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社区食品平安工作方案范文 食品平安问题一直是国家非常重视的,社区的食品平安工作也是社区重要工作之一,有哪些社区食品平安工作方案范文呢,下面是出guo为大家的社区食品平安工作方案范文,欢迎大家参阅,更多资讯尽在工作方案栏目! 20**年,xx社区的食品平安工作要坚持以人为本,为深入贯彻国务院《关于进一步加强食品平安工作的决定》,认真做好全社区的食品平安工作,确保社区群众饮食平安,现结合社区实际情况,特制定20**年xx社区食品平安工作方案如下 深化治理整顿,强化科学监管,加强宣传教育,提高应急能力,发动社会广泛参与,构建长效机制,提升食品药品平安保障水平,保障群众健康和消费权益 一食品药品平安组织网络健全;食品平安知识宣传到位;食品生产、经营单位普查全面;各项管理制度标准;组织协调督查,最大限度遏制一般食品药品平安事故和各类食品药品平安违法违规问题,不断提升人民群众对食品药品平安的满意度 二进一步建立健全、完善社区药品食品平安工作领导、组织网络、食品平安信息员队伍建设,制定好食品平安领导小组工作职责和食品平安信息员工作职责明确各食品生产经营单位标准化制度要求,签订好辖区内食品生产经营单位食品药品平安责任书确保食品平安任务到人,责任到人,严格执行食品平安责任追究制 三建立全社区食品生产经营单位普查台帐对经营户进行逐户登记,分类汇总,列入电子文档,同时将各行业标准化要求和制度发放到位 四加强餐饮食品、保健食品、化装品、药品、医疗器械监管,扎实开展各类专项整治,严厉打击违法犯罪行为 五落实农村家宴申报备案制度,做好农村家宴食品卫生指导效劳,农村家宴申报备案率达90% 六做好小卖铺,小商铺,小餐馆的食品平安检查,做到平安检查全覆盖 一加强日常监管、开展专项整治一是按照市、街道统一部署,配合好街道食品药品监督管理办、工商所等部门组织开展的食品平安专项整治行动,尤其做好学校及周边食品药品平安检查 二开展“违禁超限”专项整治严厉打击非法添加、使用非食品原料和超范围超限量使用食品添加剂等违法行为 三开展“假冒伪劣”专项整治严密排查中小学校园及周边、小作坊小摊贩、食品粗加工集中点等领域,严厉打击过期食品、粗制滥造、冒用品牌、虚假标识等侵犯消费者合法权益的行为,组织开展好清剿“黑窝点”攻坚战 四加强农村家宴管理集中整治农村家宴中的不标准行为,落实家宴申报制度,对厨师进行食品平安强制培训,对农村流动厨师实行备案管理,定期开展健康检查,催促实行亮证经营 五是在重要节日、重大活动、重点工程实施期间,配合街道食药监办牵头开展的联合执法,加强食品药品平安检查,加强各监管部门和监管环节的督查,发现问题及时通报,限期整改 六加强药品医疗器械监管严格标准药品医疗器械生产经营行为,强化药械质量监管;加大对药品医疗器械违法行为打击力度,加强药品广告监管 七强化宣传教育按照“大宣传”、“大培训”、“大影响”、“大气氛”的要求,组织开展一系列卓有成效的宣传教育和培训活动,尽快形成“人人参与、人人关心、人人维护食品药品平安”的良好社会气氛加强食品药品平安有奖举报制度的宣传,充分发挥广阔群众的监督作用要采取灵活多样的方式加强宣传教育,组织集中培训,加强舆情研判,积极回应社会关切 八完善应急机制修订完善《中桥社区食品药品平安事故应急预案》,建立健全统一指挥、步调一致的应对处置机制,适时开展应急演练,提高食品药品平安突发事件的应对和处置能力加强食品药品平安舆情研判和应急处置,加大正面引导力度 九健全制度,完善体系高度重视食品药品平安工作,要落实食品药品平安监管专兼职人员,进一步完善食品药品平安各项规章制度,切实将相关制度落实到实处,力求使各种规章制度行之有效,发挥应有的作用,确保全镇食品药品平安工作正常开展 为切实加强食品卫生平安工作,确保社区广阔居民群众身体健康和生命平安,加快推进和深入实施“放心食品工程”,确保辖区食品卫生平安,特制定20**年**社区食品平安工作方案如下
