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【精品】前台实习报告范文八篇【精品】前台八篇 在日常生活和工作中,我们使用报告的情况越来越多,报告成为了一种新兴产业那么什么样的报告才是有效的呢?以下是精心的前台实习报告8篇,希望对大家有所帮助 通过这两天在餐厅的工作体验,让我学到了很多过去根本不知道的东西,也让我体会到了作为一个国际性连锁企业与其他企业管理模式跟经营模式的不同 首先,我要先在这里感谢百胜餐饮能给我这次时机,也感谢餐厅经理和管理组跟各个站的哥哥姐姐,谢谢他们的照顾 通过这段时间的学习,我体会到了作为一个肯德基餐厅的工作人员应该承当的责任和义务,也让我作为一个餐厅员工的角度来看待一些问题从总配站到前台,厨房,薯条站,大厅太多的知识和操作需要我去学,去锻炼,这两天里,我尽我自己的努力去学习,去模仿,但是相差的还是那么远,不过多多少少算是了解了一些皮毛,也不枉这两天来的工作体验 1总配站,我向经验资深的前辈们学会了如何制作豆浆,包汉堡,做热饮,还有各个产品的大致保质期和如何放置保质期的时间牌; 2前台站,我向大家学习了如何为顾客打果汁和可乐,默契配合总配之间的产品交替,还有前台如何为顾客点餐的根本步骤,和效劳标准; 3厨房站,我在这里更是大开眼界,才知道曾经吃的产品是如何制作出来的,凭着我自己有限的能力,我只学会了不多的东西,比方如何炸制鸡米花,鸡腿肉,烤制蛋挞,鸡翅,培根和煎蛋,还有一些应该注意的细节,例如,炸好鸡米花超过三个粘连是不合格的,还有一些制作时间和保质期时间,需要配上时间表,还要积极默契的配合楼下总配的需要的供给厨房站是一个大站也是不容马虎的站点,如果你不注意按品种机器的按钮,很可能就会炸出时间,让产品废弃,造成损失这里我做的就是烤制产品,因为温度太高,不会使用抹布来端盘子不过以后我会努力学习的 4薯条站,在这里虽然学习的时间不长,可是我根本上可以操作炸薯条,田园饼,鳕鱼条和海皇星的炸制控制时间和量,和机器和容器的使用也让我了解了薯条的废弃时间是很短的,所以不能备太多,否那么会废弃掉 5大厅站,这里并不陌生,因为作为一个顾客来说,就餐就是在这里进行的,所以这里让我有些亲切感,我在这里学习到了如何收拾餐具,清扫卫生,顶峰期需要为顾客找位置,提醒顾客看管好自己的贵重物品,二楼的儿童乐园需要提醒家长看好自己的孩子,以免不必要的麻烦,客人来了要有欢送的声音,走了也要有礼貌的送客用语,微笑效劳是最根底的,必不可少的,总之在大厅站,就为客疯狂吧 以上总结就是我在肯德基实习的体会 经过两年多的学习积累,终于在xx年,开始了人生的一个新的历程——实习作为文秘专业的学生,我选择了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的实习岗位 刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多 前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出效劳的部门一家酒店的效率以及利润的创造,根本上都是从这里开始的因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级 前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理效劳要求,转接,taxi外叫效劳及飞机票订票业务等工作另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层效劳员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作客人的要求根本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比方说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮助订好机票给客人的时候,这位客人却不成认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱当时很气愤,但是,常言道“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了 酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作这样的安排比拟宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他效劳和联系工作而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长 