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食品企业大学毕业生实习报告 首先十分感谢贺总给我这次实习的时机,让我能将在大学里所学到的理论知识能与社会实践联系起来鉴于本人水平有限,并且在公司实习的时间不长,在这篇报告中,如有谬误敬请指正我将自己在宏兴隆食品的这段实习期间,对公司的一些认识总结为“四个关于与八点建议”,希望能对公司有用 所谓企业使命,就是指一个企业向社会宣布“我为什么要存在,我的开展方向,原那么以及哲学取向”;是一张向消费者展示的“身份证”如一家湘潭外乡的糕点公司提出“为湘潭人民提供健康平安的有机食品”,就是一个十清楚确具体的企业使命很遗憾,我在本公司实习期间,一直无法获知本公司的企业使命我觉得,能否也打出本公司独有的企业使命以展示宏兴隆为消费者提供优质效劳的伟大愿景 “企业即国家”,国家依法治国,法律越详尽越明确就越能促进国家的兴旺开展同理,企业的规章制度就是企业的法律一个好的规章制度能更好标准企业的内部管理,降低风险和交易本钱以及激发员工的学习能力,创新能力及工作积极性实践中在战略允许的范围内,企业应不惜利润下降,市场份额减少的代价来塑造一套对自己适用的“铁律”,正所谓“但有高位,岂无实地”,企业一切竞争力的仅表达于此因此,规章制度在一定意义上来讲也是另一种生产力,同时也要注意对规章制度以适当的伸缩性和弹性设计,不可过分僵化我来实习的第一天就发现公司已新了很多工作标准,都是十分合理适用的,希望宏兴隆公司能坚持对规章制度的完善 经本人在宏兴隆实习期间的思考观察,本公司实际实行的应当是职能制组织结构这是一个适用于单一业务企业的职能结构,在现阶段是非常适用于本公司的实际情况的一是便于集中单一部门内所有某一类型的活动来实现规模经济比方所有产品的生产都由生产部门来执行二在于最高领导层便于监控各个部门,但随着上市工作的全面展开,对于如何确定上市后企业的组织结构类型应尽早提上日程上市后,企业规模扩大,产品线和消费者市场将迅速扩张职能制组织结构由于其对战略重要性流程如质量控制进行了过度细分,职能间相互冲突如我在实习期间,销售部和生产部同时要求小莲子包装车间包装不同的产品等缺点而不再适用于本公司的开展 根据本公司“立足湖南,带动周边,辐射全国,开拓全世界”的战略目标,个人认为下一阶段暂时采用区域事业部制结构较为合理区域事业部制结构是按照特定的地理位置来对企业的活动和人员进行分类这意味着为了保障经营的灵活性和反响的快速性,有必要进行分权在董事会中划分A区域董事,B区域董事,C区域董事····每个董事拥有自己的一套领导班子,这样有利于削减差旅和交通费用,应对各种环境之变化但同时,也会带来管理本钱增加,如每个办事处都有一个财务部门,而一个总财务处可能更有效率对于同样跨区域的客户也难以提供连续效劳等问题需要慎重考虑 从宏观方面来看,我国私营企业普遍留不住人才,而造成这一现象的主要矛盾系于工资待遇及晋升问题当然,我们不能把导致这一现象的原因归结于职工的眼高手低或者是公司有意压低本钱而成心为之,而是双方应当承当责任的根据科学管理理论,由科学管理之父--弗雷德里克·温斯洛·泰罗早在1911年提出的科学管理就引致出劳资双方的精神革命劳资双方为了获取各自更大的利益首先应该在精神上发生一场革命合作而非对抗专注于蛋糕的做大可能带来更为实际的效果在本人实习期间,我与很多一线职工以及局部管理人员进行了交流在此恕我直言,他们普遍抱怨工资很低,甚至个别偏激的员工认为在宏兴隆工作就是浪费青春但我却发现,虽然牢骚满腹,在实际工作中,大局部员工都能做到不旷工,不随意请假,认真踏实的做自己的本职工作比方在小莲子包装车间的几个职工做事非常干练,上面临时派下来的任务都能迅速完成这说明他们都还是愿意留下来,其中很多是熟练工,是公司生产能力的重要保障这也从侧面说明了公司平时也注意协调与员工的关系,劳资双方的关系较为融洽公司也经常组织优秀员工评比活动,这非常好,能激发员工斗志,但这其中也有些许缺乏个人建议,公司可以适时开展各种文体活动以进一步融洽公司与员工的关系,让员工保持快乐的心情亦能促进生产效率的提高 随着公司的扩张,可能会涉及厂房的新建或是需要吞并相关企业以实现既定战略但是是新建好还是收购好,这就需要一个评价标准托宾的q是指企业市价股价/企业的重置本钱,这就是一个不错的标准,希望公司能够采用 在公司实习期间,我了解到公司生产的食品是老幼皆宜的但如果采用针对不同年龄,性别来开发新的产品可能会带来更大利益如针对小孩子贪玩的特点,开发一种小食品,里面放些卡通卡片或者小玩具以吸引这局部消费者;针对年轻女士爱美的特点,开发一种“美容养颜莲”;针对中老年人关注保健的特点,开发一种“养生保健莲”··· 所谓U型定价模型是指在少于某个订单数额时,订货越多,货物的单位价格越低;超过该数额后,订货越多,货物的单位价格越高这样有利于兼顾公司产能的利用和有关仓储本钱,也能对那些恶意公司起到遏制作用 格式条款的建立更重要的是在于节省本公司的交易本钱,如发现价格的本钱,谈判的本钱,签约及履约的本钱,而非仗着店大而有意欺客起草有关格式条款的过程中要特别注意措辞的严谨性,不要给恶意公司留下钻空子的空间 现代社会是一个信息高速流通的社会,任何有伟大愿景的企业都应当注意信息的及时收集处理我在实习期间,很多时候,生产部门竟然不知道仓库里还有哪些存货及其具体数量,这就在于信息系统的不完善性 问号代表,即需要投入大量资源而无法确定其所能带来收益的产品明星代表企业某产品开展旺盛期,需要投入更多资源以完成垄断或是在行业中建立优势的产品 金牛代表企业收获时节,能为企业带来大量现金流的产品 瘦狗代表市场即将淘汰的产品,继续投入资源回报很小,不能或者很少产生正的现金流 由于我的实习期间很短,尚没能准确区分宏兴隆的上述四种产品,但我觉得有机湘莲及其相关深加工产品必定是公司的明星产品,因为有机食品行业尚在发轫阶段,希望公司能多加关注这块儿的开展 记得我来公司实习的第一天,总经理在开会的时候便要求将去年中秋节打出的标语换下来,而到本人结束实习时也没人去做这件事从这个小问题看,我觉得公司离做到令行禁止还有一些距离,从专业的角度来讲就是沟通障碍 洛桑试验主要证明了人不是单纯的“经济人”,而是有血有肉的“社会人”除了企业内部的正式组织之外还有众多非正式组织,而正是这些非正式组织大大影响了公司效益公司应加大对那些众多非正式组中的“核心人物”的关注,通过他们更好向一线员工传达公司的任务,信息等 最后,由于本人实习期间较短,能力有限,上述建议或个人看法可能有不适用或不正确之处,希望贺总谅解 衷心祝愿宏兴隆食品有限责任公司能够早日上市,为更多消费者提供优质效劳,也祝愿贺总及宏兴隆全体员工阖家幸福,万事如意模板内容仅供参考 。