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文本内容:
餐饮部每日工作检查表值班经理时间和日期餐厅巡视一览□顾客整体__,整体体验□服务员是否在照顾服务顾客□大堂温度是否适宜?□总体清洁□预估和实际就餐顾客对比□餐台菜品和厨房存货量是否足够□设备是否存在故障□餐饮区域物品及餐厅菜品摆放是否符合标准□楼面是否有其他运营瓶颈人员□阅读相关留言沟通本、公文、____、____等□阅读营运数据报表,制定值班目标—特别留意入住率趋势和相关__活动休息等□浏览员工班表,查看员工是否就位—注意人员数量是否与实际营运需求相符—留意休息时间、员工训练及其它日常维修保养工作□检查员工的健康情况,仪容仪表及卫生程序巡视__点□检查餐厅的四周的清洁情况—查看餐厅附近建筑物__及地面的清洁情况?—通往餐厅的道路是否清洁?—门前地面是否清洁?□检查落地玻璃—玻璃是否清洁、明亮—透过落地玻璃能否清晰看见前台状况—大门门把手是否牢固无松脱,干净无尘—大门推拉标志是否粘贴整齐美观,是否洁净□检查天花—是否干净整洁,无蜘蛛网—有无裂缝,变形,渗水,掉漆现象□检查墙面—是否干净卫生—是否干净整洁,无蜘蛛网—管道和电线是否处理美观整齐—墙面是否有__电线,线槽有无加盖—壁挂电视机是否正常工作—墙面镜子是否整洁明亮□检查地面—地面是否干爽不湿滑拖地时或雨水天是否及时放置防滑提示牌—地面是否清洁卫生□检查立式烟筒—桶身是否干净无尘无污渍,周围无垃圾—位置适当必须摆放位置包括电梯口—烟缸不超过3个烟头,垃圾不超过2/3□检查背景音乐—是否正常开启—音量是否适中—是否播放规定的音乐□检查员工服务—检查员工仪容仪表—员工是否面带微笑?—员工是否真诚、主动的招呼客人?—值班经理应该经常鼓励员工,并以身作则,使员工保持良好的工作表现□检查厨房菜品供料—顾客就餐人数预估与实际对比—菜品供料是否新鲜卫生?—菜品供料是否足够?□检查厨房6T管理—冰柜是否做好分类分区密封保存食材?—废弃物是否及时处理—厨房操作时的物品和工作是否有次序?—待处理的食材品质是否在正常状态?—出品的的菜品是否有形有2味(有品相,有香味有口感)?□设备维护保养—是否有相关保养工作计划?—是否做到日常工作的随手清洁保养□检查筒灯/装饰灯—灯泡和灯罩是否清洁,无蜘蛛网—灯饰是否松脱,照明是否正常—大堂和服务餐台光度是否适宜□检查挂画/装饰物—是否清洁,无蜘蛛网—挂画是否__牢固美观,无破—损□检查餐饮相关宣传品—各楼层X展架是否完整干净整洁—餐厅的装饰画是否完整干净整洁—菜品宣传资料是否到位整洁□检查大堂空调—运行是否运行正常,无噪音—气温是否过高或过低冬季16-18℃夏季25-28℃□检查沙发和茶几—是否干净整洁—沙发坐垫/靠背是否发黑发暗及有陈旧感—使用是否正常,有无异响□查看客人的餐盘—餐盘有无损坏?是否清洁?—客人的食物品质是否合乎标准,有无剩余弃置的食物和饮料?—值班经理在大堂巡视时,应多与顾客进行沟通?□检查餐台菜品及设备—菜品是否新鲜温热?—餐台相关功能设备是否工作正常?—菜品及设备是否按照标准摆放?□检查烹饪工具燃料—锅碗瓢盆是否完整干净整洁—燃料是否充足—燃气灶,微波炉工作状况—客用餐具是否完整干净整洁□检查打烊—是否进行相关的打烊工作程序—打烊是否按照《餐饮区域物品摆放标准》进行管理(包括餐厅和厨房)—水电煤气的即时管理—门窗是否工作正常且处于关闭状态—各类仪器的日常卫生清洁餐台菜品摆放参考图例值班目标班次值班目标目标/实现目标/实现机会点改进方法店长助理签阅日期店长签阅日期营运经理签阅日期下面为赠送的述职报告不需要的可以编辑删除述职报告尊敬的各位__,各位同仁大家好!本人被__任聘为副校长已有五年,主抓德育教育工作,分管学校后勤、德育、艺体、安全、卫生、综合治理等工作身为副校长,我努力学__的教育方针,学习___教育理论用全新的教育教学理念武装自己,努力提高自身教育理论素养我在党的__生活中,学__建理论;在__学习中学__的路线、方针、政策、法规;在业务学习中,学习人文文化,加强自身__理论,道德修养,培养高层次的道德感、责任感工作几年来,我以强烈的事业心、责任心力抓好德育工作,确保学校教育教学工作运作正常我的工作原则是倡导培养“勤奋乐干,善于思索,不断创新”三种优秀品质以奖励机制为主,及时勉励,激发老师团队精神,从而完成教育教学任务其出发点是一切为了学生,为了学校的生存、发展而不辍劳作下面我就德育工作管理谈谈自己的做法,将一年工作总结如下