实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和认识,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的美好在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了在大学里,我们只是一张白纸,只有通过实习才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最珍贵的一局部整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与缺乏毫无保存的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的东西 显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西虽说酒店里的工作每天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息,当然,来临安的多是国内游客,所以异国气息甚少 也许,在外人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切方法去弥补你的过失,而不是逃避要说的是,现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在 作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,反而给我抚慰和鼓励,这让我非常感动,遇到这样开明的上司和同事,可是不容易的啊
一、勤快
二、忍
三、不耻下问 我会一直牢记在心的 实习现在已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚这三个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的缺乏之处进行加强,重新自己的信心,迎接新的开端通过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的 以后的两年,我还将继续在学校中学习,因为下一阶段的学习也跟这份实习工作相关,所以,也为我日后的学习奠定了一定的根底最后,感谢酒店的所有的同事和经理,谢谢你们对我这两个月的实习期间的关心和照顾,从你们身上,我学到了很多,也希望酒店能够越来越好! 根据教学方案的安排,20xx年XX月XX日至20xx年XX月XX日我被分配到聚龙湾天然温泉度假村实习酒店管理专业课程,5个月的实习,让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间,我认真结合书本知识,严格按照学校的安排和方案一步一步进行,并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作,努力的学,积极的做,掌握了酒店的根本营业程序,学会了酒点的日常操作标准,了解了局部粤菜的烹饪方法及饮食习俗,懂得了广东人的日常餐桌礼仪标准,切身感受到标准化效劳和个性化效劳的必要,同时也对广东餐饮的行业有个初步的认识……使我受益匪浅,感触颇深,深刻的认识到学习和实习的紧密结合,不可分割,学习和实习的同等重要,特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋剧烈,常识竞争日趋明显,经验竞争愈显珍贵的酒店效劳行业,物欲横流,经济兴旺,使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生了很大转变,使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化,因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显,人们也正是看到了这一美好的前景,许多的商人纷纷将眼光投向酒店,因此使得现在的酒店可以说是百花齐放,百家争鸣,星罗棋布同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力,压力,对于我们今后从事这个行业的开展前途更是清醒了一步,明白了许多! 由于南北方这种客观的气候,经济,生活,人口素质等一系列外界因素的干扰,对那里的吃饭特别的不习惯,气候的炎热,饮食的不适,再加上工作的起步和对酒店环境及同事的陌生,出现了近半个月的适应和调整过程,这也是向我们发起挑战,考验我们毅力的时候,但同学之间的互相鼓励,酒店领导对我们的关心使我鼓足了干劲,化磨难为动力一步步的走来,战胜困难和挑战的信心和力量,领导的耐心教导,同事的热情帮助无不在鼓励着我,鼓舞着我,尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应酒店,习惯生活,努力学习的动力源泉 