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文本内容:
一、合理膳食
1.饮食对于高血压的重要性民以食为天,合理的膳食可以使你不胖也不瘦,胆固醇不高也不低
2.高血压患者的饮食宜忌
①碳水化合物食品适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类应忌的食品---蕃薯(产生腹气的食物)、干豆类、味浓的饼干类
②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐)应忌的食物---脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、__品(香肠)
③脂肪类食品适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼
④维生素、矿物质食品适宜的食品---蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜)水果类(苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜)海藻类、菌类宜煮熟才吃应忌的食物---纤维硬的蔬菜(牛蒡、竹笋、豆类)__性强的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜)
⑤其他食物适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料应忌的食物---香辛料(辣椒、咖喱粉)酒类饮料、盐浸食物(成菜类、成鱼子)酱菜类、咖啡3高血压病人应注意的饮食习惯
①首先要控制能量的摄入,提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖,这类糖属于单糖,易引起血脂升高
②限制脂肪的摄入烹调时,选用植物油,可多吃海鱼,海鱼含有不饱和脂肪酸,能使胆固醇氧化,从而降低血浆胆固醇,还可延长血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中风,还含有较多的亚油酸,对增加微血管的弹性,防止血管破裂,防止高血压并发症有一定的作用
③适量摄入蛋白质高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜每周吃2-3次鱼类蛋白质,可改善血管弹性和通透性,增加尿钠排出,从而降低血压如高血压合并肾功能不全时,应限制蛋白质的摄入
④多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品,如土豆、茄子、海带、莴笋含钙高的食品牛奶、酸牛奶、虾皮少吃肉汤类,因为肉汤中含氮浸出物增加,能够促进体内尿酸增加,加重心、肝、肾脏的负担
⑤限制盐的摄入量每日应逐渐减至6g以下,即普通啤酒盖去掉胶垫后,__盖食盐约为6g这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压,减少体内的钠水潴留
⑥多汔新鲜蔬菜,水果每天吃新鲜蔬菜不少于8两,水果2至4两
⑦适当增加海产品摄入如海带,紫菜,海产鱼等二适量运动运动对高血压的重要性有句话说“年轻时,用健康换取金钱,年老时,用运动换取健康”运动除了可以促进血液循环,降低胆固醇的生成外,并能增强肌肉、骨骼与关节僵硬的发生运动能增加食欲,促进肠胃蠕动、预防便秘、改善睡眠有持续运动的习惯最好是做到有氧运动,才会有帮助有氧运动同减肥一样可以降低血压,如散步、慢跑、太极拳、骑自行车和游泳都是有氧运动
1、进行运动的注意事项
①勿过量或太强太累,要采取循序渐进的方式来增加活动量
②注意周围环境气候夏天避免中午艳阳高照的时间;冬天要注意保暖,防中风
③穿着舒适吸汗的衣服选棉质衣料,运动鞋等是必要的
④选择安全场所如公园、学校,勿在巷道、马路边
⑤进行运动时,切勿空腹,以免发生低血糖,应在饭后2小时
2、运动的禁忌
①生病或不舒服时应停止运动
②饥饿时或饭后一小时不宜做运动
③运动中不可立即停止,要遵守运动程序的步骤
④运动中有任何不适现象,应即停止三戒烟限酒四心理平衡高血压患者的心理表现是紧张、易怒、情绪不稳,这些又都是使血压升高的诱因患者可通过改变自己的行为方式,培养对自然环境和社会的良好适应能力,避免情绪激动及过度紧张、焦虑,遇事要冷静、沉着;当有较大的精神压力时应设法释放,向朋友、亲人倾吐或鼓励参加轻松愉快的业余活动,将精神倾注于音乐或寄情于花卉之中,使自己生活在最佳境界中,从而维持稳定的血压五自我管理
1、定期测量血压,1-2周应至少测量一次
2、治疗高血压应坚持“三心”,即信心、决心、恒心,只有这样做才能防止或推迟机体重要脏器受到损害
3、定时服用降压药,自己不随意减量或停药,可在医生指导下及现病情加予调整,防止血压反跳
4、条件允许,可自备血压计及学会自测血压
5、随服用适当的药物外,还要注意劳逸结合、注意饮食、适当运动、保持情绪稳定、睡眠充足
6、老年人降压不能操之过急,血压宜控制在140-159mmhg为宜,减少心脑血管并发症的发生
7、老年人及服用去甲肾上腺素能神经末梢阻断药的防止__性低血压
8、不需要严格禁止性生活注意以下几种情况,不宜进行性生活
①事后不要立即进行房事
②酒后应禁止性生活
③若有头晕,胸闷等不适应停止性生活,并及时就医六按时就医
①服完药
②血压升高或过低,血压波动大
③出现眼花,头晕,恶心呕吐,视物不清,偏瘫,失语,意识障碍,呼吸困难,肢体乏力等即到医院就医如病情危重,请求救120急救中心另外平时多喝砖牌养生茶这样的功能性保健茶品,可以起到很好的预防高血压的作用,它是茶品,性质温和、稳定、持久,无任何毒副作用,味道也和一般的茶叶一样,可以__饮用----------------------------------------------------------------------------高血压食疗法
1.山楂粥【原料】山楂30~40克粳米100克砂糖10克【制作】先将山楂入砂锅煎取浓汁,去渣,然后加入粳米、砂糖煮粥【用法】可在两餐之间当点心服食,不宜空腹食,以7~10天为一疗程【功效】健脾胃,消食积,散淤血适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等
2.桃仁粥【原料】桃仁10~15克粳米50~100克【制作】先将桃仁捣烂如泥,加水研汁去渣,同粳米煮为稀粥【用法】每日1次,5~7天为一疗程【功效】活血通经,祛痰止痛适用于高血压、冠心病、心绞痛等【宜忌】用量不宜过大;怀孕妇女及平素大便稀薄者不宜服用
