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文本内容:
高一化学必修2第三章有机化合物章末归纳与整理学案
一、有机化学基本概念复习学案
(一)有机物的概述
1、有机物的概念_____________________________________________________
2、组成元素__________________________________________________________
3、结构及性质特点_____________________________________________________________________________________________________________________________练习
1、大多数有机物分子里的碳原子与碳原子或碳原子与其他原子相结合的化学键是()A.只有非极性键B.只有极性键C.有非极性键和极性键D.只有离子键练习
2、迄今为止,以下各族元素中生成化合物的种类最多的是()A.ⅡA族B.ⅢA族C.ⅣA族D.ⅤA族
(二)有机化学中几个重要的原理及概念
1、“价键守恒”原理即碳四键、氧二键、氢一键,这是推导、书写结构式的重要依据(可用于判断有机物的结构简式是否正确)
2、官能团原理(决定有机物化学性质的原子或原子团)官能团决定性质,有什么样的官能团就有什么样的性质有机物是按官能团来分类的这一原理是进行有机物性质、结构推理的重要依据
3、同系物和同分异构体同系物_______相似,分子组成上相差_________________________的物质同系物的三要素结构相似、组成相差、一般指有机物注意由于同系物结构相似,所以_________相似同系物具有相同的通式,但通式相同的有机物不一定互为同分异构体同分异构体________相同,_________不同的(单质或化合物)(三要素)练习
3、请判断下列物质的相互关系(A、同位素B、同素异形体C、同系物D、同分异构体)⑴O2与O3()⑵12C与13C()⑶CH4与C15H32()⑷C2H4与C20H40(链状)()⑸与()练习
4、下列有机物互为同分异构体的一组是()AB、CH3CH2NO2和H2N—CH2—COOHC、C60与C70D和常见同分异构体的类别及书写
1、类别______________ 、___________________、______________________
2、书写a、碳链异构(碳链由长到短、支链由整到散、位置由心到边)b、类别异构c、位置异构练习5下列各组物质与CH3CH2CCH32CH2CH3互为同分异构体的是()A.B.C.D有机物的一氯代物的种类⑴方法找出有多少种不同的氢原子⑵关键对称氢原子的确定⑶规律A:同一个碳原子上的氢原子是完全对称的B:与同一个碳原子相连的甲基上的氢原子是完全对称的C:结构对称的碳原子上的氢原子
(三)有机物的命名及有机化学用语命名习惯命名法和系统命名法
1、习惯命名法碳原子数在1~10之间的,依次用天干_____________________________碳原子数大于10时,用十一,十二……还有戊烷(正、异、新)有机化学用语包括分子式、最简式、电子式、结构式、结构简式,通式、化学方程式以乙烯、乙醇为例,分别写出它们的分子式、最简式、电子式、结构式、结构简式乙烯乙醇【巩固练习】
1、关于有机物种类繁多的原因,不正确的是A、碳原子有四个价电子,可以与其他原子形成四个共价键B、碳原子彼此可结合成长链C、组成有机物的元素种类很多D、有机物容易形成许多同分异构体
2、下列叙述正确的是A.组成可由通式表示的物质互为同系物B.各元素的质量分数相同的物质一定是同系物C.同系物之间互为同分异构体D.两个相邻同系物的相对分子质量相差
143、下列各组中的两种有机物一定是同系物的是A.C2H4和B.C2H4和C3H6C.C4H6和D.CH3Cl和C2H5Cl
4、3H8的分子中有两个氢原子被氯原子取代,可能的同分异构体有A.3种B.4种C.5种D.6种
5、机物A能与1摩尔氢气发生加成,反应的产物是A可能的结构简式
二、烃复习学案
一、知识网络_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________烃的来源石油成分__________________________________状态大部分是液态烃,溶有少量气态烃和固态烃二.综合点拨1.各类烃的代表物比较代表物化学式及结构简式分子结构特点化学性质甲烷乙烯苯
2、几个重要实验I实验室蒸馏石油的装置和操作
(1)主要仪器蒸馏烧瓶、冷凝管、冷凝器、锥形瓶;
(2)温度计的位置水银球上端应与蒸馏烧瓶支管处相平,以用于测量蒸气的温度;
(3)加入几片碎瓷片以防液体暴沸
