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文本内容:
第一章总那么目的确保化验室满足企业质量管理要求,同时更好地效劳生产经营活动,做到分工明确,根本操作标准,各项检验检测工作正常进行,检验结果具有可追溯性适用范围本管理制度适用于一切与化验室有关的活动过程责任负责化验相关工作的所有人员第二章仪器管理精密仪器管理应按其性质、灵敏度、精密程度,固定放置的房间和位置,不得随意挪动,放置精密仪器的房间应与化学处理室隔开以防止腐蚀性气体及水汽腐蚀仪器烘箱、高温炉应放置在不燃的水泥台或巩固的铁架上,天平及其它精密仪器应放在防震、防晒、防潮、防腐蚀的房间内,小件仪器用完收藏仪器柜中精密仪器应设专人保管,建立技术档案,装入全部技术资料,如说明书、调试记录、检定记录、维修记录等情况,贵重的精密仪器〔电子天平〕每使用一次要签名登记一次,如实填写仪器使用记录表精密仪器使用、维护保养严格按相关作业指导书进行玻璃仪器的管理按玻璃仪器品种、规格、用途建立玻璃仪器使用台帐台帐中应对玻璃仪器的收发、库存、领用、破损实行登记制度,台帐的管理指定专人负责,并每月进行汇总对汇总结果异常的应说明原因玻璃仪器按品种规格进行分类存放并标识标识的内容应包括品种、规格、数量、责任人等,玻璃仪器的领用由管辖该玻璃仪器的责任人负责和盘存并将盘存结果每月报告一次对盘存异常的应说明原因玻璃仪器为易碎品,使用、洗涤时应轻拿轻放,以防破碎玻璃仪器的使用、校正、洗涤和枯燥按相关作业指导书进行第三章化学试剂管理化学药品的分类及贮存固体试剂盐类及氧化物按周期表分类存放和标识,如钠盐、钾盐、铉盐、镁盐、钙盐等碱类按阳离子分类存放和标识,如NaOH、KOH、NH4OH等指示剂类按功能分类存放,如酸碱指示剂,氧化复原剂,金属指示剂荧光指小剂等有机试剂按测定对象或功能团分类放和标识
1.
2.液体试剂酸类:按阴离子分类存放和标识,如硫酸、盐酸、硝酸、醋酸等有机试剂按醇类、酰类、酮类等进行分类存放和标识固体试剂和液体试剂应分开存放,固定试剂应按分类编号顺序存放和造册以便查找自配试剂溶液和管理自配试剂溶液应根据试剂的性质及用量盛装于有塞的试剂瓶中,见光易分解的试剂装入棕色瓶中,需滴加的试剂及指示剂装入滴瓶中,整齐排列于试剂架上排列方法可以按各分析工程所需试剂配套排列,指示剂可排列在小阶梯的试剂架上;试剂瓶的标签大小应与瓶子大小相称,书写要工整,标签应贴在试剂瓶的中上部,并经常擦拭剂瓶以保持清洁,过期失效的试剂应及时更换危险物品的分类易爆品这类物品具有强烈的易爆性,当受到高热磨擦、撞击、震动等外来因素的作用就会发生剧烈的化学反响产生大量的气体和高热,引起爆炸如三硝基甲苯、苦味酸、硝酸铉及其他超过三个硝基的有机化合物氧化剂氧化剂具有强烈的氧化性,按其不同的性质遇酸、碱,受潮、强热或与易燃物、有机物、复原剂等物质混存时易发生分解,引起燃烧和爆炸这类物质可分为一级无机氧化物如碱金属或碱土金属的氯化酸盐、硝酸盐、过氧化物、高氯酸及其盐、高镒酸钾等一级有机氧化物既具有强烈的氧化性,又具有易燃性,如过氧化二苯甲酰二级无机氧化剂性质较一级氧化剂稳定,如重铭酸盐、亚硝酸盐等d〕二级有机氧化剂如过乙酸e〕气体和液化气体气体经压缩后贮于耐压钢瓶内均具有危险性,钢瓶内均具危险性,钢瓶如果在太阳下暴晒或受热,当瓶内压力升高至大于容器耐压限度时,即能引起爆炸,钢瓶气体按性质可分为四类剧毒气体〔如液氯、液氨等〕、易燃气体〔如乙焕、氢气等〕、助燃气体〔如氧等〕以及不燃气体〔如氮、氯、氮等〕f〕自燃物品此类物质暴露在空气中,依靠自身的分解、氧化产生热量使其温度升高到达自燃点,即能发生燃,如白磷等g〕自燃物品此类物质遇水或在潮湿空气中能迅速分解,产生高热并放出易燃气体,引起燃烧爆炸,如金属钾、钠、电石等h〕易燃液体这类液体极易挥发成气体,遇明火即燃烧一级易燃液体闪点在28°C以下,如乙醍、石油醍、汽油、甲醇、乙醇、苯、甲苯