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精品文章《山药生产情况的调查报告》焦作,夏时称覃怀,后称怀州,元称怀孟路,明清为怀庆府这里的气候环境被专家总结为春不过旱、夏不过热、秋不过涝、冬不过冷,特别适合山药的生长由于此地北依太行山,南临黄河,被山河怀抱,得名为怀,又称三百里怀川此处土壤的形成以黄河冲积为主,并吸纳了太行山岩溶地貌经雨水冲刷渗透而来的成分,形成了疏松肥沃、与众不同的黄土地,特别适合山药、地黄、牛膝等根茎类中药材的生长独一无二的天时、地利,是怀山药能够冠绝天下的基本条件为全面及时了解全市山药生产和市场情况,为党和政府制定农业发展政策,加强对山药生产发展的监测和预警工作,促进怀药生产,拉长怀药产业链条,增加农民收入,促进农村经济发展提供科学依据,根据上级领导指示和要求,近期我们深入到田间地头、农户家中以及相关企业开展了对全市山药生产情况的快速调查工作,现将调查情况报告如下
一、山药种植历史沿革我国最早的药物学经典《神农本草经》,把覃怀地(怀川)所产的山药(《神农本草经》称为薯蓣、山芋;《名医别录》称为土薯、山薯;《》又称为薯、署预)、地黄、牛膝、菊花都列为上品之后历代医药名家由表入里、去粗存精中进一步发现了四大怀药的优秀原始本性焦作地区种植怀山药已有近30的历史,因焦作古属怀庆府管辖,所以史称四大怀药据专家考证,四大怀药是由焦作北部太行山中的野生种驯化而来,在沁阳神农山的老君洼、正北沟、大月沟一带,至今仍遍布着野生山药、地黄、菊花、牛膝,仍保留着山药沟、地黄坡、牛膝川、菊花岭等自然地名夏商周时已开始在沿山一带和丹河沿岸村庄由野生变为家种,距今有三四千年的种植历史(马汴梁主编,人民军医出版社出版的《四大怀药养生与临证妙用》);公元前734年诸侯卫桓公以怀山药为贡品进献周王室;公元前6,鲁宣公又以怀地黄向周王室进贡;后又将怀牛膝、怀菊花列入贡品古怀庆府的人民,用其勤劳和智慧把四大怀药培育成独有的外观和质地,再加以精式炮制一脉相传,把四大怀药的历史演绎了近30,直至清朝末年,四大怀药一直作为贡品鉴献历代王朝,被誉为国药之宝
二、山药的种类以及食用、医用价值千百年来四大怀药以其独特的药效和滋补作用蜚(非)声海内外,历代中药典籍都给予了高度评价《本草纲目》记载今人惟以怀庆地黄为上《神农本草经》也载有山药以河南怀庆者良宋《图经本草》载牛膝生河内...。