高中化学第3章第3节饮食中的有机化合物（第1课时）习题鲁科版必修2

饮食中的有机化合物1．下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是　　A．由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去B．由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中草药的有效成分C．由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒D．由于乙醇容易挥发，所以才有俗语“酒好不怕巷子深”的说法2．不能证明乙醇分子中有一个氢原子与其他氢原子不同的方法是　　A．1mol乙醇燃烧生成3mol水B．1mol乙醇催化氧化生成1mol乙醛C．1mol乙醇跟足量的钠反应得到

0.5molH2D．乙醇与水能以任意比互溶3．下列关于羟基和氢氧根的说法中，不正确的是　　A．羟基比氢氧根少一个电子B．两者的组成元素相同C．羟基不带电，氢氧根带一个单位负电荷D．羟基比氢氧根性质稳定4．向装有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠，下列对该实验现象的描述中正确的是　　A．钠块开始反应时，浮在乙醇液面的上面B．钠块熔化成小球C．钠块与乙醇的反应比钠块与水的反应剧烈D．钠块表面有气体放出5．2015·东营高一检测乙醇是一种比较理想的可再生能源，目前新兴起的车用乙醇汽油就是掺加一定比例乙醇的汽油下列说法中正确的是　　A．在相同状况下，同体积的乙醇气体和乙烷气体都完全燃烧，耗氧量相同B．在相同状况下，同体积的乙醇气体和乙烯气体都完全燃烧，放热量相同C．用乙醇作燃料不会导致“温室效应”D．用乙醇作燃料不会导致酸雨6．如图所示装置，持续通入X气体，可以看到a处有红色物质生成，b处变成蓝色，c处得到液体，则X气体可能是　　A．H2B．CO和H2C．NH3D．CH3CH2OHg7．在常压下和100℃条件下，把乙醇汽化为蒸气，然后和乙烯以任意比例混合，其混合气体为VL，将其完全燃烧，需消耗相同条件下的氧气的体积是　　A．2VLB．

2.5VLC．3VLD．无法计算8．某饱和一元醇CnH2n＋1OH

14.8g和足量的金属钠反应生成氢气

2.24L标准状况，则燃烧

3.7g该醇生成的水的物质的量为　　A．

0.05molB．

0.25molC．

0.5molD．

0.75mol9．为了探究乙醇和金属钠反应的原理，做了如下四个实验甲向小烧杯中加入无水乙醇，再放入一小块金属钠，观察现象，并收集产生的气体乙设法检验甲收集到的气体丙向试管中加入3mL水，并加入绿豆粒大小的金属钠，观察现象丁向试管中加入3mL乙醚CH3CH2OCH2CH3，并加入绿豆粒大小的金属钠，发现无明显变化回答以下问题1乙中检验气体的实验方法_____________________________________，得出的结论是________________2从结论上分析，该实验选取水和乙醚做参照物的原因是_____________3丙的目的是欲证明__________________________；丁的目的是欲证明____________________________；根据丙和丁的结果，可以证明乙醇和金属钠反应的化学方程式应为_____________________________10．有关催化剂的催化机理等问题可以从“乙醇催化实验”得到一些认识，某教师设计了下图所示装置夹持装置已省略，其实验操作为先按图安装好实验装置，关闭活塞a、b、c，在铜网的中间部分加热片刻，然后打开活塞a、b、c，通过控制活塞a和b，有节奏间歇性地通入气体在M处观察到明显的实验现象，试回答以下问题1A中发生反应的化学方程式为________________________________，B的作用是________，C中热水的作用是________________________2M处发生反应的总的化学方程式为_____________________________3从M管中可观察到的现象是_______________，从中可认识到该实验过程中催化剂________填“参加”或“不参加”化学反应，还可以认识到催化剂起催化作用需要一定的_____________________________PAGE1。