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文本内容:
红菇的功效与作用有些红菇有菇中之王的美称,系天然营养佳品养血、补血、活血化瘀、祛水肿、补精神、强身体、有益肾虚腰痛经常食用有益肠胃,可防感冒、消化不良、肝硬化、抗癌和儿童佝偻其风味独特,香馥爽口有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿红菇的做法将红菇干品用清水快速冲洗后,放入适量水中浸泡十分钟左右,再将红菇放入肉类中煲汤、味美香甜红菇山药排骨汤做法原料500g排骨4个人的量,500g山药,50g红菇,适量的姜,盐和料酒;1先将排骨焯下水,去除肉里的血沫;2往煲汤锅里这里用的是砂锅放
2.5L的水,烧开,放入刚才焯过水的排骨,加入姜块,料酒;3将干红菇用剪刀剪去菇脚上带土的那小部分,然后用冷水稍微冲洗后,浸泡着;4汤烧开后,转入小火炖30分钟后,加入山药大火煮开后,再炖10分钟;5加入红菇,并把泡红菇的水滤掉底下的土等杂质后,一起倒入大火再炖8-10分钟;6最后,加入适量的盐调味即可这样,一锅美味的红菇排骨山药汤就做好了此汤非常清甜可口,有一股天然的鲜香女人多喝可补气养颜,令你散发由内而外的美丽!在饮食方面,红菇营养丰富,属于高蛋白食物,有滋补身心的功效,老少皆宜食用红菇既可以单独煮、蒸、炖,又可以作为一种佐料加到肉类、蛋类中刚采回的新鲜红菇煮或炖后,其肉滑嫩味佳,汤鲜红甜美若与鸡、鸭肉或猪上排一起煮或清炖,则色、香、味俱全红菇的功效与作用红菇有菇中之王的美称,系天然营养佳品养血、补血、活血化瘀、祛水肿、补精神、强身体、有益肾虚腰痛经常食用有益肠胃,可防感冒、消化不良、肝硬化、抗癌和儿童佝偻其风味独特,香馥爽口有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿1防癌抗癌,红菇含大量抗癌多糖,有很好的抗癌作用,人们把它称做中华神菇、保健食品、抗癌尖兵2抗衰老,具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效常食可起到抗衰老、美容等作用;3缓解小儿尿床,红菇对肾虚尿频、水肿、气喘,尤其小儿低热尿床,有独特疗效红菇简介红菇属层菌纲,是一种真菌,身含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸多糖含量约为
2.47%,其中单糖和寡糖占总糖的
33.9%,氨基酸含量
14.7%,其中人体必需、半必需氨基酸占氨基酸的
54.4%红菇干品每百克含蛋白质
15.7克,碳水化合物
63.3克,钙23毫克,磷500毫克,维生素b
23.54毫克,尼克酸
42.3毫克红菇实体一般中等大菌盖直径5-12厘米,初扁半球形后平展,幼时粘,无光泽或绒状,中部色深红至暗黑红,边缘较淡呈深红生长在树底下的虎伯寮正红菇色,盖缘常见细横纹菌肉白色,厚,常被虫吃味道及气味好菌褶白色,老后变为乳黄色,近盖缘处可带红色,稍密至稍稀,常有分叉,褶间具横脉菌柄长
3.55厘米,粗
0.52厘米,白色,一侧或基部带浅珊瑚红色,圆柱形或向下渐细,中实或松软孢子印白色或极淡的灰白色孢子无色,近球形,有小疣,
7.
597.
38.1微米囊状体近梭形,5185813微米红菇属真菌植物门、担子菌纲、伞菌目、红菇科菌盖宽49厘米,扁半球形,后平展至中下凹,不粘,无光泽或绒状,中部有时被白粉,珊瑚红色或更鲜艳,可带苋菜红色,边缘有时为杏黄色,部分或全部褪至粉肉桂色或淡白色,边缘无条纹菌肉白色,厚,常被虫吃味道及气味好,但嚼后慢慢有点辛辣味或薄荷味孢子印浅乳黄色孢子无色,近球形,有小疣,
7.
597.
38.1微米囊状体近梭形,5185813微米干燥后深苋菜红色、鲜或暗紫红色菌肉白色,味道柔和多产于河南南阳伏牛山、湖北神农架、福建、江西赣州、广西、四川、云南、江苏、辽宁等地注更多精彩文章请___51大全食物知识栏目模板内容仅供参考。