还剩15页未读,继续阅读
本资源只提供10页预览,全部文档请下载后查看!喜欢就下载吧,查找使用更方便
文本内容:
有关营销方案餐饮营销方案模板汇编七篇有关营销方案餐饮营销方案模板汇编七篇 为了确保事情或工作扎实开展,时常需要预先开展方案准备工作,方案可以对一个行动明确一个大概的方向方案要怎么制定呢?下面是为大家收集的营销方案餐饮营销方案7篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友 如今微信营销成了香饽饽,也有许多成功的营销案例,但做任何营销都不能盲目的跟风必须结合下自身的实际情况,微信营销当然不一定是企业的救命稻草,以地方快餐店微信营销为例如何才能根据自己的现状去合理的制定营销方案呢? 下面是笔者一个朋友的快餐店一些根本情况在合肥市,他有四家分店,主要以送快餐为盈利,客户也以公司企业为主因为很多公司或单位中午一般都会订快餐,现在快餐店想做网络营销,不知道他从哪听说“微信营销”这个词的反正就想做微信营销,快餐店微信营销也有不少成功案例,不过再做微信营销之前,先得考虑下如何解决这样几个难题 难题一如何吸引用户关注你的微信账号 微信个人账号或公众账号都非常容易,关键是如何吸引别人去关注你,如果你的信息不能够吸引用户,那么用户自然不会关注你垃圾广告信息肯定会让微信好友厌烦,必须提供有趣或有价值的信息,这样才能吸引微信上的用户对于快餐店来讲,肯定不能单纯的为了发广告而聊天,可以分享一些做菜的心得,或者一些饮食健康类的信息,这样的内容对用户还是很有用处的同时也可以很好的与快餐店联系起来,如今地沟油现象太严重了,在外订餐的用户都会考虑这个问题总而言之提供有价值的内容,另外一种方法就是给微信订餐的好友一些优惠,比方说订餐多少份以上送水果什么的投入的本钱也并不多 难题二如何引导用户使用微信订快餐 经常订餐的用户都已经习惯打订饭了,因此必须引导用户去使用微信订餐,当然这些用户要会使用微信,如今微信的用户数早已突破几亿了微信订餐比打自然要方便的多,而且可以做到随时随地订餐,例如一个用户还在外面忙事情,到中午的时候可以很快速的订餐至于如何去引导呢?那就得多去推广自己的微信账号和功能了,快餐店的官方微信账号不仅可以订餐,还可以有其他的功能,比方说用户输入具体的地理位置,然后就可以显示附近的快餐店位置总而言之就是让用户真正体验到微信订餐的便捷,大城市的生活节奏比拟快,上班族在选择一日三餐的时候,通常最先考虑的是节省时间这一点微信订餐刚好满足了用户的消费心理 难题三如何利用微信扩大订餐的覆盖面积 微信订餐更适合于年轻的上班族,要想把微信营销发挥到极致,就必须利用微信扩大订餐的覆盖面积比方在合肥庐阳区的快餐店,实际上是有能力送到其他区的,微信是人脉的平台,通过人脉关系网,结实朋友的朋友快餐店可以给予一些优惠或者好处,让那些自己的忠实用户帮助推广下微信订餐效劳,但前提是快餐店的口味和价格都控制的不错大局部上班族的收入都是中等偏下的,当然这点要根据不同城市的消费水平而定,经常订餐的朋友更看重的是物美价廉也就是用户感觉比拟实惠的快餐,快餐店可以送点汤和水果要重点去维护好与老顾客之间的人际关系,建立一种微信好友的关系,甚至有时候可以赠送点小礼品,笔者之前就碰到过一家快餐店,快过年的时候送挂历和U盘 微信订餐对于地方快餐店而言,或许真是一种很适合的营销方式,但前提是处理好笔者上面谈到的三个难题微信营销同样需要坚持做下去,短期内很难有什么明显的效果,不过人脉和用户都是一点点积累的,围着你的用户转,提供更好的送餐效劳和饭菜,相信用户肯定会认可你的最后笔者想提醒一句微信营销只是一种推广的手段,饮食行业最重要的是味道和效劳,是用舌头吃东西的!