一、加强学习,__实际,提高认识教师是一门终身学习的职业社会在不断发展,不学习就会跟不上时代的步伐,特别是作为一名校级__和德育工__,必须始终站在社会发展的前列,德育工作更要求紧跟社会形势的发展因此,我坚持做到每天看新闻和阅读一小时的书,提高自己对__的敏锐性,提高对教育的认识和个人品德修养,提高管理能力在这一年里,我先后阅读了《德育文集》、《成功学校内部管理全书》、《教育管理》等各类书籍,这些为我提高思想认识、更新教育理念、加快德育创新提供了扎实的基础
(一)严格要求自己,以身作则古人云“直而影正,以己以正而为人之标”,作为一名校级干部,在很多方面都要对自己有严格的要求,否则就没有进步,就不能为人之标,就没有能力去管理别人作为校级__成员、党的教育工__,面对当今变革的时代,面对不断膨胀的知识信息和日趋多元性的社会给我们的教育工作带来的新问题、新情况,常常使我有一种危机感,因此,我必须不断努力充实自己、丰富自己因此,我对自己提出了“凡事为先”的工作要求,只有自己身体力行,严以责己,严以律己才能在师生中树立良好的形象,才能使工作更好地开展,才能更好的服务于全校师生
(二)健全德育__机构,重视班主任工作
(1)加强班主任队伍建设,成功召开班主任经验交流会和例会;
(2)迎接各类验收,打造学校品牌一年内,学校三度受到省级表彰,先后被评为“省绿色学校”、“省先进体育学校”、“省文明单位”;
(3)建立德育长效机制,注重活动育人先后__校第六届艺术节、第六届校体育运动会,开展了“阳光体育活动”,迎接了省“四个一”验收并获一等奖,开展“感恩教育”系列活动成效显著,__元旦文娱晚会,多次召开家长会,宣传学校品牌;
(4)狠抓学生常规管理,养成良好习惯中午静校、桌椅归位、三禁止等活动有声有色;
(5)成功__高一新生军训,为学生奠定了学习和生活基础三个年级在班主任的管理下,教学秩序稳定、教师培训和考核到位,无论教学工作还是学生管理都有条不紊,开创地开展了学生小型体育竞赛活动,使管理工作充满生机与活力,且成效显著一是健全德育__机构成立了由校长、书记、我、政教处主任、团委书记组成的德育工作__小组我们定期召开会议,研究德育工作,由我负责具体落实执行二是建立德育工作网络在德育工作__小组的__下,建立了由政教处、年级组、团委、学生会、班主任、家长委员会组成的德育工作网络,覆盖了学校的各个层面三是重视班主任工作学期初,我和政教处的全体同志都要精心挑选班主任,并对班主任及后备班主任进行了2次为期3天的岗位培训__召开全校班主任老师工作总结暨经验交流会在学校阅览室为班主任老师订阅了《班主任之友》、《中国德育》和《德育报》通过经验交流,岗位培训、教育管理理论学习,提高了全体班主任老师对学生思想教育工作的理论水平和工作艺术水平,为我校德育工作奠定了坚实的理论基础
二、建立有效的德育机制,把德育工作落到实处
(一)是规划机制学校所有规划都体现德育为首,都有德育内容
1、在我的__下,政教处编印了《德育工作手册》,收录了我校多年来德育工作的规定及一年来制定的各项规章制度,下发到全体教师及学生手中,作为德育工作的导向
2、学期初我负责制定德育工作规划和政教处工作计划
(二)是管理机制德育工作重在管理,重在落实目标责任制我按德育工作目标层层分解、层层落实、层层签定责任状,学期末总评兑现一年来,我和政教处的同志一起以经验交流、学习材料、请专家做讲座等各种形式对班主任和年级组长进行培训,同时,也通过加强日常工作情况的检查和细化考核内容,来提高他们对德育工作的认识和工作责任心,鼓励班主任、年级组长发现问题,大胆创新,互相学习,取长补短通过各类学习活动,丰富了班主任、年级组长的工作理论和经验,提高了他们的工作水平,大大推进了德育工作的进程作为管理者,在日常工作中我尽量仔细、实事求是地评价教师的工作,抓住细微的工作亮点去看待其工作,给予充分的肯定和鼓励并经常和教师探讨研究,进一步提高他们的工作实效同时,我建立了学校德育工作__小组例会制度,每周一与政教处成员召开德育工作例会,商讨学校近期工作,研究学生发展状况
