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文本内容:
物质的分类(第2课时)——分散系及其分类教学设计课型讲授课授课老师罗海桐教材版本人教版必修
①章节第二章第一节
一、教材分析本章是在学习了初中化学知识的基础上,从化学学科内容方面展开化学知识的学习,是化学科学中重要的基础理论作为从学科内容方面使学生认识化学科学的起始章,是连接初中化学与高中化学的纽带和桥梁,对于发展学生的科学素养,引导学生有效地进行高中阶段的化学学习,具有非常重要的承前启后的作用
二、学生分析学生在义务教育阶段已经接触氯化钠溶液、泥水等具体实例,但没从分散系角度进行分类,更没从微观角度理解它们在水中的不同存在状态学生对化学概念的学习主要是被动接受、死记硬背,很少进行自主性探究学习认知方式上,对物质的认识多数停留在宏观表象阶段,但有能力和兴趣进行深层次的思考与探究
三、教学目标知识与技能目标掌握胶体及分散系的概念;了解胶体与其它分散系的区别;了解胶体的重要性质和实际应用过程与方法目标在胶体的学习中,学会运用观察、实验、查阅资料等多种手段获取信息,并运用比较、分类、归纳、概括等方法对信息进行加工
3.情感态度目标通过实验,激发自身对学习化学的兴趣和情感,培养积极参与交流、讨论的学习习惯以及仔细观察、认真实验、思考的探究精神;培养自身严谨求实、用于探索的科学态度胶体的概念及性质
五、教学过程【教师】【PPT展示】上一节课,我给大家留了一个问题想一想对于分散系来说,如果按照分散质粒子的大小,可以对其进行分类吗?通过课前的预习,大家有没有找出答案呢?【学生】思考问题【教师】认为可以的,请举手;那认为不可以的呢?【教师】请同学们翻开课本P26阅读第二自然段……可不可以呀?【学生】可以,但是有前提【教师PPT]当分散剂是水或其它液体时,可以根据分散质粒子大小,把分散系分为溶液、胶体和浊液【板书】
二、溶液、胶体、浊液【教师PPT]而这三种分散系对应的分散质粒子大小范围是【教师PPT]大家要注意分散质粒子的大小是溶液、胶体、浊液的本质区别[过渡]了解完溶液、胶体、浊液的微观粒子大小后,下面我们来着重讨论本节课的重点内容一一胶体【教师】请同学们阅读课本P26科学探究1我们首先进行FeOH3胶体的制备【板书】
三、胶体的制备[PPT]胶体的制备把烧杯中25mL的蒸馄水加热至沸腾,向沸水中逐滴加入5〜6滴FeCh饱和溶液,继续煮沸至溶液呈红褐色,停止加热用红色直线标出注意的地方【提问】从这一制备过程的文字描述中,大家有没有需要特别注意的地方?【学生】
1、水要加热至沸腾;
2、逐滴;
3、饱和的FeC13溶液;
4、煮沸至溶液呈红褐色即停止加热【小结】所以,在制备胶体时,除了要操作正确外,还要时刻注意溶液颜色变化从而判断是否该停止加热【学生实验或者视频实验】胶体的制备【教师】边观察学生边指导[过渡]这就是我们制得的FeOH3胶体下面我们就来研究胶体的性质【板书】
四、胶体的性质【提问PPT]首先我们来对比一下,溶液、胶体以及泥水浊液这三种分散系的稳定性如何?【教师】展示CuSO4溶液、泥水浊液以及刚才大家制得的FeOH3胶体提前准备制得【学生】观察,回答CuSO4溶液、Fe0H3胶体都很稳定,而泥水会很快沉降下来,所以不稳定【教师】看来大家对实验的观察能力很好【提问PPT]那对于溶液和胶体,哪个更稳定呢?大家有什么方法可以证明?【学生】不知道或加热情况
