还剩7页未读,继续阅读
文本内容:
有关店员年度总结3篇有关店员年度总结3篇 总结是指社会团体、企业单位和个人在自身的某一时期、某一工程或某些工作告一段落或者全部完成后进行回忆检查、分析评价,从而肯定成绩,得到经验,找出差距,得出教训和一些规律性认识的一种书面材料,它能够给人努力工作的动力,因此十分有必须要写一份总结哦那么你知道总结如何写吗?下面是的店员年度总结3篇,欢送阅读,希望大家能够喜欢 20xx年是岳林大酒店最为关键的一年,我部门根据董事长提出的“立足市场,加强经营,夯实根底,标准管理”这一总体思路,结合我部门的实际情况,努力实现“以效劳促质量,以质量创品牌,以品牌求开展”总体管理目标认真做好治安消防的平安工作,加强对酒店员工的平安培训,积极协调各单位工作,为酒店长期稳定的开展,做出自己应有奉献 总的来看,我们一年来的工作有许多好的方面,也有许多缺乏,为了能在今后工作中,扬长敝短,特对今年工作总结
一、各项考核指标全面完成 20xx年在酒店各级领导的指导下,在全体员工的共同努力下,我保安部顺利完成全年的平安保卫任务在一年里未发生一起重大责任事故,消防设施、设备的完好率全年到达了95%真正起到了保驾护航的作用
二、发挥员工最大的工作积极性和创造性我部门结合自身的特点,通过不断完善的鼓励机制最大限度的发挥员工的工作积极性和创造性涌现了许多感人的事例 今年夏天我市遇到了连续的高温天气,一度到达42度,创历史高温记录我部门人员,又都处于第一线,严热的天气,给我们的工作带来了一定的难度,但我部人员,毫无怨言,仍然坚守在第一线在9月中旬,又遇“菲特”等一系列台风,我部所有员工都主动要求留在酒店值班,有的连续工作了36个小时,直到台风过去以后,才回家休息,表达了我部员工以酒店为家的崇高思想 员工以酒店为家的同时,部门也坚持贴近、关心员工,急员工之所急,想员工之所想
三、强化管理,不断进行学习和培训,力求优质效劳 现在旅游效劳行业人才竞争尤为剧烈,只有充满优秀的人员,才能使酒店的经营蒸蒸日上通过宁波消防大队培训,有4名员工拿到了终身制初级建(构)筑消防员,2名消防管理员部门在留住优秀人员的同时,加强了对全体员工的培训力度先后进行了两次较为集中的理论和实践培训平均每个月利用业余时间的培训到达20个课时在每次早班下班后,没有一个人离开,而是主动留下来参加培训通过对员工的培训和再培训,加强了各员工的酒店意识、礼节礼貌、治安消防各方面的知识,以半军事化进行升国旗仪式进一步标准了岗位操作,针对在指挥车辆、开拉车门、敬礼等效劳上各别人员存在的操作中不甚标准的毛病,统一了标准为客效劳的思想明显得到加强,如能在下雨天主动帮助客人带伞进酒店客人直夸我保安部人员风格高尚,为我们酒店、部门赢得了荣誉由于酒店行业工作的特殊性,客人的需求常常与我们的工作要求发生矛盾,有些客人不理解,常发生辱骂保安员,甚至做出一些过激的行为我部保安员,坚持以“客人是效劳的对象”为宗旨,耐心仔细地做好工作,对于客人的辱骂从不还口,而是尽量让客人得到一次愉快地消费 我们在做好为客效劳的同时,也做好对内部的效劳工作今年十月份以来,局开展多项文体娱乐活动,消防平安运动,春节演出节目,同事之间交流工作经验,以老带新,老手拉新手等活动为了使这些活动顺利的进行,我部门人员尽心尽职,放弃休息时间对各项活动进行平安保卫,圆满完成了酒店交给的任务另外,部门屡次制止客人无理取闹,酒店滋事,得到了酒店领导的好评 我部门还主动为各部门进行消防平安培训,听取各部门的培训意见,改良缺乏,提高培训质量
四、努力做好酒店的治安和消防工作,加强消防设施、设备的保养 平安工作是企业的生存之本,在消防大队指导下,我部门坚持“平安第一,预防为主”“四个能力建设,防消结合”的方针,认真、扎实做好每项平安防范工作 我部门对酒店的重点部位和部门,经常进行巡视和检查对容易引发事故的危险点,重点范围认真进行消除隐患坚持对餐厅、厨房等处的平安检查,扑灭明火3次,发现不平安因素20次左右,对发现的平安隐患,及时进行处理,不能处理的,如实上报在巡查过程中,处理由于空调水管被赌,造成漏水的事件xx数起,为酒店了损失今年有许多推销人员、窃贼、非法色情人员把我们酒店当成了违法活动的场所,任意按门铃和打,骚扰客人,也给我们平安工作带来了困扰我保安部人员,利用监控设备和巡逻人员密切配合,进行制止、驱赶,确保楼层平安 一年来,我们加强了对酒店消防设施、设备定期进行了检测、维护、保养与华创消防装修公司保持密切联系,配合华创消防做好消控中心人员专业操作培训,使消控中心工作人员能够正确使用好华创消防设备,并保护、保养好华创消防设备,减少因错误操作而引起的各类故障和毛病;对期灭火器进行了更新维护,缺少零部件的消防器材及时补齐,对重点部位的消防设施、设备进行维护保养,存在故障进行了维修,确实保证了正常使用,万无一失 我部门还屡次迎接地方消防公安大检查,积极参加奉化的消防会议,起到了监督和互相学习的作用