根据工作的需要,初次将我分到前台接待,当时心无杂念,尽头十足,酒店采取一带一的方式从慢慢的认识,前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理效劳要求,转接,TAXI外叫效劳及飞机票订票业务等工作另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层效劳员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作客人的要求根本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比方说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮助订好机票给客人的时候,这位客人却不成认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱当时很生气,但是,常言道“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了 酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作这样的安排比拟宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他效劳和联系工作而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长 我们一点点,一滴滴,一天天的反复学习,不耻下问,到了最后就是整个接待的根本要领,运作流程我也都了如指掌,但是由于时间的推移,理论和实践的掌握慢慢的结合,使得我们也发现酒店的某些缺乏,也深受酒店人对我们大学生歧视的痛苦和无奈,因此和酒店的局部领导也有过理论上的辩论尤其是工作安排上的不公平和心理上对我们的偏见,我们是非常的不能接受,两个月过去了,出于学习的考虑,开始积极主动的申请换部门学习,但因酒店的立场和我们的立场不同,利益点不同,因此进行过正式的协商但最后还是给了我们一个部门交流学习的时机我随之申调到房部务做一个基层效劳员,这与我之前的工作大不一样,前台是脑力工作,而客房主要付出的是体力劳动,我开始学会多做事少说话,这样的工作也很好,很单一,很纯洁,没有竞争与烦恼我学会了如何做好一间客房,如何使客房变的整齐干净时间推移,在客房学习了25天,上级领导却要调我到另一个酒店--酒店的分店本来这是自愿报名的,可是在不知情的情况下酒店直接通知调派我过去,我真的不愿意去但是酒店方强制我去,我们曾经和领导解释过,我们即将结束实习,希望能留在这里,稳定的环境学习,不想在最后的一个月里还要去适应另一个酒店的环境与企业文化,那样只会让我们更加,学不到什么东西的,但是酒店不能接受我们的建议,最后与学校联系,但是在结果不太明朗情况下,酒店做出了辞退我的决定没方法我只能选择离开我结束了为期5个月的实习,学习了前台接待的工作流程与客房的根本要领起码我还是学到了,在学校学不到的东西 实习虽然只是我学生生涯中的一小段时间,但在工作过程中,我不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是时刻以一个学生,尤其是以一个社会工作者的标准去效劳别人,仅有一颗爱心是不够的,我所学习的是一种意识,效劳别人的意识也许自己以后不一定在效劳员就业,但这种关心他人,奉献社会的意识将永存实习是一个接触社会的过程,通过这次实习,我比拟全面地了解了饭店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业方案做了一次提前筹划通过这次实习,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引 在炎炎夏日,本来我们可以在家里享受空调的清风,享受妈妈给我煮的各种清凉饮料,享受整个假期带来的清闲感觉,但是我没有,因为作为一名即将成为大三的学生,在社会上如果还没有一点工作经验的话,以后真正走上工作岗位时,就会相当不习惯,以至于被这个社会淘汰所以,当考试结束的铃声响起的那一霎那,我就开始了在茫茫招聘的路上挣扎 招聘过程 首先,是找寻去应聘的路,在网上我搜索了很多的站,本来我最理想的工作是找与物流相关的工作,对于工资甚至可以不要,但是我发现这么低的要求还是让我没有方法找到适宜的物流公司,一般都不愿意接受暑期工,在投了几份简历无望后,我放弃了,不是我没有坚持的心,因为我现在的阶段,我找这类的工作时相当困难的,所以,可能在以后的假期再选择这类工作吧 于是,我走上街头,挨家挨户地去看各种商店的应聘信息,如果有就马上进去询问“请问要兼职吗”“对不起,我们不招兼职”“我们需要一年以上的工作经验!”“你可以适应夜班吗”一句句无情的话,让我的整个下午没有一点动力,于是逛过了整条街,我或过头来发现没有一点值得等待的工作,这让我郁闷无比,于是悻悻地回学校,于是在网上又又针对性地找招兼职的单位,其实在网上还是有很多这样的工作的,比拟吸引我的是促销类的工作,虽然有些单位说的要求比拟高,但我还是大了很多,投了几份简历,确实是有回应,但是后来我发现的是,很多单位都是中介公司伪装的,说说是给你找工作,其实还是骗钱的为多或者说,我找到了一份我心里比拟满意的工作,但到那里后才发现,对这个工作满意的人有无数多个,我只是一个小小的应聘者,只要我有一点点不怎么符合的地方,代替的人还排着长长的队伍呢!