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文本内容:
《燃烧与灭火》教学设计后坪中学冯飞教学设计思路利用活动元教学原理,设计不同的活动,让学生主动积极地参与活动,并充分利用多媒体、实物、图片、实验以及FlashW件等多种教学手段以达到教学目的具体思路为引入热点,创设情景,激发学生学习兴趣,引入课题《燃烧与灭火》联系生活和化学知识建立燃烧定义一提出问题,引起思考——分组实验,讨论与交流,初步悟出燃烧的条件一一学生观察演示实验并在讨论与交流的基础上进一步得出燃烧的条件一实验探究讨论与交流得出“燃烧的条件与灭火的原理”之间的内在联系一观看图片以及Flash课件,了解家庭火灾时的一般灭火方法以及如何从火场中逃生的技巧——了解灭火器原理,引导学生阅读教材,了解常见灭火器的使用方法和几种灭火方法,以及常见易燃物、易爆物的安全知识教案
一、教学目标
1、知识与技能⑴认识燃烧的条件和灭火的原理⑵培养学生分析问题、解决问题的能力;⑶接受防火安全教育,学会逃生和自救
2、过程与方法参与探究活动,体验科学探究的过程,培养观察分析、设计方案、评价反思的能力;
3、情感、态度和价值观在探究过程中培养良好的实验习惯;体验探究成功的喜悦,体会化学与生活的密切关系,从而激发学习兴趣;渗透“事物具有两面性”的唯物主义观点通过安全知识的学习,增强安全意识
二、教学重难点燃烧的条件
三、教学方法学生实验探究、多媒体辅助、讲议结合
四、教学用具仪器蒸发皿、烧杯、薄铜片或铝片、小刀、玻璃片、镶子、火柴、试管、课件和多媒体设备药品酒精、凉水、蜡烛、白磷、红磷、热水60°C以上、氧气
五、教学过程【引入热点,创设情境】多媒体展示2012年英国伦敦奥运会“圣火”点燃仪式引题2012年第30届夏季奥运会在英国伦敦召开,奥运会开幕式成为其中一个万众瞩目的焦点,作为开幕式中最为精彩的一个环节-—-“奥运圣火”点燃仪式成为重中之重火是人类文明的摇篮,火给我们带来了美好的生活,但使用不当也会给人类带来巨大的损失和灾难,了解火、用好火显得特别重要这就是我们要研究的课题《燃烧与灭火》【板书】课题1燃烧与灭火【观看、联想】通过多媒体展示几组燃烧的情况,创设情境,激发学生探究燃烧本质与燃烧条件的兴趣【活动探究,求索知新】讲解借助幻灯片展示火的起源、应用,指出火是一种燃烧现象是最早被人类利用的化学反应之一,指出燃烧与日常生活之间的密切关系引导学生了解有关燃烧现象和本质,建立燃烧的定义提问请同学们结合你的日常生活经验和刚才观察的几组燃烧情况,思考燃烧有什么特征?并尝试自己给燃烧下一个定义好吗【学生思考、讨论、回答】【师小结】归纳燃烧的定义、特征【板书】定义燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应特征发光、发热、化学反应【组织交流】组织学生交流燃烧的利与弊【提出问题】燃烧无处不在,与生活息息相关,它的发现是人类文明史上最重要的里程碑,燃烧有造福人类的一面,要利用燃烧那燃烧到底需要什么样的条件呢?【组织猜想】鼓励学生利用生活经验对燃烧的条件作出猜想;学生热烈讨论,并作出猜想【设置悬念,布置任务】师你们的猜想是否正确呢?我们的假设需要利用实验来验证它是否成立我们一起来制定实验方案,设计实验步骤【制定方案,设计实验】教师活动利用控制变量法、对比实验方案设计实验,教师积极参与学生方案的讨论师生互动,交流讨论,评价实验方案的合理性创设情境,让学生自己用科学探究的学习方式去研究物质燃烧所需要的条件,并设计合理的实验方案在实践中培养学生勇于探索,严肃认真,团结合作的科学精神【分组实验,观察感知】布置任务教师根据师生共同制定的实验方案,让学生动手完成实验,分析实验现象,得出正确的结论教师活动教师巡视,及时纠正学生的错误操作,指导学生观察实验现象【学生分组实验四人一组】用堪蜗钳或镶子夹取分别蘸有酒精、水的小棉花球,放到酒精灯火焰上片刻,观察实验现象将一个燃着的木条分别伸入装有氧气和二氧化碳的集气瓶中,观察现象取一张纸和一小块木板,分别用火柴点燃,观察现象让学生在实践中探索,在活动中体验,在尝试中感悟,从而激发同学们对科学探究的热情通过小组成员之间互相帮助,互相交流使学生学会分享,学会合作,学会创新,感受合作带来的成功与喜悦【总结交流,得出结论】布置任务请同学们交流实验结果,并对每一个实验展开讨论,形成正确的认识交流讨论思考并回答实验1结论燃烧与物质本身有关,物质必须有可燃性才能燃烧实验2结论可燃物的燃烧需要氧气实验3结论可燃物的燃烧必须达到燃烧所需要的最低温度使学生在交流讨论中体验科学探究的一般过程提出问题一一猜想假设一一设计实验一一进行实验一一收集证据一一分析修正一一得出结论并使学生逐步形成对实验现象的分析处理能力【改进实验,深入探索】提问燃烧时需要满足的条件是否缺一不可?