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河口阳光商场卫生管理制度http://www.fdcew.com/hypx/List_
177.html一个人卫生
1、做到“四勤”:勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤洗工装
2、定期参加卫生培训http://www.fdcew.com/hypx/List_
181.html掌握相关的卫生知识新员工需经岗前培训后方可岗
3、坚持参加每年的健康体检一线员工上岗应具备健康证二卖场卫生
1、维护、保持商场的环境卫生、商品卫生做到不乱扔纸屑、果皮、废包装等杂物不随地吐痰、倒水保持店堂整洁
1、营业现场的卫生清理要在营业前清理完毕做到地洁、柜净、玻璃亮货架、商品无尘土过道无杂物畅通无阻
2、商场内所有整箱商品一律存放到货架上柜台内不得堆码整件商品及包装物料保持柜台整洁
3、机器设备、日用器具整洁卫生定位管理保证卖场正常运转
4、场内货架及柜台按商场统一指定位置存放饮水杯、暖瓶、餐具、卫生用具扫把、抹布、脸盆、墩布等
5、场内具备防蝇防鼠措施鼠盒、蝇拍实行定位存放管理
6、场内设有封闭式垃圾箱由专人进行定时整理;灯具、玻璃墙体、塑料门帘保持干净整洁
7、地面干净无污迹、杂物随脏随扫每日营业终了后认真墩擦;墙壁、窗台、门窗、立柱无塔灰三库房卫生库房要干净整洁通风无尘土塔灰窗明几净、无鼠无蝇无蟑螂;库房商品隔墙离地分类码放不得有杂物和废弃物;库房内备有鼠盒并作到定位摆放、定期更换药物;通道摆放商品应做到隔墙离地码放整齐四环境卫生
1、门前卫生门前地面干净整洁无杂物、污物、积水;垃圾桶每天定时擦拭保持清洁;门窗、墙面整洁无灰尘、污迹及张贴广告
2、厕所卫生厕所门窗、玻璃、地面、墙壁每日清扫保持干净整洁;内垃圾及时清理污水不外溢;每天用药物冲洗便池不少于3次保持厕所无异味
3、通道卫生通道内门窗、玻璃、地面、墙壁干净整洁无尘土塔灰、无杂物、污物;通道内无异味垃圾及时清运;通道内商品应码放整齐、隔墙离地;通道内的消防器材应妥善保存定位管理定时清扫河口阳光商场管理处2009年5月20日。