五、积极参加消防大队里举行的各项活动 20xx年度,消防大队以增强企业消防实操为目的,大力宣传消防活动,积极开展了各项实操活动我部门响应消防大队的号召,派代表参加了银泰消防演习、浙江船厂大型消防实操等活动在兄弟单位和消防重点单位观摩学习虽然过去的一年我们部门在各方面取得了可喜的成绩,管理水平得到了极大的提高,但我们也必须正视到工作中存在的困难及面临的挑战一是,员工还不能完全按照标准进行自我约束,素质参差不齐,有待下一步的提高二是,我们的管理人员水平还有待于提高三是,我们的设备还有缺陷,不能很好的起到监控作用,需要进行改良所有这些问题和缺乏,都有待于我们今后认真地思考和总结改良 回忆了20xx年来的工作,切实感受到了更为严峻的工作形势形但我们保安部坚信在酒店各级领导的指导下,紧紧围绕酒店的全年中心工作,以脚踏实地的工作作风,为酒店的开展和稳定做出新的奉献 不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间,从刚开始对前台一去所知到现在独挡一面,我相信这里面除了我自己的付出与努力,更离开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持半年时间里我学到了好多,“客人永远是对的”这句效劳行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致酒店为了到达一定的财务目标,不但要客人的`物质需求得到满足更要满足客人的精神需求所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不和违背道德的前提下,都会最大化满足客人所以从入职培训就会为员工灌输“客人永远不会错错的只会是我们”,“只有真诚的效劳才会换来客人的微笑”我一直坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的效劳做到极致 酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理效劳要求,转接等效劳酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作这样的安排比拟宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他效劳和联系工作而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长 前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和效劳质量反映出一个酒店的效劳水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点我们定期会进行接听语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训只有通过培训才能让我在业务知识和效劳技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的效劳 前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员“只要到前台的客人,我们都要想尽方法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率 酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,防止事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响 