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咖啡店syb创业方案书 咖啡――世界三大饮料之一,一个西方的舶来品,在中国确是家喻户晓下面是分享的咖啡店syb创业方案书,一起来看一下吧 一种非常适合群众消费及缺少资金者创业的产品——物美价廉的“三元咖啡”一杯现磨现煮的浓香咖啡,您只需3元钱就可买到怎么样喝了就知道随着人们生活水平的提高,喝咖啡已经和喝茶一样很普遍了;它已经成为人们日常生活中不可缺少的饮品据专家预测,中国未来几年里将是世界上最具潜力的咖啡消费大国;市场前景非常广阔说白了,就是咱们多,占世界人口总数的五分之一还多呢这么一块大蛋糕,谁不想分一块呢时机只倾慕那些有心人 以往的相关包括时间姓名xx男1971年5月出生1988年高中毕业后,在武警部队服役四年;退伍后分配到百货大楼,负责平安保卫工作xx年借调到娱乐城,负责银台主管工作针对一些经营方面的业务知识并不陌生,具有一定的财务管理能力,对于个人开办企业信心十足 教育背景,所的相关课程包括时间在部队的四年服役期间曾参加过北京司法大学的函授培训,获得法律专业的大专学历今年6月初又参加SYB的创业培训使我受益非浅减少了盲目性,使用头脑“风暴法”效果极佳积极作好营业前期的方案工作,搞好财务的管理,提高了成功率最近,我又钻研有关咖啡方面的技术知识和例如,在没有搞清顾客口味之前,不可替顾客的咖啡加糖或奶精正式品尝咖啡之前,先喝一口冰水,能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来喝咖啡要趁热,否那么容易使口味变酸,影响咖啡的口味等等
1、市场的选择与目标的预测著名学者陈安之先生说“如果我们无法独立成功,那么可以采用‘马上’成功法,即骑在马的背上利用别人花巨资装修好的店铺,在别人成功的同时,我们也成功了”我采用同网吧合作的经营模式北方网点旗舰店就在我家附近,店内拥有电脑200台,每天上网人数络绎不绝因为是现磨现煮的咖啡非常香,大家都会“闻香而来”,只要有一个人喝,就会有连锁反响,后面的人一般也会跟着喝这在心理学上叫做“从众心里”不可能看着别人喝,我没有,那样会感觉没面子另外,上网累了,喝上一杯咖啡放松一下,那感觉很是舒服网吧老板告诉我,每天来这上网的大约400多人,消费水平不低我的咖啡生意,正好补充了他的空白经过协商,我们很快就达成了共识,因为我们双方是共赢的目标是方案的美称,我要满怀激情的去创业,并培训富有激情的员工当员工喜欢自己的工作时,他们就会变得忠诚,忠诚的员工产生更好的产品和效劳,更好的效劳吸引更多的顾客最终对企业来说意味着更大的价值我认为激情是燃料,员工是发动机
2、行业及竟争者分析我感觉竞争者是那些瓶装软饮料,它们品种多,口味全,价格也比拟适中好在我的产品比拟特殊,现磨现煮,同类产品相对不多良好的产品是企业的基石,只有保证产品的质量,并且保持一贯性,企业才能凭借它获得成功在保持现有品种的根底上,我方案虚心请教熟知咖啡技术的顾客,和他们一起进行试验引进新的咖啡品种,如意大利的“拿铁咖啡”据说它在当地非常流行
3、现有产品与效劳目前已开发出八个品种的咖啡,有“台湾黑珍珠咖啡”、“巴西传统伴侣咖啡”、“巴西纯牛奶咖啡”、“新加坡花生酱咖啡”、“炭烧黑浓咖啡”、“瑞士巧克力咖啡”、“巴西冰糖咖啡”、“巴西奶油咖啡”这八个品种咖啡风味各具特色,全部采用进口咖啡豆现磨现煮,味道可以和大型咖啡店里几十元一杯的咖啡相媲美,好喝看得见出售物有所值的产品,是我们的宗旨近距离的效劳,直接了解每个人的口味,关键是记住顾客的名字,把他们当成自己的朋友,和他们聊天,了解爱好和习惯,使顾客没有陌生感,这将作为我区别于其他竞争者的要点之一其次,使每杯咖啡具有俩倍的量,而收一份的钱,这将是我的咖啡比别人咖啡好一倍的良策,表达效劳个性化
4、盈利的模式首先,我雇用对生活,对别人,对咖啡充满激情的人,然后传授他如何调配咖啡,并传输我的经营理念,赋予他们权力,培养为顾客效劳的爱心,增加与顾客的交流,创立一个相互认同和关爱的团体发挥员工的积极主动性,把他们的经济利益和企业的容忍兴衰联系在一起尊重他们的奉献,视员工为兄弟其次是效劳个性化,使顾客感觉到家的温暖同时倾听顾客的建议,将每一次互动都当作第一次并争取做得最好第三,以一贯性来建立产品的质量,保持顾客赞不绝口的产品声誉最后,是搞好合作企业的人际关系,只有网吧的生意好,我们才能保证盈利
5、企业的相关风险及解决方案 首先,是原材料进口咖啡豆的货源是否保证供给我方案和供给商签订供货协议,支持我的经营不受影响,货源优先供给 其次,是价格上涨的因素我不会为了保持原先的零售价格而去改换低劣的咖啡豆如果价格严重上涨,我或者会自己承当其后果,或者将其转嫁給顾客当然,我要张贴告示来解释咖啡价格上涨的原因 第三,不可抗拒的外界因素我方案通过“意外伤害保险”来弥补这方面的损失 第四,现在市面上出现一种韩国进口的全自动电脑管理咖啡机,它可以自动出售咖啡,自动调味,四季温度调节,可同时出原豆咖啡,韩国茶,奶茶三种口味的饮品针对它的潜在威胁,我们要在产品和效劳方面下功夫,增加产品的种类,保证产品的质量,并保持其一贯性效劳要以人为本,诚信经营,照顾每一位顾客的口味,方案开发茶饮品,毕竟有些人习惯喝茶 就不知道何时才能到达不能有效的判断自己下一步做什么或是否已经走上了成功之路没有一个方案,人就不可能准确地定义成功是什么,只有以目标为根底来审视结果,我们才能对结果做出判断 1选址细节地址面积平方米租金或利润分成北方网点 30020%销售额 2选择该地址的主要原因坐落在白堤路科贸街,与南开大学相邻,周围1500米辐射居民近万人网吧内面积宽敞,装修环境优雅,客流比拟稳定其主要原因还在于网吧老板为人忠厚,理解初始创业者的困难;欣然同意我的合作方案,按每月实际销货额的20%收取租金这无疑对我是一种支持,时间长了我们成了好朋友 3选择该销售方式的原因我把事业和生活有机的结合在一起,围绕我的激情来构建自己的效劳把员工和顾客都当成我的朋友,并且记住他们的名字营造一种每个人都能自由的表达情感的气氛,使我从事的工作当成我实现人生价值的自然延伸在立足北方网点的根底上,我打算贷款扩大经营规模,抢占市场,力求在最短的时间内,复制我的经营模式,推行连锁经营;北方网点的成功,就是很好的例证模板内容仅供参考 。