小(瞳孔括约肌收缩)皮肤竖毛肌收缩,汗腺分泌肾上腺髓质促进分泌内脏神经的功能特点如下1.内脏神经的装冲支配与对立系统统一大多数内脏器官都接受交感神经和副交感神经的双重支配,交感神经和副交感神经对同一器官起相互拮抗的作用,例如,对心脏,迷走神经具有抑制作用,而交感神经则具有兴奋作用2.紧张性作用在静态下,内脏神经经常发放低频神经冲动到效应器,称之为紧张性作用例如,切断支配心脏的迷走神经,心跳就加快,说明迷走神经对心脏起持续的抑制作用;又如,切断心脏的交感神经,则心率减慢,说__脏交感神经的活动也具有紧张性3.内脏器官的活动具有相对的自主性当切断支配内脏器官的神经后,内脏器官就发生营养性功能障碍,但不萎缩,仍能保持完整的形态,可在一定程度上进行自主活动,但不能适应外环境的变化,内脏神经末梢释放的各种神经递质支配有关的内脏器官活动如乙酰胆碱(Ach)神经递质乙酰胆碱是由胆碱和乙酰辅酶A在神经元胞浆内的乙酰胆碱酶的作用下合成的合成后被末梢内的小泡摄取贮存备用,发挥效应后被胆碱酯酶水解成胆碱和乙酸而失活内脏神经全部节前纤维、副交感神经节后纤维及一部分交感神经的节后兴奋时,其末梢释放乙酰胆碱去甲肾上腺素绝大多数交感神经的节后纤维兴奋时,其末梢主要释放去甲肾上腺素神经元胞浆中,酪氨酸羟化酶的催化下合成多巴;多巴在多巴脱羟酶作用下生成多巴胺;多巴胺被末梢小泡摄取进一步合成(去甲)肾上腺素贮存在小泡内,发挥效应后大部分被突触前膜重新摄取利用,小部分被__中的单胺氧化酶所破坏而失活无论是重摄还是被破坏,其速度都较慢,故交感神经的效应持续时间长神经末梢分泌的神经递质与内脏器官__细胞中所含的“受体”结合后作用于内脏,会使其兴奋或抑制各内脏器官上的受体不同,同一递质在不同器官上会引起不同的效应第二节内分泌的概述
一、内分泌系统的组成内分泌系统由机体内的内分泌腺或散在的内分泌__或细胞组成内分泌腺无输出管,属无管腺,其分泌物称为激素__存在于体内的内分泌腺有脑垂体、甲状腺、甲状旁腺、肾上腺和松果体等散在的内分泌__或细胞有胰腺内的一刀、卵巢内的卵泡细胞和黄体细胞、睾丸内的间质细胞等
二、激素1.概念激素是由内分泌细胞分泌的、少量高效调节机体生长发育和繁殖等生理活动的物质激素分泌出来后,经血液或淋巴带到特定的细胞、__、器官,激活或抑制机体的生理反应通常,将激素所作用的细胞、__、器官分别称为靶细胞、靶__和靶器官2.激素作用的特点特异性,即某种激素只能对某些__细胞或某些代谢过程发生调节作用高效性,激素是一种高效能的生理活性物质,很小的剂量就能产生很强的作用激素本身不是营养物质,不能产生能量,只对某些生理功能有促进或抑制作用不同的激素,在体内的分泌速度、作用快慢和灭活速度不同3.激素的分类激素的种类繁多,来源复杂,按化学类别可分为含氮激素,包括多肽类激素、蛋白质类激素和胺类激素类固醇激素,包括固醇类激素、类固醇激素脂肪酸衍生物激素和不饱和脂肪酸衍生物激素一脑垂体及其功能脑垂__于间脑下丘脑腹侧,为一卵圆形小体,其形状大小家畜略有不同脑垂体是体内最复杂的内分泌腺,所产生的激素不但与身体骨骼和软__的生长有关,也影响其他内分泌腺,如甲状腺、肾上腺、性腺的活动牛的脑垂体为深色的卵圆形,分为腺垂体和神经垂体两部分腺垂体由多种细胞构成细胞团和索,分泌不同激素;神经垂体由神经纤维和神经胶质组成