比方我十分看重的工作,只是因为我有一天的时间冲突,他们就再也没有给我任何回复了,这个世界就是这么现实这让我相当地无望于整个社会,难道找一份满意如意的工作有那么难吗 工作过程 但是,老天还是眷顾我的,那天,陪同学去应聘,本来只是一个副角,但是抱着试试的心情,我也填了份应聘表格,也没怎么上心,因为这个工作也是有很多竞争者的,到那时很意外的是,过了几天,他们竟然给我回复了,让我去培训,这让我实在很意外,也让我感觉到时机和机遇对于一个人来说有多么重要! 在10号那天,我前往了新东方进行了培训那边的老师很有一套方法,在我们自我介绍以后,让我们自由交流10分钟,让我们彼此认识,而且不仅要知道姓名,还要知道对方的兴趣爱好,甚至喜欢吃的食物,虽然这种方法对于一个认人能力相当差,但是这种速记的方法还是让我知道了很多同事啊,突然就感受到了新东方确实是一个让人学习的地方啊!然后老师让我们看了新东方的宣传片,从中,我知道了新东方的成长历程,特别是北京新东方的校长俞洪敏老师从1993年创立的第一个班开始的艰辛历程,让我深深感到这个学校的虽然只有办学15年,但它可以说是一个文化底蕴很足的学校,在短短15年,新东方不仅占据了大半个中国,更是在加拿大,多伦多都有办学地点,这是值得人尊敬的.,也让我感到进入这所学校工作是无比荣耀的事情,一种自豪感油然而生 第二天,我们就开始了客服的工作,当我走进客服办公室的那一刹那,铃声马上就响起来了,这让我有点慌,但是主管就示范着给我们接了这个,声音悠扬,思路明确,给了我很大的指示,于是我觉得我要学习的地方有很多,因为我的表达能力是很差的,如果我在打的时候突然语塞,那怎么办,这对公司的影响多大,别人肯定以为这个学校练咨询都说不清楚,这个教学质量肯定,于是我深呼一口气,在主管给我们讲了各种课程的安排和考前须知后,我们就开始守候在机旁了 很紧张地等待着第一个,他会不会问很难的问题,万一我一时不知道怎么答复,那该怎么办一连串的问题还没成串,铃声就响了,我有点胆颤地拎起话筒你好,新东方!“,还好,第一桶没有太为难我,我现在已经忘记了是什么问题,但至少我没有被语塞,还算顺利地过关了 当然,不是每次都是这么一帆风顺,有很屡次,我还是不知道问题的答案是什么,譬如问道雅思,托福的知识,我更是象在挺天方夜谭,而且有时,一个简单的询问号码的问题,我都答复不上来,但是老师对我们说,你不懂不要紧,不知道可以问,这让我又有了动力,毕竟人都是有一个不懂到懂的过程的,记得有一篇关于实习生的文章说,有些实习生在处理问题的时候自以为是,好似自己什么抖动,于是用自己的思维给别人处理问题,结果给公司造成了严重的损失,这是多么大的危害啊,我深知这个教训,一有不懂的,就对客户说,请稍等,我帮您问一下,客户也是非常支持地说谢谢这也给了我很大的鼓励 一天的工作结束了,虽然嘴巴确实枯燥了许多,喝了我一大瓶水,对于一般都不怎么喝水的我来说已经是奇迹了但总的来说也并不是怎么累,只是有时候突然几通一起响,弄得我们都有点忙不过来的意思,但这种活干得很有满足感,总觉得解决了一个家长或同学的问题是很有成就感的事情随着时间的推移,我慢慢地已经知道了整个问题的结构,对于很多的号码也能记住了,但是时间一长,我发现大家问的问题都是差不多的,甚至一前一后的问题都是一样的,我一遍一遍地重复着相同的解答,特别是学校教学点的地址,我不知道我一天要讲几遍,真的有点让人厌烦,但是转念一想,每个家长学生都是第一次打来的,他们只是想知道我们学校的地址,我答复的虽然都是同样的问题,但是我答复的人都是不一样的,也许我只是对其中一通感觉厌烦,在一天的通话量中只占据了百分之一,但是那一通的家长就会对这个学校的印象完全的打上0分怀抱着这种想法,我尽力在讲每一通都答复得很有精神,尽量给他们一个有活力的印象 没过几天的客服生活,排班的老师给我安排到了前台的工作,这又是一个挑战,咨询只要用耳朵和嘴巴,但是如果在前台,不仅要解决同学的问题,我还必须在行为上有所顾及,不能给人一种懒洋洋的感觉,只是在报名点,我还不能帮上什么忙,因为我是实习生,他们对我的办事能力肯定有所顾忌,如果我在报名系统上出现什么问题,那不是惨了,所以在报名点的工作,我自身感觉十分的多余,只能给一些来的家长和同学一些简单的解答问题,专业的知识,旁边的两位老师都比我懂,也插不上嘴不过在他们答复下列问题的时候,我也会听听他们的说话,在他们答复下列问题的过程种,我也顺便取一些经,应该不算是盗窃吧,呵呵 这次暑假的实习经历让我同时有了客服和前台的经验,虽然有时候会感觉很简单的工作一遍一遍地重复会让我感觉十分枯燥,但是我还是在其中得到了很多经验和教训总的来说,我同时感受到了在这个夏天对于在大太阳下苦寻工作的艰辛,和在工作中得到的珍贵财富! 