3.胡萝卜粥【原料】新鲜胡萝卜粳米各适量【制作】将胡萝卜洗净切碎,与粳米同入锅内,加清水适量,煮至米开粥稠即可【用法】早晚餐温热食本粥味甜易变质,需现煮现吃,不宜多煮久放【功效】健脾和胃,下气化滞,明目,降压利尿适用于高血压以及消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等4玉米糕【原料】新玉米面450克,红糖200克,食用碱4克,熟猪油15克,发酵面50克【制作】把发酵粉和玉米面掺适量清水合成团后发酵,发酵好之后加上述其他原料揉均匀,然后用湿布盖好,饧一小时再反复揉已饧好的面团,整块投入蒸锅铺平,用旺火蒸25分钟左右出笼略凉后刀切为块或菱状即可随意食用【功能】调中开胃,适用于高血压,咯血等症5西米猕猴桃粥【原料】西米100克,猕猴桃200克,白糖100克【制作】洗净西米浸泡30分钟沥干,猕猴桃去皮用刀切成豆粒大小的丁块;大火烧开倒入西米,开水后改成中火将其他原料放入锅中,稍煮即成【功能】滋补强身,解热止渴,宜于高血压、肝炎等病的中老年人6藕藏花生【原料】大藕1公斤,花生米200至300克,白糖若干【制作】在藕节的一端切开灌入花生米,灌满后将切下的藕接在切口处用竹签固定,放入锅内用冷水浸没,中火煮2小时至藕酥熟,然后挤汁水2碗,食用时用刀切成厚片,每日2次为宜,以白糖佐食【功能】补脾润肺、止血化痰、高血压、心血管病宜食高血压病人的饮食方法:
1.三餐饮食安排应少量多餐,避免过饱;高血压患者常较肥胖,必须吃低热能食物,总热量宜控制在每天
8.36兆焦左右,每天主食150-250克,动物性蛋白和植物性蛋白各占50%不伴有肾病或痛风病的高血压病人,可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果晚餐应少而清淡,过量油腻食物会诱发中风食用油要用含维生素E和亚油酸的素油;不吃甜食多吃高纤维素食物,如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等,以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等
2.低盐每人每天吃盐量应严格控制在2-5克,即约一小匙食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠,3毫升酱油相当于1克盐咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高,应尽量少吃或不吃
3.高钾富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用,可以在食谱中经常
一、高血压食疗方高血压是一种常见病和多发病,且往往难以完全治好,即或已经完全治好了,如果一旦情绪波动,或者吃了某种不适宜的食物,马上又会复发然而,高血压也不是十分可怕的疾病,只要认真坚持自我调控,经常控制好情绪,调节好饮食,配合适当的药物治疗,危害性也不会太大如下的一些单方使用得当,也可起到意想不到的效果1.臭梧桐治高血压臭梧桐30g,地龙15g加水煎服,早晚各1次2.海带丝治高血压海带丝1小碗,草决明15g将两味同煎,吃海带,喝汤,每日1次3.蚕豆花治高血压蚕豆花30g,泡水代茶饮4.鲜葵花叶治高血压鲜葵花叶50g加水煎服,早晚各1次5.鲜萝卜治高血压鲜萝卜适鼍将鲜萝卜绞汁饮服,1日2次,每次1小酒杯6.地龙治高血压干地龙蚯蚓适量,研末装入胶囊每次服4粒胶囊,1日3次7.海带玉米须治高血压海带、玉米须海带30g洗净后切成细丝,玉米须略冲后,与海带丝一同放入砂锅中,加适量水煮成汤食之8.芹菜粥治高血压芹菜50g,大米50g将芹菜洗净去叶梗与大米煮成粥,叶子洗净煎汁,待粥煮沸后加入即可9.梅花粥治高血压白梅花5g,白菊花6g,粳米50—100g取粳米煮成粥,将白梅花、白菊花冲净,待粥将熟时加入两种花稍煮即可10.菊花脑治高血压菊花腩取菊花植物嫩芽15~20g冲洗干净后,放砂锅内加适量清水及食盐少许,煮成汤,饮汤即可,菊花脑,甘凉,清肝明目,养血息风,平肝解毒,具有显著的解热降血压的作用11.罗布麻叶治高血压罗布麻叶、山楂、五味子各适量,用开水冲泡后代茶饮12.猪脑治高血压猪脑髓l副,天麻、陈皮各10g将猪脑、陈皮、天麻洗净后放人瓦盅中,加入食盐,味精,葱姜未各少许,再加入适量的清水,隔水炖熟后食用13.西瓜皮治高血压玉米须、西瓜皮、香蕉各适量将玉米须冲洗净,西瓜皮洗净切块,香蕉去皮后切成块,加人清水4碗同放砂锅内煎至l碗半,加入冰糖调味即可14.冬瓜草鱼汤治高血压冬瓜250~500g,草鱼200~250g将冬瓜去皮之后切成片,备用,草鱼去鳞及内脏后洗净,放入素油锅内煎至金黄色,再与冬瓜一起放人沙锅中,加清水适量,煲3~4小时,再加盐、味精各少许调味服用15.苦瓜芹菜治高血压芹菜、苦瓜各适量将芹菜去叶后洗净切成丝,苦瓜去瓤后洗净切成丝,然后用素油一起炒食,16.淡菜松花蛋治高血压淡菜15g,松花蛋2个将以火文火淡菜焙干,研成细末,松花蛋去皮切成块状,放于盘中后把淡菜末撒上,加酱油、香油、蒜、醋等调料,拌食即成17.雪羹汤治高血压海蜇皮、荸荠各适量海蜇皮洗去盐后切成丝,荸荠洗净去皮及嫩芽后切成片状一同放入锅内,再加适量清水煮成汤即可食用18.菊楂决明治高血压菊花,生山楂片,草决明子各适量将菊花冲洗干净,山楂片洗净,草决明子打碎,同放入锅中加适量的水煎煮后代茶饮19.菊花乌龙治高血压杭菊花,乌龙茶或龙井茶各适量将杭菊花冲洗干净与乌龙茶一同放入杯中,用滚水冲泡饮用20.何首乌治高血压何首乌、粳米、大枣各适量将何首乌放人锅中煮取浓汁后去渣,粳米洗净后与大枣、冰糖一同放入砂锅内煮成粥即可食用21.夏枯草治高血压夏枯草、瘦猪肉各适量将猪肉切成薄片,与夏枯草一同放入砂锅内加适量清水以火文火煲汤,即可食用22.昆布海藻治高血压昆布、海藻各30g,黄豆150-200g将昆布、海藻及黄豆洗净之后加入适量的清水,一同放入锅内煮成汤,日服2次亦可以加入少许白糖调味23.香菇治高血压香菇,瘦肉各适量将香菇洗净,瘦肉切成薄片葱、姜末炝锅,肉片略煸加清水或鸡汤后,和香菇煮熟调味服用24.海参治高血压海参,冰糖各适量将海参洗净打成匀浆,冰糖加水溶化后放入,再加清水放入锅中煮熟后即可饮用25.食醋治高血压食醋,冰糖各适量冰糖放在食醋中溶化,每次饭后服用26.玉兰花治高血压大朵玉兰花3~6g冲干净后放入杯中,用开水冲泡半小时后代茶饮用27.绿豆黑芝麻治高血压绿豆、黑芝麻各500g取绿豆与黑芝麻共炒熟研粉每次服30g,每天服2次28.鲜竹笋治高血压鲜竹笋适量,清水炖服29.___治高血压___、蚂蚁各适量,共炒不加盐,当菜吃30.向日葵子治高血压取生向日葵子,每日1把剥壳吃或配饮芹菜汁100ml,连服1个月或用葵花子仁6g,研碎,临睡前白糖水冲服31.花生米治高血压取花生米适量浸醋中5日后食用,每天早上吃10-15粒32.海带绿豆粥治高血压绿豆、海带各100g,粳米150-250g先将水煮开后,放进绿豆及切碎的海带,再入大米,煮成粥__当晚饭吃33.柿饼治高血压取上好的柿饼加水煎,1日2次分服或用青柿子捣烂挤汁,每次服1小酒盅,早晚各服1次34.黑木耳治高血压黑木耳6g,洗净,清水浸泡l夜,放锅内蒸1小时,再加冰糖适量,睡前服35.鲜黄瓜秧治高血压取鲜黄瓜秧干品减半,洗净,水煎服早晚各1次,1周为1疗程36.鲜西红柿治高血压将西红柿洗净,蘸白糖每早空腹吃http://___.wellw.com/yssl/1/2005/06/
2301503177.htmhttp://___.wellw.com/yssl/1/2005/06/
2301503177.htm\t_blank