(二)甲状腺及其功能甲状腺是畜体最大的内分泌腺体,两侧叶和峡部组成,主要合成甲状腺激素,调节机体代谢牛的甲状腺位于气管前端和喉附近,淡褐红色甲状腺分泌甲状腺激素和降钙素甲状腺素为胺类激素,其主要功能如下1.调节代谢甲状腺素能增加__的氧化和代谢;常量时加速蛋白质的合成;超量时,加速蛋白质的分解,升高血糖,促进脂肪分解和脂肪酸氧化,调节水盐代谢2.促进生长发育甲状腺素能促进红细胞生成,促进__分化、生长、发育、成熟4.促进和维持泌乳5.降钙素甲状腺素能降低血钙和血磷,抑制肾小管对钙、磷、钠、氯的重吸收,促进其从尿中排除
(三)肾上腺及其功能肾上腺为成对的红褐色器官,左肾上腺呈肾形,右肾上腺呈心形,各位于两肾的前内侧,分肾上腺皮质和肾上腺髓质两部分肾上腺在剖面上可见外周部为黄色的皮质,有放射状纹,内部为红色的髓质,__有较大的__静脉,两者在发生、结构和功能上均不同,实际上是两种内分泌腺皮质分泌糖皮质激素和盐皮质激素,髓质分泌肾上腺素和去甲肾上腺素1.糖皮质激素糖皮质激素主要为氢化可的松其作用主要是促进蛋白质分解;促进肝糖原的分解,抑制__细胞对糖的氧化利用,使血糖浓度升高;抗过敏、抗炎症和抗毒素2.盐皮质激素盐皮质激素主要有醛固醇其作用主要是促进肾小管对纳和水的重吸收抑制对钾的重吸收,维持机体内钠、钾的平衡和体内血量的恒定3.肾上腺素和去甲肾上腺素两者都能提高中枢神经的兴奋性,使机体处于警觉状态,以便于应付紧急情况,不同之处在于对心脏的作用肾上腺素能使心跳加强、加快、增加心输出量,升高血压,临床上可用于急救去甲肾上腺素也有这些作用,但较弱对平滑肌的作用肾上腺素能使气管和消化管的平滑肌舒张,胃肠运动减弱;能使瞳孔扩大,皮肤竖毛肌收缩,被毛竖立去甲肾上腺素也有这些作用,但较弱对代谢的作用肾上腺素能促使肝和肌肉中的糖原分解为葡萄糖,使血糖升高,但作用强度不如去甲肾上腺素;肾上腺素促使脂肪分解的强度不如去甲肾上腺素第九节点体温及其调节考核要点
1、掌握黄牛、水牛、猪、鸡的正常体温
2、掌握体温的生理波动及其影响因数
3、掌握体温调节的过程体温是指动物机体的平均温度,它是机体在代谢过程中不断产生热量的结果家畜体温的相对恒定对家畜的正常生命活动具有重要意义因为家畜体内的新陈代谢和各种生理活动都要求在一定的温度下进行酶催化机体内各种生物化学反应速度,与温度高低有密切关系如酶活性的最适温度是37~40°C在一定范围内,温度降低,酶活性减弱;温度升高,酶活性随之增强,生物化学反应加速,代谢趋于旺盛但温度过高或过低酶都会逝去活性,使代谢发生障碍,严重时还会危及生命体温恒定的维持有赖于机体产热过程和散热过程的平衡
一、体温及其波动
(一)正常体温在正常情况下,动物的体温是相对恒定的,不会因外界温度变化而发生明显的改变机体各部分温度不完全相通,身体表面由于散热较快,其温度比深部__和内脏器官的温度底心、肝、肾的温度较高,但由于血液不断循环,且比较稳定,可以代表机体体温的平均值,所以在临床上多以直肠温度代表畜禽的体温畜禽品种不同,其体温也有差异,如下表动物体温/°C动物体温/°C动物体温/°C黄牛
37.5~
39.0山羊
37.6~
40.0猫
38.0~
39.5水牛
37.5~
39.5马
37.2~
38.3兔
38.5~