一、在辖区范围内进一步宣传贯彻《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理方法》,传达、贯彻并落实好桥头镇政府及有关县政府等有关部门的文件精神
二、强化食品平安属地监管责任,居委会要对本辖区食品经营户进行摸底调查,加强联合执法和入场监管,进一步完善制度建设,各食品经营户对食品平安工作要设专人管理,签定食品平安工作责任书,落实岗位责任制,强化平安意识,确保食品平安问题及时解决
三、各食品经营户在重大节日前定期进行全面自检自查工作,发现问题及时解决
四、各食品经营户在重大节日前前期进行全面自检自查,杜绝传染病源,并不断向其宣传、传授食品卫生知识
五、各食品经营户要严格执行有关部门的管理规定,主动接受街道、居委会的检查监督
六、各食品经营户要严格执行食品准入制度,从源头把住食品平安关
七、聘请社区志愿者做食品卫生平安监督员,让关大居民参与食品平安管理,听取他们的意见,不断提高食品平安工作管理水平
八、在居民中开展食品卫生平安知识讲座和烹饪技能评比活动,使居民在参与食品卫生平安管理的同时也得到自身生活能力的提高
九、及时掌握各食品经营户的思想动态,以防止可能的恶性事件的发生
十、加强店铺的防火工作各食品经营户的电器设备多、多使用明火,对电线老化问题、防火平安疏散问题必须高度重视,加强对员工防火和火灾处理的常识培训,防止火灾事故的发生
十一、各食品经营户的员工,上岗必须执上岗证,严格体检制度,做好自身卫生整洁
十二、要求各食品经营户经常开展自检自查工作,做到室内外及周边环境卫生,加大老鼠、蟑螂、蚊子、苍蝇和病霉生物的防治工作,发现问题立即整改
十三、加大食品卫生平安检查工作力度,做到食品卫生平安检查经常化、制度化,控制食物中毒和肠道传染病的发生,确保用餐者的身心健康
十四、加强民工的食品卫生平安管理工作,采取催促检查等有效措施,杜绝食品平安事故的发生
十五、加强对辖区内小副食店、小饭馆的食品卫生平安检查,发现问题整改,确保居民的食品平安
十六、各食品经营户在食品卫生检查中,一旦发现问题,要立即整改,并提交切实可行的整改措施
十七、居委会食品平安领导小组将不定期的对各食品经营户进行检查和抽查,对卫生不达标的单位将上报业务部门 围绕市委、市政府、新区管委会、街道的重大部署,结合本地区实际,按照《**市食品平安工作综合评价暂行方法》及《实施细那么》中的评价工程和《**新区xxxx年食品药品平安重点工作目标》,确定年度工作目标,确保xxxx年**社区辖区食品检测合格率达96%以上,特制定我社区工作方案
一、组织领导 组长XXX 副组长XXX、XXX 专职委员XXX 组员XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX领导小组对辖区所有单位落实食品平安责任制,明确食品药品平安责任人,确保卫生工作组织,有方案地进行
二、宣传教育在认真开展健康教育课教学工作的同事,积极利用社区网站、宣传栏、电子屏以及自编手抄报等形式进行宣传教育活动,向居民普及营养膳食卫生防病和预防食物中毒的相关知识;大力宣传贯彻实施食品药品监督管理的法律、法规和有关政策,提高群众遵法守法的自觉性和依法维权的意识配合食品药品监管有关部门开展食品药品监管工作,提高居民识别劣质药品的能力,增强居民的自我保护意识,引导居民健康生活
