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xx有机果蔬超市创业方案书 怎么写想开一家水果超市不会写怎么办下面为大家提供创业方案书范文,欢送参考 现代都市生活水平不断提升,而食品平安的问题却越来越多,很多人有钱却买不到好食材,在一线城市北上广深供需矛盾尤其锋利本着为市民提供优质健康食材之原那么,我们创立新农人都市农庄,只为给我们的会员和顾客挑选天然无公害的优质蔬果鱼肉等
1.找准消费群体-中高档小区
2.选择适宜供给商-供港蔬菜,中高端猪肉壹号,五丰,宁乡等,深海冻货三文鱼,龙虾等进口和特价水果地域特产店的代理
3.做好宣传筹划-店面装饰招牌,展柜,收款机和会员系统,传单打印,活动筹划派送试吃,优惠券,有买有送,会员打折卡等
4.选址中高端小区周边,消费观念先进海月,科苑,香蜜湖,后海,蛇口等,第一阶段打算在蛇口或者香蜜湖开店
5.建站建立会员网,网上商城,仿优颂网或者仿一号店
6.人员招募前期只招收银员,网站管理和配货亲力亲为
7.活动开业宣传,凭单派送蔬菜,买一送一,个七天,优惠券派发十四天中间穿插供给商赞助活动
8.预算 1店面入驻加上三个月租金共计1万元1800元每月,押一付二,自己加上员工租房1500元/月,共计9900元,100元杂费 2货架展柜和装饰预算12000元 3网站建设加推广2000,收银机2500元 4进货费12000元蔬菜3000元,肉3000元,特产2000元,干货2000元,水果2000元 5传单和宣传海报和优惠券2500元传单20000份1500元,海报和优惠券1000元 6工商2000元,流动资金6000元,计8000元 以上共计10000+8000+2000+12000+2500+2500+12000=49000元 7回报毛利控制在15%以上,每天销售额6000元,月毛利27000元,减去房租3300元,水电物管700元,减去员工工资3000元,月盈利20000元 8首月宣传支出传单优惠券印刷2500元,赠送3000元,抵用金4000元,共计9500元 9装修货架展柜12000元,收银机2500元,工商2000元,网站建设2000元,共计16000元 10以上固定支出28000元,预计2个月收回本钱,第三个月开始盈利,年收益15万到20万之间
1.宣传不到位,人流量少
2.产品质量把控,货源供给及时
3.会员开展是否顺利,效劳能否优质
4.账目的管理,资金平安是否保障 超市--超级市场supermarket的简称,属于零售业中一种以实行自助效劳和集中式一次性付款为特点的销售方式超市的出现,便以其综合优势和合理性获得社会的普遍认可,成为一种风行全球的商业业态,被称为零售业的一场革命性变革 任何一个产业的开展,都离不开自身的正确定位--即恰当确实定其在消费者心中的位置、在市场的位置,以及在产业空间的位置 社区便利店,是近几年迅速开展起来的一种零售业态它以连锁店形式开设在社区内,其营业面积不大,商品种类不多,规模相对较小,属于小型简易商店类,但是便利店自有其特点 一是营业时间长许多便利店都采用24小时全日制形式,填补超市和一般商店营业时间较短的空缺; 二是供给的商品都是常用的、高回转率的、易消耗的,这既面向最广阔消费群体日常的小额消费,也是便利店大量进货、降低本钱的关键; 三是满足了消费者就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求社区便利店将是即大型百货超市后,又一种新兴的零售业态,是零售业开展的趋向 谈到社区便利店的形式,又分为两种一是百货便利店;二是分类商品便利店国内百货便利店以台资经营的7-
11、喜事多等;合资的联华快客、可的、统一便利等为主济南市内以统一银座等品牌为主而分类商品便利店的形式在济南市还没有实质的开展起来,目前只存在烟酒超市、鲜花店、食品店、蛋糕店等形式它们是销售某个单一类型商品的门店,也是分类商品便利店的初级形式 本报告将着重于分类商品便利店中的水果便利店为主要研究对象,试图分析和挖掘市场,掌握开设济南市水果连锁超市的可行性方案 零售行业的开展历程如下以济南市为例
①传统集市早期业态
②百货商场
七、八十年代零售业态
③仓储式超市九十年代零售业态
④社区小型百货超市九十年代零售业态
⑤大型百货超市新型零售业态
