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开饮品店方案书范文 饮料是快速消费品里重要的局部,市场容量之大,竞争之剧烈一直被视为快速消费品的一个热点产业,中国的饮料市场不仅是外乡企业征战的主场,更是各大世界品牌角逐的客场,这注定是一场持久而剧烈,浩大而经典的战争以下是J.L分享的开饮品店,更多热门工程请您继续访问.oh
100./chuangye 生活中从不缺少美,而是缺少发现美的眼睛创业也如是,缺少的是发现的财富眼睛三百六十行,行行出状元,关键在于把握机遇并付之实践所以我们在竞争趋于剧烈的社会,如果我们安于现状,领着一份饿不死的工资,只会让我们沦为卡奴,房奴,月光族甚至是啃老族不要因为自己囊中羞涩而对创业望洋兴叹,小笔的启动资金,精准的眼光,敢于尝鲜的精神,同样可以把自己的事业做的有声有色下面,是我们的,如有缺乏,请多多指教 我们要成功,首先需要付出的就是低下您高昂的头,来个向别人学习唯有源头活水来,才能增加抗争苦难的智慧和力量,获得生命与生活的真本领、真知识 时下有的人一说到做生意就想到百万千万的投资,还要请专业人士做市场调查和商业方案,其实,个人小额投资,小本生意也能赚钱,而且市场风险也较小,对于我们刚刚毕业的大学生,关键是要有一股创业热情,量力而行踏踏实实地从小生意做起,是大多数成功商人的必由之路在众多从事经营的个体户中,在学校赚钱最快的当属饮品个体户
一、概述 有人说开店的三个关键条件第一是地点;第二是地点;第三还是地点我们和加盟商之间需要紧密配合,全方位地思考和制定开店的策略,以最有效的方式制定和执行开店规划,包括市场分析、商圈调查、选址、装修、开业筹备和开张等所有的配备、装置和货品也都应该在规定的时间内备妥以便争取到最快、最高的经济效益
二、流程 市场分析-商圈调查-选址-装修-开业筹备-开张 分析
1、考虑饮品店为新店,为减少租金,减少费用,店面积少点可以,因此决定先租20平方左右的店铺即可
2、有两处繁华地段,但因牛皮街北拆迁,而且后门超市饭店的崛起,所以选定后门日成广场为店址
3、须是经营一家饮品店,才适合当地情况,因为后门已经有3间模式相同的店铺所以必须从质量价格效劳入手,赢得最后的胜利
三、选址 开店,是眼下极受青睐的一种投资理财方式确实,自己开店当老板,假设经营状况比拟理想,不仅可使你的财产得到有效的保值增值,而且还能在心理上获得一份成就感因此眼下关注和涉足开店的人已越来越多 要开店,就不能不考虑选择店面的问题有关专家曾经指出找到一个理想的店面,你的开店事业也就等于成功了一半这话一点都不为过,开店不同于办厂开公司,以零售为主的经营模式决定了其店面的选择是至关重要的,它往往直接决定着事业的成败那么如何才能选好理想的店面有开店打算的人不妨参照以下做法: 第一步选好地段和店面 选择经营地段要把握以下几个关键把握“客流”就是“钱流”原那么在车水马龙、人流熙攘的热闹地段开店,成功的几率往往比普通地段高出许多,因为川流不息的人潮就是潜在的客源,只要你所销售的商品或者提供的效劳能够满足消费者的需求,就一定会有良好的业绩客流量较大的地段有精简超市附近,因为男生饭堂的带动,所以又相当多的同学在那里消费饮品,但因为大局部同学只是单纯的吃饭,购置饮品也只限于灌装,成品饮料而且精简超市乃至于5栋楼下有数十间销售成品饮料或休闲饮料吧我们必须否决精简超市着地段开店利用“店多隆市”效应我们不妨来听一听消费者的说法某同学是饮品消费的大户,经常自己或与朋友购置饮品她说,除了特别着急时有可能会就近找一家商店买饮料,绝大多数时候都是赶到港饮速递或酷客上买,因为那里饮品店多,饮品品种齐全,选择余地较大更可以与三二知己在那边一边饮用一边聊聊天 第二步尽快拿下看中的店面 一旦找到理想的店面,就要当机立断,出手迅捷,尽快拿下看中的店面,否那么夜长梦多,很有可能会因你的片刻迟疑而被别人捷足先登,导致错失良机如何拿下店面谈判自然是至关重要的 谈好房租价格对于开店来说,房租往往是最大的一块固定本钱,在与房东侃价之前,你自己心里首先应该有一个谱,先自定一个能够接受的最高价,这个价位必须是
①你觉得自己是有把握负担得起的尤其是在必须一笔付清数年租金的情况下,看看自己有没有给付的能力;
②预算一下,评估是否有钱可赚的;
③再向附近类似的门面打探一下,价位也是根本一致,说明是比拟合理的然后再依据这一自己设定的最高房租价格,比拟房东给出的房租价格,权衡后进行侃价谈判,就比拟容易成功 总之,要尽量争取节省开销同时,你可以通过谈判要求免付押金一些黄金地段的门面房押金也往往是比拟可观的,虽然这钱最终是要还给你的,但如果你一直经营下去,这笔钱也就等于搁了那儿,对于资金紧张的创业者来说,这也是一个不小的“包袱”,如果谈得好,完全是有可能卸掉的
