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[XX感恩节吃什么]美国感恩节吃什么51大全节日知识配图每年11月的第四个星期四被定为感恩节xx年的感恩节是11月27日感恩节是美国国定假日中最地道、最美国式的节日在美___心目中,感恩节的重要性仅次于圣诞节这是一个感恩的日子,人们按习俗前往教堂做感恩祈祷;这是一个团圆的日子,身处天南地北的人们聚到一起___火鸡;这也是一个欢庆的日子,举国上下举办各式各样的狂欢活动美国感恩节吃什么感恩节的食品极富传统色彩每逢感恩节,美国入必有肥嫩的火鸡可吃另外,餐桌上还有南瓜馅饼、红薯、玉米、洋栗子、红莓果冻、酸果酱、苹果酒、白葡萄酒等可以说,感恩节的晚餐,是美国人一年中最重要、最丰盛的一顿家庭餐,全家人边吃边饮,有说有笑,分外温暖亲切
1、火鸡火鸡是美国感思节的传统主菜火鸡的制作过程复杂,除了火鸡腹中要填满提前拌好的馅料以外,火鸡的烤制至少要四个小时火鸡肉质细嫩,瘦肉多,蛋白质含量在30%以上,大多数美国人都喜欢火鸡火鸡的吃法也有一定讲究它需要整只烤出,鸡皮烤成深棕色,肚子里还要塞上许多拌好的食物,如碎面包等端上桌后,由男主人用刀切成薄片分给大家然后由各人自己浇上卤汁,洒上盐,味道十分鲜美
2、红莓苔子果酱红莓苔子果酱,也就是蔓越橘酱,一直是感恩节和圣诞节主菜火鸡的配料及调味品根据美国药典记载,蔓越橘已被用做抗膀胱炎及尿道感染的辅助品,其显着疗效已得到广泛认可而据我国《中药大辞典》载蔓越橘的叶味苦涩,性温,有小毒,可利尿解毒,常用于风湿、痛风;其果实可止痛,治痢疾令人刮目相看的是,因其具有很高的经济价值、药用潜力及___前景,蔓越橘已被___粮农___列为人类五大健康食品之一做法也很简单,称量出蔓越橘的重量,并称量出和蔓越橘同样重量的砂糖,在洁净的厚底汤锅中放入蔓越橘,以中小火进行加热请不要加水,每三五分钟进行一次搅拌,直到蔓越橘开始变软,并有汁水渗出将砂糖加入到蔓越橘中,搅拌均匀调整至小火,煮至砂糖全部融化、果酱开始微微沸腾,即可停火待蔓越橘果酱的温度将为室温,就可以用无水无油的洁净容器密封保存
3、南瓜派南瓜派是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心,平常就有在吃,特别在感恩节的前后,成为一种应景的食物南瓜有象征着丰收,富足的寓意,黄澄澄的,很吉庆南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效
4、红薯泥红薯泥也是美国感恩节不可或缺的食品据《本草纲目》等古代文献记载,红薯补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴、长寿少疾《中华本草》谓其味甘、性平,归脾、肾经,补中活血、益气生津、宽肠胃、通便秘而最近世卫___评选的最佳健康食品中,红薯被评为13种最佳蔬菜之一先将蒸熟后去皮的红薯用打蛋器或小勺子捣成泥,多搅拌一下,让红薯泥越越细腻越好;将搅好的泥装入可以高温烘烤的容器中,约九分满就可以了;将薯泥按压平整;马苏里拉芝士用刨丝器较细一端的刨网上擦成细丝;将刨好的马苏里拉奶酪丝洒在红薯泥上,烤箱预热到160度,烤盘放烤箱中上层焗烤表面的马苏里拉芝士,约烤20分钟左右,视个人烤箱的火力而定,表面焦黄即可出炉
5、印第安布丁感恩节最常见的传统食品除了火鸡和南瓜馅饼,还有玉米面做的印第安布丁会称呼印第安布丁跟印地安人无关,只因为这个甜品是用印地安人喜好的玉米粉印地安布丁是感恩节、圣诞节的必备甜点,风行于早期英国人___到美国期间
6、苹果酒感恩节有很多美味的传统食物吃过丰盛的食物之后,再来一点饮料就再好不过了苹果酒就是美国感恩节不可少的美食之一苹果酒酒精含量低,大约从2%
8.5%左右苹果内主要含果糖,鼻香清新为主并略带苹果气息,入口略带甜伴随轻微果酸,果味或浓或淡苹果酒是以苹果为主要原料,它包含苹果与生物发酵所产生的双重营养成分,人体所需的氨基酸,以及苹果酒特有的果类酸;能够帮助人体代谢,维持平衡苹果中还含有钙,镁等众多矿物质,能帮助人体消化吸收,维持人的酸碱平衡,控制体内平衡
7、玉米面包玉米面包是一种美味的美国点心,也是感恩节不可少的美食英文叫做pead面包,其实更像一种粗粮蛋糕美国南方是作为主食搭配汤和菜的,味道清淡单一而美国北方则是作为一种糕点,有甜有咸,掺入不同的配料,更像是零食将玉米面放入容器中加入牛奶和酸奶,用刮刀拌匀备用,鸡蛋打入容器中加入事先融化好的黄油用打蛋器充分打匀将打好的蛋液加入到玉米糊中拌匀将面粉、泡打粉、小苏打和糖粉混合过筛筛入玉米糊中用刮刀切拌均匀将准备好的玉米粒、青豆粒和火腿粒放入面糊中用刮刀拌匀模具底部抹上一层黄油倒入拌好的面糊预热烤箱180度放入烤箱中层上下火烘烤约45分钟即可
8、白葡萄酒葡萄酒在感恩节是一种非常畅销的产品因为这一天会有很多美食,有了美食当然少不了美酒的搭配感恩节,用来搭配美食的白葡萄酒可以多样性这样会有香脆、新鲜、轻盈等多重选择用白葡萄酒来搭配感恩节的海鲜、家禽和猪肉等,都是相当美味的选择
9、土豆泥甜土豆也是感恩节餐桌上传统食物它含有丰富的维生素,矿物质,___淀粉和木质素,被称作人类的第二面包其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最据美国农业部统计,美国人均每年消费土豆125磅,相当于一天消灭一个中型土豆,是美国消费量最高的蔬菜在美国,土豆通常用来做土豆泥,土豆丝,烤土豆,炸薯条和薯片土豆泥在西餐中主要作为配餐SideDish怎样做土豆泥最好吃呢土豆泥做法很简单,先在水里煮熟,然后压成泥,加入黄油,奶油,盐和胡椒粉等拌匀而成不过,要把土豆泥做好也不容易真正好吃的土豆泥要润滑,细致,松软作为配餐,还要能立得起来
10、水果感恩节餐桌的布置也很有特色主妇们不是照往常一样摆放鲜花,而是摆放水果和蔬菜中间还常常放上一个大南瓜,周围堆放些苹果、玉米和干果有时人们还把苹果或南瓜掏空,中间放满去壳的干果或者点燃蜡烛在餐桌上可以吃到苹果、桔子、栗子、胡桃和葡萄模板内容仅供参考。