、乙酸乙酯、丙酮、二硫化碳、硝基苯等;二级易燃液体闪点在29-45°C如煤油等i〕易燃固体此类物品着火点低,如受热、遇温、受撞击、磨擦或氧化剂作用等能引起燃烧或爆炸,同时放出大量毒害气体,如赤磷、硫磺、荼、硝化纤维等j〕毒害品这类物品有强烈的毒害性,少量进入人体或接触皮肤能造成中毒甚至死亡,如氤化物、三氧化二碑、二氯化汞、硫酸二甲酯、氟化钠、一氧化铅、三氧甲烷等k〕腐蚀品:这类物品具有强烈腐蚀性,与其它物质如木材、铁等接触使其因受腐蚀作用而被破坏,与人体接触会引起化学烧伤,有的腐蚀品有双重性和多重性,如苯酚既有腐蚀还有毒性和燃烧性,腐蚀品有硫酸、硝酸、氢氟酸、冰乙酸、甲酸、氢氧化钠、氢氧化钾、氨水、甲醛、液漠等相关记录化验用品入库记录化验用品领用记录化学危险品使用记录化验员取样后,按规定的标准和试验方法进行检验和试验然后,按要求备好保存样品,并做好标识检验过程中要严格遵守检验操作规程,对那些影响检验结果准确度的因素诸如尘埃、温湿度、时间等要密切注意,并严加控制杜绝主观随意性,注意样品处理的平安性和操作平安性以及仪器的灵敏性和稳定性操作时,不得擅自离开工作岗位检测过程中,要按方法规定进行双平行或多平行测定,其结果应符合方法精密度要求数据处理与结果计算要遵循数字修约规那么,有效数字不得随意舍弃假设发现检测结果异常或实验偏差与方法规定有偏离时,检验人员不要轻易下结论,应认真查记录、查计算、查操作、查试剂、查方法、查样品,找出原因后有针对性地进行复验要认真及时填写好质量记录所有原始记录必须使用化学检验原始记录本记录,书写工整、清楚、真实、准确、完整不准用铅笔记录,不得随意涂改、乱写、乱画和折叠当发生笔误时,用“一一〞注销,并在一一上方由本人更正对未发生的少量空白项画斜杠,整项未发生时,应在此项栏内情况写上“作废〞字样质量记录分为分析检验原始记录、检验报告单两种化验室涉及到原始记录和报告单两种分析数据应即时填入原始记录,需计算的分析结果应在确认无误后填写,分析检验原始记录必须由分析者本人填写,确认无误后,报告给部门负责人分析者应对原始记录的真实性、检验结果的准确性、计算公式及计算结果的准确性负责对原始记录要求要用圆珠笔或钢笔在实验的同时记录在化学检验原始记录本上,不应事后抄在本上要详尽、清楚、真实地记录测定条件仪器、试剂、数据及操作人员采用法定计量单位数据应按测量仪器的有效读数位记录,发现观测失误应注名更改记错数据的方法为在原数据上划一条横线表示消去,在旁边另写更正数据数据整理要求用清晰的格式把大量数据表达出来,必须保持原始数据应有的信息部门负责人接收到分析数据,经审核确认无误后〔两检制〕,立即填写检验报告单,成品检验单呈送给仓库和市场部,原料检验单呈送给仓库和原料部部门负责人要对数据报告的及时性、准确性和完整性负责,对报告单的质量负责质量记录要按月编目成册,做好标识,归档保管严格执行国家关于质量记录和文件管理有关规定,妥善保管质量记录,原料和产品分析原始记录、分析检验报告单、留样记录保存3年第五章化验室留样制度管理采样人员要严格按规定实施取样操作,保证所取的样品具有代表性和真实性取样前,根据物料性质准备取样工具和相应的盛器取样完毕后,做好现场取样记录,贴好样品标签,标签内容包括样品名称、来源、采样日期和时间、采样者等采得样品应立即进行分析或封存,以防氧化变质和污染留样管理要求散装产品每个系列每天取样一个置于冰箱内留样观察,观察时间为三天,由报表统计员每隔12h做好观察记录52包装产品根据生产批次进行留样,每批次取5包同一种类产品,置于光照培养箱36-37°C下观察,由报表员每隔Id做好观察记录