二、糖尿病食疗方简介食疗是中医治病的重要特色,用于治疗糖尿病的食疗方数以百计,现简介如下1药粥1菠菜粥菠菜100~150克,粳米50克,煮粥食用适用于糖尿病阴虚化热型便溏腹泻者禁服2芹菜粥鲜芹菜60~100克,切碎,粳米50克,煮粥食用适用于糖尿病合并高血压者3木耳粥黑木耳30克,粳米50克,大枣3枚,先浸包木耳,将粳米、大枣煮熟后加木耳共煮粥食适用于糖尿病血管病变者美国明尼索达大学医学院汉穆希密特教授认为,常食木耳可以减少和预防心脏病的发作4萝卜粥新鲜白萝卜适量,粳米50克,煮粥服用,适用于糖尿病痰气互结者5山药粥生山药60克,大米50克,先煮米为粥,山药为糊、酥油蜜炒合凝,用匙揉碎,放入粥内食用适用于糖尿病脾肾气虚,腰酸乏力、大便溏泄者6槐花粥干槐花30克或鲜品50克,粳米50克,煮粥服用适用于糖尿病合并高血压、中风患者槐花可扩张冠状动脉,可防治动脉硬化,常服用有预防中风作用7菊花粥秋菊烘干研末,先以粳米50克煮粥,调入菊花末10克稍煮一二沸即可服用适用于糖尿病双目干涩、视物昏花者菊花清肝明目,临床用于防治高血压、冠心病、高脂血症8荔枝粥荔枝5~7个,粳米50克,水适量,煮粥服用适用于一般糖尿病患者9葛根粉粥葛根粉30克,粳米50克,共煮粥服用适用于老年人糖尿病,或伴有高血压、冠心病者葛根含黄酮类,具有解热、降血脂、降低血压、降低血糖作用10生地黄粥鲜生地150克,洗净捣烂取汁,先煮粳米50克为粥,再加入生地汁,稍煮服用适用于气阴两虚型糖尿病者11杞子粥枸杞子15~20克,粳米50克,煮粥服用适用于糖尿病肝肾阴虚者12天花粉粥天花粉30克,温水浸泡2小时,加水300毫升,煎至200毫升,入粳米50克煮粥服用,适用于糖尿病口渴明显者糖尿病孕妇禁用13韭子粥韭子10克炒熟,粳米50克,煮粥服用,适用于糖尿病性阳萎病人2食疗菜肴与药膳1苦瓜清热解毒,除烦止渴,临床与动物实验证明苦瓜具有明显降低血糖作用糖尿病人常食有一定降低血糖作用,可用鲜苦瓜作菜食用或红烧苦瓜,每次100克糖尿病脾胃虚寒者不宜服用2南瓜具有降低血糖、血脂作用国内外临床研究表明,南瓜粉对轻型糖尿病确有疗效可将南瓜烘干研粉,每次5克,每日3次,也可用鲜南瓜250克煮熟食用,既充饥又可降低血糖3洋葱味淡性平,具有降低血糖作用,可用洋葱50~100克水煎服,也可作菜食用4蚌肉苦瓜汤苦瓜250克,蚌肉100克,共煮汤,加油盐调味,熟后喝汤吃苦瓜蚌肉,适用于轻型糖尿病5沙参玉竹煲老鸭沙参30~50克,玉竹30克,老雄鸭1只,葱、姜盐少许焖煮,熟后食肉饮汤适用于中老年糖尿病患者6玉米须炖龟玉米须100克,乌电1只,葱、盐、料酒适量,炖熟食肉饮汤适用于一般糖尿病患者7黄鳝具有一定降糖作用用黄鳝制做的药膳有参蒸鳝段、内金鳝鱼、烩鳝血丝、归参黄鳝、翠皮爆鳝丝等均可选用8韭菜煮蛤蜊肉韭菜250克,蛤蜊肉250克,料酒、姜、盐少许,煮熟饮汤食肉适用于糖尿病肾阴不足者9枸杞子蒸鸡枸杞子15克,子母鸡1只,加料酒、姜、葱、调料,共煮熟食枸杞子、鸡肉并饮汤,适用于糖尿病肾气虚弱者其它田螺、鳕鱼、蚕蛹、海参等均有一定降低血糖作用3汤类、饮料1双耳汤白木耳、黑木耳各10克,洗净加清水蒸笼蒸至木耳熟烂,食木耳饮汤适用于糖尿病人眼底出血症2猪胰汤猪胰1个,黄芪60克,山药60克,水煎汤,食猪胰,饮汤适用于各型糖尿病3糯米桑皮汤爆糯米花30克,桑白皮30克,水煎服适用于糖尿病口渴多饮者4菠菜银耳汤鲜菠菜根150~200克,银耳20克,共煎汤,饮汤食银耳适用于糖尿病大便秘结者5鸽肉山药玉竹汤白鸽1只,山药30克,玉竹20克,共煮熟食肉饮汤,适用于阴虚型糖尿病6菊槐绿茶饮菊花、槐花、绿茶各3克,沸水冲泡饮用适用于糖尿病伴高血压患者7苦瓜茶饮鲜苦瓜1个,绿茶适量,温水冲泡适用于轻型糖尿病患者8乌梅茶乌梅15克,沸水冲泡代茶饮9黄精枸杞茶黄精15克,枸杞10克,绿茶3克,温开水冲泡代茶饮10鲜生地露鲜生地500克,切成小块,制露1000克,每服100克,具有滋肾养阴、生津止渴作用适用于一般糖尿病患者11麦冬茶麦冬、党参、北沙参、玉竹、花粉各9克,乌梅、知母、甘草各6克,共为细末,每服1剂,白开水冲代茶饮12生津茶青果5个,金石斛、甘菊、竹茹各6克,麦冬、桑叶各6克,鲜藕10片,黄梨2个去皮,荸荠去皮5个,鲜芦根切碎2支,上药共为粗末,每日1剂,水煎代茶饮以上食疗方对于糖尿病的治疗确有一定辅助作用,糖尿病患者可在原来治疗的基础上,选择应用http://___.chungfai.cn/web/zh_cn/dm/health/2308/20020819/
11312056.htmlhttp://___.chungfai.cn/web/zh_cn/dm/health/2308/20020819/
11312056.html\t_blank以上提供的两种疾病的食疗方不难看出里面有很多共同点,如果两种情况同时有,找出共同点就可以了高血压病的注意事项包括以下几点
(一)合理膳食;
(二)适量运动;
(三)戒烟限酒;
(四)心理平衡;
(五)自我管理;
(六)按时就医
一、合理膳食
1.饮食对于高血压的重要性民以食为天,合理的膳食可以使你不胖也不瘦,胆固醇不高也不低
2.高血压患者的饮食宜忌
①碳水化合物食品适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类应忌的食品---蕃薯(产生腹气的食物)、干豆类、味浓的饼干类
②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐)应忌的食物---脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、__品(香肠)
③脂肪类食品适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼
④维生素、矿物质食品适宜的食品---蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜)水果类(苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜)海藻类、菌类宜煮熟才吃应忌的食物---纤维硬的蔬菜(牛蒡、竹笋、豆类)__性强的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜)
⑤其他食物适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料应忌的食物---香辛料(辣椒、咖喱粉)酒类饮料、盐浸食物(成菜类、成鱼子)酱菜类、咖啡3高血压病人应注意的饮食习惯
①首先要控制能量的摄入,提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖,这类糖属于单糖,易引起血脂升高
②限制脂肪的摄入烹调时,选用植物油,可多吃海鱼,海鱼含有不饱和脂肪酸,能使胆固醇氧化,从而降低血浆胆固醇,还可延长血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中风,还含有较多的亚油酸,对增加微血管的弹性,防止血管破裂,防止高血压并发症有一定的作用
③适量摄入蛋白质高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜每周吃2-3次鱼类蛋白质,可改善血管弹性和通透性,增加尿钠排出,从而降低血压如高血压合并肾功能不全时,应限制蛋白质的摄入
④多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品,如土豆、茄子、海带、莴笋含钙高的食品牛奶、酸牛奶、虾皮少吃肉汤类,因为肉汤中含氮浸出物增加,能够促进体内尿酸增加,加重心、肝、肾脏的负担