前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出效劳的部门一家酒店的效率以及利润的创造,根本上都是从这里开始的 xxxx宾馆,作为改革开放最先成立的一局部酒店,拥有在当时比拟先进的设备和住宿条件作为中国重要的商业和工业城市,佛山,拥有足够的商务客人,从电子宾馆的统计来看,80%的客人都是在佛山公干的企业或商业集团代表,其中很大一局部是长期选定电子宾馆作为下榻宾馆,并和宾馆签订有长期合作协议这些商务客人的住宿成为电子宾馆这样的商务酒店的重要盈利点 前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及效劳要求处理,转接,taxi外叫效劳及飞机票订票业务另外前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层效劳员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作,这一点,在电子宾馆尤为的表达出来 电子宾馆的前台分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休除通宵班为一人外,早班和中班都各有三人担当其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作这样的安排比拟宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他效劳和联系工作而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长 但是,问题也是显而易见的 由于这种根本没有处于精细管理的状态下,因此,个人的责任很不清楚,责任不清直接导致的就是权力不明,出现了问题的时候自然会互相推诿,这个问题不是通过教育培训能解决的互相推诿,本来就是人的天性 所以,必须解决这样的问题,一人一岗位,这样的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已经开始应用了,传到国内也有一段时间了从各地的经验来看,这样是可以有效的提高前台接待和其他工作的效率,并且可以给客人以整齐,有秩序的感觉根据消费心理学的相关内容,我们知道,有秩序的环境,会给人以质量的提高感,有优越感,自然会加深对经营单位的好感,这个时候再配合以优质的客房效劳,酒店在客人眼中的地位会迅速提升 另外,电子宾馆已经存在了比拟适宜的房态显示和处理系统,但是没有得到很好的应用 对于这个问题,我做了一个简单的分析 问题 在房间退房之后,一般情况客房效劳员需要20-30分钟时间做房,这个速度是具有一定的随机性的,客人不同,做房需要的时间也不一样 但是在由于现在的操作流程是客人退房――房间查酒水――房态置ok房――准备新客入住 在很多情况下,客人的选择是具有集中性的,这主要是由于客人的选择具有趋同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,这个现象是由客人习惯、房价、季节等很多条件共同决定的 在我们现有的操作流程中,没有给客房效劳员预留时间做房,经常出现房间没有做完就通知楼层开房,然后客房效劳员经常会有怨言这样的情况很不利于客房效劳质量的提高 因此,我提出,一定要把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来 主要的做法有以下两点
1、重新规划从客人退房到置ok房的流程,尽量吸取客房和前台两方面效劳员的实际经验,做出最有效率的操作流程和责任分工
2、从退房到客房效劳员做房,由客房领班查房之后再确定是否可以置ok房,这样的操作是为了防止上述情况 另外,由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式进行房态管理,因此加强对电脑的使用可能需要比拟多的培训和规定这种转换可能会有一些难度但是,相信只要管理层肯这样做,员工又可以提高工作效率,自然是会收到不错的效果的 刚到酒店的时候很快乐对什么都觉得新鲜和好奇可当正式上岗的时候才发现这份工作很辛劳.但是不可否认也可以学到很多东西. 丁山花园大酒店南京丁山花园大酒店座落在丁山之上是历史古城南京中的一座优雅酒店在六朝古都南京的中心商务区绿树环抱的自然环境和美轮美奂的内部气氛造就了一个融合商务与度假于一身的豪华酒店和效劳式公寓.除可欣赏天然美景交通亦同样便捷往来繁华热闹的商业中心、购物及休闲场所都极为便利. 作为原南京香格里拉大酒店丁山花园大酒店是一座集酒店公寓会所于一体的现代化的综合商务旅游中心.其拥有各种类型的客房还以其正宗的淮扬菜肴和多元化的娱乐设施闻名遐迩又因靠近南京机场和火车站中心商务区等客流集聚地拥有足够的商务客源.丁山花园大酒店80%的客人都是中外各大城市有名企业或商业集团的商务客人其中很大一局部是长期选定丁山宾馆作为下榻宾馆并和宾馆签订有长期合作协议其中日韩美港澳台等外宾人员也较多.这些商务客人的住宿成为丁山宾馆的重要盈利点. 前台作为酒店的门面是最先对客人产生影响并做出效劳的部门.一家酒店的效率以及利润的创造根本上都是从这里开始的.