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文本内容:
精品文章《管理人员通用三大原则》第一标准化把每一件事情的每一个人细节都制定相应的尺度去衡量它是保证服务质量的前提,是衡量每一个人工作细节质量的尺度,否则,就谈不上管理,更谈不上质量通用标准行业准则需要不断完善,定量考核(合格率、投诉率的定制)第二程序化把日常工作的每一件工作按先后顺序排列,并作为制度执行,保证工作有条不紊的进行程序设计以简单有效、以快捷为准则以有绪为主题第三制度化是保证标准化和程序化得以实施的必需制定的约束和激励为基调;执行务须严格反馈;修正艺术化成分管理人员八大职能第一计划和实施凡事预则立,不预则废计划的目的让每一个员工都清楚每一个步骤及如何开展各项工作,按步就班实现计划目标令民于上同意也怎样做计划1明确未来工作重点2次重点3次次重点4确定计划目标5根据实际情况确定实施的各个步骤,每个步骤均须列出时间范围6把目标分配给适合个体详细讲解计划实施的要点、要求7管理人员落实执行的情况,发现偏差及时更正,保证计划正常进行不致偏轨或不落实8要随机应变,遇到突发情况迫使计划改变,只能改变实施的方法、时间、要有坚定的意志第二督导监督目的是使员工的工作按管理人员的计划去做,最终实现计划目标指导员工的经验不足,对不足或偏轨的地方进行指导跟进总结看下所有存在不足的地方进行改进(要走动管理)第三沟通,目的;了解相互的思想,进而相互理解对方需做什么东西,对某些事情达到一致使目标达到最佳效果上行汇报情况下行传达指令与下属相互了解平行部门与部门之间,员工与员工之间酒店对顾客,了解顾客对酒店的看法汇报说明情况,预测结果,具体实施沟通应注意第一,把自己要表达的东西阐述清楚,要有对问题的处理方案,不可以只提问题第二重在倾听,多了解对方的所思所想第四协调,彼此协助,相互调配资源,始在有限的条件下合理的支配管理人员需要了解酒店的资源情况,对各个环节所需要的资源情况清楚,能有效的分配这些资源第五培训目的是使员工更全面的深入了解和掌握知识技能,不断提高服务和管理的质量1方法培训,考核同时2培训以实战为主3计划要详尽4将培训的方式多样化,结合按例讲解,加深印象,结合实际情况进行演练第六激励充分发挥员工的能动性,可以提高效率和质量,因...。