⑥社区便利店当今最新零售业态 水果,这种群众消费品已逐渐转变为生活必需品,是群众消费的一个重要组成局部目前,群众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成 ⑴集市水果摊⑵大型超市 针对一般消费群体而言,主要的水果消费途径是集市水果摊,他们往往选择时令水果作为主要消费对象,对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少,他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果此类消费群体以中老年消费者居多,他们时间充裕,能够很有耐心的挑选水果品质、权衡价格希望能够得到最大的实惠他们的消费特点是要求便利、要求低价、比照选购性强 对于中高档消费群体而言,水果消费的主要途径是大型百货超市和社区便利店这局部人群以中青年为主他们每日忙碌于工作和交际,日常消费品的采购一般是在周末或节假日,在大型百货超市进行一站式购齐而这局部消费者更看中水果的品质和种类他们往往会对新鲜、新奇的水果种类显现出喜好和偏向 下面以表格进行分类 消费群体群体组成消费场所占比消费倾向消费心理 水果摊一般消费群体中老年70%30%低价、便利实惠、实用 超市中高消费群体中青年40%60%品质、种类时尚、高品质、诚信 通过上面的比照表我们能够发现,两个消费群体的消费心理略有不同,但是都对水果销售商提出了要求为了能够满足这两种消费群体的消费心理,也为了顺应市场需求,就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现,这就是本报告所要研究的水果连锁超市的销售形式,也是水果连锁超市的根本定位 结论水果连锁超市的市场定位是--低价、便利、时尚、诚信、高品质 我们已经做出了水果连锁超市的市场定位,那么就要对竞争对手有一个比拟全面的了解 前面提到,当前消费者的水果消费主要集市水果摊和大型百货超市下面将从进货、销售方式、售价、储存等几个方面进行比照分析 集市水果摊进货方式多以果品批发市场为进货渠道,单次进货量很小,以每天的销售量为进货依据,品种较少 大型超市进货方式多以市内水果经销公司为进货渠道,单次进货量较大,以每天的所有连锁门店销售量为依据,采取统一进货、统一售后效劳的方式,品种多样 进货渠道虽不相同,但是都被加上了2到3个环节的利润进货价格从产地到本地除了运输等必须的费用外,最主要的是被果贩或水果经销公司扣除了利润 集市水果摊水果摊主要以各种人力或机动车为销售工具,机动性比拟强,一般在居民区出入的主要路段贩卖,定点贩卖和流动贩卖是主要销售方式 大型超市超市的销售方式可谓灵活多样,在大型的卖场里,讲究商品的卖相和丰富的种类搭配他们把卖场分为多个区域,把不同价格不同档次的水果分开陈列,并且设立折扣区或特价区,明码标价和每天的时段特价等方式也是吸引消费者的重要因素统一称重、统一结算、统一形象、诚信效劳等都是超市的重要营销策略 大型百货超市的销售方式正是我们借鉴和学习的类型水果超市的销售方式同样需要统一形象、统一布局、统一称重和结算,做到诚信效劳,并且要提出包退、包换、包送的三包政策,能超市所不能,及超市所不及利用各个节假日或公休日作足销售策略的实施,把优质的水果以最廉价的价格卖给顾客,充分发挥为社区居民效劳的宗旨,力争做到社区内最优秀的水果采购代表 集市水果摊由于是小本生意,所以售价的变动幅度不大,一天中,除了黄昏的剩余水果需要进行降价出售外,其他时间售价变动不大 大型超市售价变动灵活,在一天中的销售过程中,可能进行屡次变价,并且运用买赠、时段促销等方式进行间接变价 相同的是,售价确实定都是根据每天水果进货价的差异而变化的不同的是,水果摊的变价策略相对单一,一般只是在黄昏时段进行降价出清,防止积压而超市的变价策略就比拟灵活,除了黄昏的变价出清外,还会有很多变价策略,目的是最大限度的贩卖货品,提高销售和毛利 集市水果摊水果摊的储存方法很简单,一般是存放在枯燥通风的地方,因为每次进货量小,所以储存工作不是很重要的环节 大型超市由于每日的周转量大,进货较多,超市必须做好储存工作储存的方式是把水果放在特定的冷库中,保持适当的温度以进行保鲜 超市的冷库或保鲜设备的投资是比拟可观的,水果的保鲜温度一般在0-4摄氏度之间,不仅能够延长水果的保鲜期,也可以更大限度的周转货品 综上所述,在进货、销售方式、售价、储存等几个环节,我们不难看出 集市水果摊大型超市 进货直接在批发市场进货,由水果经销公司送货, 量小、品种少量大,品种多 销售方式靠近居民区、销售方法多样,明码标价, 流动性强分区分类陈列、促销方式灵活 售价变价方式单一可随时变价 储存根本没有储存方法有专业的储存设备 由此可见,集市水果摊唯一的优势在于,在居民区的出入路段进行销售,给消费者带来了便利,从而成为经久不衰的销售形式而超市几乎占到其他的全部优势,销售方式的灵活性、售价的透明化、储存设备的应用等等方面都是--超市,这种新兴零售业态的独特魅力模板内容仅供参考 。