2021年学校（幼儿园）食品卫生安全工作应急预案

学校（幼儿园）食品卫生安全工作应急预案___XXX学校（幼儿园）食品卫生安全工作应急预案___各镇中心学校、中学，县直各学校、幼儿园，民办学校、幼儿园现将《XXX学校（幼儿园）食品卫生安全工作应急预案》印发给你们，请认真贯彻落实XXX教育局XXX食品药品监督管理局xx年2月20日（此件主动公开）学校（幼儿园）食品卫生安全工作应急预案为了做好食品卫生安全事故的应急工作，确保事故处理工作高效、有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，保障师生的生命安全，维护学校和社会稳定，促进学校教育的健康发展，特制定本方案

一、___机构为做好我县学校食堂食品卫生安全应急工作，成立工作___小组，其组___员如下总协调副组长成员___小组下设办公室，办公室设在教育局体卫艺岗，办公室主任由xxXX兼任，成员XXX办公室具体负责下发上级有关文件、通知，指导学校实施应急处理预案；接到事故报告，立即向___小组（组长）报告，随时掌握应急处理进展情况，协调多方关系，负责人员调度，___后勤保障，保障应急处理工作的有序进行；根据工作计划和___小组的指示，对学校有计划有___地开展食品卫生安全的宣传、预防等教育工作，___人员对开展工作的情况进行定期和不定期的检查，及时向___小组反馈检查情况，提出阶段性工作建议___小组职责统一指挥我县学校食堂食品卫生安全事故处理，协调多方力量进行应急救援，控制事故发展统一___事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教育教学秩序

二、日常工作开展

1、完善制度在上级下发有关文件、通知、制度和工作意见的基础上，对我县学校食品卫生安全制度进行全面的修订完善，并上报相关部门

2、强化督查在___小组的具体___下，由办公室牵头对我县学校食品卫生安全工作进行定期和不定期的督查，并把督查结果反馈给学校校长

3、落实职责明确校长是学校食品卫生安全第一责任人，分管学校卫生工作的副校长为直接责任人，食堂管理人员和从业人员分别在自己的岗位职责内复查，实行食品安全事故责任追究制

4、加强教育加强对我县广___生特别是食堂、小卖部从业人员的食品卫生安全知识的宣传教育，通过举办专题培训班、知识讲座等形式，丰实卫生安全知识，增___生安全意识，提高自觉性和责任感

三、事故应急处理

1、报告制度食品卫生事故发生后及时报告相关部门（县人民___、卫生局、食品药品监督局、省教育厅）要求学校如发现3人以上轻度症状（如呕吐、腹泻），及时打___向教育局___小组报告，再由___小组逐级报告；发现较严重的食品卫生安全事故（指出现严重食物中毒症状），应立即向___小组（组长）报告，由___小组向相关报告，同时立即启动食品卫生安全应急预案在事故处理中根据实际情况建立定时报告制度

2、救援措施一旦发现发生较严重的学校食品卫生安全事故，由教育局主要___负责救援指挥立即启动应急预案，各就各位，___救援行动，摸清症状，排查发病人员，建立动态性名册，防止遗漏

3、医疗救援如发生严重的食品卫生安全事故，应立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗救援，并___“120”医疗抢救___要及时果断将发病人员送到医院抢救，主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作

4、___家长发生食品卫生安全事故时，学校（幼儿园）应及时与发病家长取得___，如实说明发病情况，不盲目猜测，做好学生家长思想安抚，防止过激行为发生设立家校联络处，及时解答家长提出的问题，力所能及地为家长做好服务工作

5、人员调度事故应急处理人员由___小组组长统一调度，办公室具体安排，必要时可向卫生防疫部门抽调人员支持事故处理，明确分工，落实职责，听从指挥，确保到位

6、病源保护如发生较严重的食品安全事故，学校应立即封存食堂菜有样品、可疑食品，以便及时查找致病原因

7、___应及时、准确做好___，保障广___生和家长在事故发生和处理过程中的知情权，并按《突发公共卫生事故报告制度》要求及时、如实向上级部门汇报，不得___、谎报及时澄清慌传、谣传，避免不必要的误解

四、事故责任追究

1、对导致事故发生的相关责任人进行责任追究

2、有___、谎报和缓报行为的启动问责机制

3、有___、推诿扯皮等影响应急方案顺利实施行为的将给予严肃处理模板内容仅供参考。