因而一般来说酒店对前台的要求都会高一点通常都会对求职者的英语水平和交际能力有较高要求.丁山花园酒店前台的工作主要分成接待及客房销售预定登记入住退房及费用结算客人答疑及效劳要求处理等业务.由于酒店前台涉及到的知识比拟多因此按酒店惯例一般安排新员工培训两到三个月然后试着让其独立上岗. 培训都有前台资深老员工带着.我到丁山后经理安排前台主管带我先接收两个月的培训然后试着让我独立上岗.培训期间要逐步学习酒店的产品知识如何帮客人预订客房入住登记结算费用懂得如何识别并登记各种身份证件及通晓各国货币和人民币之间的汇兑.培训大体为两个月但因人而异可稍长或稍可短培训期间只上早班和晚班.早班为早上七点到下午三点晚班为下午三点到晚上十一点培训知识根本掌握后开始上夜班夜班为晚上十一点到第二天七点.培训每天的任务就是跟着师傅在前台操作遇到新的情况师傅都会讲解操作流程师傅也会讲忙的时候就帮助打下手从旁学习如何和陌生的客人沟通、如何站在客人的角度为他们订房、如何报房价、如何接听客人的等并且每天留一定时间跟着师傅学习新的东西然后抽空记忆.在方面上说我们学的是在前台的技能可纵观全局前台也练就了我们与客人的沟通的能力. 由于酒店用的系统是以前香格里拉时期系统英文版的fedilo
6.0因此系统操作也是我们要学习的内容之一.该系统有比拟适宜的房态显示和处理系统使用起来比拟快捷.但是前台登记程序里规定要先做纸制登记然后再录入系统.由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录个人觉得既浪费了前台员工和客人的时间有造成了程序的烦繁不利于更好的对客效劳. 实习是一个很好的平台让我们对社会有了新的领悟和熟悉只有在现实中经历过才会明白这个社会是如此的复杂远没有我们想象的美好.在酒店实习期间曾有一段时间我发现自己的想法和观点是如此的幼稚不过后来我就慢慢放开了.在大学里我们只是一张白纸只有通过实习才能体味社会和人生在前台这个不起眼的岗位我能够感受到社会上的人情事理我在一点点的积累社会经验和学习处世之道了解人际关系的复杂这是整个实习过程中最珍贵的一局部.整个实习历程我不仅看到自己好的一面也将我在各方面的缺点与缺乏毫无保存的放大出来从而让我关注到自己从不曾注重的东西. 前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出效劳的部门一家酒店的效率以及利润的创造,根本上都是从这里开始的 佛山电子宾馆,作为改革开放最先成立的一局部酒店,拥有在当时比拟先进的设备和住宿条件作为中国重要的商业和工业城市,佛山,拥有足够的商务客人,从电子宾馆的统计来看,80%的客人都是在佛山公干的企业或商业集团代表,其中很大一局部是长期选定电子宾馆作为下榻宾馆,并和宾馆签订有长期合作协议这些商务客人的住宿成为电子宾馆这样的商务酒店的重要盈利点 前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及效劳要求处理,转接,taxi外叫效劳及飞机票订票业务另外前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层效劳员提出,而是选择他们最先接触的部门——前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作,这一点,在电子宾馆尤为的表达出来 电子宾馆的前台分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休除通宵班为一人外,早班和中班都各有三人担当其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作这样的安排比拟宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他效劳和联系工作而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长 由于这种根本没有处于精细管理的状态下,因此,个人的责任很不清楚,责任不清直接导致的就是权力不明,出现了问题的时候自然会互相推诿,这个问题不是通过教育培训能解决的互相推诿,本来就是人的天性 所以,必须解决这样的问题,一人一岗位,这样的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已经开始应用了,传到国内也有一段时间了从各地的经验来看,这样是可以有效的提高前台接待和其他工作的效率,并且可以给客人以整齐,有秩序的感觉根据消费心理学的相关内容,我们知道,有秩序的环境,会给人以质量的提高感,有优越感,自然会加深对经营单位的好感,这个时候再配合以优质的客房效劳,酒店在客人眼中的地位会迅速提升 另外,电子宾馆已经存在了比拟适宜的房态显示和处理系统,但是没有得到很好的应用 对于这个问题,我做了一个简单的分析
1、重新规划从客人退房到置ok房的流程,尽量吸取客房和前台两方面效劳员的实际经验,做出最有效率的操作流程和责任分工
