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【食品平安工作方案范文】202X年食品平安工作思路食品平安工作方案范文各社区、政府有关部门:为了认真贯彻《中华人民共和国食品平安法》、《国务院关于加强食品等产品平安监督管理的特别规定》和《食品平安实施条例》大力推进成都市食品平安示范县创立工作坚持以人为本全面落实科学开展观切实抓好我镇食品平安工作以食品市场准入为载体明确分工、广泛宣传、严格管理、加强巡查、落实目标责任打造我镇良好的食品平安环境进一步提升我镇食品平安保障水平根据市食安办的具体要求特制定202X年度食品平安监管工作方案
一、加强组织领导镇政府成立由镇长罗健勇为组长镇武装部部长王锋、派出所所长何志宏为副组长经济开展办、社会事务办、农业效劳中心、国际化社区建设推进办、综治办、安监办、工商所、卫生院为成员的食品平安工作领导小组领导小组办公室设在安监办如发生食品平安等级事故做好应急处置工作同时向市食品平安委员会报告
二、明确职责一安监办负责组织食品经营、餐饮单位负责人、个体工商户进行食品平安知识培训和食品平安日常工作并会同工商所进行食品平安日常巡查二与各社区、食品生产加工小作坊、市场管理委员会、中小学、幼儿园签订食品平安责任书;严查整治无证无照经营户和小作坊每季度至少巡查1次;催促企业建立健全自检制度开展违法使用非食用物质和滥用食品添加剂违禁药物定性检测工作;强化餐厨垃圾管理;严格市场准入把关加快生猪产品质量平安可追溯体系建设;加强农村群宴管理和种养殖业监管保证辖区内无重大食品平安事故三社事办、卫生院将定期组织流动厨师进行群宴知识学习和食品平安知识培训
三、落实信息报送镇设食品平安信息联络员1名食品平安监管工作信息按月报送不少于1篇组织4次以上专项整治活动落实信息员负责食品平安信息报送工作报送内容和要求主要包括本系统、本部门企业食品平安工作动态监督检查信息食品平安事故和突发事件信息
四、健全工作制度切实抓好工作检查落实为深入做好我镇“食品放心工程”实现本系统食品平安目标监管工作将采取经常性检查与突击性检查相结合的方法经常性检查组织相关职能部门按季开展不少于一次的检查活动每逢重大节假日期间加强值班开展食品平安检查专项整治检查主要是重点、热点、难点工作和食品平安专项整治行动的开展
五、加大监管力度镇食安委和镇食安办认真履行组织协调的综合监管职能各监管部门各司其责在加强日常巡查和整治上加大力度、采取切实有效措施有效杜绝重大食品平安事故的发生大力推进成都市食品平安示范县创立工作202X年镇党委政府将食品平安工作早已列入重要的议事日程保障食品平安经费在党委、政府的坚强有力领导下加强食品平安监管将食品平安工作提升一个新台阶为切实加强食品卫生平安工作确保社区广阔居民群众身体健康和生命平安加快推进和深入实施“放心食品工程”确保辖区食品卫生平安特制定202X新学年人民路北社区食品平安工作方案如下:
一、在辖区范围内进一步宣传贯彻《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理方法》传达、贯彻并落实好桥头镇政府及有关县政府等有关部门的文件精神
二、强化食品平安属地监管责任居委会要对本辖区食品经营户进行摸底调查加强联合执法和入场监管进一步完善制度建设各食品经营户对食品平安工作要设专人管理签定食品平安工作责任书落实岗位责任制强化平安意识确保食品平安问题及时解决
三、各食品经营户在重大节日前定期进行全面自检自查工作发现问题及时解决
四、各食品经营户在重大节日前前期进行全面自检自查杜绝传染病源并不断向其宣传、传授食品卫生知识
五、各食品经营户要严格执行有关部门的管理规定主动接受街道、居委会的检查监督
六、各食品经营户要严格执行食品准入制度从源头把住食品平安关
七、聘请社区志愿者做食品卫生平安监督员让关大居民参与食品平安管理听取他们的意见不断提高食品平安工作管理水平
八、在居民中开展食品卫生平安知识讲座和烹饪技能评比活动使居民在参与食品卫生平安管理的同时也得到自身生活能力的提高
九、及时掌握各食品经营户的思想动态以防止可能的恶性事件的发生
十、加强店铺的防火工作各食品经营户的电器设备多、多使用明火对电线老化问题、防火平安疏散问题必须高度重视加强对员工防火和火灾处理的常识培训防止火灾事故的发生
十一、各食品经营户的员工上岗必须执上岗证严格体检制度做好自身卫生整洁
十二、要求各食品经营户经常开展自检自查工作做到室内外及周边环境卫生加大老鼠、蟑螂、蚊子、苍蝇和病霉生物的防治工作发现问题立即整改
十三、加大食品卫生平安检查工作力度做到食品卫生平安检查经常化、制度化控制食物中毒和肠道传染病的发生确保用餐者的身心健康
十四、加强民工的食品卫生平安管理工作采取催促检查等有效措施杜绝食品平安事故的发生
十五、加强对辖区内小副食店、小饭馆的食品卫生平安检查发现问题整改确保居民的食品平安
十六、各食品经营户在食品卫生检查中一旦发现问题要立即整改并提交切实可行的整改措施
十七、居委会食品平安领导小组将不定期的对各食品经营户进行检查和抽查对卫生不达标的单位将上报业务部门模板内容仅供参考 。