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黄豆猪蹄汤导读生活小常识黄豆猪蹄汤猪蹄是一种营养价值比较高的食物,它具有补血通乳的作用,对于产妇来说,是一种补充身体所需的好食材,所以你们可以多为产妇熬制一些猪蹄黄豆含有很高的蛋白质和淀粉,我们在制作的时候应该要把黄豆先泡制一下,这样才能够让黄豆的营养物质和猪蹄的营养物质混在一起黄豆猪蹄汤做法做法一材料猪蹄750克,黄豆150克调料葱10克,姜5克,精盐4克,味精2克做法
①猪蹄用沸水烫后洗净,刮去老皮,加清水煮沸,撇去浮沫
②加绍酒、葱及用清水浸泡过1小时的黄豆,中火35分钟,加盐、味精调味,再高火15分钟即可特点猪蹄高蛋白和黄豆的高钙,做法简单,营养丰富,适合秋冬季滋补做法二材料主料猪蹄250克,大豆250克调料黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克步骤
1、猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;
2、黄豆提前浸泡1小时,备用;
3、姜洗净切片;
4、大葱切段;
5、猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;
6、加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火烟煮;
7、至半酥,加精盐,再煮1小时;
8、调入味精,即可健康提示补脾益胃,养血通乳小贴士猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度适宜血虚者食用;适宜年老体弱者食用;适宜产后缺奶者食用;适宜腰脚软弱无力者食用;适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用其中的大豆蛋白质和豆固醇能时显地改善和降低血脂和胆固醇,从而降低患心血管疾病的概率大豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用感谢您的阅读,本文如对您有帮助,可下载编辑,谢谢。