2、从退房到客房效劳员做房,由客房领班查房之后再确定是否可以置ok房,这样的操作是为了防止上述情况 另外,由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式进行房态管理,因此加强对电脑的使用可能需要比拟多的培训和规定这种转换可能会有一些难度但是,相信只要管理层肯这样做,员工又可以提高工作效率,自然是会收到不错的效果的 在房间退房之后,一般情况客房效劳员需要20—30分钟时间做房,这个速度是具有一定的随机性的,客人不同,做房需要的时间也不一样 但是在由于现在的操作流程是客人退房——房间查酒水——房态置ok房——准备新客入住 在很多情况下,客人的选择是具有集中性的,这主要是由于客人的选择具有趋同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,这个现象是由客人习惯、房价、季节等很多条件共同决定的 在我们现有的操作流程中,没有给客房效劳员预留时间做房,经常出现房间没有做完就通知楼层开房,然后客房效劳员经常会有怨言这样的情况很不利于客房效劳质量的提高 因此,我提出,一定要把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来 尊敬的各位领导、同事们 你们好!我是11月进入保定市顺平县移动的新员工刘增路,我也曾有过很多工作选择但命运还是让我走近了你,顺平移动,走近了你也更让我充满了向往和渴望 经过短短2周的新员工培训我懂得了什么是优秀什么是爱岗敬业什么是移动的好员工两周里从网络到市场从人力到财务那么多优秀的主管熟练地讲述着自己工作中的经验谈到公司谈到工作他们眼睛里闪烁着自信的光辉;谈起未来谈起我们他们言语里尽是照顾顺平移动自挂牌起成立至今,经过多年的建设和开展,已建成了一个覆盖范围广、通信质量高、业务品种丰富、效劳水平领先的综合通信网络 同时,建设起了完善的网络和业务支撑系统,不断推进行业和企业信息化的建设和应用,在促进地区经济建设和信息化建设中发挥着重要的作用这样传奇式的开展速度怎能不让我这个走出部队、踏进社会的退伍军人由衷敬佩呢!从网络的覆盖再到组织机构的健全、社会良好的口碑这一切就像一块磁石紧紧的吸引了我 从进公司实习的那一天起,我就不断地告诫自己,对自己一定要“高标准、严要求”事实证明,在这段时间中,我既辛苦又开心,收获很大,感悟很深更重要的是我对自己能在这样一个快节奏、高效率、充满生机与活力的企业里工作而感到自豪在营业厅实习期间,我得到了领导谆谆的教导和营业厅各位老员工的悉心的帮助,加之公司标准的管理制度和员工严谨的工作作风,使得我对公司营业前台有了初步的了解“纸上来的终觉浅绝知此事要躯行” 在短暂的实习生活中,我深深的感觉到自己所学知识的浅薄和在实际运用中专业知识的匮乏,刚开始的一段时间里,对一些工作感到无从下手,茫然不知所措,但通过这段时间的细心学习和同事们的热心帮助,我对业务逐渐熟悉起来,并渐渐的得心应手从彩铃的下载、飞信等每一项业务从陌生到熟悉再到熟练的过程,这不仅是工作也是一种生活阅历,虽然时间不长,但我觉得我在这个岗位上的每一天都很充实,客户满意是我工作价值的表达 移动营业厅是移动公司直接面向客户的一个窗口,在这里的工作人员就是移动的一线工作人员,直接与客户打交道,直接代表着移动的形象在两个多月的营业厅前台实习中,我不仅看到了前台人员工作的认真和生活的激情,更是感受到那种以公司为家的强烈的责任心与归属感具体而言,我不仅对前台的业务流程有了最根本的熟悉,而且对前台工作人员的职责有了更全面、深入地了解 业务方面,除了正常的收费、办理业务等工作外,接待用户、协调关系、化解矛盾、咨询、受理投诉等也发挥着重要作用;营业员工作职责方面,高水平的业务和协调工作的能力、较强的责任心、谦虚的工作态度、团队作战的精神、效劳的热情等是衡量前台优秀员工的根本准那么 这些都表达了中国移动需要什么样的员工中国移动需要什么样的员工在工作期间我深深体会到
1、强烈的创新意识;
2、艰苦奋斗的精神;
3、尽善尽美的追求;
4、谦虚谨慎的态度只有注意从身边的点滴做起,真正发挥自己的战斗力,才能为公司、社会做出应有的奉献 经过几个月充实、丰富、辛苦的实习后,我经常不断地总结、思考,也获得了不少的心得与体会
1、培养细致而敏锐的观察力,抓住一切时机学习实习的过程在某种程度上也是一个不断发问的过程,因为作为短时间实习的人员,师傅不可能有太多时间来手把手的教我们,而且他们自己都有一大堆的工作因此,很多时候我们必须学会自己去看、去揣摩,通过观察己学习、自我完善
2、积极主动,不是等工作上门,而是自己找上门在实习刚开始时,由于他们的工作很忙,因此我们经常也会处于半闲置的状态,逐渐地感觉到实习的匮乏,但作为实习人员,我们不能光想自己学习东西,也要去想如何发挥自己的特点,到达相互学习、帮助的双赢效果为此,我经常主动、积极地参与到一些自己可以胜任的工作中去,如营销活动的市场调查、信息反应、移动农村市场的调查等,起到了一定的预期效果 在以后的工作中,我会投入更多的热情,以岗为家,以职业为事业,发挥自己的人生价值,做出自己更大的奉献。