40.0乳牛
38.0~
39.3骡
38.0~
39.0鸡
40.0~
43.3犊牛
38.5~
39.5驴
37.0~
38.0鸭
41.0~
42.5肉牛
36.7~
39.1猪
38.5~
39.8鹅
40.0~
44.0绵羊
38.5~
40.5狗
37.5~
39.5鸽
42.0~
43.0二体温的波动畜禽的体温是相对恒定的,但在生理状况下,体温受各种因素的影响,可在小范围内有一定的变化,称为生理性波动其变化幅度一般在1°C左右昼夜、性别、年龄、肌肉活动及机体代谢情况的不同,都可使体温产生一定波动1.体温的昼夜波动白天活动的动物,气温度在清晨2—3时最低,午后4时最高,一天内温差可达1°C左右温度的这种昼夜变化,是自然界光线、温度等因素周期性变化对机体代谢率影响的结果2.年龄新生幼龄动物代谢旺盛,特温比成年动物高些幼龄动物在出生后一段时间内,由于体温调节机制发育还不完善,不能有效地使体温恒定,容易因外界环境温度变化而使体温发生波动因此,对幼龄畜禽要加强护理和保温3.性别雌性动物随着机体中性激素的周期性变化,其体温也发生周期性的波动__时体温升高,排卵时体温下降,排卵后体温升高4.肌肉活动运动、使役时引起肌肉活动,从而使代谢增强,产热量增加,导致体温上升在剧烈的运动或劳役时,体温可升高1~2°C,如马在奔跑时,其体温可升高到40~41°C,经休息后即可恢复正常因此,在测定体温之前,需要使动物安静一段时间5.其他因素的影响环境喧闹、情绪激动、神经紧张、外界温度变化、长时间饥饿、采食、地理气候等因素对体温也可产生影响;___物可抑制体温调节中枢或传入神经路径的活动、同时还能扩张皮肤血管、加强散热,会降低机体对环境的适应能力
二、体温的调节机体通过神经体液调节,可使产热和散热保持在相对平衡状态,保证了体温的相对恒定如在寒冷环境下,机体增加产热量和减少产热量;在炎热环境下,机体减少产热和增加散热,从而使体温保持相对稳定
(一)体温调节中枢调节体温的神经中枢在下丘脑当外界温度升高时,皮肤受到热的__,通过传入神经将冲动传导体温调节中枢,在通过周围神经传出,至相关的器官,使甲状腺素、肾上腺素的分泌减少或停止,机体代谢降低,产热减少,保持体温不随外界温度的升高而急剧升高反之,当外界温度降低时,皮肤接受了寒冷的__,将冲动传到体温调节中枢体温调节中枢使甲状腺素和肾上腺素分泌量增加,代谢加强,产热增多,保证体温会随外界的温度降低而下降动物安静时,以内脏器官产热较多,其中因肝代谢旺盛,产热最多运动或使役时,骨骼肌的产热量占总产热量的2/3以上,称为产热的主要器官
(二)机体的散热反应机体的主要散热器官是皮肤动物机体产生的热量,除供维持体温外,其余热量主要通过血液循环运送到体表皮肤散发,少皮肤经呼出的气体和排出的粪尿散发当外界环境温度低于体表温度时,可通过皮肤以辐射、传导、对流等方式散热当环境温度接近或高于皮肤温度时,则只能以蒸发方式散热所以皮肤是机体热量散失的重要途径,可占全部散热量的75%~85%散热过多或散热困难都将严重影响体温恒定,造成生理失常,导致疾病甚至死亡1.