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咖啡馆创业项目计划书xx咖啡馆创业项目计划书 咖啡是世界三大饮料之一,作为西方的舶来品,在中国确是家喻户晓,有着极为深远的历时背景和现实意义随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变,咖啡业也在以一种迅猛的速度发展开一家咖啡店,要做出完善准确的经营计划方案,必须要切实可行 年龄18—35岁 特点在我国他们拥有较高的知识文化水平,有区别于其他群体独有的价值观他们追奇求新,尊重个性,紧跟潮流,渴望独立,寻求刺激,却又带有些许怀旧,希望获得成就感、归属感和安全感 据调查结果显示,消费者认为每杯咖啡价格在31-50元的选择比率最高,达到
39.0%;其次是认为每瓶咖啡的价格在51-100元最适合的比率为
28.6%;选择在30元以下的占
18.7%;认为每瓶咖啡的价格在101-150元的消费者选择比率为
9.8%;选择其它价格区间的消费者比率很少从调查数据中我们可以得出,消费者认为每瓶咖啡价格定在31-100元之间都是适合的该项消费者需求的调研数据是咖啡生产企业为每瓶咖啡产品进行价格定位的重要依据 店长1名; 行政人事部正、副部长各1名,档案管理员1名; 财会部部长1名,会计1名,收银员1名; 市场部部长1名,成员3名; 采购部设部长1名,采购人员若干,记录员2名; 酒水服务部部长1名,服务员4名,调酒师2名,点心饮品师傅若干;
1.活动时间xx-06-01——xx-06-30
2.活动主题同你的朋友来这里邂逅 广告语亚当与夏娃的相遇,如生活与咖啡的邂逅般美丽
3.活动内容在所有校园内的`宣传栏上张贴POP宣传画,注明主题和广告语
4.活动方式 1消费满XX元钱,可送一张积分卡,积满X分送一杯XX口味的咖啡 2选择XX口味的咖啡送精美礼品一份
5.活动目的入客数增加20%,让广大学生了解咖啡屋,扩大咖啡屋的知名度,树立完整的形象
6.其他宣传形式的配合 A制定DM和优惠券发放给周围高校的大学生,吸引顾客认识和接受 B网络广告校园网,flash制作,表现咖啡屋的饮用场景,将休闲和舒适的环境融入其中,营造活动氛围网络点击链接咖啡屋网址,注册,加入咖啡屋俱乐部,获得优惠券 C广播广告宣传咖啡屋里的产品,让大学生更了解我们的情况 D校园电视传媒系列广告片宣传播放频次、什么时间播放、是否集中在受众的“空闲”时间、效果测试 比如,每日收入、咖啡销售量、本金、利润等 如若,一直以来顾客稀少销售额降低,应作出相应价格调整,深入市场,加大宣传力度若出现竞争者且用不正当手段拉拢顾客,则利用高质量,高效率守信,价格低面对挑战,尊重经商道德,净化市场模板内容仅供参考 。