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精品文章《12种能增强记忆力的食品[优秀范文五篇]》第一篇12种能增强记忆力的食品12种能增强记忆力的食品人大脑中有无数亿个神经细胞在不停的进行着繁重的活动,科学研究证实,饮食不仅是维持生命的必需品,而且在大脑正常运转中也发挥着十分重要的作用有些食物有助于发展人的智力,使人的思维更加敏捷,精力更为集中,甚至能够激发人的创造力和想象力营养保健专家研究发现,一些有助于补脑健智的食品,并非昂贵难觅,而恰恰是廉价又普通之物,日常生活随处可见以下几种食品就对大脑十分有益,脑力劳动者、在校学生不妨经常选食
1、牛奶牛奶是一种近乎完美的营养品k缓鞍字省⒏疲按竽运匦璧陌被帷ed讨械母谱钜妆蝗宋眨悄源徊豢扇鄙俚闹匾镏省4送猓购陨窬赴钟幸娴奈谺1等元素如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡
2、鸡蛋大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关实验证明,吃鸡的妙处在于当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力国外研究证实,每天吃
1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处
3、鱼类它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用
4、味精味精的主要成分是谷氨酸钠,它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸,能促进智力发育,维持和改进大脑机能常摄入些味精,对改善智力不足及记忆力障碍有帮助由于味精会使脑内乙酰胆碱增加,因而对神经衰弱症也有一定疗效
5、花生花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”
6、小米小米中所含的维生素b1和b2分别高于大米
1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸临床观察发现,吃小米有防止衰老的作用如果平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健
7、玉米玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜...。