⑤限制盐的摄入量每日应逐渐减至6g以下,即普通啤酒盖去掉胶垫后,__盖食盐约为6g这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压,减少体内的钠水潴留
⑥多汔新鲜蔬菜,水果每天吃新鲜蔬菜不少于8两,水果2至4两
⑦适当增加海产品摄入如海带,紫菜,海产鱼等二适量运动运动对高血压的重要性有句话说“年轻时,用健康换取金钱,年老时,用运动换取健康”运动除了可以促进血液循环,降低胆固醇的生成外,并能增强肌肉、骨骼与关节僵硬的发生运动能增加食欲,促进肠胃蠕动、预防便秘、改善睡眠有持续运动的习惯最好是做到有氧运动,才会有帮助有氧运动同减肥一样可以降低血压,如散步、慢跑、太极拳、骑自行车和游泳都是有氧运动
1、进行运动的注意事项
①勿过量或太强太累,要采取循序渐进的方式来增加活动量
②注意周围环境气候夏天避免中午艳阳高照的时间;冬天要注意保暖,防中风
③穿着舒适吸汗的衣服选棉质衣料,运动鞋等是必要的
④选择安全场所如公园、学校,勿在巷道、马路边
⑤进行运动时,切勿空腹,以免发生低血糖,应在饭后2小时
2、运动的禁忌
①生病或不舒服时应停止运动
②饥饿时或饭后一小时不宜做运动
③运动中不可立即停止,要遵守运动程序的步骤
④运动中有任何不适现象,应即停止高血压患者茶疗十法高血压是中老年人一种常见病,患者除了应坚持药物治疗外,经常用中药泡茶饮用也能起到很好的辅助治疗作用菊花茶所有的菊花应为甘菊,其味不苦,尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶饮用,每日3次;也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用,其有平肝明目、清热解毒之特效对动脉硬化患者有显著疗效山楂茶山楂所含的成份可以助消化、扩张血管、降低血糖同时经常饮用山楂茶,对于治疗高血压具有明显的辅助疗效其饮用方法为,每天数次用鲜嫩山楂果1—2枚泡茶饮用荷叶茶中医实践表明,荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效同时,荷叶还是减脂去肥之良药治疗高血压的饮用方法是用鲜荷叶半张洗净切碎,加适量的水,煮沸放凉后代茶饮用槐花茶将槐树生长的花蕾摘下晾干后,用开水浸泡后当茶饮用,每天饮用数次,对高血压患者具有独特的治疗效果同时,槐花还有收缩血管、止血等功效首乌茶首乌具有降血脂,减少血栓形成之功效血脂增高者,常饮首乌茶疗效十分明显其制作方法为取制首乌20—30克,加水煎煮30分钟后,待温凉后当茶饮用,每天一剂葛根茶葛根具有改善脑部血液循环之效,对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效经常饮用葛根茶对治疗高血压具有明显的疗效,其制作方法为将葛根洗净切成薄片,每天30克,加水煮沸后当茶饮用莲子心茶所谓莲子心是指莲子中间青绿色的胚芽,其味极苦,但却具有极好的降压去脂之效用莲心12克,开水冲泡后代茶饮用,每天早晚各饮一次,除了能降低血压外,还有清热、安神、强心之特效塔罗藏降茶塔罗藏降茶具有降血压、降血脂、、降血糖、清肝明目等功效经常饮用塔罗藏降茶有治疗高血压之特效,不啻为治疗高血压、头晕目眩、视物不清之妙品高血压汤谱山楂荷叶猪肉汤 【原料】瘦猪肉250克山楂30克荷叶半张决明子30克大枣4枚调料适量 【做法】
①将猪肉洗净切块;山楂、决明子、大枣洗净;荷叶洗净切条备用
②沙锅内加水适量放入山楂、决明子、大枣、荷叶煎沸30-40分钟去渣加入猪肉块煮熟后调味即成每日1剂 【功效】清肝泄热消滞和胃适用于肝郁化火风阳上扰型高血压症见头痛眩晕面赤目红烦躁易怒口苦咽干小便黄少大便干结舌质红或边红脉弦数有力 枸杞芹菜鱼片汤 【原料】草鱼肉60克枸杞叶250克芹菜120克生姜3片芡粉适量 【做法】将枸杞叶洗净摘叶;芹菜去根、叶洗净切段;草鱼肉洗净切片用适量盐、姜丝、荧粉、油拌匀先将枸杞枝扎成一团加适量清水文火煮沸约20分钟去枸杞枝留汤用将芹菜、枸杞叶、生油少许放入枸杞汤内文火煮沸约10分钟下鱼肉稍煮至刚熟调味即成随量饮汤食菜、肉 【功效】清肝平肝明目适用于高血压病属肝阳亢盛或肝热型者症见烦热不安头痛眩晕目赤涩痛小便不利;亦可用于急性眼结膜炎属肝热者症见目赤肿痛、头痛 芹菜金菇猪肉汤 【原料】香芹中国芹菜、金菇各350克红萝卜去皮、切块300克猪肉400克生姜1片盐适量 【做法】瓦煲内加清水煲至水沸后入红萝卜块、生姜片和猪肉用中火煲
1.5小时再放入香芹段和金菇稍滚加盐调味即可 【功效】清热解毒利尿降压适应于肝阳上亢型高血压患者食用 芦笋莲火腿粟米汤 【原料】罐头芦笋240克罐头粟米160克鲜莲100克火腿末少许盐、水淀粉、鸡油、鸡汤各适量 【做法】芦笋切成4厘米长的段下锅加鸡汤、味精、盐煨3分钟左右取出抹干水分分3行排在长盘内鲜莲洗去黄衣拿出莲心和粟米同时下锅加入鸡汤、盐、味精待烧透后用水淀粉勾芡加入鸡油搅匀淋在芦笋面上撒上火腿末即可【功效】调中开胃软化血管降压消脂适用于高血压、肥胖病 高血糖食谱
1、主食一般以米、面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利
2、血糖高患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等
3、在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物
4、禁用食物有白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量
5、富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入
6、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用
7、水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相对稳定时,空腹血糖
7.8mmol/L或餐后2小时血糖10mmol/L时,可在两餐或临睡前食用,但也要减少相应主食
8、酒类,主要含酒精,产热高,而其他营养素含量很少,故不饮为宜
9、血糖高患者的饮食除控制总热卡外,还应做到食品多样化,但因为限制糖、盐,使菜肴味道较单一针对这一点,市场上生产了多种甜味剂如甜味菊、甜味糖,其不产热、不含任何营养素,近两年有一种甜味剂为蛋白糖,其有氨基酸组成,也不产热,无任何副作用,是目前较理想的甜味剂,如纽特糖、元真糖
10、对于胰岛素依赖型的患者,同样需要在医生和营养师的指导下严格执行饮食控制对肥胖合并有高血压、冠心病的糖尿病患者,除了较严格的饮食控制外,忌食动物内脏、蛋黄、鱼子等,严格控制动物油如黄油、猪油、牛油等,其中的饱和脂肪酸对预防动脉粥样硬化不利