辐射散热机体把热量直接放射到皱胃环境中去的散热方式称为辐射散热这是体热以红外线的形式传给外界温度较低物体的一种散热方式环境温度较低时,通过皮肤辐射散发的热量可占总散热量的70%寒冷天气受到阳光照射或靠近红外线灯等热源,均有利于机体保温如环境温度高于体表温度时,机体不但不能散热,而且还要接受辐射热,从而使体温升高炎热季节的烈日照射,可使体温升高,发生日射病2.传导散热传导散热指的是机体的惹来那个直接传给同它接触较冷物体,如地面、圈舍的墙壁等的一种散热方式机体深部的热量主要由血液循环将其带到皮肤,再由皮肤直接传给与它接触的物体传导散热量的多少与物体的导热性有关传导不是机体热量散失的主要形式但在某些情况下,可因传导散失大量热能,使体温降低如长时间躺卧在湿冷的地上,保定在金属手术台上的麻醉动物等水的导热能力较大,因此,临床上常采用冷水浇身的办法,使中暑动物的体温迅速降下来另外,由于机体脂肪对冬季防寒保暖、维持体温很重要若周围空气温度低于动物体表,则体热可传给这一层空气受热空气向上流动,文帝较低的空气就来填补,体热即可向外界发散,称为对流散热,是传导散热的一种特殊形式对流散热量受体表和空气之间温差的影响空气越冷,带走的热量就越多;风速越大,散发的热量也越多所以修建畜禽舍时要注意夏天能使空气流通以加强散热,冬季能防风保温,以减少热量流失3.蒸发散热动物机体皮肤表面蒸发的水分和呼吸时呼出的水蒸气能将热量散发出去,这种散热的方式称为蒸发散热水分蒸发是吸热过程,通常每蒸发1g水分可使机体散失
2.44kj的热量,所以体表水分蒸发是一种很有效的散热途径在通常的温度和湿度条件下,安静的哺乳动物约有25%的热量是由皮肤和呼吸道通过水分蒸发而散失的在气温接近或超过体温时,汗腺不发达的动物主要通过空腔、舌面和呼吸道的水分蒸发进行散热;汗腺发达的动物汗腺分泌加强,此时体表蒸发的水分主要来自汗液,通过出汗进行蒸发散热称为唯一有效的散热方式在这种情况下,辐射、传导和对流方式的热交换已不能顺利进行汗腺分泌汗液的过程称为发汗发汗时应感觉到皮肤表面有明显的汗液,同时,汗液必须在皮肤表面蒸发,才能吸出体内的热量,达到散热的效果如果汗液被擦掉,就不能起到散热的效果机体发汗的速度受到环境温度、湿度和空气对流的影响,温度愈高,发汗速度愈快;湿度大,汗液不易蒸发,体热不易散发,会反射性地引起大量出汗;空气对流速度越快,汗液越容易蒸发由于机体的一些汗腺是肾上腺素神经支配所以温热__和精神紧张都能引起发汗温热环境引起的汗腺分泌汗液,称为温热性发汗;由于精神紧张或情绪激动引起的汗腺分泌汗液,称为精神性发汗精神性发汗是通过大脑皮层运动区,与气温和体温无关,即所谓“冷汗”在使役和运动中,温热性发汗和精神性发汗常以混合的形式出现使役强度和运动也影响发汗速度强度越大,肌肉产热量越多,发汗量越多蒸发散热有明显的种属特异性马属动物汗腺受交感神经释放肾上腺素支配,能够大量出汗;牛有中等的出汗能力,绵羊虽可发汗,但以热喘呼吸散热为主;鸟类没有汗腺,犬的汗腺在高温下不能分泌汗液,也主要通过热喘来加强散热
(三)机体的产热反应机体处于寒冷环境中时,散热量显著减少,此时机体便会增加产热以维持体温动物在寒冷环境中主要依靠寒战来增加热量产热中枢通过躯体运动神经使骨骼肌的肌紧张性加强,肌肉寒战增加产热量,这种形式的产热称寒战性产热寒战之前,腺出现肌紧张性增强,如果寒冷__持续作用,便在肌紧张的基础上出现肌肉寒战,产热量大大增加,这样就维持了寒冷环境下的体热平衡引起寒战的指令也是由下丘脑发出的动物还有行为性体温调节机制如寒冷时采取蜷缩姿势或聚集在一起,以减少散热__,仔猪和小鸡主动趋向热源等