(4)进出水方向下进上出,与蒸气形成逆向热交换II苯的溴代原理
3、烃的燃烧规律及计算燃烧耗氧量规律根据燃烧通式可得如下规律
①物质的量相同的烃燃烧(x+y/4)越大,耗O2越多即1molC耗1molO2;4molH耗1molO
2.若两种烃的(x+y/4)相等,则耗量相同
②等质量的烃完全燃烧,其耗氧量取决于_________
5、相关方程式及反应类型甲烷与CI2反应
①___________________________________________________
②___________________________________________________
③___________________________________________________
④______________________________________类型( )乙烯实验室制法________________________________________________________使酸性KMnO4褪色(不要求方程式)类型( )与溴水反应_________________________________类型( ) 制乙醇_____________________________________类型( )制溴乙烷_____________________________________类型( ) 制聚乙烯___________________________________类型( )苯及苯的同系物与溴反应(液溴)_______________________________类型( )与硝酸反应____________________________________类型( )与氢气反应____________________________________类型( )燃烧__________________________________________类型( )制取TNT_____________________________________类型( )【巩固练习】
1、燃烧等质量的下列物质,消耗的O2最多的是A、CH4B、C2H4C、C2H2D、C6H
62、燃烧等物质的量的下列物质,消耗的O2最多的是A、CH4B、C2H4C、C2H2D、
3、除去乙烷中混有少量乙烯的方法正确的是A、通入水中B、通入澄清石灰水中C、通入溴水D、混入氢气进行光照
4、下列实验过程中,需用温度计,且应将温度计的水银球插入反应混合液中的是A、由苯制取硝基苯B、由乙醇制取乙烯C、乙炔的实验室制法D、石油的分馏
5、列各类烃中,碳、氢两元素的质量比为一定值的是A、烷烃B、烯烃C、炔烃D、芳香烃
6、列关于乙烯的叙述,正确的是A、乙烯分子里的两个碳原子和四个氢原子不处在同一平面B、乙烯分子中碳碳双键的能量是乙烷分子中碳碳单键的两倍C、乙烯分子中键的夹角是180°D、可作水果的催熟剂
7、香烃是指A、具有芳香气味的烃B、分子里含有苯环的各种有机物的总称C、苯和苯的同系物的总称D、分子中含一个或多个苯环的烃
8、下列反应中,属于加成反应的是A、乙烯在空气中燃烧B、乙烯使酸性高锰酸钾褪色C、乙炔使溴水褪色D、苯与液溴反应
9、下列各组中两个变化所发生的反应,属于同一类型的是
①由甲苯制甲基环己烷、由乙烷制溴乙烷
②乙烯使溴水褪色、乙炔使酸性高锰酸钾水溶液褪色
③由乙烯制聚乙烯、由氯乙烯制聚氯乙烯
④由苯制硝基苯、由苯制溴苯A、只有
②③B、只有
③④C、只有
①③D、只有
①④
10、下列各分子中,构成分子的原子不处在同一平面上的是A、甲烷B、乙烯C、乙炔D、苯
11、气态烃A100毫升,最多可与200毫升氯化氢气体发生加成反应生成B,1摩尔B最多可与4摩尔氯气发生取代反应,则A为A、CH2=CH2B、CH≡CHC、CH2=CHCH3D、CH3C≡CH
12、物质的量相等的戊烷、苯和苯酚(C6H5OH)完全燃烧消耗氧气的物质的量依次为x、y、zmol,则x、y、z的关系为A、x>y>zB、y>z>xC、z>y>xD、y>x>z
三、烃的衍生物复习学案官能团决定性质——复习有机化学的法宝官能团的衍变关系官能团写出你学过的官能团及其名称()、()、()、()、()、()、()、()、
一、知识网络
二、有机化学基本反应类型
三、几类典型的衍生物
1、醇[思考]醇的性质有哪些?它们在反应中与醇分子结构的哪部分有关?写出与下列键相关的化学方程式
①②②③①④[练习]写出分子式为C5H12O的醇的所有同分异构体的结构简式,并指出
①能被氧化成醛的有
②能被氧化,但不能生成醛的有
③不能被氧化的有
④不能发生消去反应的是
2、乙酸酯化反应的机理是在酯化反应的实验中饱和Na2CO3溶液和浓H2SO4各起什么作用?
3、酯[想一想]酯的水解反应属于什么反应?反应条件如何?分别在酸性或碱性条件下反应产物是否相同?各生成什么物质?