11、对于合并肾脏功能不全的糖尿病患者,除控制总热量外,应根据病情注意少盐,无盐或少钠及蛋白质的摄入量,蛋白质供应不宜过高,并且忌食豆制品,对于尿毒症应低蛋白饮食,蛋白质每天在30克左右,主食以麦淀粉代替米、面、蛋白质供给首选__蛋白质,如牛奶、鸡蛋、瘦肉等合理安排食物比例糖尿病患者每天摄入主食300克6两肉、蛋、鱼、奶是蛋白质的主要来源,建议患者每天保持4个一一杯奶、一个鸡蛋、一两肉、一两豆制品 患者宜少荤多素,少肉多鱼,少细多粗,少油多清淡,少盐多醋,少烟多茶,少稀多干,少吃多动改变进食品种,吃带叶、根、茎类蔬菜不吃油炸食物或过油的食物不勾芡淀粉等不要吃含淀粉高的食物由于糖尿病患者可能存在维生素障碍,因此对水果、蔬菜进食较少者、应额外补充维生素 糖尿病人每天进餐的时间、数量应保持一定的稳定性,宜少食多餐,一日不少于三餐,有条件上下午安排间食及睡前进食,既保护吸收,又减轻对胰岛的负担早餐量要少,上午肝糖原分解旺盛,易发生早餐后高血糖 饮食是生活中的一件大事,合理科学的饮食调养及良好的饮食习惯,能迅速控制糖尿病的发生,对轻型糖尿病人来讲,比药物控制病情还要重要另外,良好的饮食习惯能提高人体的自身免疫功能,增强抗病能力和预防并发症的发生高血压患者的实用膳食
1、灵芝汤将灵芝切成碎片,放入锅中,加清水适量,文火炖2小时,取汤加蜂蜜,早晚各服用一次,可降血压
2、煮熟鸡蛋,将鸡蛋清剥去吃了,将鸡蛋黄放入碗里,研碎,加适量醋,搅匀,吃下去__服用,高血压者可以降低
3、胡萝卜粥用鲜胡萝卜120g切碎,同粳米100g煮粥食用
4、芹菜粥连根芹菜90g切碎,同粳米100g煮粥食用
5、大蒜粥大蒜30g放入沸水中煮1分钟后捞出,再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后,重新放入大蒜再煮一会儿食用
6、荷叶粥用鲜荷叶一张煎汤代水,同粳米100g煮粥经常食用
7、葛根粉粥用葛根粉30g,粳米100g同煮为粥,作为早餐食用山楂荷叶猪肉汤 【原料】瘦猪肉250克山楂30克荷叶半张决明子30克大枣4枚调料适量 【做法】
①将猪肉洗净切块;山楂、决明子、大枣洗净;荷叶洗净切条备用
②沙锅内加水适量放入山楂、决明子、大枣、荷叶煎沸30-40分钟去渣加入猪肉块煮熟后调味即成每日1剂 【功效】清肝泄热消滞和胃适用于肝郁化火风阳上扰型高血压症见头痛眩晕面赤目红烦躁易怒口苦咽干小便黄少大便干结舌质红或边红脉弦数有力 枸杞芹菜鱼片汤 【原料】草鱼肉60克枸杞叶250克芹菜120克生姜3片芡粉适量 【做法】将枸杞叶洗净摘叶;芹菜去根、叶洗净切段;草鱼肉洗净切片用适量盐、姜丝、荧粉、油拌匀先将枸杞枝扎成一团加适量清水文火煮沸约20分钟去枸杞枝留汤用将芹菜、枸杞叶、生油少许放入枸杞汤内文火煮沸约10分钟下鱼肉稍煮至刚熟调味即成随量饮汤食菜、肉 【功效】清肝平肝明目适用于高血压病属肝阳亢盛或肝热型者症见烦热不安头痛眩晕目赤涩痛小便不利;亦可用于急性眼结膜炎属肝热者症见目赤肿痛、头痛 芹菜金菇猪肉汤 【原料】香芹中国芹菜、金菇各350克红萝卜去皮、切块300克猪肉400克生姜1片盐适量 【做法】瓦煲内加清水煲至水沸后入红萝卜块、生姜片和猪肉用中火煲
1.5小时再放入香芹段和金菇稍滚加盐调味即可 【功效】清热解毒利尿降压适应于肝阳上亢型高血压患者食用 芦笋莲火腿粟米汤 【原料】罐头芦笋240克罐头粟米160克鲜莲100克火腿末少许盐、水淀粉、鸡油、鸡汤各适量 【做法】芦笋切成4厘米长的段下锅加鸡汤、味精、盐煨3分钟左右取出抹干水分分3行排在长盘内鲜莲洗去黄衣拿出莲心和粟米同时下锅加入鸡汤、盐、味精待烧透后用水淀粉勾芡加入鸡油搅匀淋在芦笋面上撒上火腿末即可 【功效】调中开胃软化血管降压消脂适用于高血压、肥胖病玉米须茶玉米须不仅具有很好的降血压之功效,而且也具有止泻、止血、利尿和养胃之疗效泡茶饮用每天数次,每次25—30克在临床上应用玉米须治疗因肾炎引起的浮肿和高血压的疗效尤为明显山楂荷叶猪肉汤 【原料】瘦猪肉250克山楂30克荷叶半张决明子30克大枣4枚调料适量 【做法】
①将猪肉洗净切块;山楂、决明子、大枣洗净;荷叶洗净切条备用
②沙锅内加水适量放入山楂、决明子、大枣、荷叶煎沸30-40分钟去渣加入猪肉块煮熟后调味即成每日1剂 【功效】清肝泄热消滞和胃适用于肝郁化火风阳上扰型高血压症见头痛眩晕面赤目红烦躁易怒口苦咽干小便黄少大便干结舌质红或边红脉弦数有力 枸杞芹菜鱼片汤 【原料】草鱼肉60克枸杞叶250克芹菜120克生姜3片芡粉适量 【做法】将枸杞叶洗净摘叶;芹菜去根、叶洗净切段;草鱼肉洗净切片用适量盐、姜丝、荧粉、油拌匀先将枸杞枝扎成一团加适量清水文火煮沸约20分钟去枸杞枝留汤用将芹菜、枸杞叶、生油少许放入枸杞汤内文火煮沸约10分钟下鱼肉稍煮至刚熟调味即成随量饮汤食菜、肉 【功效】清肝平肝明目适用于高血压病属肝阳亢盛或肝热型者症见烦热不安头痛眩晕目赤涩痛小便不利;亦可用于急性眼结膜炎属肝热者症见目赤肿痛、头痛 芹菜金菇猪肉汤 【原料】香芹中国芹菜、金菇各350克红萝卜去皮、切块300克猪肉400克生姜1片盐适量 【做法】瓦煲内加清水煲至水沸后入红萝卜块、生姜片和猪肉用中火煲
1.5小时再放入香芹段和金菇稍滚加盐调味即可 【功效】清热解毒利尿降压适应于肝阳上亢型高血压患者食用 芦笋莲火腿粟米汤 【原料】罐头芦笋240克罐头粟米160克鲜莲100克火腿末少许盐、水淀粉、鸡油、鸡汤各适量 【做法】芦笋切成4厘米长的段下锅加鸡汤、味精、盐煨3分钟左右取出抹干水分分3行排在长盘内鲜莲洗去黄衣拿出莲心和粟米同时下锅加入鸡汤、盐、味精待烧透后用水淀粉勾芡加入鸡油搅匀淋在芦笋面上撒上火腿末即可 【功效】调中开胃软化血管降压消脂适用于高血压、肥胖病山楂荷叶猪肉汤 【原料】瘦猪肉250克山楂30克荷叶半张决明子30克大枣4枚调料适量 【做法】
①将猪肉洗净切块;山楂、决明子、大枣洗净;荷叶洗净切条备用
②沙锅内加水适量放入山楂、决明子、大枣、荷叶煎沸30-40分钟去渣加入猪肉块煮熟后调味即成每日1剂 【功效】清肝泄热消滞和胃适用于肝郁化火风阳上扰型高血压症见头痛眩晕面赤目红烦躁易怒口苦咽干小便黄少大便干结舌质红或边红脉弦数有力 枸杞芹菜鱼片汤 【原料】草鱼肉60克枸杞叶250克芹菜120克生姜3片芡粉适量 【做法】将枸杞叶洗净摘叶;芹菜去根、叶洗净切段;草鱼肉洗净切片用适量盐、姜丝、荧粉、油拌匀先将枸杞枝扎成一团加适量清水文火煮沸约20分钟去枸杞枝留汤用将芹菜、枸杞叶、生油少许放入枸杞汤内文火煮沸约10分钟下鱼肉稍煮至刚熟调味即成随量饮汤食菜、肉 【功效】清肝平肝明目适用于高血压病属肝阳亢盛或肝热型者症见烦热不安头痛眩晕目赤涩痛小便不利;亦可用于急性眼结膜炎属肝热者症见目赤肿痛、头痛 芹菜金菇猪肉汤 【原料】香芹中国芹菜、金菇各350克红萝卜去皮、切块300克猪肉400克生姜1片盐适量 【做法】瓦煲内加清水煲至水沸后入红萝卜块、生姜片和猪肉用中火煲
1.5小时再放入香芹段和金菇稍滚加盐调味即可 【功效】清热解毒利尿降压适应于肝阳上亢型高血压患者食用 芦笋莲火腿粟米汤 【原料】罐头芦笋240克罐头粟米160克鲜莲100克火腿末少许盐、水淀粉、鸡油、鸡汤各适量 【做法】芦笋切成4厘米长的段下锅加鸡汤、味精、盐煨3分钟左右取出抹干水分分3行排在长盘内鲜莲洗去黄衣拿出莲心和粟米同时下锅加入鸡汤、盐、味精待烧透后用水淀粉勾芡加入鸡油搅匀淋在芦笋面上撒上火腿末即可 【功效】调中开胃软化血管降压消脂适用于高血压、肥胖病各地风味除少数地区就地取材用特殊原料外,主要系调料配制的不同而形成了独特的口味调味品组合得当,不仅具有特殊的香气,而且可获得意想不到的异味,使菜肴更觉脍炙人口 调料的滋味可分单一味和复合味单一味实质上就是基本味,主要是咸、酸、苦、辣、甜、麻、香和鲜;复合味即是将两种或两种以上的单一味混合而成的口味,种类可以千变万化下面介绍一些家庭可以自制的调味汁 姜http://hzpk.
