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文本内容:
中班探索性活动区游戏蔬菜小作坊 游戏来源班级开展“蔬菜一族”的主题活动,各个区域都投放了相应的操作材料在生活区里可以投放什么材料,才符合幼儿的年龄特点及最近发展区,让幼儿“跳一跳就能摘到果子”?为此,我与幼儿进行讨论,在小吃店里你们想用蔬菜做什么?邹昊泽小朋友回答说:“我要做蔬果沙拉”刘凌萱说“我要当小厨师,像妈妈一样”由此,我们共同设想制作蔬果沙拉、拌黄瓜、腌萝卜等,还为这个生活区取了个有趣的名字“蔬菜小作坊”预期目标
1.学会用刨刀、塑料刀、砧板等工具
2.尝试制作拌黄瓜、腌萝卜、蔬果沙拉
3.体验制作的乐趣和成功的喜悦图片材料投放刨刀、塑料刀、砧板、小围裙、黄瓜、萝卜、紫甘蓝、小西红柿、苹果、糖、白醋、香菜、香油、保鲜盒等游戏玩法1.把黄瓜和萝卜清洗干净,用刨刀把皮去掉用塑料刀将黄瓜、萝卜放在砧板上切成片
2.拌黄瓜要放入糖、醋、香油等调料拌匀腌萝卜放入盐、糖、醋、香菜、香油等调料拌均匀腌制
3.紫甘蓝和水果洗干净、切成丝和片,加入沙拉酱拌匀即可游戏推进一观察分析观察孩子们都戴上了小围裙,选择了制作材料和工具,诗芮兴致勃勃的使用刨刀、将黄瓜去皮,欣逸选择了腌萝卜,她正细心的用刨刀去萝卜皮,不一会儿她们开始争论起来诗芮说“邱欣逸,你的萝卜要先放盐腌一腌”邱欣逸说“不要,我爱吃糖甜甜的,我不放盐的”诗芮又说“你还要放醋、香菜和香油”,欣逸又说“我都不放,我只放糖的”分析欣逸是个比较倔强的孩子,自己认定的事情,就不愿意改变她喜欢吃糖,就认定只放糖本来,教师应该提供一份制作的步骤,让幼儿一步一步的看图制作,因为这是第一次尝试,我先让幼儿自己探索操作中我们缺少什么?还需要哪些辅助材料?给幼儿自主发现问题和解决问题的机会调整推进__在活动结束评价环节时,我__幼儿讨论,刚才你玩的是什么?你是怎么玩的?你遇到困难了吗?是怎么解决的?孩子们都发现了很多的问题,也想了一些方法来解决果然,诗芮小朋友说“邱欣逸的腌萝卜,只放糖,肯定不好吃的”由此,我问“你吃过吗?”欣逸答“没有”“那你品尝一下,也请大家品尝一下,好吃吗?”欣逸和几个孩子吃过之后,面露难色,“老师,不好吃”“老师,太辣了,都不甜”“那有什么办法可以让它做得更好吃吗”诗芮说“她应该先放盐巴腌一腌,再放醋、糖、香油、香菜也要放,才会好吃的,在家里妈妈____教我的”“很好,那我们就这样做试试吧”根据孩子们遇到的问题,我做了一些调整
1.先根据幼儿的生活经验讨论制作了“步骤图”
2.将步骤图贴在墙上,让幼儿看着步骤,学习操作,这样孩子们更加明确制作的步骤拌黄瓜、腌萝卜制作过程步骤图游戏推进二观察分析观察林子祺小朋友平时是个好动、调皮、比较不肯参与活动的孩子他这次选择了“蔬菜小作坊”这个区域玩,我就很期待他的表现一开始,他在一旁看着汪雅婷、郑辰宇、高博浩制作,迟迟没有动手不一会儿,他从美工区拿了一个纸盘过来,只见他用香菜、萝卜片、黄瓜片、西红柿等材料做了一个造型,看起来真像一个小男孩他的表现让我们感到欣喜,原来他突发奇想在做蔬菜拼盘分析通过这次观察,使我认识到教师不急于介入的重要性,如果当时以为他不肯动手,责怪他没有任务意识,那我就看不到他这么精彩的表现了调整推进(__)
1.材料调整蔬菜拼盘大比拼,提供纸盘、蘑菇钉、各种蔬菜切片、切块、切成条、切成花样等,让幼儿自主创造性的拼盘
2.目标调整
①尝试制作有趣的蔬菜拼盘
②激发创造性思维的发展
3.玩法调整幼儿合作将蔬菜洗净、切片,切条状、切出各种形状,进行蔬菜拼图的制作林子祺小朋友的作品游戏推进三观察分析观察孩子们对“蔬菜小作坊”非常感兴趣,尤其是蔬菜拼图,进入区后纷纷动手忙碌起来,充满了欢乐可是一个小朋友的哭声打乱了这样的欢乐,哲兮哭着对我说“刘老师,我想玩,忻雅不要我玩”忻雅马上回应说“是她自己一直挤、一直要抢我的工具”原来是两个小朋友都抢着要做蔬菜拼图,在争抢同一份材料分析中班的幼儿,他们的语言与动作已有了一定的发展,但控制能力相对较弱,情绪很容易冲动而忻雅小朋友个性比较要强,常常表现为不懂得谦让,甚至有点霸道个别孩子遇到事情,还不懂得想办法解决尤其是哲兮小朋友非常脆弱,每次都是哭着找老师来解决问题与家长沟通后了解到哲兮的家长认为自己的孩子年龄小,不具备解决问题的能力其实孩子年龄虽小,她也应该有意愿和学习想办法来解决问题,而不是一味地依靠于他人于是,教师首先要做好家长工作,与其沟通交流,家园配合,共同适当的鼓励和具体的帮助,并在班级活动中给孩子足够的机会、培养孩子解决问题的能力,上好孩子成长过程中这不可或缺失的一课调整推进(__)
1.目标调整能与同伴合作完成蔬菜小制作和蔬菜拼盘
2.材料调整分工合作,一个人刨、一个人切,两个人__一份蔬菜材料进行拼图幼儿正在分工合作。