四、几种需要了解的重要有机物
1、醇类甲醇(毒性,工业酒精中的有毒物)
2、醛类甲醛(毒性、居室污染物)
3、酯类油脂(硬脂酸甘油酯、软脂酸甘油酯、油酸甘油酯;氢化和皂化反应)
五、重要的实验酯化反应
(1)浓H2SO4作催化剂、吸水剂;
(2)导气管不能直接伸入Na2CO3溶液中,以防倒吸;
(3)用饱和Na2CO3溶液吸收乙酸乙酯的目的是可除去酯中乙酸、乙醇等杂质,同时使分层现象明显;(4乙酸乙酯在饱和Na2CO3溶液上层,说明乙酸乙酯的溶解度小于水的溶解度,且分层可用分液漏斗加以分离
六、几个典型的规律
1、能使溴水褪色的
(1)因萃取而褪色CCl
4、苯等;
(2)因发生加成反应而褪色含有碳碳双键和碳碳叁键的物质;
(3)因发生氧化还原反应而褪色含有醛基的物质;
2、能使酸性高锰酸钾溶液褪色的____________________________________
3、需要水浴加热的_____________________________________________________
4、需要温度计的_______________________________________________________
5、与钠反应产生H2的
6、能NaOH等强碱反应的
7、与碳酸氢钠溶液反应产生气体的有机物___________【练习】
1、下列的结构简式正确的是 A、CH3COHB、CH3CH2OHC、HO—CH3CH3—OHD、CH2CH
22、能用分液漏斗将下列物质分离的是A、乙醇和水 B、乙醛和水 C、乙醇和乙醛 D、苯和水
3、将ag的铜丝灼烧变黑,趁热放入物质B中,铜丝变为红色,且质量不变,则B为A.盐酸B.乙醇C.醋酸D.硝酸
4、下列反应属于消去反应的是A.乙醇与浓硫酸加热到140℃,分子间脱水生成乙醚B.乙醇与氧气反应生成乙醛C、乙醇和乙酸反应生成乙酸乙酯D.乙醇与浓硫酸共热至170℃
5、甲酸(HCOOH)和CH3CH218OH在一定的条件下发生酯化反应,得到的酯是A、CH3CO18OCH2CH3B、CH3CO18OCH3C、HCOOCH2CH3D、HCO18OCH2CH
36、从乙酸乙酯中除去少量乙酸的适宜方法是A、加入乙醇使乙酸酯化B、加热使乙酸蒸发C、加入Na2CO3溶液后再用分液漏斗分离D、加入NaOH溶液使之与乙酸反应
7、下列反应中有机物被氧化的是A、乙醛制乙醇B、乙醛发生银镜反应C、乙烯制聚乙烯D、乙烯使溴水褪色
8、下列物质属于同分异构体的是A、CH3COOH和HCOOCH3B、CH3CH2OH和CH3OCH3C、CH3CHO和CH3COOHD、HCHO和CH3COOH
9、某种有机物在稀硫酸作用下,生成分子量相同的A、B两种物质,若A与碳酸钠溶液反应,而B不能,则原有机物是A、甲酸甲酯B、乙酸乙酯C、乙酸甲酯D、乙酸丙酯
10、丙烯酸的结构简式为CH2=CH—COOH,对其性质的描述不正确的是A、能与金属钠反应放出氢气B、能与新制氢氧化铜反应C、能发生加聚反应生成高分子化合物D、能与溴水发生取代反应而使溴水褪色
11、下列实验中需要用水浴加热的是___________
①新制CuOH2与乙醛反应;
②银镜反应;
③溴乙烷的水解;
④由乙醇制乙烯;
⑤乙酸和乙醇反应制乙酸乙酯;
⑥乙酸乙酯的水解
12、有机物A对氢气的相对密度为30取6g有机物A在氧气中充分燃烧,生成的CO2在标准状况下的体积为
6.72L,生成的H2O的质量为
7.2克试求
(1)通过计算推知有机物A是否含有氧元素?写出A的分子式?
(2)1mol有机物A完全燃烧需要多少氧气?
(3)如果有机物A在一定条件下能转化为相应的醛B?试写出A、B的结构简式?
四、糖类油脂蛋白质复习学案糖类的知识要点——“一单、两双、两多”
1、一单——葡萄糖单糖不能水解成更简单的糖化学式为______是一种多羟基醛,结构简式________________________化学性质还原性单糖,兼有醛基和羟基的性质
①银镜反应________________________________用途()
②与新制的CuOH2的悬浊液的反应_____________________________________用途( )
③酯化反应注同分异构体——果糖
2、两双——蔗糖和麦芽糖双糖能水解,1摩双糖水解后产生2mol单糖最重要的双糖是蔗糖和麦芽糖蔗糖水解_______________________________________________________________
3、两多——淀粉和纤维素多糖每摩尔水解后可产生许多摩尔单糖淀粉和纤维素通式均为_____________但由于n值的不同,他们不是同分异构体.两者均为非还原性糖.淀粉遇碘变蓝色,淀粉
①淀粉遇碘变蓝色用于检验淀粉或碘的存在.
