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文本内容:
A.肉品类(鸡,猪,牛)FreshGradeLegs 大鸡腿FreshGradeBreast 鸡胸肉ChickenDrumsticks 小鸡腿ChickenWings 鸡翅膀Min__dSteak 绞PigsLiver 猪肝Pigsfeet 猪脚PigsKidney 猪腰PigsHearts 猪心PorkSteak 没骨头的猪排PorkChops 连骨头的猪排RolledPorkloin 卷好的腰部瘦肉RolledPorkBelly 卷好的腰部瘦肉连带皮Porksausagemeat 做香肠的绞肉__okedBacon 醺肉PorkFillet 小里肌肉SpareRibPorkchops 带骨的瘦肉SpareRibofPork 小排骨肉Porkribs 肋骨可煮汤食用BlackPudding 黑香肠PorkBurgers 汉堡肉Pork-pie__s 一块块的廋肉PorkDripping 猪油滴Lard 猪油Hock 蹄膀CasserolePork 中间带骨的腿肉Joint 有骨的大块肉 StewingBeef 小块的瘦肉SteakKidney 牛肉块加牛腰Fryingsteak 可煎食的大片牛排Mim__dBeef 牛绞肉RumpSteak 大块牛排LegBeef 牛键肉OX-Tail 牛尾OX-heart 牛心OX-Tongues 牛舌BarnsleyChops 带骨的腿肉ShoulderChops 肩肉PorterHouseSteak 腰上的牛排肉ChuckSteak 头肩肉筋、油较多TenderisedSteak 拍打过的牛排Roll 牛肠Cowhells 牛筋Pigbag 猪肚HomeycomeTripe 蜂窝牛肚TripePie__s 牛肚块Bestthickseam 白牛肚B.海产类Herring 鲱Salmon 鲑Cod 鳕Tuna 鲔鱼Plai__ 比目鱼Octopus 章鱼Squid 乌贼Dressedsquid 花枝__ckerel 鲭Haddock 北大西洋产的鳕鱼Trout 鳟鱼、适合蒸来吃Carp 鲤鱼CodFillets 鳕鱼块,可做鱼羹,或炸酥鱼片都很好吃CongerEel 海鳗SeaBream 海鲤Hake 鳕鱼类RedMullet 红鲣,可煎或红烧来吃__okedSalmon 熏鲑__oked__ckerelwithcrushedpeppercorn 带有黑胡椒粒的熏鲭Herringroes 鲱鱼子BoiledCodroes 鳕鱼子Oyster 牡蛎Mussel 蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜Crab 螃蟹Prawn 虾Crabstick 蟹肉条PeeledPrawns 虾仁KingPrawns 大虾Winkles 田螺WhelksTops 小螺肉Shrimps 小虾米Cockles 小贝肉Labster 龙虾C.蔬果类Potato 马铃薯Carrot 红萝卜Onion 洋葱Aubergine 茄子__lery 芹菜WhiteCabbage 包心菜Redcabbage 紫色包心菜Cucumber 大黄瓜To__to 蕃茄Radish 小红萝卜Mooli 白萝卜Watercress 西洋菜Babycorn 玉米尖Sweetcorn 玉米Cauliflower 白花菜Springonions 葱Garlic 大蒜Ginger 姜Chinesele__es 大白菜Leeks 大葱Mustardcress 芥菜苗GreenPepper 青椒Redpepper 红椒Yellowpepper 黄椒Mushroom 洋菇Broccoliflorets 绿花菜Courgettes 绿皮南瓜,形状似小黄瓜,但不可生食Coriander 香菜DwarfBean 四季豆FlatBeans 长形平豆I__berg 透明包心菜Lettu__ 莴苣菜SwedeorTurnip 芜菁Okra 秋葵Chillies 辣椒Eddoes 小芋头Taro 大芋头Sweetpotato 蕃薯Spinach 菠菜Beansprots 绿豆芽Peas 碗豆Corn 玉米粒Sprot 高丽小菜心 Lemon 柠檬Pear 梨子Banana 香蕉Grape 葡萄Goldenapple 黄绿苹果、脆甜Granny__ith 绿苹果、较酸Bramleys 可煮食的苹果Peach 桃子Orange 橙Strawberry 草莓__ngo 芒果Pineapple 菠萝Kiwi 奇异果Starfruit 杨桃Honeydew-melon 蜜瓜Cherry 樱桃Date 枣子lychee 荔枝Grapefruit 葡萄柚Coconut 椰子Fig 无花果 D.