(四)等热区在一定的环境温度范围内,动物的代谢强度和产热量处于生理的最低水平,而体温仍能维持正常水平,这一环境温度范围称为动物的等热区,又称为等热范围,常见动物的等热区如下表种类等热区/°C种类等热区/°C牛16~24犬15~25猪20~23兔15~25绵羊10~20鸡28~34在此范围内,若气温下降,动物仅靠体表血管的收缩、被毛竖立、汗腺分泌减少等物理性调节即可保持正常体温因气温下降而开始提高代谢率、进入化学调节,此时的环境温度称为下线临界温度,通常简称为临界温度实践中,在等热区内饲养动物最为适宜和经济动物的等热区随种属、品种、年龄、被毛状态、营养水平及管理条件而有差异耐寒、被毛密集或皮下脂肪厚实动物的临界温度较低;幼年动物的临界温度高于成年动物,这与其皮毛较薄、体表__与体重比例大而易于散热,以及哺乳为主、产热较少有关高于等热区上限的环境温度称为上限临界温度此时机体代谢升高,通过增加皮肤血液量和发汗来加强散热,严重时甚至不能有效地抑制体温升高而导致生理失调、死亡
三、机体热平衡破坏
(一)高温时热平衡破坏畜禽通过增加散热量、减少产热的体热调节以适应高温环境但加快呼吸和血液循环以增加散热的同时,会增加机体产热,故畜禽在高温时的体热平衡区较低温时窄的多在体热调节功能不足以排除体内多余热量时,体温开始升高,产热反而增加,加速了体热平衡的破坏当外界温度过高,或热作用时间过长时,可引起一系列生理功能失常在此情况下,畜禽呼吸变浅变快,进而出现热性喘息体内血液重新分配,内脏贫血而皱胃血管充血,心跳加快,心脏负担加重消化系统因氯离子的丧失而胃蠕动减弱,造成食欲减退、消化不良及其他胃肠道疾病泌尿系统尿液浓缩,甚至尿中出现蛋白、红细胞等在高温条件下,体温升高是体温调节障碍、机体内积热的标志通常可根据在炎热环境中机体体温恒高的幅度作为评定家畜的耐热性指标家畜中以绵羊的耐热能力最强,牛和猪较差当哺乳动物体温升高到43~44°C时,即陷入昏迷,最后衰竭而亡鸟类较耐高温,鸡体温的安全上限为45°C,这种由高温造成生理失常、甚至死亡的现象,称为热射病
(二)低温时热平衡破坏畜禽对低温的适应能力要比高温强得多如果饲料供应充足,畜禽有自由活动的机会,低温对畜禽热平衡的影响较小当低温时间过长,温度过低,超过畜禽代谢产热最高限度时,可引起体温下降,代谢率也随之下降脉搏、呼吸变慢,尿量增加,抵抗力降低,最后因呼吸及血管麻痹而死亡局部表现为风湿病和关节炎,以及耳、尾、四肢等少毛末梢部位冻伤营养不良、老弱病幼畜、被毛稀疏、饲养密度低、无垫草、贼风、汗后露风、落水等情况都可加重低温的不良影响第十节点禽类的解剖生理考核要点1.掌握禽类的呼吸系统由哪些器官组成2.掌握禽类的消化系统由哪些器官组成3.掌握禽类的泌尿生殖系统由哪些器官组成第一节呼吸系统禽的呼吸系统由鼻腔、咽、喉、鸣管、器官、肺及气囊组成气囊和鸣管都是家禽特有的器官
一、鼻腔鼻腔由鼻中隔分为左、右两半,内有前、中、后3个鼻甲眶下窦是唯一的鼻旁窦,呈三角形,位于眼球的前__眼球上方有特殊的鼻腺,有导管开口于鼻腔,鸡鼻腺不发达水禽的鼻腺能分泌大量的氯化钠,以补充肾的排盐作用,维持体内盐和渗透压的平衡,故又称为盐腺
