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文本内容:
苏教版小学科学六年级上册《变色花》教学设计
一、教学目标过程与方法●能够用指示剂辨别身边常见物质的酸碱性知识与技能●知道日常生活中有呈酸性、碱性和中性的各种物质●了解指示剂的作用是能够分辨物质的酸碱性情感、态度与价值观●愿意探究变色花的秘密,意识到事物变化是有规律的●领悟到化学世界的奇妙,产生进一步探究奥秘的愿望●体会到运用科学知识解决实际问题的乐趣
二、教学活动建议1.变魔术教师问学生今天老师给同学们表演一个小魔术教师出示一支白色的纸花,在我的喷壶里装着神奇的水,只要我一喷,这朵花就会变颜色,你猜一猜这朵花会变成什么颜色?用喷壶往纸花和纸叶上喷“水”(紫甘蓝水),教师表演魔术(花变成红色,叶变成绿色)当学生感到很惊奇时,问学生你看到了什么有什么想问的吗?这节课我们就一起来揭开变色花的秘密教师归纳学生中的问题——“花为什么变色了”进一步引导同学猜想,如做花瓣和叶子的纸上是否做了“手脚”,喷壶里的“水”是否有问题,花瓣上可能涂了什么东西,叶子上可能喷了什么药水,喷壶里的“水”可能是什么药品等等,这里可以让学生根据已有的经验,产生多种猜测
2、探奥秘要想揭开变色花的秘密,我们可以通过实验来验证老师给同学们准备了白醋、碱水和紫甘蓝水我们一起来看实验要求教师布置学生分组实验请同学们在装有白醋和碱水的烧杯中分别滴入五滴紫甘蓝水,观察有什么现象学生会说紫甘蓝水会让白醋变红,让碱水变绿教师告诉学生像白醋一样,使紫甘蓝水变红的物质,叫做酸性物质;像碱水一样,使紫甘蓝水变绿的物质,叫做碱性物质那么根据实验所看到的现象,你们能够解释花为什么变色吗(老师在变色花的花朵上涂上了酸性物质,在叶子上涂上了碱性物质,喷的水是紫甘蓝水)想想你们家里炒菜、做汤用的盐属于哪一类物质呢学生发表观点后,教师请同学们将紫甘蓝水滴入盐水中五滴,看看盐水是否变红或变绿教师接着告诉学生像盐水一样,不能使紫甘蓝水变色的物质,叫做中性物质类似紫甘蓝水这样的物质,由于能够分辨物质的酸性和碱性,人们称它为酸碱指示剂实验室里经常用指示剂检验酸和碱,工厂检验产品质量、医院在某些化验中也经常用到它,因为它使用非常方便3.检测身边常见物质的酸碱性指示剂种类很多,我们今天再来认识一种ph试纸我们要用ph试纸检验物质的酸碱性请同学们以小组为单位先来预测实验报告上这些物质的酸碱性学生汇报教师贴图Ph试纸颜色的变化可以反应物质酸碱性的强弱我们一起来看对比卡Ph<7是酸性物质,颜色的深浅反映酸性的强弱Ph=7是中性物质ph>7是碱性物质,颜色的深浅反映碱性的强弱教师出示实验要求,学生根据试纸颜色的变化,判断物质的酸碱性,填写实验记录学生汇报贴图
4、介绍生活中常见物质的酸碱性出示图片资料,学生介绍不同的植物对酸碱土壤的喜好也不同杜鹃花喜欢酸性土壤;竹子喜欢碱性土壤
5、人体的酸碱性中国养生院副院长徐新月博士通过对身体体液ph值的测试,来了解自己身体的健康状况实验研究表明疾病总是从人体的酸性体质开始的我们怎样测试自己的体液是酸性还是碱性的呢?我们一起来看一个短片同学们一定想知道自己的身体是酸性体质的还是碱性体质的?我们一起来做一个测验要想改变自己的酸性体质我们要吃一些碱性食品老师给大家推荐一些健康的碱性食品课件出示
6、小结通过这节课的学习,你有什么收获?老师希望同学们要合理膳食,保持身体的酸碱平衡,使自己的身体更健康小学六年级科学《变色花》教学设计与反思教学目标
1、知道日常生活中有呈酸性、碱性和中性的各种物质
2、了解酸碱指示剂的作用是能够分辨物质的酸碱性技能目标
1、初步学会自制紫甘蓝指示剂
2、能够用自制的指示剂辨别几种常见物质的酸碱性情感目标
1、通过探究变色花的秘密,意识到事物变化是有规律的
2、体会到运用科学知识解决实际问题的乐趣师生互动过程活动
一、激发学生学习的兴趣
1、揭题师老师今天要给表现好的同学发一朵大红花,(教师颁奖),咦!发到花的同学有点不高兴,为什么呢?原来老师发的是大白花,刚才老师明明是说发大红花,怎么发了大白花呢?是不是老师弄错了呢?老师没有弄错,老师有本领把它变成大红花,你们相信吗?看好喽!(往纸花上喷紫甘蓝汁)看到了什么?师看来,这朵纸花与众不同,它能变色(贴出课题)师为什么它能变成“红花绿叶”呢?(生答)师刚才有同学说可能与这瓶液体有关,对!喷壶里紫色的液体,是老师用紫甘蓝也就是紫包菜制成的,这种液体叫紫甘蓝水(出示紫甘蓝水,并板书)师揭密其实老师课前在花瓣上涂上了白醋(出示实物并板书),在叶片上涂上了碱水(出示实物并板书)
