还剩8页未读,继续阅读
本资源只提供10页预览,全部文档请下载后查看!喜欢就下载吧,查找使用更方便
文本内容:
一、单项选择题总共20题,每题4分
1、蜂蜜不宜在哪种容器中存放?()正确您的作答B 正确答案是B 得分4 A、玻璃瓶 B、铁罐 C、塑料瓶
2、国家建立食品安全信息统一公布制度下列信息不属于统一公布的是()正确您的作答C 正确答案是C 得分4 A、国家食品安全总体情况 B、重大食品安全事故及其处理信息 C、食品生产经营行政许可信息 D、食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息
3、过度使用激素催生瓜果蔬菜的后果是什么?正确您的作答C 正确答案是C 得分4 A、使它们的营养价值更高 B、使它们口感更好 C、会给人类发育带来异常
4、加强农村商贸与流通基础设施建设,将城镇现代流通业向广大农村地区延伸,推进“()”市场工程,开拓农村食物市场,方便农村居民购买食物正确您的作答A 正确答案是A 得分4 A、万村千乡 B、菜篮子 C、米袋子 D、放心粮
5、到()年,城市公立医院综合改革试点全面推开,现代医院管理制度初步建立,医疗服务体系能力明显提升,就医秩序得到改善,城市三级医院普通门诊就诊人次占医疗卫生机构总诊疗人次的比重明显降低正确您的作答B 正确答案是B 得分4 A、2016 B、2017 C、2018 D、2019
6、对可能发生急性职业损伤的有毒、有害工作场所,用人单位应当设置报警装置,配置现场急救用品、冲洗设备、应急撤离通道和必要的()正确您的作答A 正确答案是A 得分4 A、泄险区 B、救护车 C、医务室
7、食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病以下举措不可用于预防食源性疾病的是()正确您的作答B 正确答案是B 得分4 A、食物储存时保持洁净,生熟分开 B、使用冰箱长时间储存食物 C、煮熟食物 D、利用安全的水和原材料加工食物
8、缺碘会引起碘缺乏病,由于我国大部分地区存在缺碘情况,所以国家强制在食盐中加入少量的碘强化剂(如碘酸钾)下列对加碘盐摄入描述错误的是()正确您的作答A 正确答案是A 得分4 A、所有人都应该食用加碘盐,碘含量越高越好 B、甲亢患者不需食用加碘盐 C、碘过量和碘缺乏都会引起健康问题 D、非缺碘地区的居民不需要食用加碘盐
9、大多数慢性疾病都是在成年期发生的,许多与之有关的不良生活方式,形成于()正确您的作答A 正确答案是A 得分4 A、儿童和青少年时期 B、青年时期 C、中年时期 D、老年时期
10、合理营养是指膳食中所含的营养素种类齐全,数量充足,比例适当,并与身体的需要保持平衡下列做法中不符合合理营养原则的是?()正确您的作答C 正确答案是C 得分4 A、食品要荤素、粗细搭配,多吃新鲜蔬菜水果 B、适当增加奶、蛋、瘦肉和豆类等优质蛋白 C、多食用盐、甜食品和动物脂肪
11、世界上最早采用接种人痘的方法预防天花的国家是()正确您的作答A 正确答案是A 得分4 A、中国 B、印度 C、美国 D、日本
12、下列不属于心脏病突发的急救措施要点的是?()正确您的作答D 正确答案是D 得分4 A、当突然出现胸部剧烈疼痛或憋闷时,马上调整体位,保持比较缓和的姿势,并保持安静 B、脸色苍白,出现休克症状是,马上叫救护车 C、感觉到心脏疼痛时,立刻调整坐姿,服用药物 D、平躺,静静的等待疼痛过去
13、牛奶可以跟以下哪种食物一起食用?()正确您的作答A 正确答案是A 得分4 A、面包 B、苹果 C、鸡蛋 D、巧克力
14、夏季在烈日下工作或运动过量出汗多时,为预防中暑应多喝-----()正确您的作答C 正确答案是C 得分4 A、糖水 B、糖醋水 C、盐开水 D、白开水
15、建立优势品种培育机制,实施品种目录动态管理,每年遴选20个品种“()”精准扶持,重点发展肿瘤、心脑血管等重大疾病药和大宗常用类药品正确您的作答C 正确答案是C 得分4 A、一带一路 B、一企一策 C、一品一策 D、一医一药
16、以下哪些食物能改善人体的酸性体质,对人体有益无害?()正确您的作答A 正确答案是A 得分4 A、瓜果蔬菜 B、鸡鸭鱼肉 C、山珍海味 D、豆制品
17、早在10世纪,我国就有人将轻症的天花病人的痘浆接种到健康人身上,以预防天花,其中痘浆和预防天花的方法分别属于()正确您的作答B 正确答案是B 得分4 A、抗原.非特异性免疫 B、抗原.特异性免疫 C、抗体.非特异性免疫 D、抗体.特异性免疫
18、乙型肝炎的传播途径与下列最相似的病是哪个? ()正确您的作答C 正确答案是C 得分4 A、乙型脑炎 B、伤寒 C、艾滋病
19、明星为某食品产品作广告代言,该广告被认定为虚假广告,由此对消费者造成的损失,该明星应承担的责任是()正确您的作答D 正确答案是D 得分4 A、共同责任 B、刑事责任 C、赔偿责任 D、连带责任
20、人体缺乏维生素D,会患的病是? ()正确您的作答B 正确答案是B 得分4 A、夜盲症、干眼病和皮肤干燥症 B、儿童会患佝偻病,孕妇会患骨软化病 C、脚气病、神经炎
二、多项选择题总共5题,每题4分
21、怎样预防肺结核病传播()正确您的作答A|B|C|D 正确答案是A|B|C|D 得分4 A、接种卡介苗 B、患者隔离治疗 C、带菌者要长期服药 D、对病人的居室、用具、痰进行消毒处理
22、下列属于热力消毒灭菌法的是()正确您的作答A|B|C|E 正确答案是A|B|C|E 得分4 A、压力蒸汽灭菌法 B、燃烧法 C、煮沸法 D、紫外线灯管消毒法 E、干烤法
23、机体的内环境和原位癌是指()正确您的作答C|E 正确答案是C|E 得分4 A、体液 B、细胞内液 C、细胞外液 D、血浆 E、未突破基底膜的癌
24、健康是指()正确您的作答A|B|C|D 正确答案是A|B|C|D 得分4 A、身体健康 B、没有疾病 C、良好的心态 D、能适应社会
25、合理营养的原则是什么()正确您的作答A|B|C|D 正确答案是A|B|C|D 得分4 A、食物多样化 B、重视三餐搭配 C、食品荤素、粗细平衡 D、科学烹调 。