二、喉喉位于咽底壁,与鼻孔相对喉软骨只有环状软骨和勺状软骨两种,被固有喉肌连接在一起喉口为一纵向裂缝,吞咽时可因肌肉收缩而闭合周围黏膜上还有__,有防止食物误入器官的作用喉内没有声带,不是发音器官
三、气管和鸣管气管较粗而长,是禽体散体热的重要部位壁内有许多气管环构成支架,并顺次互相套叠,因此能够随头颈的活动而任意伸缩和扭动气管进入胸腔后分叉为两条支气管,唉分叉处形成特殊的发声器官,称鸣管鸣管具有两对很薄的膜,称鸣膜,有如乐器的__,呼气时受空气振动而发出鸣声
四、肺禽肺呈鲜红色,左、右各一叶肺的壁面紧贴在胸壁和脊柱上,肺__嵌入肋间隙内,肺腹侧面被覆有胸膜支气管入肺后纵贯全肺,称为初级支气管,后端出肺,通入气囊从初级支气管分出次级支气管,在从次级支气管分出三级支气管,相邻三级支气管间吻合因此,禽肺内的导管部不像哺乳动物那样形成支气管树,而是互相连通的管道从三级支气管分出辐射的肺房,相当于家畜的肺泡,是气体交换的场所
五、气囊气囊为禽类所特有的器官,是初级支气管或次级支气管出肺后形成的黏膜囊,多数与含气骨相通大部分家禽共有9个气囊,即1对颈气囊(鸡是1个),位于前部背侧;1个锁骨间气囊,位于腹前部腹侧;1对前胸气囊,位于两肺的腹侧;1对后胸气囊,位于肺腹侧后部;1对腹气囊,最大,位于腹腔内脏两旁气囊在双重呼吸运动中主要起着贮备空气的作用双重呼吸即在吸气时,新鲜空气进入肺毛细血管进行气体交换,一部分直接贮入后群气囊,而肺内已通过气体交换后的空气则转送入前群气囊;呼吸时,前群气囊中的气体经器官排出体外,而后群气囊里的新鲜空气又可送入肺进行气体交换这样吸气和呼气都能进行气体交换,从而大大增加了肺的通气量,提高了肺内气体交换的效率此外,它还有调节体温、减轻体重、增加浮力等多种功能气囊在某些传染病中常发生病变第二节消化系统家禽的消化系统由消化管和消化腺两部分组成消化管包括口咽、食管、嗉囊、腺胃、肌胃、小肠、大肠、泄殖腔及__,消化腺主要包括胰和肝
一、口咽家禽口腔和咽腔直接相通,无唇、齿、软腭和舌肌上、下颌表面是喙,为主要的采食器官,因食物性质和采食方法不同而有较大变异,如鸡和鸽的喙为尖锥形,被覆坚硬的角质,便于啄食;鸭和鹅的喙长而扁,大部分被覆柔软的蜡膜,边缘则形成锯齿状的横褶,在水中采食时具有过滤作用口腔内有许多小的唾液腺,开口于口腔顶壁和底壁的黏膜上口咽顶壁中部有一裂隙,为鼻后孔其后方有咽鼓管口由于家禽采食后很快下咽,口腔的消化作用不大吞咽动作主要靠抬头伸颈,借助舌的运动和食物的重力,把食物由口咽推向食管
二、食管家禽食管宽大,富有弹性最初位于气管的背侧,然后转到器官右侧,与之并行在颈的后半段,气管和食管一起转到颈部的右侧面胸段食管位于两肺之间,心脏的背侧食管黏膜分泌黏液,这些都有利于较大和未经咀嚼的食物通过
三、嗉囊鸡食管在胸前口处有一膨大,称为嗉囊;鸭、鹅没有真正嗉囊,仅扩大成纺锤形结构;鸽的嗉囊可分泌鸽乳,用以哺乳幼鸽嗉囊的主要功能是贮存食物,并借黏液的作用软化、浸泡食物,黏液的弱酸性和适宜的湿度为细菌(主要为乳酸菌)创造了良好的生长繁殖环境糖类物质在嗉囊内经细菌和唾液淀粉酶的作用可进行初步消化
四、腺胃腺胃又称前胃,位于腹腔的右侧,两肝叶之间,呈纺锤形经前面狭窄的贲门通食管,后接肌胃黏膜表面分布__,鸡的较大,鸭、鹅的较小、较多胃壁内含有大量的胃腺,可以分泌胃液,胃液中含有黏液、盐酸和胃蛋白酶腺胃可推动食物在腺胃和肌胃之间来回__
