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一、先简单的回忆生鲜从筹备、启动、和顺利进展
二、流程的健全完善和专业知识的学习 x年下半年主要对生鲜各岗位职责的完善、业务流程、采购谈判能力、生鲜现场管理、损耗控制、采购技巧、商品毛利核定、生鲜配送、熟食加工、新品开发、促销商品组织、生鲜早市的实施、供应商和联营商整体实力的评估分析、以及市场的洞察能力…….等等,都进行了系统的培训和学习通过以上的学习之后生鲜采购人员的整体工作能力得到了较大的进步同时通过对两大卖场的改造升级后卖场布局和动线比以前更合理流畅了,调整后卖场形象、人气、销售和毛利也得到了较大的提升更加提高了超市的竞争力和品牌影响力 | |模板内容仅供参考 。