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文本内容:
小调料大作用的幼儿园说课稿调味品中几乎不含任何营养素,而且用量少,但它能够改善食物风味各种调料在我们生活中时常会用到,特别是做菜的时候,调料是必备用品孩子在用餐时间实际上都在接触不同的调料,在园用餐期间也会发现孩子们说好香、好甜、怎么有点咸、好像有点点辣等等幼儿尝试表达自己的___,他们品尝到的就是每个菜都有独特的口味《纲要》提出幼儿园的科学教育,应密切___幼儿的实际生活进行,教师要学会利用身边的事物与现象作为科学探索的对象大班幼儿已有强烈的好奇心和求知他们对常见的调料的认识已有一定的,但是对于___要用调料,用调料的目的是什么,没有深入的了解让幼儿通过用嗅觉、味觉、视觉等感官功能进行辨别各种调料认识几种常见调料的名称和其味道的特点的基础上,尝试自己调配调料知道简单的使用方法,体验调配调料的乐趣知道调料在什么生活中的作用,进一步激发幼儿的探索
1、认识几种常见调料的名称和其味道的.特点,知道调料的作用
2、运用嗅觉、味觉、视觉等感官功能进行辨别,知道简单的使用方法
3、体验调配调料的乐趣,丰富生活知识活动准备
1、白糖、味精、盐、酱油、醋、辣椒油、香油、酒、蒜泥等调料,并贴上序号标签
2、青瓜丝每组一大盘
3、筷子、透明碗人手一份
4、环境布置“宝贝厨房”一处,厨师帽人手一顶重点认识几种常见调料的名称和其味道的特点难点用嗅觉、味觉、视觉等感官功能进行辨别,知道调料的作用和使用的方法大班幼儿已有强烈的好奇心和求知,通过用嗅觉、味觉、视觉等感官功能进行辨别各种调料,认识几种调料的名称和其味道的特点幼儿运用已有经验,已经对生活中家常菜的味道有个了解,但是菜的口味___会这样,是调料的作用对他们来说还是没有深入了解激趣导入、引出主题——运用感官、了解名称——调料操作了解作用——媒体迁移、拓展经验模板内容仅供参考。