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酒店客房员工年终总结、酒店客房员工工作总结酒店客房员工年终总结、酒店客房员工工作总结 在工作中积极主动,进而才能为客人提供优质的效劳周到的效劳和干净、整洁的房间才能收获客人的好口碑给大家带来了酒店客房员工年终总结,感谢阅读 酒店客房员工年终总结一 尊敬的各位领导 您们好,我是XXX,紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回忆我这一年的工作,有许多的收获和体会为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结 工作的整体回忆 一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的唯一保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章客房部做为一个效劳性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的局部都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客效劳的前提下,尽最大的努力降低本钱,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润 xxxx年我完成了以下工作
1、学习、标准岗位的效劳用语,努力提高对客效劳质量为了表达从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位效劳用语存在不熟悉、不标准现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的效劳用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南自本人标准效劳用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度
2、开源节流,降本增效,从点滴做起客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在
①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用
②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费
3、为了做好客房的卫生和效劳工作,领导经常对我们清扫房间技能和查房技巧进行考核和评定从中发现我们在操作时有无不标准、不科学的问题,针对存在的`问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯我们也利用淡季不断实践,认真清扫和检查好每一间房,通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了
4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,效劳理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动对什么是个性化效劳,从感性到理性已有了形象的认识,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好气氛从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高 由于各种原因,使我的工作中存在一些问题
1、容易将个人情绪带到工作中,快乐时热情周到,不快乐时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起顾客就是上帝的意识
2、房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高
3、各个岗位的效劳标准需要进一步加强 酒店客房员工年终总结二 本人经有关领导提协任协力酒店客房部部长,试用期间三天发现以下几点问题如下;
一、卫生管理方面
1、在清扫客房卫生间的时候,不按标准操作,拿浴巾擦卫生间的的地板马桶
2、随意把抹布上的脏水拧到地毯上
3、把清扫房间的垃圾,不按标准操作,图方便直接放在客人通道楼梯口,导致污浊脏水流到地板上
4、物品间旁电机房随意堆放杂物脏乱不堪
5、客房部效劳员随意占用酒店资源,把收集来废弃物随意堆放楼梯间,占地面积达7平方左右俨然如同一个临时收废站
6、门头、门板、地线有积灰污渍
7、值班布草间私人物品摆放凌乱,卫生不佳
8、客房麻将没有做到清洁消毒理由反正客人还要用
二、客房效劳员素质培训、业务操作方面;
1、上班时间大声喧哗接打私人,影响客人休息
2、易耗物品,清洁用品使用不当,用量控制较差,造成不必要的消耗
3、当班时间精神状态不佳,普遍抱怨身体不舒服,头痛头晕,心烦情况很有可能是更年期病症要多加关注!
4、衣柜门板不洁,有浮尘
5、床铺叠不匀称,不合格
6、有些客房里的漱口杯不按照规定套纸套工作马虎
7、吸尘器未跟工作车,工作车摆放不到位,挡在客房门口,不合标准
8、地毯有乌斑杂物,每天都不能坚持吸尘
9、工作态度不端正,不服从上级领导按排,工作推诿,牢骚太多,甚至成心顶撞
10、对上级领导不礼貌,搬弄是非,阴谋设计排除异己,情节严重
三、总结; 在工作中积极主动,进而才能为客人提供优质的效劳周到的效劳和干净、整洁的房间才能收获客人的好口碑因此我们应标准操作提高效劳人员的业务水平,和协开展奖惩有方;对员工设立奖励制度奖励的目的;既要使员工得到心里及物质上的满足,又要到达激发员工积极工作的目的 对员工设立惩戒的制度;惩戒的目的;既要促使员工工作达标,又要保证酒店和员工的共同利益和长远利益。