53.留样观察应着重注意报损产品种类,有必要时增加留样观察种类和数量保存样品的容器〔包括口袋〕需经过杀菌处理,玻璃器皿利用高压灭菌锅灭菌,塑料口袋用75%的酒精溶液擦拭做到清洁、密封,并做好标识,按批次或先后顺序摆放以便查找检测员每周根据留样观察记录表记录情况,对产品质量做出初步留样观察分析报告,上交化验室主管进行审核留样间管理要求留样间要通风、避光、防火、防爆、专用2留样瓶、袋要封好口,标识清楚齐全样品要分类、分品种有序摆放保持留样间卫生清洁,样品室由化验员管理第六章化验员岗位职责化验员工作原那么客观公正、实事求是、严谨廉洁,切实把好原料产品质量关负责到货原材料抽样,感观检验负责成品及原料的理化验工作每批产品常规化验工程包括蛋白质、水分、盐份、总酸、亚硝酸盐、菌落总数、大肠菌群等七项每批原料常规化验工程按原料验收标准有关规定执行一般原料检验工程包括感官杂质、粗蛋白、水分、总酸、亚硝酸盐菌落总数、大肠菌群;每批次原料化验及成品化验原始记录均载入档案,并清晰可查每天及时将化验结果汇总后记入规定的档案册子,原那么上每天生产出来的成品与入库原料必须当天将结果化验出来,并向主管汇报所有化验记录不得随意涂改,确有少量数据需要更正时,应将原数据划上一横,再在旁边写上正确的数字,务必保持原数据清晰可辨为了确保化验的准确性,所有常用吸管须按实际需要,实行专管专用,不得随意串用,而且所有在用吸管应标明使用对象所有标准液配制原始记录清晰可查,标准液标识清楚化验员应对自己的化验结果负责,为此,必须在化验记录后标明化验姓名化验员应对自己的化验结果有正确的认识,如果因特殊原因疑心自己所做的化验,应提前向部门负责人汇报,以防因此带来质量事故做好当日原料样品与成品样品的留样工作,整齐堆放在样品柜中观察并记录成品留样观察记录定期做原料产品质量月报表第七章化验室卫生管理化验室应有卫生执勤表,上班前后由值班人员搞好工作场所的卫生,做到五净一齐地面净、墙壁净、桌案净、门窗净、纸篓净、各类物品摆放整齐养成良好的个人卫生习惯,不随地吐痰,不乱扔果皮纸屑,不乱涂乱画、随意粘贴等所有清扫活动应避开工作期间进行,每天一小扫,每周一大扫,重大节日前要进行大扫除非工作服只能悬挂在更衣室,不得悬挂在待测室内,不得在工作时间洗除工作服外的衣物检测室内不得存放检测无关的东西化验员工作前后均应进行清洁卫生工作,并养成工作前和工作后洗手的习惯,因工作前如果手很脏,就可能玷污实验仪器和试剂样品,引起实验误差工作后必须用肥皂洗手,以防有毒物质在吃饭时带入口中化验员进行检测前,应作好必须的准备,使工作有条不紊地进行,实验仪器放置整齐,实验台面及地面应经常保持枯燥清洁,不得抽、向地上甩水,检测告一段落应及时进行整理、碎滤纸等物应放在专门的垃圾篓内,不得随地地乱扔或倒入下水道内要养成一切用品和工具用毕放回原处的习惯工作服应经常换洗,不得在非工作时穿用,以防有害物质扩散,实验室内严禁吸烟、吃饭第八章化验室的平安管理所有药品、标样、溶液都应标签,绝对不能在容器内装入与标签不相符的物品禁止使用化验室器皿盛装食物,也不能用茶杯、食具盛大装药品,更不能用烧杯当茶具使用稀释硫酸时,必须在硬质耐热烧杯或锥形瓶中进行,只能将浓硫酸慢慢注入水中,边倒边搅拌,温度较高时,应等其冷却或降温后再进行,严禁将水倒入硫酸中开启易挥发液体试剂之前,先将试剂瓶放在自来水中冷却几分钟,开启时瓶口不要对人,最好在通风橱中进行易燃溶剂加热时,必须在水浴中进行,防止明火装过强腐蚀性、可燃性、有毒或易爆物品的器具,操作者应亲手清洗干净,以防危及他人平安移动、开启大瓶液体时,不能直接放在水泥地板上,最好用纸板或其他垫板垫好,严禁开瓶时锤砸、敲打,以防破裂取下正在沸腾的溶液时,应用瓶夹类先轻摇动以后取下,以免溅出伤人将玻璃棒、玻璃管、温度计等插入或拔出胶塞,胶管时均应垫有棉布且不可强行插入或拔出以免折断刺伤人开启高压气瓶时应缓慢,并不得将出口对人配制药品或试验中能放出HCN、NO
2、H2S、SO
3、Br
2、NH3及其他有毒和腐蚀性气体时应通风橱中进行化验室中应备有烫伤药品等,消防器材和劳保用品要建立平安制度和平安登记卡,健全岗位责任制,每天下班前检查水、电、窗、门等,确保平安操作压力设备或其他检测仪器时,要严格按照作业指导书的要求进行,用电应遵守公司平安用电规程进行。