39.net/hz/xs/___gyou/663__.html\t_blank汁用鲜姜去皮切成末,加盐水、醋、麻油、味精调成可用于凉拌菜或浇上焯熟的菜 蒜泥汁用蒜茸加酱油、醋、麻油、味精调成,也可加上香菜芫荽末可用于凉拌菜或作熟菜佐料 葱油汁用葱白切末,浇上烧热的麻油,拌出香味后加少许水、精盐、味精调成可浇在熟料上也可蘸用 麻酱汁芝麻酱加少许水化开,加酱油、醋、麻油、白糖、味精调成用于凉拌菜或作蘸料咖喱油料油烧热,加入洋葱末,待爆出香味,稍冷,调入咖喱粉可与原料共焖煮,如咖喱鸡块 番茄酱洋葱末加少许水沸煮3分钟,加入去皮并切成碎末的番茄,加一小撮盐、白糖,文火煮沸,中火收浓可作芡汁,也可蘸熟食,或夹入面包、馒头佐食 糖醋汁白糖加少许生抽、少许水、酒,用文火煨浓,加上醋即离火 鱼香味汁生抽、精盐、白糖、米醋加上泡辣椒末、肉汤或其它原汤调成汁植物油烧热,加入葱、姜、蒜末和豆瓣辣酱,待爆出香味,倒入汁即成 酒味烧烤汁黄油烧热,加入洋葱茸、蒜茸,待爆出香味,加入红葡萄酒、醋、精盐、白糖、芥末、红辣椒粉,用文火煮5分钟,待冷用可用于腌肉入味,或作蘸料,如蘸烤肉用 白斩鸡调料蒜泥中调入老抽或生抽、葱白、醋、胡椒粉、白糖、麻油和姜汁、味精 ps各种调味汁的用料配比,可根据各人口味,桂皮,又称肉桂、官桂或香桂,是最早被人类使用的香料之一在公元前2800年的史料记载中就曾提到桂皮;在西方的《圣经》和古埃及文献中也曾提及肉桂的名称秦代以前,桂皮在我国就已作为肉类的调味品调味品食品与生姜http://hzpk.
39.net/hz/xs/___gyou/663__.html\t_blank齐名功效桂皮因含有挥发油油食品而香气馥郁,可使肉类菜肴祛腥解腻,芳香可口,进而令人食欲大增在日常饮食中适量添加桂皮,可能有助于预防或延缓因年老而引起的Ⅱ型糖尿病http://jbk.
39.net/keshi/neike/neife__i/
49088.html\t_blank据英国《新科学家》__报道桂皮能够重新激活脂肪细胞对胰岛素http://jck.
39.net/jiancha/hua___/___/9c5b
0.html\t_blank的反应能力,大大加快葡萄葡萄食品糖的新陈代谢每天在饮料或流质食物里添加1/4到1匙桂皮粉,对Ⅱ型糖尿http://zzk.
39.net/zz/penqiang/504fe.html\t_blank病糖尿病食品可能起到预防作用桂皮含苯丙烯酸类化合物,对前列腺增生http://jbk.
39.net/keshi/waike/miniao/4dfec.html\t_blank有治疗作用,而且能增加前列腺__的血流量,促进局部__血运的改善中医人为,桂皮性热,具有暧胃祛寒活血舒筋、通脉止痛和止泻的功能适合人群一般人都可食用适用量每次一小块(约5克)温馨提示受潮发霉的桂皮不可食用用量不宜太多,香味过重反而会影响菜肴本身在味道桂皮香气浓郁,含有可以致癌的黄樟素,所以食用量越少越好,且不宜__食用桂皮性热,所以夏季应忌食桂皮有活血的作用,孕妇孕妇食品少食饮食疗法不是一劳永逸的事,需要天天执行,__不懈地坚持下去,才能见到效果 下面是一份适用于糖尿病患者的一周食谱,供大家参考 早餐
1.窝头1个50克,牛奶1杯250毫升,鸡蛋1个,凉拌豆芽1小碟
2.全麦面包片50克,豆浆1杯400毫升,茶鸡蛋1个,凉拌苦瓜1小碟
3.蔬菜包子1个50克,米粥1碗,鸡蛋1个,拌白菜心1小碟
4.豆包1个50克,荷叶绿豆粥1碗,鸡蛋1个,凉拌三丝1小碟
5.牛奶燕麦粥牛奶250毫升,燕麦25克,鸡蛋羹鸡蛋1个,海米拌芹菜1小碟
6.全麦小馒头1个50克,薏苡仁粥1碗,鸡蛋1个,拌莴笋丝1小碟
7.牛奶240ml,鸡蛋1个,馒头50克 午餐
1.米饭一碗100克,雪菜豆腐,肉丝炒芹菜
2.烙饼2块100克,口蘑冬瓜,牛肉丝炒胡萝卜
3.荞麦面条1碗100克,西红柿炒鸡蛋,素炒菠菜
4.玉米面馒头1个100克,炒鱿鱼卷芹菜,素烧茄子
5.荞麦大米饭1碗100克,青椒肉丝,香菇豆腐汤
6.茭白鳝丝面含面条100克,醋熘大白菜
7.烙饼100克,酱牛肉80克,醋烹豆芽菜 晚餐
1.馒头1个100克,盐水大虾,鸡片炒油菜
2.米饭1碗100克,鸡汤豆腐小白菜,清炒虾仁黄瓜
3.紫米馒头1个100克,香菇菜心,沙锅小排骨
4.米饭1碗100克,葱花烧豆腐,椒油圆白菜
5.花卷1个100克,醋椒鱼,西红柿炒扁豆
6.葱油饼含面粉100克,芹菜香干,紫菜冬瓜汤
7.米饭100克,肉末烧豆腐,蒜蓉菠菜,一个终身性的疾病,正以越来越年轻化、越来越迅猛之势,逐渐侵袭我们的生活和我们的亲人偏巧在所有疾病里,糖尿http://zzk.
39.net/zz/penqiang/504fe.html\t_blank病因为它的特殊性,算是我们自己最能掌控病情的一种因为现阶段糖尿病不可治愈,饮食调养甚至比药物来得更为重要营养师为你的糖尿病亲人度身订制了5道最最家常的降“糖”菜,不妨一试吧! 海带拌黄豆 原料海带100克、黄豆20克 调料姜http://hzpk.
39.net/hz/xs/___gyou/663__.html\t_blank、蒜、盐、香醋、香油 做法
1.干黄豆事先清水浸泡4小时,煮熟沥水;海带洗净,开水烫过,放凉切细丝;姜和蒜切末
2.用盐、香醋、香油和姜蒜末调拌海带丝与黄豆,冷藏后食用味道更佳 芹菜熏干拌木耳 原料芹菜50克、熏干50克、木耳30克 调料蒜瓣、盐、米醋、香油 做法
1.芹菜焯水、浸冷水后,切成丝;熏干焯水,切成丝;木耳水发开,焯水
2.蒜瓣捣成泥,加盐、米醋和香油调匀,与1拌匀 降“糖”明星 ●芹菜中含有丰富的维生素和无机盐,又含有较多的粗纤维,能有效地防止血糖吸收过快 ●豆类平均含蛋白质在30%以上,而含淀粉量不到50%,还富含多种维生素及矿物质http://hzpk.
39.net/hz/hufu/ms/5d6dd.html\t_blank,营养价值较高因此,糖尿病患者多吃豆类及其制品是不会使血糖增高的日常生活中可供食用的豆类制品很多,且价廉物美,十分经济,比如豆腐、冻豆腐、油豆腐、豆腐丝、豆腐片、豆腐干、豆腐卷、熏干、辣干、香干、素鸡、腐竹等经常改变花色品种和烹调方法,还可以__食欲 烤沙参 原料沙参20克 调料辣椒酱、芝麻、葱花和蒜泥、酱油、香油 做法
1.沙参削去外皮,盐水浸泡,捞出沥干再用木棒轻轻捶平沙参
2.捶好的沙参抹上酱油和香油,放入烤箱,高温烤10分钟
3.取出沙参抹上辣椒酱、芝麻、葱花和蒜泥,重新放入烤箱里烤10分钟即可食用 降“糖”明星 ●沙参分为南沙参与北沙参,虽然属于不同科属的两种植物药材,但一般认为两药功用相似沙参能提高淋巴细胞转化率http://jck.