三、开展整治、与辖区单位签订《食品平安责任书》定期发放平安责任温馨提示 采取定期检查和不定期抽查的方式,对辖区范围内的饮食店、药品店进行食品卫生环境卫生检查,发生问题及时处理 饮食、药品店“三证”齐全,确保健康证件不过期,食品卫生许可证、工商营业许可证上墙
四、制度建设、为辖区食品店发放《食品平安宣传提纲》 认真参加街道召开的食品药品平安工作会议和食品药品平安协管员、信息员的业务培训活动
五、主要目标、确保本辖区食品检测合格率到达96%以上,药品检测合格率到达98%以上 确保本辖区范围内不发生重大药品平安事故,一般食品平安故事发生低于上年 **社区按照猛追湾街道办事处的文件要求,结合本社区的实际情况,更好地开展本社区的食品平安监查工作,特制定本工作方案
一、成立文化社区食品平安工作室由社区主任任组长,社区工作人员任成员
二、食品平安工作室组织、食品平安监管工作岗位职责、食品平安信息报告制度、食品平安投诉举报上墙率为100%
三、组织社区工作人员、辖区居民进行食品平安知识的学习
五、加大宣传力度,促进食品产业健康开展通过悬挂条幅、发放宣传单,走访辖区食品生产经营单位,开展多层次、多渠道的宣传活动不断寻求宣传上的突破
六、我们将借助20**年全国经济普查的契机,更为准确地摸清社区辖区内食品生产经营企业、单位的根本情况
七、我们将结合社区物价监督站工作,搞好“十一”节日期间的食品平安监查工作,在稳定物价的同时,保障公众的食品平安协助工商、卫生等职能部门,对辖区内的食品生产经营单位进行检查
八、做好随机抽查调查工作,发现违法违规行为,及时指出,做好登记、上报等工作
九、11月份,我们社区将开展责任区的自查,及时发现问题,及时进行整改,以便更好的完成工作任务,实现保障公众食品平安、促进食品产业健康开展的工作目标 20**年是“十二五”开局之年,我们将在认真总结“十一五”期间根本工作经验稳固近年来开展专项整治及成功创立**市食品平安示范街、区食品药品平安示范镇活动成果的根底上,以“深化、标准、提高”为工作主题,以“确保不发生重大食品药品平安事故,确保食品药品平安监管有序可控”为工作目标,不断完善管理机制、推进 重点工作、提升监管效能,切实保障公众饮食用药平安,促进车墩地区食品药品监管工作和食品药品平安水平整体提升主要工作方案如下
一、加强领导,进一步健全完善监管网络建设 进一步加强对食品药品平安监管工作的领导和完善平安监管体系一是根据区食安办下发的全年工作方案,拟定本镇食品平安委员会成立方案、机构职责,建立、完善相应的工作制度和运行机制,充分发挥镇食安委的牵头作用,强化食品生产企业、流通领域和餐饮单位平安监管工作的综合协调和合作二是强化“两级政府、三级管理、四级网络”的监管体系建设,进一步健全村居基层食品平安监管网络建设,探索成立食品药品社区监管志愿者队伍为补充,形成重心下移、横向到边、纵向到底的网格化管理模式,继续将食品平安工作纳入各基层单位的目标考核范畴,推进食品平安监管向纵深开展三是建立健全食品经营户动态信息,每月进行信息上报、核报,及时掌握本辖区内有证户、无证户、注销户、歇业户、备案户的根本情况,做到上下联动,情况清楚,登记完整,内容正确