前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种效劳,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人疑心整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明情况,请求帮助在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系 20xx年转眼已逝,这一年在酒店全体员工的共同努力下,我们在顺利完成各项工作任务的同时有力推广xx品牌、不断扩大酒店社会影响值此辞旧迎新之际,有必要回忆总结过去一年的工作、成绩、经验及缺乏,以利于扬长避短,发奋进取,在新一年里努力再创佳绩 20xx年酒店主营业务收入共计xx万元,发生本钱费用xx万元,盈利xx万元,实现年初制定的扭亏为盈的经营目标客房部实现收入xx万元,月均收入xx万元其中客房收入xx万元,占客房收入的xx%;客房部20xx年初有客房xx间,5月份对酒店客房进行改造增加为xx间,10月份投入使用,本年共出租入住房xx次,出租率为xx%餐饮部实现收入xx万元,月平均收入xx万元其中主餐收入xx万元,占餐饮总收入的xx%;婚宴收入1月-12月统计数据xx万元,占餐饮总收入的xx%;散客收入1月-12月统计数据xx万元,占餐饮总收入的xx%;协议单位1月-12月统计数据xx万元,占餐饮总收入的xx% 一外聘经理人,理清经营思路酒店3月份聘请xx宾馆专业管理团队入驻,在经营方法和理念上对酒店上下做相应调整,成为酒店经营业绩转好的关键点 二引进本地从业人员,拓宽酒店影响力通过本地从业人员的大力宣传及多年工作经验,使酒店对外工作得到有力提升 三内部人员整合,实现人尽其能通过营销经理及餐厅经理的兼任,有效提升营销工作力度;工程部专人负责,确保工程问题得到及时解决;客房部经理由具有专业知识管理人员担任,提升客房效劳质量、统一效劳流程 四顺利完成三星级酒店市级评定工作20xx年酒店围绕评三星开展了业务培训、物品购置、制度完善等多项工作,在全体员工的辛勤工作下,使酒店根本到达三星级酒店标准并得到评定专家的认可 一提高产品质量首先,推出广受环县人民喜爱的五碗席,并在其他菜品质量上狠下功夫,菜品质量较去年有所提升;其次,大量购置客房客用物品,满足宾客需求,实现人性化效劳 二提升效劳培养员工开口意识,做到“来有问声,走有送声”合理采纳宾客意见,针对性解决问题,使xx效劳成为对外竞争的着力点 三优化采购方式,降低本钱本年多样物品通过网上购物方式进行比照并购置,通过较低价格购得质量合格产品 四提高员工待遇,增加员工福利20xx年人均工资较前一年增加xx元左右;采用奖金、节日聚餐、发放小物品的方式提高员工福利,关心员工生活 五开展培训培训是酒店永恒的主题,本年度酒店组织开展酒店意识培训、消防培训、效劳技能实操培训等,采取上大课、分部门、外出学习等方式不断强化各岗位员工工作技能 一经营方面 客源市场不科学,大型接待所占比例较低;效劳管理不达标,效劳意识不浓厚;各项优惠活动未收到预期效果 二管理方面 团队缺乏凝聚力及执行力;管理人员能力有待提高,管理方法欠佳;上传下达工作不到位 三员工队伍建设 人员流动性较大;效劳技能欠缺;员工队伍文化建设缺失 一狠抓管理中层人员执行力决定酒店运转能力,17年酒店将继续选派部门中层人员外出交流、学习,从思想上断绝工作惰性,强化执行力度 二经营创收17年将继续在菜品质量及营销工作上推陈出新,做到菜品的人无我有、人有我优;营销部结合南区开发进度及现阶段实际情况提出销售方法,争取营业额实现新突破 三提高效劳以三星级酒店效劳标准及流程为依据,对员工效劳和流程进一步统一,同时加大力度吸纳员工及宾客的可贵意见及建议,在人性化效劳上狠下功夫 四深化培训由行政部牵头,由具有相关专业技能人员对各部门员工进行效劳意识、效劳技能培训;通过集中学习的方式宣讲酒店相关制度及理念,明确岗位职责 五开源节流挖掘收入新增方式,合理利用后院场地标准停车费收取;基于目前酒店各项开支较大的情况,继续推进节能减排工作,强化员工节约意识 六提高待遇落实酒店关于与局部员工签订相对固定劳动合同并购置保险事宜;在酒店业绩增长的同时在员工伙食、节日福利发放、举办各类文艺活动等方面有所提升 成绩是对过去的肯定,新的挑战已然来临,我们满怀着收获的喜悦,迎来了充满希望、催人奋进的20xx年风正济时,正当扬帆远航;任重道远,仍需激流勇进让我们统一思想,坚决信心,团结奋斗,再接再厉,以更加昂扬的斗志、更加扎实的作风,在新的一年里披荆斩棘、勇立新功、再创辉煌!模板内容仅供参考 。