39.net/jiancha/hua___/myx/9c4c
8.html\t_blank,升高白细胞,增强巨噬细胞功能,延长抗体存在时间,促进免疫功能内含的微量元素硒能明显促进细胞摄取糖的功能,具有与胰岛素http://jck.
39.net/jiancha/hua___/___/9c5b
0.html\t_blank相同的调节糖代谢的生理活性 Tips沙参多用于煲汤,而本菜介绍沙参的新做法低油低糖气味芬芳,可于平日当零食食用下面,我们向您介绍16种能够降低高血糖的食物
1、洋葱 性味辛温,甜润__,是人们喜爱的佳蔬洋葱不仅含有__胰岛素http://jck.
39.net/jiancha/hua___/___/9c5b
0.html\t_blank合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有扩张血管,调节血脂,防止动脉硬化http://jbk.
39.net/keshi/neike/xxgnk/
49039.html\t_blank的作用因此,对糖尿病伴有血脂异常http://zzk.
39.net/zz/quanshen/a7b
91.html\t_blank者最为适宜
2、南瓜 甘温__,有补中益气功效南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能与人体内多余的胆固醇结合,有防止胆固醇过高,预防动脉硬化http://zzk.
39.net/zz/quanshen/a
6934.html\t_blank的功效现代医学研究表明,南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质,并有促进胰岛素分泌的作用糖尿病患者每天煮食南瓜100克,对改善症状有良效
3、黄瓜 性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用现代药理研究表明,黄瓜含糖仅
1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素Chttp://jck.
39.net/jiancha/hua___/shjc/9c
455.html\t_blank、胡萝卜素、纤维素和矿物质http://hzpk.
39.net/hz/hufu/ms/5d6dd.html\t_blank等黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪肥胖型糖尿病患者合并有高血压http://jbk.
39.net/keshi/neike/xxgnk/
49037.html\t_blank者,每天食黄瓜100克,大有益处
4、苦瓜 性味苦寒,肉质柔嫩,富含多种营养成分,尤其是维生素Chttp://ypk.
39.net/yaopin/wss/7abfc.html\t_blank的含量高居各种瓜类之首药理研究发现,苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用故有植物胰岛素之称,而且还有__胰岛素释放的功能有人试验,用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病,总有效率可达到
78.3%所以,糖尿病患者若用苦瓜1个,剖开去瓤洗净,切片水煮1次服下,每天1~2次,有利于控制血糖
5、菠菜 性味甘寒,止渴润燥,归肺、胃经具有润燥清热、下气调中、调血之功效适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病菠菜含草酸较多,与含钙丰富的食物共烹,容易形成草酸钙,不利于人体吸收,对肠胃也有不利影响,烹调时应加以注意是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜
6、小扁豆 含有丰富的可溶性纤维素,具有降糖、降甘油三酯http://jck.
39.net/jiancha/hua___/shjc/4e91e.html\t_blank和有害胆固醇的作用用小扁豆30~50克煮食,每天1次,对糖尿病合并血脂异常者有良效
7、黄膳 性味甘温,具有补五脏、填精血的作用现代药理研究表明,黄膳所含的黄腊素A和B两种物质,有降低血糖http://jbk.
39.net/keshi/neike/neife__i/9cf
22.html\t_blank的作用
8、薏苡仁 性味甘淡微寒,是补肺健脾、利尿http://zzk.
39.net/zz/penqiang/a7eca.html\t_blank除湿的食药两用之品现代药理研究显示,薏苡仁有降低血糖的作用,尤其适用于肥胖型糖尿病伴有高血压http://zzk.
39.net/zz/xiongbu/500cf.html\t_blank者
9、芹菜 甘寒能除心下烦热http://zzk.
39.net/zz/quanshen/a978f.html\t_blank,散节气,下瘀血http://zzk.
39.net/zz/pifu/a88fe.html\t_blank有降血糖、降血脂、降血压作用糖尿病合并高血压的病人可以__食用
10、藕 味甘,性寒归心、脾、胃经生用具有清热解渴、凉血止血、散瘀醒酒之功效;熟用具有健脾养胃、滋阴补血、生肌止泻之功效适用于多饮http://zzk.
39.net/zz/toubu/kou/a629d.html\t_blank仍烦渴不止、饥饿、形体消瘦http://zzk.
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50505.html\t_blank型糖尿病,兼有吐血、衄血及热淋者尤为适宜
11、莱菔 萝卜味辛、甘,性温归肺、胃经具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒之功效,适用于食积胀满型糖尿病
12、韭菜 味辛,性温入肝、胃、肾经具有理中行气、散血解毒之功效,适用于高血脂http://jbk.
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49098.html\t_blank、冠心病http://jbk.
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6.html\t_blank、糖尿病患者
13、山药 能有效改善高血糖,山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的黏蛋白能包裹肠内的其他食物,使糖分被缓慢地吸收这一作用能抑制饭后血糖急剧上升,同时也可以避免胰岛素分泌过剩,使血糖得到较好调控山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分,以及维生素B1http://jck.
39.net/jiancha/hua___/shjc/9c44f.html\t_blank、维生素B2http://jck.
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450.html\t_blank这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢此外,山药还含有淀粉酶http://jck.
39.net/jiancha/hua___/shjc/9c3ed.html\t_blank,这是消化糖类的酶,可使血液中不再积存糖分
14、芋头 最适合需要限制热量的人,芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1http://ypk.
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1.html\t_blank等有效成分,它还含有半乳聚糖,能有效降低血压http://jbk.
39.net/keshi/neike/xxgnk/9d4ab.html\t_blank和胆固醇此外,很重要的一点是,山药的热量较低因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必须限制饮食的时候,芋头是最为适合的食品100克芋头中,热量仅为58千克人们多是将芋头煮熟后再食用,这样虽然容易损伤黏蛋白,但是有利于其他有效成分的吸收
15、肉桂 性味辛温,具有补元阳、暖脾胃的作用美国科学家研究发现,肉桂可使血中胰岛素水平升高,对糖尿病患者有辅助治疗作用建议在烹调时加入1~3克肉桂末,但肉桂辛热,不适宜阴虚型糖尿病患者
16、银耳性味甘平,具有滋阴调燥、生津养胃的作用,不仅营养丰富,而且有较高的药用价值,被人们誉为“菌中明珠”银耳热能较低,又含有丰富的食物纤维,糖尿病患者食之有延缓血糖上升的作用近年来有研究报道,银耳中含有较多的银耳多糖,它对胰岛素降糖活性有影响在动物实验中发现,银耳多糖可将胰岛素在动物体内的作用时间从3~4小时延长至8~12小时因此糖尿病患者宜常食银耳用法银耳15~20克,炖烂后服食,每天1次更有专家预计,到2020年平均每10个人中就有1个糖尿病患者,10年后你是那幸运的9/10还是那1/10的“中奖者”?这取决于你今天的生活,今天的决定 糖尿病对于我们一点都不陌生看看我们身边,非常容易就会遇到一个糖尿病患者——我们的父母、亲友、同事、甚至,我们自己调查发现都市人群中糖尿病发病年龄不断提前,人数持续攀升如今糖尿病的平均发病年龄已提前到45岁,而30岁即有高血糖问题的人超过30% 随着中国跻身世界经济强国行列,随GDP一起上升的还有民众的血糖指标人们对糖尿病的危害心知肚明,但对于防范知识却依旧了了11月14日世界糖尿病日,让我们从现在开始,和糖尿病保持安全距离 拿到体检报告单的时候,Monica简直不敢相信自己的眼睛——“糖尿病”,我才35岁啊,怎么会得糖尿病?!刚升职为公司的销售总监,Monica感叹命运的不公,___在自己事业刚有起色的时候患上了这种麻烦的疾病?可是身体并没有什么特别的不适,难道会突然患上糖尿病吗? 医生http://ysk.