②水解____________________________________________________________用途
①食物的一种重要成分,是人体的重要能源
②制造葡萄糖和酒精纤维素水解_____________________________________________________
1、油脂的知识要点——“三两”
1、两个组成油脂属于酯类,包括“脂肪”和“油”油脂是高级脂肪酸甘油酯注意矿物油不是油脂,属于烃类
2、性质⑴水解
①酸性水解目的提取高级脂肪酸和甘油
②碱性水解(皂化)
3、⑴肥皂(成分______________________)
2、蛋白质的知识要点
1、氨基酸氨基酸是蛋白质的基石,种类繁多氨基酸有如下特点
①氨基连接在羧基最近的碳原子上的称为α—氨基酸
②分子中同时含有氨基和羧基
③易溶于水,但不水解
④具有两性
2、蛋白质的性质⑴变性热、紫外线强酸、强碱、重金属盐、甲醛、酒精等都能使蛋白质变性(产生凝结现象)变性是_______,如误食重金属盐类,可喝大量牛奶或豆浆解毒;酒精的杀菌原理⑵灼烧蛋白质灼烧时具有烧焦羽毛的气味用于鉴别毛织物和棉织物⑶颜色反应一般含有苯环的蛋白质遇浓硝酸颜色变黄(又称黄蛋白反应),用于鉴别蛋白质蛋白质的用途蛋白质是人类必需的营养物质;重要的纺织材料;制革;制胶
二、高聚物的单体、链节、聚合度链节—高分子里的重复结构单元单体—一种或几种简单的化合物在反应中形成了链节,这些简单化合物,叫做单体聚合度——每个高分子里链节的重复次数【练习】
1、下列有关糖类物质的叙述中正确的是A、糖类就是有甜味的物质B、糖类物质在空气中完全燃烧,结果都生成CO2和H2OC、糖类物质又叫碳水化合物,其分子式都可用CnH2Om的通式表示D、糖类一般是多羟基醛或多羟基酮以及能水解产生多羟基醛或多羟基酮的物质
2、能说明葡萄糖是一种还原性糖的依据是A、与H2发生加成反应生成六元醇B、能发生银镜反应C、能与新制CuOH2悬浊液共热生成红色沉淀D、能与酸发生酯化反应
4、下列各组物质互为同分异构体的是A、葡萄糖和果糖B、蔗糖和麦芽糖C、淀粉和纤维素D、单糖和二糖
5、经测定,某有机物实验式为CH2O,它可能是
①葡萄糖
②乙醇
③乙酸
④丙醛
⑤碳酸
⑥甲酸甲酯A、
①②③④B、
③④⑥C、
①③⑥D、
②④⑤
6、向淀粉中加入少量稀H2SO4,并加热使之发生水解为测定水解的程度,需下列试剂中的
①NaOH溶液;
②银氨溶液;
③新制的CuOH2悬浊液;
④碘水;
⑤BaCl2溶液其中正确的是A、
①⑤B、
②④C、
①③④D、
②③④
7、有机物
①CH2OHCHOH4CHO
②CH3CH2CH2OH
③CH2=CHCH2OH
④CH2=CHCOOCH3
⑤CH2=CHCOOH中,既能发生加成反应、酯化反应,又能发生氧化反应的是A、
③⑤B、
①③⑤C、
②④D、
①③
9、下列关于油脂的叙述不正确的是A油脂属于酯类B天然油脂没有固定的熔、沸点C是高级脂肪酸的甘油酯D油脂都不能使溴水褪色
10、2002年诺贝尔化学奖授予了利用“质谱分析法”和“核磁共振”等技术对生物大分子进行研究并作出重大贡献的科学家下列物质中属于生物大分子的是A、乙醇B、葡萄糖C、氨基酸D、蛋白质
11、下列物质可以使蛋白质变性的是
①福尔马林,
②酒精,
③高锰酸钾溶液,
④硫酸,
⑤硫酸铜,
⑥双氧水,
⑦硝酸A、除
④⑦外B、除
③⑥外C、
①②⑤D、全部与通式饱和链烃———烷烃键的特点链烃(脂肪烃)特征反应通式键的特点不饱和链烃烯烃特征反应烃环烷烃通式环烃键的特点苯及其同系物其它芳香烃——萘、蒽等特征反应芳香烃FeBr+Br2+HBr羧酸R—COOH醛R—CHO醇R—OH酯RCOOR,烯烃(C=C)加成反应卤代反应消去反应氧化反应还原反应。