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精品文章《蔬菜水果如何区分热性和寒性?》第一篇蔬菜水果如何区分热性和寒性蔬菜水果如何区分热性和寒性蔬菜水果怎么区分寒性和热性不同的体质应选用不同性质的水果,很多体质的人在养生过程中忌讳寒凉,那么果蔬我们怎么分寒热专家认为,植物可以用另外一个方法来分,中医讲究望闻问切,辩证治疗,比如看人的脸色,通过观察脸色的特点、颜色,就能基本判断出身体证候的寒热《黄帝内经》有句话叫“黄赤为热,白为寒,青黑为痛”认为病人如果脸很红,或者是很黄,往往是体内很热;白为寒,一般脸色白的都是寒;青色和黑色主痛,痛是大寒的意思对于人面色判断病症的总结语也适合于我们对植物的认识红色黄色这类暖色偏热,白色就是偏寒,但不同的是黑色,在植物中黑色也是热的,它也是暖色比如黑木耳就是温热的;大部分蔬菜都是绿色的,所以90%都是凉性的,只有很少数是热性的,比如韭菜、茴香是热的;水果也是这样,大部分是凉的,但荔枝是热的,桂圆是热的,香蕉是偏温的,橘子也是偏热的比较例外的是西红柿,虽然是红色,但它是凉性的胃不好怎么吃水果很多人说自己胃不好,所以比较少吃水果,或者干脆不吃水果,这样对不对胃不好也分各种情况,但还是虚寒的症状比较多见,凉性的水果就不是特别适合吃但温性的水果,比如桂圆、荔枝就不会有问题如果胃寒的人想吃水果,但又怕吃了难受,可以把水果稍微煮一煮,苹果、梨煮了以后味道不变,还是很好吃,但是它的寒凉之性就会好很多第二篇热性食物、温性食物、平性食物、凉性食物、寒性食物一览表专题热性食物、温性食物、平性食物、凉性食物、寒性食物一览表热性食物饮品一览表
1、调味品辣椒、胡椒、秦椒、肉桂、咖喱粉
2、水果樱桃、榴莲
3、中药荜拔、麻黄、鹿茸、乌贼骨、温性食物饮品一览表
1、谷物糯米、紫米、西谷米(西米)、高梁、谷芽、黑米
2、调味品葱、生姜、干姜、大蒜、芥末、花椒、孜然、莳萝、砂仁、小茴香、大茴香、红糖、植物油、醋、香花菜、草果、胡葱、小蒜、料酒、石碱、紫苏、丁香、八角、山柰、桂花
3、蔬菜白萝卜(熟)、韭菜、藕(熟)、蒜苔、青蒜、洋葱、雪里红、茴香苗、香椿头、香菜、南瓜、罗勒、香荆菜、地笋、甘薯、香薷、荆芥、魔芋、薤白、刀豆、淡菜(水菜)
4、蛋类鹅蛋、麻雀蛋
5、肉类羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、牛肉、黄牛...。