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社区食品平安工作会议社区食品平安工作会议近日,街道食品平安办公室联合新区食品药品监督所金桥分所,分别对社区内的食品生产经营单位及早餐疏导点,从业人员进行了关于食品平安工作的专项业务培训暨社区食品平安工作会议会上,针对目前频发的各类食品平安问题,食药监金桥分所所长蒋民重申了食品平安的`重要性,并再三强调,食品生产经营单位既要抓好生产经营中食品平安工作,又要积极参与文明创立工作,对社区食品平安工作提出五点要求一要保持经营场所内外环境整洁,店堂内餐饮效劳许可证和工商营业执照悬挂在明显位置,店堂内贴有禁止吸烟的警示标志二是从业人员要做好个人卫生,统一穿着清洁的工作服上岗,厨房食品加工人员必须穿戴工作衣、帽操作食品,店内全体工作人员必须持有有效的健康证明三是在食品加工过程中不使用变质、不洁的食品及原料和不滥用食品添加剂四是在经营过程中防止油烟、废弃物等乱排放以及跨门经营的行为五是杜绝发生食品平安事故及消费者严重投诉事件。