一、学生回答不知道【教师】不知道没关系,毕竟我们需要学习的知识还多得是其实,我们通过加热溶液和胶体就可以证明To【PPT展示】加热【教师】至于为什么呢?我们来看,无论溶液还是胶体都是由一个个分散质粒子构成,分散质粒子不停地做无规则的运动,当我们对其进行加热时,粒子的运动会加快,如果体系是稳定的,那么粒子会运动加快并且不会聚集在一起;相反,就会聚集在一起而产生沉降的现象【教师演示实验】加热CuSO4溶液和FeOH3胶体【学生】观察实验现象,回答CuSO4溶液比FeOH3胶体稳定【小结】稳定性溶液〉胶体〉浊液,我们把胶体这一性质称之为介稳性这也就是为什么我们在制备胶体时,当溶液呈现红褐色就要立刻停止加热,否则制得的胶体就会聚结而沉降【板书】
1、稳定性溶液>胶体〉浊液介稳性情况
二、加热【教师】这位同学回答加热,大家有没有想到这个方法呀?现在我们就来试试看【教师演示实验】加热CuSO4溶液和FeOH3胶体【学生】观察实验现象,回答CuSO4溶液比FeOH3胶体稳定【教师】实验证明,加热这一方法是可行的至于为什么呢?其实无论溶液还是胶体都是由一个个分散质粒子构成,分散质粒子不停地做无规则的运动,当我们对其进行加热时,粒子的运动会加快,如果体系是稳定的,那么粒子会运动加快并且不会聚集在一起;相反,就会聚集在一起而产生沉降的现象【小结】稳定性:溶液〉胶体〉浊液,我们把胶体这一性质称之为介稳性这也就是为什么我们在制备FeOH3胶体时,当溶液呈现红褐色就要立刻停止加热,否则制得的胶体就会聚结而沉降【板书】
1、稳定性溶液〉胶体〉浊液介稳性[过渡]加热可以证明溶液与胶体的稳定,同时,利用这个方法也可以区分溶液与胶体【提问PPT]请同学们思考一下,相对于加热操作,有什么快速区分溶液与胶体的方法?【学生】用激光笔照射【教师】很好,现在请同学们阅读书本P26科学探究2看看教材提示如何操作的?【教师实验】演示胶体丁达尔效应的实验【教师】同学们看到实验现象了吗?请同学们根据实验现象完成P26的表格【回答】光亮的通路【提问PPT]这条光亮的通路是怎样得来的?其原理又是什么?【教师】请同学们阅读课本P27第1自然段请一位同学回答【学生】阅读课本,回答是由于胶体粒子对光线的散射而形成的,叫做丁达尔效应【板书】
2、丁达尔效应【教师】其实丁达尔效应对于我们并不陌生,在日常生活里随处可见[PPT]当日光从窗隙射入暗室、光线透过树叶间的缝隙射入密林、放电影时放映室射到银幕上的光柱的形成【教师】图片很美丽吧,这些就是生活中丁达尔效应存在的例子那下面,我们来看这样一张图片[PPT]过滤装置图片【教师】这是我们对粗盐提纯的过滤装置粗盐里含有不溶性的泥沙颗粒,当过滤后,滤液为氯化钠溶液滤纸上是泥沙颗粒这说明了溶液粒子能透过滤纸而浊液粒子不能【提问PPT]对于胶体粒子能够透过滤纸呢?【教师】下面,我们来进行P26科学探究3——过滤FeOH3胶体,请同学们根据实验现象完成P27的表格【教师演示】教师演示过滤FeOH3胶体的实验【学生】观察,现象滤纸上没有不溶物,滤液呈红褐色;过滤泥水,滤纸上有黄褐色不溶物,溶液呈黄色【小结】因此,胶体粒子是能够透过滤纸的【板书】
3、能够透过滤纸【课堂总结】今天我们一起来学习了三种分散系一一溶液、胶体、浊液,大家记住分散质粒子的大小是它们的本质区别我们还学习了胶体的制备以及胶体的3个性质一一介稳性、丁达尔效应、能够透过滤纸【作业】最后,请同学们下课后根据本节课学习的内容完成下面的表格[PPT]板书设计分散系及其分类
一、概念分散系分散质分散剂
二、溶液、胶体、浊液(本质区别分散质粒子的大小)
三、胶体的制备
四、胶体的性质
1、稳定性溶液>胶体〉浊液(介稳性)
2、丁达尔效应
3、能够透过滤纸分散系溶液胶体浊液粒子大小/nm11-100100分散系溶液胶体浊液分散质粒子直径/nm11-100100外观均
一、透明均
一、透明不均
一、不透明稳定性稳定较稳定不稳定能够透过滤纸能能不能鉴别无丁达尔效应丁达尔效应静置分层典型实例食盐水、CuSO4溶液FeOH3胶体泥水。