(三)是加强管理,提高工作效率1)加强德育队伍建设德育工作的顺利开展,最重要的是培养一支有敬业精神、能力强,工作有特色,团结互助的以班主任和年级组长为主的德育队伍加强班主任和年级组长队伍的建设,首先是加强学习,其次是挖掘典型,鼓励创新2)完善管理制度通过几年德育工作的实践,使我认识到,完善的制度能使管理工作游刃有余;明确各项制度,能正确引导教师开展工作今年,我和政教处的几位同志,通过研究和探讨,调整了各项考核内容,细化了考核依据,使班级考核和班主任考核既有机结合,又有所区别,从一定程度上促进了班主任工作的责任心和积极性,使班主任工作目标更明确、更具体同时,在管理制度上,充分利用网络管理,发挥年级组的作用,大胆放心地发动年级组长承担起组长的职责各个年级组长根据本年级的情况,在开学初和某些重要活动中制定了具体详细的工作计划,使家长会、学生会议、教师会议和师生活动等各类活动顺利开展各个年级组在自主管理的基础上,充分发挥了个体作用和主动性,积极开展工作,形成了各个年级的工作特色3)构建全员德育机制拓宽育人渠道,拓展育人队伍,构建“三位一体”的全员育人机制,是我校德育工作的__目标在校内,我着重加强了德育团建设和学生自主管理建设,学生通过自主管理委员会,能基本参与到学校的管理;“德育团”工作使教师人人都成为了德育工__,使家长、学生成为德育工__成为可能在家庭,我着重加强了家校合作途径的建设,通过数次的家委会会议,完善了《学学生家庭行为准则》和《学生家长行为准则》,并付诸于实施,使学生、家长的行为都有了明确的目标这一项工作得到了社会的一致好评这一系列的工作,使我校的德育基础得到进一步的巩固和发展4)加强安全管理,完善管理机制校园安全工作是学校各项工作的重中之重,我始终牢固树立“安全第一”的思想,居安思危,做到警钟长鸣,常抓不懈在校长和学校总务部门的支持下,我通过落实和完善各种规章制度,进行严格的系统管理,做到人员进出严格把关;学校24小时有人值班;每月对学校的安全设施进行检查;学校各项管理措施严格到位;学校安全知识宣传__坚持同时加强与校外力量的合作,与派出所、消防站和区综合治理办建立了长久的__和合作关系,基本形成了学校安全管理上的“内外合力管理模式”,确保了学校无重大安全事故的发生
三、树立品牌意识,增强办学特色优势我校在
08、09年文体、教学都取得好成绩的基础上,明确提出了“以师生同步发展为本”的办学理念;以“打造新农村品牌学校”的办学方向;以“兴文体教育,促学生全面发展;强师风建设,促学校快速发展”的办学特色;师生齐努力,要把我校办成师资一流、质量领先、设施先进的新农村品牌学校我校的课外活动丰富多彩,有男、女篮球队,有男、女排球队,有美术绘画兴趣班、有舞蹈、合唱文艺队等,学校为每一个学生搭建展示自我才华的舞台09年11月我校__秋季田径运动会、学校艺术节活动主题是“携手共建和谐校园”,(其他德育奖项)学校特色更加彰显,学校声誉日益提高,从而更好地提升了学校的品牌力和竞争力,为学校的发展夯实了基础我校还充分利用校园的广播站、宣传栏、标语、横幅宣传党的政策,励志格言等让校园处处充满育人的气息今年五月我校被推荐为洛阳市“绿色学校”今年我校荣获“河南中小学卫生优秀学校”、“洛阳市规范化管理‘十佳’学校”、“洛阳市基础教育课程__先进学校”等荣誉称号培养我校学生热爱祖国,积极向上,团结友爱,文明礼貌的精神风貌.培养学生强烈的责任感和__荣誉感让德育之花在洛阳一高校园怒放总之,学校各项工作都充满生机和活力,成绩的取得是全体教职工团结一心、艰苦创业、勇于创新、争先创优、扎实工作的结果我们也清醒地看到,学校发展过程中还存在一些问题和不足随着办学规模的扩大,生源质量的下降,致使学生管理和教学工作显得困难,在今后的工作中需要我们高度重视,并希望在上级__的正确__和大力支持下,依靠广大教职工的共同努力,认真加以解决而我更应该自觉坚持_____的知行统一观,努力把自己造就成为一名既有正确而稳定的管理意识,又勇于实践,善于实践的教育管理专家