39.net/\t_blank调出了她之前的体检档案,说她血糖高的问题一直存在Monica想起来体检报告中的确都有这一项及相关的“健康指导”,但因为其他同事也有类似问题,就觉得可能是现代人普遍都有的问题,她就没当回事,不成想真会有一天发展成为糖尿病 医生询问了她三餐的情况和生活习惯——她每天工作超过9小时,在公司的时候,基本只吃外卖,家里基本不开火,周末也是和老公一起下馆子每天唯一的运动是从地库走到办公室或家里的沙发上医生告诉Monica很多疾病的发生都与生活方式有关,糖尿病尤其如此__吃高脂高热http://zzk.
39.net/zz/quanshen/a62bf.html\t_blank量的食物而疏于运动,一旦多余的脂肪和糖分超出身体负荷,就会影响脏器的正常功能,出现高血脂http://jbk.
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49098.html\t_blank高血压http://jbk.
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49037.html\t_blank高血糖等血液指标异常的问题血糖高短期内并不会带来太明显的不适感觉,但__如此会导致很多并发症” Monica很恐慌,难道从此一辈子要靠药物活着?医生解释说“糖尿病是一种代谢紊乱综合征,发病原因是身体无法完成糖代谢,必须通过药物才能得到有效控制” 医生还特别强调了饮食控制对于治疗的重要性,让她暂时戒掉了饼干和蛋糕,每天保证吃黄瓜、苦瓜、芹菜、粗粮等高纤维低糖分的食物Monica很郁闷地感叹从此要永远告别心爱的甜品和冰淇淋了,生活还有什么乐趣?”医生安慰她说“其实,得了糖尿病并不意味着一点甜食都不能吃了,而是要控制量的摄入实际上,如果每天按时服药,密切观测血糖指标,并积极调整饮食习惯,糖尿病可以__得到很好的控制” 其实除了公众熟知的“三多一少”,世界卫生__和国际糖尿病联盟针对糖尿病发病症状日趋各异的现状,还增加了一些以前很容易被忽视的风险征兆,比如消化道不适、视力下降、皮肤伤口不容易愈合等 1排尿次数增加 2口渴明显 3容易饥饿 4体重下降 5疲乏http://zzk.
39.net/zz/quanshen/a67fd.html\t_blank 6注意力下降、兴趣索无 7消化道不适,甚至恶心http://zzk.
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9.html\t_blank呕吐http://zzk.
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157.html\t_blank(常被误认为胃肠型感冒http://jbk.
39.net/keshi/neike/huxi/48eea.html\t_blank) 8手指、脚趾对疼痛变得异常敏感、或者麻木 9视力下降、看东西模糊不清很容易出现感染 如果出现以上一种或是几种风险征兆(而且持续不断),就要警惕是否患上了糖尿病而出现的风险征兆愈多,患上糖尿病的风险也就愈大 中医发现,__喜食肥甘味重食物的人最容易患糖尿病而“肥甘味重”在现代医学眼中即是“高脂、高热、高盐”的三高型饮食特点太多的糖分在身体内代谢不掉就会被迫流窜到血液中,造成以高血糖为特点的代谢紊乱问题其实,清淡均衡的饮食才是身体健康所需要的,而现代人平时吃得太过油腻和高热量如果不加大运动消耗,__下来,就容易出现胰岛素的不敏感问题,进而出现高血糖症状国际糖尿病联盟糖尿病预防指南最新推荐以下3个饮食控制指标,作为我们每日饮食的数据参照 30%每天脂肪类食物的摄入量要小于食物总量的30%; 10%每天饱和脂肪类食物(比如黄油、炸薯条、动物内脏等)的食入量要小于总食物量的10%; 1000卡每天每摄入1000卡热量的食物中要包括15克的纤维类食物(如糙米、大豆、燕麦、茭白、芹菜、苦瓜等) 3大饮食健康误区,及时澄清 误区A不吃糖、水果和巧克力就不会得糖尿病 错进食高糖分的食物,的确对预防糖尿病有百害而无一益可不吃糖,就不得糖尿病了?事情远没这么简单这是因为我们每天身体所需的碳水化合物主要来源于食物,而糖尿病主要表现在机体对糖(也就是碳水化合物)代谢的紊乱所以对待糖、高糖分的水果(比如荔枝、桂圆)和巧克力,正确的原则是要控制 误区B想不得糖尿病,就得少吃 错要保持每天工作生活的足够精力,我们的机体需要足够的能量来源正确的态度是根据自身的健康状况和工作性质,再决定每天应该进食的总热量,对每种食物都应适量食用简单概括起来,“总量控制,结构调整”具体的饮食控制方案,因人、因时各异关键要争取不超重、而且血糖血压血脂在正常范围内反之,__保持饥饿状态,血糖持续偏低,反而更容易患糖尿病 误区C粗粮、无糖食品不含糖,可以多吃 错粗粮是比精米面含更多有益健康的膳食纤维,但粗粮也是主要由碳水化合物构成,在进食时总量也要控制“无糖食品”所说的无糖,也只是指不含葡萄糖,并非完全不含碳水化合物,进食时也要适量从控制热量的角度上看,正确的原则是对所有含碳水化合物的食品一视同仁,控制每天的总热量,膳食品种要争取多样化 3个建议,让运动成为习惯 每天运动30分钟降低4成患病几率 阳光、空气、运动和水是西方医学之父希波克拉底对健康基本需求的最好诠释适当的运动之所以会减少糖尿病的发生,在于运动能加速对摄入热量的消耗,这样可以让人们吃进去的糖份积极转化为有力量的肌肉,而不是流失到血液中制造健康问题根据国际糖尿病联盟最新的糖尿病预防指南,每天坚持30分钟的运动就可以降低患糖尿病的风险35%~40%
1.选择让你愉悦的运动比如你爱的球类,或者跑步、跳舞、步行最好邀上一两个好友一起运动,大家相互鼓励和交流,可以明显减轻重复运动时的枯燥,增加运动乐趣
2.保持固定时间运动比如早晨或下班后,这样时间一长,每天的运动时间就会成为你日常生活的一部分
3.少量多次,贵在坚持如果运动对你是一项很大的挑战,那么从每天10分钟做起,循序渐进或者把每天的运动时间打散,如利用间隙每天运动N个5分钟总之,好的运动习惯,和好的饮食习惯一样,不是一朝一夕的事,贵在坚持 健康达人,主动管理4项指标 如果你是健康达人,就该有定时检测身体指标的好习惯这些指标不仅包括血糖,还应包括体重指数、血压、血脂水平等体重、血压这些可以在家里自行监测的指标,至少要每月进行一次对于血糖、血压、血脂水平,最好能每年检查一次如果是糖尿病的高危人群,应每半年检查一次 在监测中,要注意是否达标(见下)如果没有达标,要及时调整饮食、运动方案,必要时进行药物治疗
1.体重指数小于25体重指数的计算方法是用体重(以公斤为单位)除以身高(以米为单位)的平方
2.血压收缩压(也就是常说的“高压“)在130毫米汞柱以下;舒张压(也就是常说的“低压“)在85毫米汞柱以下
3.血糖空腹血糖水平在100~110毫克每分升以下
4.血脂血高密度脂蛋白-胆固醇水平要大于40毫克每分升(男性);大于50毫克每分升(女性) Tips 糖尿病并非单一的疾病,实际上,当一个人身体出现肥胖、血液变得粘稠(高血压http://zzk.
39.net/zz/xiongbu/500cf.html\t_blank高血脂问题出现)时,高血糖的出现只是迟早的问题有些人的高血糖问题甚至出现在高血脂、高血压之前所以,这些指标的出现都是相辅相成的它们任何一个指标的异常实际上都是在向我们敲响警钟,督促我们尽快做积极的改变和正确的治疗。