其它Longri__ 长米,较硬,煮前先泡一个小时Puddingri__orshortri__ 短米,较软Brownri__ 糙米 THAIFragrantri__ 泰国香米Glutinousri__ 糯米Strongflour 高筋面粉Plainflour 中筋面粉Self-raisingflour 低筋面粉Wholemealflour 小麦面粉Brownsugar 砂糖(泡奶茶、咖啡适用)darkBrownSugar 红糖(感冒时可煮姜汤时用)Custersugar 白砂糖(适用于做糕点)IcingSugar 糖粉RockSugar 冰糖 Noodles 面条Instant noodles 方便面Soysau__ 酱油,分生抽浅色及老抽深色两种Vinger 醋Cornstarch太白粉__ltose 麦芽糖SesameSeeds 芝麻Sesameoil 麻油Oystersau__ 蚝油Pepper 胡椒Redchillipowder 辣椒粉Sesamepaste 芝麻酱Beancurdsheet 腐皮Tofu 豆腐Sago 西贾米CreamedCoconut 椰油Monosidumglutanate 味精Chineseredpepper 花椒Saltblackbean 豆鼓Driedfish 鱼干SeavegetableorSeaweed 海带Greenbean 绿豆RedBean 红豆Blackbean 黑豆Redkidneybean 大红豆Driedblackmushroom 冬菇Pickledmustard-green 酸菜Silknoodles 粉丝Agar-agar 燕菜Ri__-noodle 米粉Bambooshoots 竹笋罐头Staranise 八角Wantunskin 馄饨皮Driedchestuts 干粟子Tigerlilybuds 金针Reddate 红枣Waterchestnuts 荸荠罐头Mu-er 木耳Driedshrimps 虾米Cashewnuts 腰果__所卖食品英文名大全宠物食品Pet.Food 糖业类Confectionery 厕所用品Toiletries 榖类食品__reals 家禽类Poultry 各式腌菜Pickles 以下将常用的食品的中英对照作整理以方便大家采购: A.肉品类鸡猪牛 B.海产类 C.蔬果类 D.其它 A.肉品类鸡猪牛 鸡以身体部位分 大鸡腿FreshGradeLegs 鸡胸肉FreshGradeBreast 小鸡腿ChickenDrumsticks 鸡翅膀ChickenWings 其它部位及内藏,英国人都不吃,或给猫、狗吃的 猪肉则分 绞肉Min__dSteak 猪肝PigsLiver 猪脚Pigsfeet 猪腰PigsKidney 猪心PigsHearts 猪肚Pigbag 没骨头的猪排PorkSteak 连骨头的猪排PorkChops 卷好的腰部瘦肉RolledPorkloin 卷好的腰部瘦肉连带皮RolledPorkBelly 做香肠的绞肉Porksausagemeat 醺肉__okedBacon 小里肌肉PorkFillet 带骨的瘦肉SpareRibPorkchops 小排骨肉SpareRibofPork 肋骨Porkribsps可煮汤食用 汉堡肉PorkBurgers 一块块的C肉Pork-pie__s 猪油滴PorkDripping 猪油Lard 蹄膀Hock 中间带骨的腿肉CasserolePork 有骨的大块肉Joint 牛肉 小块的瘦肉StewingBeef 牛肉块加牛腰SteakKidney 可煎食的大片牛排Fryingsteak 牛绞肉Min__dBeef 大块牛排RumpSteak 牛键肉LegBeef 牛尾OX-Tail 牛心OX-heart 牛舌OX-Tongues 带骨的腿肉BarnsleyChops 肩肉ShoulderChops 腰上的牛排肉PorterHouseSteak 头肩肉筋、油较多ChuckSteak 拍打过的牛排TenderizedSteak [注]牛杂类在传统摊位市场才可买到,超级市场则不贩卖有 牛肠Roll牛筋Cowhells蜂窝牛肚HoneycombTripe 牛肚块TripePie__s白牛肚Bestthickseam B.