一、理清工作思路,制定工作要点要当好职工代表,首先必须干好本职工作而工作的好坏,首先必须有一个好的思路办公室承担着我局行政、党委、纪检监察三项职能,如何在众多职能中把握规律,理清头绪,更好地抓落实、出成效,必须有一个清晰的工作思路因此,办公室认真贯彻全市邮政工作会和职代会精神和省局办公室、党务工作部、纪检监察工作要求,坚持以科学发展为指导,按照局__提出的“严谨严格、客观务实、开阔开朗、耐心恒心、机智灵活”的要求,制定了综合办公室“建设一支队伍、突出两个重点、强化三大职能、实现四个转变,增强五种意识”的工作思路,坚持在工作中转变观念,突出重点,明确职责、强化协作,高标准、高质量、高效率地完成各项工作同时,根据省局党务工作部、市直工委、省局监察室的有关要求制定了2006年党建工作要点和纪检监察工作要点、党委中心组理论学习计划、政研会工作要点等党建工作要点和计划,从而为全年党建工作有条不紊推进指明了方向
二、加强队伍建设,全面提高素质要做一名合格的职工代表,首先必须加强自身学习,为推进各项工作开展奠定坚实的基矗我坚持把强化理论、业务学习作为提高队伍素质的重要途径,常抓不懈,并提出了要以__强、业务精、作风好为目标,全面加强办公室队伍建设在理论学习方面,分阶段对办公室理论学习进行安排,积极探索和改进学习方法,通过全体工作人员__学习、自学,学以致用等多种学习形式,强化学习效果力求通过强化__意识、大局意识、责任意识和服务意识,加强思想建设,今年以来,利用每周学习时间,先后__开展了__、____荣辱观、“让机关大门向群众畅开”、“全面提高__发展的能力”、“没有研究就抓不好落实”等各种理论知识在业务学习上,以网上办公为契机,抓公文处理流程规范,推动公文管理“有序运作,无缝衔接”今年是网上办公的开始,各项工作都处于起步阶段,我们通过两次大规模培训,让大家了解网上办公的基本流程和操作程序为了使网上办公效率更高,操作更便捷,我们又针对每个人提出的问题进行百问不厌的指导和帮助,可谓手把手的教,并对容易出现的具体的,形式上的问题,发通知进行解释规范,经过半年运作,目前大家已经基本掌握了网上办公技能,网上办公已经顺畅运转,效率日渐显现以文字把关为重点,严把材料关,深入一线,加强调研,力求精益求精对材料的起草和修改,我都本着实事求是,尊重规律的严谨态度,尊重科学、重视制度的理性精神,深入基层,加强调研,团结和带领办公室全体人员去思考、去探索,力求出精品、出亮点为了加强信息和新闻报道工作,近期,又__了《晋城市___信息及新闻宣传报道管理考核办法》,力求信息和新闻____有目标、有__、有制度、有考核以ISO9001贯标工作为依托,探索贯标工作与企业管理相结合的最佳途径,力促企业基础管理水平的提高近期印发了《晋城市___近期需要落实重点规章制度___》,坚持强化执行,加强内控,突出重点,重心下移四项原则,加强企业管理,夯实发展基础,并制定了最基本规章制度落实分解表,不断推进企业基础管理以办出高水平的会为要求,要求各种会议做到超前考虑,及早部署,会前订出会议详细的议程安排进度表,会中尽心尽职搞好服务,会后总结经验和不足,力求通过办会锻炼大家的__协调、统筹考虑能力同时,认真__大家学习《2006年市直机关党的工作会议文件汇编》、《机关党建工作规章制度文件汇编》等各种党的规章制度,不断掌握和熟悉党的理论知识,提高综合素质
三、把握工作重点,增强工作实效
1、积极主动,认真履行工作职能一是当好参谋助手根据局__的总体工作思路,办公室构思起草了全市邮政工作会议的主报告,国家局、省局调研和视察指导我市工作的汇报材料、经验材料等各类材料多篇二是贯彻__意图为有力地推动全局各项重大决策的贯彻执行,为解决基层关心的热、难点问题,为方便各县市局、各专业单位办事,根据局__要求,健全和完善了督查工作制度,按照立项、办事、催办、办结归档的程序,按照严格工作程序、强化办事时限,认真做好协调的要求开展督查,使全局各项决策和工作达到“交必办、办必果,果必报”的要求,做到督查事项件件有着落,事事有回音,真正做到了督在点子上,查在关键处,提高了工作的前瞻性、针对性和时效性。