让我们来用实验验证教师演示实验在500mL的烧杯中注入400mL热水,并放入一小块白磷在烧杯上盖一个薄铜片,铜片上一端放一小堆干燥的红磷,另一端放一小块己用滤纸吸去表面上水的白磷,观察现象白电红磷铜op热水、用导管对准上述烧杯中的白磷,通入少量空气,观察现象实验完成以后,向学生提问为什么在水中的白磷不会燃烧?而在铜片上的白磷却燃烧起来了?同样在铜片上,红磷为什么没有燃烧?学生思考回答水中的白磷无法燃烧是因为缺少助燃物氧气铜板上红磷没有燃烧是因为铜板的温度没有达到红磷燃烧所需要的最低温度铜板上的白磷燃烧是因为同时满足了燃烧所需要三个条件【小结并板书】燃烧条件可燃物助燃物氧气或空气达到燃烧所需要的最低温度即可燃物的着火点【强调】燃烧的条件必须同时满足,缺一不可,可燃物才能燃烧通过一个生动有趣的实验,引导学生用新掌握的知识点去解释实验现象既是对燃烧条件这一知识点的巩固,又使学生对于燃烧的认识上升到一个新的高度,进一步激发学生研究和学习化学的兴趣【过渡】燃烧能造福人类,但了解不足或运用不当就会造成巨大损失和灾难我们常说大火无情,无知和疏忽让火灾已经夺走了太多的生命多媒体展示一组火灾的图片和火灾危害的数据,显示大火的无情和给人们带来的惨痛教训,突出灭火的重要性学生观看、感受引起内心的震动突显火灾引入灭火提问根据燃烧所需要的三个条件,我们应怎样灭火呢?反推理解知新,得出结论灭火就是破坏燃烧条件!引导学生用辨正的目光来看事情,掌握原理让学生学会逆推法,从而获得新知识【师生互动,一显身手】场景教师给出指定的器材,让学生尝试使用不同的方法熄灭燃着的蜡烛随后,交流,讨论得出灭火的原理提问在刚才这些灭火的方法中,哪种方法最简单,方便,可行?学生学以致用,灭火成功学生1:用水浇灭学生2用嘴吹灭学生3用湿布盖灭学生4用剪刀剪掉蜡烛的灯芯学生5用烧杯罩在蜡烛火焰上方灭火给定实验目的,请同学们自己设计实验开放式的探究学习活动培养学生的探究能力、实验能力同时,通过现场的实践,拓展了视野,培养了学生发散思维能力体现了从书本知识回归生活的教学理念【归纳原理,防火自救】师生共同归纳灭火的原理和方法【板书】清除可燃物或者使可燃物与其他物品隔离;隔绝助燃物(空气、氧气);使可燃物温度降低到着火点以下【讨论】万一发生火灾时,你应采取什么措施?让学生思考并讨论(学生的方案是多种多样,甚至有错误的但没关系,教师可以和学生对不同的方案共同讨论、评判,达成共识,得出较科学的方案)【课件演示】“逃生与自救flash与学生共同探讨逃生与自救中的知识【设疑】为什么要匍匐前进?让学生明白当发生火灾时,由于产生的有害气体和烟尘大多受热上升,靠近地面附近的空气反而比较洁净提出问题让学生利用所学的新知识解决实际问题将所学综合运用于自身生活中教导学生珍爱生命【消防安全,防患未然】⑴利用多媒体、灭火器(泡沫灭火器、干粉灭火器、液态二氧化碳灭火器)向学生介绍几种常见的灭火器的灭火原理和灭火范围,认识一些和消防有关的图标联系生活,思考应当在哪些地方张贴这些图标进一步培养学生的自学能力,引导学生关心生活、关注消防安全,防患未然让学生体验到化学与生活紧密相连,培养学生的社会责任感⑵利用多媒体播放录像《不同材料引起的火灾和自救》⑶利用多媒体介绍几种常用的灭火方法人类在同火灾的斗争中积累了许多宝贵的经验,这些经验越来越多地被人们所认识,也越来越多地发挥着重要作用灭火就是设法打破可燃物质、助燃物质和着火点三者之间的必然联系随着科技的进步,人们在经验积累的基础上,通过对火的进一步研究,形成了许多灭火理论和高效灭火方法,这为我们的灭火工作提供了诸多便利条件冷却灭火法是将灭火剂直接喷洒到燃烧物上,使可燃物的温度降低到自燃点以下,从而使燃烧停止的方法水和二氧化碳是常用冷却灭火剂,水和液态二氧化碳可大量吸收燃烧热,使燃烧物温度迅速降低,达到灭火的目的这种方法也常被采用在平时的防火工作中如控制可燃物的存放环境温度到自燃点以下,使可燃物不致发生燃烧等隔离法是将燃烧物与附近的可燃物隔离,将其他可燃物疏散到安全地带,控制火势蔓延的方法这种方法适宜于扑救任何的固体、液体