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机关食堂管理制度范文 为使机关食堂管理有章可循,充分发挥机关食堂为机关干部职工效劳的职能,特制定机关食堂管理
(一)机关食堂确保机关干部职工午餐供给,并不断提高供餐质量和效劳水平
(二)机关食堂由办公室负责管理食堂工作人员必须自觉服从办公室工作人员管理
(三)食堂工作人员应按时上班,坚守工作岗位定期参加体检
(四)保持餐具、厨具和操作间卫生餐具必须洗涮干净,流水冲刷;经常清理厨房污渍,保持清洁干净;生、熟菜板(刀)要分开,不能混用;操作间每月彻底清理擦洗1次
(五)食品采购要有明细账目,食用油、肉类采购须定点,保证质量和平安
(六)工作日午餐时间1150—1230
(七)本机关食堂概不对外机关工作人员不得带客人和家属到食堂就餐模板内容仅供参考 。