五、肌胃肌胃又称砂囊,位于腹腔偏左,前部腹侧是肝,呈双面凸的圆盘状经前背侧的腺肌胃口接腺胃,由右侧幽门通十二指肠肌胃的肌层发达,内腔较小黏膜面被覆一角质膜,鸡的为黄白色,易剥离,中药名为鸡内金鸭的呈黄白色,不易剥离肌胃不分泌胃液,内容物相当干燥,其中包含砂石由于肌胃强有力的收缩和其中砂石的作用,起到了代替牙齿研磨食物的功能,同时也供给了身体所需的矿物质在鸡的育成期喂给一定的砂石,有利于提高鸡对饲料利用
六、小肠小肠分十二指肠、空肠和回肠十二指肠始于幽门,向后延伸形成降袢,在折返回来,形成升袢两袢间为胰胰管、肝管由此入肠腔向后为空肠它由多个肠袢组成,被空肠系膜悬吊于腹腔右侧回肠与盲肠等长,两者间有韧带相连故空、回肠间分解,以展平的盲肠顶端之间连线为标志小肠黏膜分布有肠腺,但无十二指肠腺小肠绒毛可具有分支,无__乳糜管,脂肪吸收后入肝门脉循环
七、大肠大肠分盲肠和直肠盲肠有两条,长而粗,沿回肠两侧向前延伸禽没有明显的结肠,只有一短的直肠,又称为结-直肠大肠消化的主要部位在盲肠盲肠内主要由微生物对粗纤维进行酵解,产生低级脂肪酸加以吸收利用同时也可以对蛋白质、脂肪和糖类进行分解直肠对消化的作用不大,能吸收部分水分和盐类,主要作用是形成粪便粪便形成后排入泄殖腔与尿混合后排除体外
八、泄殖腔泄殖腔位于直肠后方,为一椭圆囊它是消化、泌尿和生殖三大系统末端的共同通道从泄殖腔的内部黏膜面,可将其分为粪道、泄殖道和肛道部分前部是粪道,中部是泄殖道,两者间以环形黏膜褶为界输尿管、输精(卵)管均开口于泄殖道顶壁后部为肛道,与泄殖道之间以半月形褶为界,顶壁有腔上囊的开口肛道后部通__
九、肝和胰肝是家禽体内最大的消化腺,位于腹腔前下部,分左、右两叶,右叶较大,具有胆囊(鸽无胆囊)成禽肝为淡褐色至红褐色肝门位于脏面横凹内,左叶自肝门发出肝管通向十二指肠,右叶肝管注入胆囊,由胆囊发出胆管开口于十二指肠胰位于十二指肠升、降袢之间,呈淡黄色或淡红色
十、吸收营养物质的主要吸收点在小肠由于小肠绒毛中吴__乳糜管,脂肪及营养物质都是直接吸收入血液母禽在产蛋期间,肠吸收钙的能力加强嗉囊、盲肠只能吸收少量水分、无机盐和挥发性脂肪酸,直肠和泄殖腔只能吸收较少的水分和无机盐,胃的吸收能力更差家禽的肠道长度与体长比值比哺乳动物的小,食物从胃进入肠后,在肠内停留时间较短,一般不超过一昼夜,食物中许多营养物质成分还未经充分消化吸收就随粪便排除体外,因此,人们常用禽类(鸡)的粪便养鱼或喂猪添加在饲料或饮水中的药物也同样如此,较多的药物尚未被吸收进入血液循环就被排除体外,药效维持时间短,因此在生产中,为了维持较长时间有效浓度的药效,常常需要长时间或经常性添加药物才能达到目的第三节泌尿生殖系统
一、泌尿系统禽类的泌尿器由肾和输尿管组成,没有膀胱尿在肾生成后经输尿管入泄殖腔随粪便一同排除体外
(一)、肾家禽的肾较发达,呈红褐色,长条豆荚状,位于腰荐骨两侧的凹窝内每侧背分前、中、后三叶禽肾无肾门,肾的血管和输尿管直接从肾表面进出