三、费用预算
1、预算投资额为50元左右做市场分析调查[主要是酷客,港饮速递,绿茶岛各店铺了解饮品的种类,价格,味道]提前预付6个月店租,2000元/月合计12000元总计1202X
1、装修店内装饰3000元约20平方左右
2、产品首批进货5000元3个档次,其中主要中高档占65%,补充中档占30%,特价品占5%中高档次进价为2-3元之间,中档次进价为1-2元之间
四、经营效果分析 经过一年的销售,根本收回投资本钱,以每月月销1万计算,年营业总额12万元,除去产品本钱.大约4万元,毛利为8万元, 全年费用
1.店租2000元/月*12=24000元/年
2.员工工资1人导购1名1000元/月*12月*1人=12000元
3.工商税务等1800元/年
4.水电费、费500元/月*12月=6000元/年
5.广告投入2000元/年 以上汇总,全年费用为
2.54万元,全年纯利为8-
5.78=
2.22万元 第二年收入计算每月纯收入为8-
4.78=
3.22万元
五、饮品店管理制度 为饮品店管理,表达饮品店品牌形象,特别制定本管理制度
1、店员需按店规穿着店员服装
2、每天两次大扫除,早晚各一次,营业时间内保持店里、店外干净卫生
3、待客须热情、仔细、认真
4、请节约用电,白天开室内“外孔灯”,“壁图灯”,阴天时加开“灯光模特”每天黄昏开室内“内、外孔灯”,“室外孔灯”;2000至2300开“招牌射灯”请节约用水
5、节约费,每次打不可超过5分钟每月费最高限额100元/月,超过局部由导购共同承当
6、假设店员辞职,必须提前一个月通知
二、行为标准、工作积分10分为总分值
五、店铺管理和店员培训 终端的销售工作最终是靠店员来完成的,所以店员必须接受职前培训,并严格遵守以下规章行为准那么
1、清扫卫生不干净扣1分
2、无礼貌用语扣1分
3、收银单书写不全扣1
4、迟到、早退扣1分
5、摆货不整齐扣1分
6、钱币出现缺欠情况,假币情况扣1分
7、不节约用电、用水、用扣1分
8、在营业时间谈论私事、嘻戏、聊天、无执行轮流休扣1分
9、待客不认真、不热情扣1分
10、每月请假次数超过3次扣1分
11、注6分为及格,假设连续2个月不及格,那么自动辞退
三、导购用语
1、顾客临近店里,首先致问候语“欢送光临,有什么能帮您普通话!”
2、交收现金,应唱收唱付“共收您100元,找您12元,多谢!
3、交接产品时“多谢惠顾”!
4、顾客挑了不买时“没关系,欢送您再次光临,某某时候我们有新款上市,有适合时再来”
5、当顾客所需的饮品没货时“对不起,您想要的饮品暂时没货,这款XXX,也同样美味可口”
6、当顾客要求打折扣时“对不起,我们公司有严格的促销制度,只有购置一定数量才可以享受打折优惠,请原谅不能打折
7、顾客要走时,双目平视对方,送到店门口,点头,“请慢走!
8、接时,应说普通话“您好,店铺名称”,挂机时,“再见”
七、促销活动
1、开业九折
2、情人节在松田挂横幅广告布条,广告主题“情人节哪里去给最爱买一杯黑糖玛奇朵.
3、为了增加购物的乐趣,本店出台购物抽奖购满100元可参加购物抽奖,奖金为价值5-20元的购物券,此活动的推出,让本店的销售增长20%以上
4、长期赠送购满48元,送5元购物劵一张自行购置,印上店名和,对店的宣传效果明显
5.如条件许可,可有长期的促销活动,同时,促销活动要不断的变换,给消费者以新鲜的感觉
八、经营想法
1、旺地生意一定会旺
2、店员一定要放手让其发挥,要有专业知识,对其管理要明确,制度化,一定要有合理的工资提成
3、货品的价位要互补,不能吊一棵树上
4、多搞促销活动,除了公司规定的活动外,还必须设法在松田大学扩大知名度
5、对老顾客、持有贵宾卡的顾客进行客户管理,顾客生日、节假日、新货上市、促销打折均要发短信给顾客,保持联络,建立良好的关系
6、不要贬低竞争对手,,对竞争对手的经营情况要进行分析,借鉴别人的优点,共同营造良好的市场气氛总之,要经营好,要先端正心态,不要存在暴富心理,用心做好店铺管理,与顾客建立依赖关系,积累点滴,多向一些成功经营者虚心学习,要订立目标,经营好一家就将成功经验进行复制
九、营业证照申请 在开店营业之前,必须先办理相关证照申请,否那么就是无照营业证照的申请分为二种,一种是申请公司执照,由工商局核发;另一种是资本较小的,只须办理营利事业登记,由当地县市工商核发多数的店家由于资本不大,都只有办理商行的营利事业登记除此之外,还要向税务机关请领统一发票,除非是获准免用统一发票,否那么,都一律要办理模板内容仅供参考 。