2、归纳讲解师像白醋这样,能使紫甘蓝水变红的物质,叫酸性物质像碱水这样,能使紫甘蓝水变绿的物质,叫碱性物质像紫甘蓝水这样,遇酸会变红,遇碱会变绿,能鉴别物质酸碱性的,我们称之为指示剂活动二认识生活中常见的酸碱物质师酸性物质和碱性物质是我们经常接触的两类物体我们来看看生活中的酸碱物质请同学自学书上37页内容师通过观看图片,你觉得生活中什么样的物质是酸性物质,什么样的物质是碱性物质?生可能像那些吃起来酸的就是酸性物质,而吃起来发涩的或摸起来滑滑的就可能是碱性的……师识别物质的酸碱性有时可以尝一尝,摸一摸,感觉一下,但是识别物质的酸碱性不能光靠感觉,因为感官有时是不可靠的,何况有些物品不能随便去尝去摸那么怎样才能既方便又较准确的识别出酸性物质或碱性物质呢?生可以用紫甘蓝水测试活动
三、初步学会自制蔬菜指示剂师想做一瓶神奇的紫甘蓝水测试液吗?生想!师制作紫甘蓝水应注意以下几点1尽量选择紫包心菜的薄叶,少用梗;2紫包心菜撕的块要小一点;3用手反复挤压菜叶时,不要把塑料袋弄破了;4挤压菜叶的时间以汁液变紫为准;
(4)要用50—60度左右的温水师所需温水老师倒,倒紫甘蓝水时可用牙签帮忙(生以小组为单位制作紫甘蓝水)活动
四、用自制的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性
1、师下一环节就是检测了,(巡视学生的材料),你们打算怎样检测?(提示学生可用刀削下水果一小块,再用滴管滴两到三滴在剖面上;像颜色较深的液体,引导先将液体倒少许在滤纸上;洗衣粉/肥皂可以直接滴紫甘蓝,也可先用水溶解再滴紫甘蓝)师强调两点
(1)滴管不要碰到检测的物品,否则会污染了滴管影响对其他物品检测,包括水果刀的使用不能连续切不同水果
(2)分工合作,仔细观察,有时需一两分钟后颜色才有变化要把发现和结论及时记录下来生取材料,制作,检测,师巡视,指导
2、学生汇报,师选择板书
3、小结同学们今天带来的一些物质,如盐、纯牛奶(板书),滴入紫甘蓝水后颜色几乎没变,他们是介与酸性和碱性物质之间的一种物质,称之为中性物质(板书)当然,生活中强酸性物质很少,强碱性物质也很少,真正的中性物质更少多数物质是偏酸或偏碱的我们用紫甘蓝水做指示剂只能粗略检验身边常见物质的酸碱性,要想准确检验物质的酸碱性,还要用其他现成的酸碱指示剂,课后可继续研究活动五学以致用,产生激情
1、不知不觉一节课快结束了,课上到这里,你有什么收获或想法想说吗?
2、小小的变色花,包含着这么多学问,你能用今天所学的知识解决吗?课件出示以下思考题
(1)、杜鹃花喜好酸性土壤,如果土质偏碱了,叶片发黄发枯,怎么办?
(2)、竹子喜好碱性,如果淋了酸雨就会大面记死亡,怎么办?
(3)、盐碱地上长不好植物,为什么?改良这种土壤,你有什么想法?师同学们课后思考,可以通过书籍、网络查找资料,欢迎同学们把实验检测结果和自己想法告诉我教学反思本课的教学分为五个步骤第一步是以“白花变红花”为情景,激起学生探究的兴趣,并让学生认识什么叫酸性物质、碱性物质和酸碱指示剂第二步骤是让学生自学课本内容了解生活中常见的酸性物质和碱性物质以及对一些酸性物质和碱性物质的感受,加深对酸性物质和碱性物质的理解第三步是自制酸碱指示剂通过自制指示剂的活动,引导学生细心观察,自主合作,进一步培养学生的合作能力第四步是用自制的指示剂检测各种物品根据颜色的变化,判断物质的酸碱性通过检测活动使学生对酸性物质和碱性物质有了更深的了解同时让学生进一步了解紫甘蓝汁做指示剂只能粗略检验身边常见物质的酸碱性,要想准确检验物质的酸碱性,还要用其他现成的酸碱指示剂第五步是学以致用,通过杜鹃花和竹子对土壤酸碱性的要求,扩展学生的知识面,提高学生运用科学知识解决实际问题的能力本节课我能够以学生活动为载体,使学生在老师的主导下通过体验,探究,真正成为课堂的主人学生在教师创设的教学氛围中能够积极地学,主动地学,快乐地学但是,在整堂课中,由于时间有限,学生的实验激情还未能充分实现,并且对于酸碱的用途价值也有待课后进一步的拓展总之,在小学科学的教学实践中,教师应该认真钻研教材,充分准备好教学和学生实验器材,以观察入手,从提出问题到解决问题,让学生亲身经历科学探究的全过程。