二、各方联动,进一步开展食品平安专项整治 为进一步标准我镇餐饮效劳行业经营行为,稳固和扩大食品平安示范镇示范效应,结合区食药监局下发的《松江区无证餐饮专项整治实施方案》的文件精神,今年全镇将专门制定整治无证行动方案,进一步加大专项整治力度专项整治工作以“政府主导、部门联动、社会参与、疏堵结合”为实施原那么,坚持专项整治和日常监管相结合,集中取缔与长效管理相结合的原那么,以“坚决遏制增量、有效解决存量、确保减少总量”为工作目标,全面准确摸清辖区内有证和无证餐饮效劳单位底数,集中开展地下加工、无证生产清理整治取缔工作同时要加强对无证经营餐饮效劳单位分析汇总,找准问题原因和症结,联合相关部门采取相应措施,共同破解无证难题,为全区统一设立“规定时间、规定区域、严格监管”的流动摊临时疏导点提供决策依据,同时,各部门要资源共享,建立信息通报协调机制
三、突出重点,进一步强化食品药品领域平安监管 一餐饮消费环节 重点整顿建筑工地食堂、旅游点、小型餐饮单位、无证餐饮单位;查处餐饮单位采购、使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油、非法加工提炼使用地沟油等行为;加强对学校食堂、机关、企事业单位职工食堂、集体用餐配送单位等高风险领域,以及熟食卤味、生食水产品、冷菜等高风险食品和餐具清洗消毒等重点环节的监督检查力度同时还要做好以下几项工作
1、加强日常检查和新证核查按照区食药监局的工作要求,积极开展对辖区内食品生产加工企业、餐饮业、企事业单位食堂、现制现售等行业的日常卫生检查;对新发证户在收到新发证户名册后二周内及时进行现场核查,确保检查覆盖率及检查频率
2、加强歇业单位和注销户监管对在检查中发现已歇业或停业的食品生产经营单位,调查和追踪其歇业或停业的时间,做好检查笔录取得店主、邻居、现有的经营户等人的旁证并签字,及时向食药所报告并协助办理注销卫生许可证的手续
3、加强对企业小食堂的备案工作继续开展30人以下的社会食堂含工地食堂备案工作,对30人以上的社会食堂和其它餐饮单位未办理卫生许可证的,催促其办理食品卫生许可证,进一步提高食堂办证率
4、加强食品药品平安举报的处理一是设立镇食品药品平安举报021-57605901,利用政府网站发布举报信息,对群众市民的举报一经核实,给予举报人适当的经济奖励,奖励方法和资金另行安排;二是对区食监所转发过来的举报,在接到举报后的最短时间内,到现场进行检查核实,如实填写现场检查笔录,结合实际做好处理工作,及时反响信息,并做好登记记录及汇总以及信访单位人的信访回复工作 责任部门镇安监所牵头,相关职能部门及各村居、直属公司配合 二食品流通领域
1、着力完善以行政指导、健全监管网络、完善应急处置机制为手段的流通环节食品平安监管预警防范和应急处置机制,落实主办方食品平安责任,建立健全食品平安管理制度
2、加强日常监督、排查和信息沟通,及时组织开展无证无照经营的整治、疏导和标准活动,加大对涉及高危无证照食品经营行为的查处力度
3、加强食品平安示范街的催促、检查,建立健全索证索票、进货验收台账两项制度
4、积极开展流通环节乳制品市尝食用油市尝农村食品市尝季节性食品和节假日食品市场等各项整顿工作;加强对农产品批发市场和集贸市尝超市卖尝熟食店的监管和质量抽检
5、严厉查处其它违反食品流通领域经营行为 责 任部门新桥工商所牵头,相关职能部门及各村居、直属公司配合 三食用农产品环节
1、进行农药、化肥等使用的培训和指导,将平安用药告知书发放至每个农产品生产企业尝户
2、加强对农产品生产、经营企业尝户的检查,做好检查记录和台账,签订相关承诺书、责任书
3、严禁使用国家明令禁止的农业投入品,严厉打击违法市场经营食用甲胺磷、瘦肉精、孔雀石绿、硝基呋喃、沙丁胺醇等禁用农药、兽药的违法违规行为;加大对蔬菜、水果、畜禽、水产等地产农产品中药物残留的检测力度
