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大班科学神奇的淀粉设计思路大班幼儿对一些奇怪的,看似有点“悬”的现象特感兴趣如:变色、变形等淀粉遇碘变色是一个具有较强视觉效果的化学反应.为了让幼儿对淀粉这一看不见摸不着的物质有一个感性的认识,也为了更好地激发幼儿参与科学探究活动的兴趣,我选择了“书写秘信”活动试图通过小实验创设科学探究的氛围,让幼儿在“书写秘信”这样一个神奇而有趣的情境中自主地探索淀粉的特性,感知变化,最后通过记录表的形式,归纳比较,操作验证揭开淀粉遇碘变色的秘密所在活动目标
(1)初步感知淀粉遇碘会变颜色,尝试淀粉水作画⑵体验科学实验带来的乐趣,提高动手操作的能力活动重点通过实验感知淀粉遇碘会变颜色活动难点让幼儿自己通过正确操作实验发现淀粉遇碘会变颜色活动准备⑴经验准备在日常生活中接触过淀粉和碘酒,课前讲述过小小和阿鸣的故事⑵物质准备淀粉水、碘酒、醋水、盐水、酒、喷壶若干;各种蔬菜水果切片和盘子若干;滴管、棉签人手一份;一张用淀粉水画的信;两张实验记录表活动过程
一、开始部分出示信件,引起兴趣师:今天邮递员叔叔给我们班寄来了一封神秘的信,你们看到了什么?教师展开信纸,上面什么都没有师:咦!为什么什么都没有呢信里还给我们寄来了5瓶药水,我们来看看有什么用吧?
二、基本部分比较5瓶药水的不同以及功能师:请小朋友们来猜一猜这些药水都是什么你们用什么方法可以知道呢?请幼儿通过视觉、嗅觉、播晃、搅拌等观察方法确定猜想结果通过闻我们知道了无色的分别是清水、酒精和白醋,通过摇一摇,我们发现,有泡泡的是可乐没有泡泡的是碘酒.师:小朋友,你们知道这些药水都能做什么用吗?(鼓励幼儿畅所欲言,将自己的想法表述出来)实验探究,让空白信重现内容师:这五瓶药水,那一种能让空白信重现内容呢我们一起来试一试(用小酬子沾一点清水,刷上去,大家观察看看有没有变化然后再依次刷上酒精、白糖、碘酒和可乐)师:哪一种液体让信发生了变化?师:是碘酒!神奇的碘酒,为什么碘酒刷到上面就会显现出来文字呢文字是什么颜色的?小结:这封信是用淀粉溶液书写的,干了以后,整张纸上什么都看不到当淀粉遇到碘酒以后,上面的文字就会呈现出蓝色,原来,这就是这封信的秘密探究两种溶液特点师:我们来看看淀粉溶液是如何调制而成的老师这里有两种淀粉溶液种是用冷水配制的,一种是用热水配置的冷却淀粉溶液请大家观察看看它们的区别引导幼儿发现:冷水配制的淀粉溶液能发现淀粉与冷水是分离的,淀粉都沉在烧杯底部;而热水配置的淀粉溶液呈现透明色,没有沉淀教师出示并介绍碘酒的特质与日常用途师:当淀粉遇到碘酒后变蓝色小朋友们想一想,你在生活中遇到过这种现象吗?寻找生活中的淀粉教师示范讲解操作要求:先用滴管吸碘酒,然后滴在蔬菜切片上,等待几秒钟,变颜色的有淀粉没变颜色的没有淀粉,分类放在不同的盘子里幼儿试验,教师指导
三、结束部分幼儿用淀粉水作画,教师巡回指导指导幼儿用碘酒喷在画上然后放在太阳下晒干1延伸活动将淀粉水和碘酒放在操作区,让幼儿继续探索淀粉和碘酒之间的关系药水编号1号2号3号4号5号药水性质无色无色无色深咖色深咖色透明透明透明不透明不透明幼儿猜想结果实际结果。