海产类 鱼 鲱Herring 鲑Salmon 鳕Cod 鲔鱼Tuna 比目鱼Plai__ 鱆鱼Octopus 乌贼Squid 花枝Dressedsquid 鲭__ckerel 北大西洋产的鳕鱼Haddock 鳟鱼Troutps适合蒸来吃 鲤鱼Carp 鳕鱼块CodFillets可做鱼羹,或炸酥鱼片都很好吃 海鳗CongerEel 海鲤SeaBream 鳕鱼类Hake 红鲣RedMullet可煎或红烧来吃 熏鲑*__okedSalmon 带有黑胡椒粒的熏鲭*__oked__ckerelwithcrushedpeppercorn 鲱鱼子Herringroes 鳕鱼子BoiledCodroes *以上两种鱼只需烤好手放柠檬汁就十分美味了 海鲜则有 牡蛎Oyster 蚌Mussel黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜 螃蟹Crab 虾Prawn 蟹肉条Crabstick 虾仁PeeledPrawns 大虾KingPrawns 田螺Winkles 小螺肉WhelksTops 小虾米Shrimps 小贝肉Cockles 龙虾Lobster 蔬菜可买到的有 马铃薯Potato 红萝卜Carrot 洋葱Onion 茄子Aubergine 芹菜__lery 包心菜WhiteCabbage 紫色包心菜Redcabbage 大黄瓜Cucumber 蕃茄To__to 小红萝卜Radish 白萝卜Mooli 西洋菜Watercress 玉米尖Babycorn 玉米Sweetcorn 白花菜Cauliflower 葱Springonions 大蒜Garlic 姜Ginger 大白菜Chinesele__es 大葱Leeks 芥菜苗Mustardcress 青椒GreenPepper 红椒Redpepper 黄椒Yellowpepper 洋菇Mushroom 绿花菜Broccoliflorets 绿皮南瓜Courgettes形状似小黄瓜,但不可生食 香菜Coriander 四季豆DwarfBean 长形平豆FlatBeans 透明包心菜I__berg 莴苣菜Lettu__ 芜菁SwedeorTurnip 秋葵Okra 辣椒Chillies 小芋头Eddoes 大芋头Taro 蕃薯Sweetpotato 菠菜Spinach 绿豆芽Beansprots 碗豆Peas 玉米粒Corn 高丽小菜心Sprot 水果类有 柠檬Lemon 梨子Pear 香蕉Banana 葡萄Grape 黄绿苹果Goldenapple脆甜 绿苹果Granny__ith较酸 可煮食的苹果Bramleys 桃子Peach 橙Orange 草莓Strawberry 芒果__ngo 菠萝Pineapple 奇异果Kiwi 杨桃Starfruit 蜜瓜Honeydew-melon 樱桃Cherry 枣子Date 荔枝lychee 葡萄柚Grapefruit 椰子Coconut 无花果Fig D.其它 米则有 长米Longri__较硬,煮前最好先泡一个小时 短米Puddingri__orshortri__较软 糙米Brownri__ 泰国香米*THAIFragrantri__ 糯米*Glutinousri__ *可在中国商店买到 英国面粉 高筋面粉Strongflour 中筋面粉Plainflour 低筋面粉Self-raisingflour 小麦面粉Wholemealflour 糖 砂糖Brownsugar泡奶茶、咖啡适用 红糖darkBrownSugar感冒时可煮姜汤时用 白砂糖Custersugar适用于做糕点 糖粉IcingSugar可用在打鲜奶油及装饰蛋糕外层 冰糖RockSugar 面条Noodles 方便面Instantnoodles 酱油Soysau__分生抽浅色及老抽深色两种 醋Vinegar 太白粉Cornstarch 麦芽糖__ltose 芝麻SesameSeeds 麻油Sesameoil 蚝油Oystersau__ 胡椒Pepper 辣椒粉Redchillipowder 芝麻酱Sesamepaste 腐皮Beancurdsheet 豆腐Tofu 西贾米Sago 椰油CreamedCoconut 味精Monosidumgluta__te 花椒Chineseredpepper 豆鼓Saltblackbean 鱼干Driedfish 海带SeavegetableorSeaweed 绿豆Greenbean 红豆RedBean 黑豆Blackbean 大红豆Redkidneybean 冬菇Driedblackmushroom 酸菜Pickledmustard-green 粉丝Silknoodles 燕菜Agar-agar 米粉Ri__-noodle 竹笋罐头Bambooshoots 八角Staranise 馄饨皮Wantunskin 干粟子Driedchestuts 金针Tigerlilybuds 红枣Reddate 荸荠罐头Waterchestnuts 木耳Fungusanediblefungus 虾米Driedshrimps 腰果Cashewnuts。