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韭菜炒螺丝的做法韭菜炒螺丝的做法很简单,要做好这道菜,关键在于螺丝要处理干净,否则吃的时候就会感觉涩嘴现将韭菜炒螺丝的具体做法详细介绍如下,供朋友们参考希望大家都能做出适合自己胃口的韭菜炒螺丝 螺丝肉的处理螺丝肉买回来,要好好的洗洗,先用盐泡个5到10分钟,然后用手用劲的抓抓,多冲洗几遍,一定要洗干净的,不然会涩嘴的 韭菜炒螺丝的原料螺丝肉、韭菜、油、干辣椒、姜片、料酒、盐、鸡精各适量 韭菜炒螺丝的做法把韭菜洗干净,然后切段锅中放油,油微热放入干辣椒,姜片爆一下,然后倒入洗好的螺丝肉煸炒1分钟,加点料酒接着煸炒一下倒入洗干净切段的韭菜,大火煸炒让韭菜瘪下去,然后加盐翻炒几下就可以了然后,加点鸡精就可以起锅了。