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精品文档word可编辑最新岗位说明书岗位描述餐厅服务员岗位名称餐厅服务员直接上级服务领班本职工作餐厅服务工作责任餐前准备按要求领取干净台布,口布等棉织品清洁各种餐具,酒具按不同要求规格和档次布台,并检查桌椅是否完好补充酱油,醋及其它调味品开餐前十分钟准备好各种服务用具(如托盘,毛巾托等)开餐服务注意客人用餐情况,及时更换餐具,烟灰缸主动为客人点烟,及时清理桌面,更换干净桌垫就餐完后帮助顾客结帐收集顾客对粤菜的反映,及时反馈到餐厅服务领班协调顾客关系,重大问题或投诉反馈到服务领班打扫餐厅卫生工作范围:素质要求:头脑灵活,反应敏捷,随时满足客人的服务要求XX。