(二)、输尿管禽的输尿管前连肾前叶的__管,后通泄殖腔,开口于泄殖道前背侧的两边与哺乳动物不同,禽类蛋白质代谢的终产物,在肝内主要合成尿酸而不是尿素,由血液带到肾内,以分泌的方式排除尿酸几乎不溶水,排除时无需大量水分,因此即可减少体内水分丧失,又无需膀胱贮存,有利于减轻体重尿呈乳白色或乳黄色,经输尿管直接输送到泄殖腔,最后因水分再次被吸收而成半固体状,常与粪一起排除
二、生殖系统
(一)雄性生殖系统雄性生殖系统包括睾丸、附睾、输精管和交配器官与家禽类的明显区别是雄性睾丸在腹腔内,附睾不发达,__不发达,无副性腺家禽的睾丸一对,位于腹腔内,以系膜悬挂于肾的前腹侧,卵圆形,表面光滑其大小随年龄和季节变化幼禽睾丸米粒大,淡黄色;成年时长大,在生殖季节可大如鸡蛋,呈白色鸡睾丸位于最后两肋骨上端禽附睾长纺锤形,位于睾丸背内缘输精管自附睾后端发出,白鹅且高度曲折沿脊柱两侧,肾腹侧面与输尿管并行,末端开口于泄殖道顶壁的__管__雄禽的交配器官随品种不同而异,但均由__体、淋巴褶和输精管__附近的泄殖腔旁血管体组成公鸡交配器不发达,公鸭和公鹅__较发达,鸽无交配器刚出壳的雏鸡__体较明显,常可用于雏鸡的雌雄鉴别
(二)雌性生殖系统雌性生殖系统包括卵巢和输卵管其特点是只有左侧的卵巢和输卵管发达,右侧已退化;无__周期,可每天排卵;卵巢在排卵后不形成黄体;受精后没有怀孕期;受精卵在雌性体内发育到胚胎期,产卵后停止发育;胚胎在体外经孵化发育为幼禽;不需哺乳卵巢位于左肾的前__,以短的系膜挂在左肾的前腹侧卵巢的体积和形态随年龄的增长和功能的变化而又较大变化雏禽的较小,表面略呈颗粒状产蛋鸡为葡萄状,上有大小不等、正在发育成熟的和未成熟的卵泡家禽接近性成熟时,卵泡开始迅速生长排卵前7天内,卵的质量可增长16倍,成为蛋黄蛋黄的颜色可随饲料中叶黄素含量和食入总量的不同而异当卵泡成熟时,卵泡膜无血管区的排卵点破裂引起排卵输卵管既是输送卵的管道,又是卵受精的场所,也是受精卵开始卵裂和蛋壳形成的地方__和卵在其中靠输卵管的蠕动而__输卵管在母鸡产卵季节很发达,长可达60~70cm按其结构与功能不同,输卵管可分为漏斗部、膨大部、峡部、__部及__部五部分1.漏斗部朝向卵巢,黏膜形成皱褶,边缘薄而形成伞状,故又称输卵管伞部它有摄取卵的功能,卵在此停留15~25min,并在此受精2.膨大部又称蛋白分泌部,长而弯曲,黏膜形成略呈螺旋形纵壁,在繁殖期呈乳白色,有分泌蛋白质的作用当蛋黄经过此处时形成系带、浓蛋白和稀蛋白层,约需要3h3.峡部较狭窄,腺体分泌少量蛋白,形成纤维性蛋膜4.__部较膨大,管壁厚而富有肌肉,呈扩张状态黏膜内有壳腺,能分泌碳酸盐,形成蛋壳及色素软蛋在此处停留时间最长,约20h左右形成蛋壳5.__部为输卵管的末端,是雌禽的交配器官,开口与泄殖腔的左侧黏膜面在____连接部有管状的__腺,称精小窝,能贮存__黏膜内有腺体,分泌物在卵壳的表面形成一层致密的角质膜,有防止蛋水分蒸发、润滑__、阻止微生物侵入等作用蛋形成之后,在输卵管的强烈收缩下经泄殖腔排出体外家禽产蛋大多数是连续的,连续数天后,中断1~2天,然后又连续数天产蛋,如此循环,称为产蛋周期光照是影响禽类产蛋周期的最重要的环境因素,目前在养禽业中,已成功地运用人工延长光照的办法,来提高家禽的产蛋率禽的就巢性,俗称抱窝,为雌禽特有的___,是一种遗传特征抱窝的表现是雌禽的护卵孵卵的育雏行为抱窝期间雌禽食欲不振,很少离卵运动和觅食抱窝期间体重下降,停止产蛋PAGE-1-。