4、加强生猪食品监管,生猪上市前进行兽药残留和瘦肉精检测;及时发现制止擅自屠宰生猪、出售猪肉等违法行为,严防未经检疫验或检疫验不合格畜禽产品流入市常 责任部门镇农办牵头,相关职能部门及各村居配合 四食品生产环节
1、组织开展综合执法和联合执法,保持对无证照食品生产加工行为的高压态势,加大对各类食品地下生产、加工窝点的查处违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、
2、加强食品生产质量卫生监督管理,打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和滥用食品添加剂、无生产许可证的非法生产食品的行为
3、积极培育食品生产品牌企业,提高企业诚信自律意识和能力,查处企业生产不符合平安标准食品的行为 责任部门新桥质监所牵头,相关职能部门及各村居、直属公司配合 五药品、医疗器械及医疗秩序监管
1、建立药品医疗器械监管工作制度,建立和健全本地区药品、医疗器械生产、经营及使用单位、地址等数据库,并进行动态维护管理,做到情况清楚,登记完整,内容正确;建立社区药品监管网络及信息报送制度
2、对药品销售企业进行执业药师在岗情况、处方药销售登记等情况的检查,做到每月全覆盖检查一次,每季度准时汇总上报
3、配合区药监局对药械市场违法违规案件查处、投诉举报和专项检查活动;主动及时发现辖区内药械违法违规行为
4、不定期组织药品平安知识宣传和药学效劳进社区活动,负责对本辖区过期药品回收的宣传、登记、并定期把过期药品送到分局药品科统一进行销毁
5、严厉打击无证行医,维护地区医疗秩序,平安处置所涉药品、医疗器械 责任部门镇安监所、社区卫生效劳中心牵头,相关职能部门、各村居、直属公司配合
四、固本强基,进一步放大创立活动引领示范效应 继续稳固市级食品平安示范街、区级食品平安示范镇的创立成果,对影视路及影城路食品平安示范街上的食品经营户继续加强检查与指导,同时,在示范街上设立示范店并进行推广;进一步健全索证、索票制度和台帐登记工作,建立长效监管机制,对各种食品不平安因素做到“早发现,早预防,早整治,早解决”,并以点带面,不断促进和提高本镇食品卫生管理水平
五、狠抓关键,进一步防控集体性食物中毒事故
1、认真做好食堂卫生平安监管加强对学校食堂、工地食堂和企事业单位食堂等高风险重点单位的专项检查监管工作,进一步催促企事业单位食堂办理餐饮效劳许可证或进行备案,同时要加强学校在开学前检查、暑期专题教育和对社区会所对外开放承办酒宴的平安监管
2、加大对盒饭生产企业的监管力度抓住温度与时间及人员卫生和场所卫生等监管重点环节不放,关注盒桶饭、熟食、肉品等重点产品同时推进制度化管理,帮助企业建立具有本镇特色的集标准化管理、标准化培训、标准化操作为一体的餐饮企业食品平安自身管理体系,力争对全镇30%的集体用餐配送单位、50%的学校食堂、10%的企事业单位食堂进行推广,全面提升餐饮效劳企业的管理水平,控制食物中毒事故的发生
3、在“元旦”、“五一”、“十一”、“春节”等节日前开展办酒户摸底、指导、检查,签订食品平安承诺书,防止集体性食物中毒和食源性疾病的发生
六、全面宣传,进一步营造良好的舆-论气氛 充分利用培训、会议、政府网站、新车墩报、上街设摊、悬挂横幅以及发放告知书、宣传品等形式,向广阔市民宣传餐饮效劳监管法律法规和食品平安知识,增强广阔人民群众的食品平安意识和自我保护能力;提示消费者关爱生命、关注平安饮食,增强防范意识,营造人人关心饮食平安,家家享受健康生活的良好局面 ||模板内容仅供参考 。