、气体火灾如灭火时迅速将没有燃烧的物资转移到安全地带;关闭输送可燃气体或液体的管道阀门或设备,阻止可燃气体或液体进入燃烧区;将燃料通过阀门和管道转移到安全的储罐;拆除临近建筑物等窒息法采取适当的措施,阻止空气进入燃烧区或用惰性气体冲淡、稀释空气中的含氧量,使燃烧物质因缺氧而熄灭的方法这种方法适用于扑救封闭式空间、生产设备装置及容器内的火灾如平时灭火时采取的用石棉被、湿麻袋、沙土、泡沫灭火剂覆盖在燃烧物上灭火,就是使用的窒息法抑制法是将化学灭火剂喷入燃烧区参与燃烧反应,终止燃烧的链反应而使燃烧物停止燃烧的方法这种方法采用最多的有干粉灭火剂和卤代烷灭火剂【回顾总结,整理新知】燃烧的条件可燃物氧气(或空气)达到着火点灭火的原理和方法隔离可燃物隔绝氧气(或空气)降温到可燃物着火点以下师生回顾,总结通过师生共同回顾、总结,明确燃烧的条件与灭火的原理增加学生学习的成就感,从而感知学习的乐趣【师生一起庄重承诺】珍爱生命、防止火灾、学会自救、远离伤害【课堂练习,巩固知识】
1、判断下列关于燃烧的说法是否正确?发光发热的现象一定是燃烧的现象氧化反应都会引起燃烧燃烧一定是化学变化
2、为什么酒精灯用火柴就可点燃,而煤却不能呢?
3、用扇子扇煤炉火时,为什么越扇越旺?而用扇子扇烛火时,为什么一扇就灭?
4、发生下列情况时,你会采用什么方法灭火?说明理由做实验时不慎碰倒酒灯,酒精在桌面上燃烧起来邻居由于吸烟,不慎引燃被子而发生火灾由于电线短路而发生火灾【课外作业】
1、请你以“生活中的燃烧”、“科学用火”、“燃烧对人类的影响”、“灭火的原理和方法”、“安全防火灭火”为主题,设计一份手抄报根据自己住宅的特点,设计预防火灾的方案包括万一发生火灾时需采取的灭火或自救措施改变传统的作业形式,将课堂延伸到同学们的生活中通过课后作业探究和书面作业以及防火预案的设计,加深学生对燃烧和灭火知识的掌握充分利用课余时间,使学生以多种学习方式,灵活有效地获取知识培养学生关注生活、关注社会的人文精神【板书设计】课题1燃烧与灭火
一、燃烧定义燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应特征发光、发热、化学反应燃烧的条件可燃物助燃物达到燃烧所需要的最低温度总结燃烧的条件必须同时满足,缺一不可,可燃物才能燃烧
二、灭火的原理和方法清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离隔绝空气使可燃物温度降到着火点以下【教学反思】燃烧是学生非常熟悉的一种化学现象,在日常生活中多有涉及这是一个好事,因为学习自己熟悉的东西总是比较容易的但是固有的知识经验有时也会影响我们应该达到的学习效果,先入为主的思想会使学生丧失学习兴趣,怎样扬长避短,既能利用已有的经验,又能激发学生的好奇心,使学生产生积极的求学欲望是本节课的一个技术难题贴近生活,联系社会实际,增加动手实践能力是激发学习兴趣的重要方法;贴近生活、联系社会实际、增加动手实践能力是学生的强烈希望和要求,也是学生适应现代生活和未来发展、提高科学素养和人文素养的需要因此,教学时要充分发挥课程对培养学生人文精神的积极作用,注意从学生熟悉的身边现象入手,寻找新的视角和切入点,引导他们感受身边的物质和变化,增强学习的兴趣,发现问题、展开探究以获得新的知识和经验,加深对知识在生活实际中应用的认识,关注人类面临的相关的社会问题,有意识地引导学生从多个角度对有关问题作出价值判断,培养学生的社会责任感、参与意识与决策能力把握已有经验是激发学生创新潜能、提高实践能力的重要前提;从教学过程与调查所见,科学探究能力的形成与发展是一个逐步提高、不断进步的过程教学时立足于学生的学习基础、能力发展水平以及兴趣爱好和潜能,根据其形象思维、感性思维和经验型的逻辑思维为主的特点,设计必要的教学环节,让学生自我发现其原有认识中的不科学和片面的成分,主动构建抽象的概念和结论理解技术和社会的相互作用,提高学生的实践能力加强学生自我评价、活动表现评价等多种评价方式,是关注学生个性发展、激励学生走向成功、改进我的教学方式的有利途径;本节课教学过程中,不仅采用了独立、小组或团体的形式,通过观察、记录和分析、反思,评价学生在活动过程中的表现和活动成果;更在学习结束后,自我反思探究过程的活动表现,对自己的参与意识、合作精神、实验操作技能、探究能力、分析问题的思路、知识的理解和认知水平以及表达交流技能等方面是否在原有基础上得到教学反思。