一、市场环境分析
1.我店经营中存在的问题
(1)目标顾客群定位不太准确,过于狭窄 总的看我市酒店业经营状况普遍不好,只要原因是酒店过多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,另外就是局部酒店效劳质量存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心 我店在经营中也存在一些问题,去年的经营状况不佳,我们应当反思目标市场的定位应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场我酒店目标市场定位不合理,这是导致效益不佳主要原因我店所在的金桥区是一个消费水平较低的区,居民大局部都是普通职工而我店是以经营粤菜为主,并经营海鲜,价格相对较高,多数居民的收入水平尚不能接受但我店的硬件水平和效劳质量在本区都是上乘的,我们一贯以中高档酒店定位于市场,面向中高档消费群体,对本区的居民不能构成消费吸引力
(2)新闻宣传力度不够,没能在市场上引起较大的轰动,市场知名度较小 我店虽然属于X杰集团(X杰集团是我市著名企业)但社会上对我店却不甚了解,我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做过广告,这导致我酒店的知名度很低
2.周围环境分析 尽管我区的整体消费水平不高,但我店的位置有特色,我店位于101国道旁,其位置优越,交通极为方便,比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校,所以过往的车辆很多,流动客人是一个潜在的消费群大学生虽然自己没有收入,但却不是一个低消费群体,仅商院就有万余名学生,如果我们可以提供适合学生的产品,一低价位吸引他们来我店消费,这可谓一个巨大的市场
3.竞争对手分析 我店周围没有与我店类似档次的酒店,只有不少的小餐馆,虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力,但其以低档菜物美价廉吸引了大量的附近居民和学生总体上看他们的经营情况是不错的而我们虽然设施和效劳都不错,但由于市场定位的错误,实际的经营状况并不理想,在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的
4.我店优势分析
(1)我店是隶属于X杰集团的子公司,X杰集团是我市的著名企业,其公司实力雄厚是不容质疑的,因此们在细致规划时,也应充分利用我们的品牌效应,充分开掘其品牌的巨大内蕴,让消费者对我们的餐饮产品不产生疑心,充分相信我们提供的是质高的产品,在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者
(2)我店硬件设施良好,资金雄厚,而且有自己的停车场和大面积的可用场地这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销工程以吸引学生 时机点
①本企业雄厚的实力为我们的开展提供了条件;
②便利的交通和巨大的潜在顾客群;
③良好的硬件及已有的高素质工作人员为我们的调整和开展提供了广阔的空间
二、目标市场分析 目标市场即最有希望的消费者组合群体目标市场的明确既可以防止影响力的浪费,也可以使广告有其针对性没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马” 目标市场应具备以下特点既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是酒店能力所及的消费者群酒店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的时机,以便使顾客更加满意,最终增加销售额顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预测,效劳本钱较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能提供的口碑宣传维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这局部市场份额,同时还能保持饭店员工队伍的稳定因此,融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处
1、从现有顾客中获取更多顾客份额忠诚的顾客愿意更多地购置饭店的产品和效劳,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长
2、减少销售本钱饭店吸引新顾客需要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间本钱等等,但维持与现有顾客长期关系的本钱却逐年递减虽然在建立关系的早期,顾客可能会对饭店提供的产品或效劳有较多问题,需要饭店进行一定的投入,但随着双方关系的进展,顾客对饭店的产品或效劳越来越熟悉,饭店也十分清楚顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得十分有限了
3、赢得口碑宣传对于饭店提供的某些较为复杂的产品或效劳,新顾客在作决策时会感觉有较大的风险,这时他们往往会咨询饭店的现有顾客而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效这样,饭店既节省了吸引新顾客的销售本钱,又增加了销售收入,从而饭店利润又有了提高
4、员工忠诚度的提高这是顾客关系营销的间接效果如果一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群,也会使饭店与员工形成长期和谐的关系在为那些满意和忠诚的顾客提供效劳的过程中,员工体会到自身价值的实现,而员工满意度的提高导致饭店效劳质量的提高,使顾客满意度进一步提升,形成一个良性循环 根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于群众百姓和附近的大学生,及过往司机,在次根底上再吸引一些中高收入的消费群体他们有如下的共性 1)收入水平或消费能力一般,讲究实惠清洁,到酒店消费一般是宴请亲朋或节假日的生活改善 2)不具经常的高消费能力但却有偶尔的改善生活的愿望 3)关注平安卫生,需要比拟舒适的就餐环境学生那么更喜欢就餐环境时尚有风格
三、市场营销总策略
1.“百姓的高档酒店”——独特的文化是吸引消费者的法宝,我们在文化上进行定位,虽然我们把饭店定位于面向中低收入的百姓和附近的大学生,但却不意味把酒店的品位和产品质量降低,我们要提供应顾客价廉的优质餐饮产品和优质效劳,决不可用低质换取低价,这样也是对顾客的尊重
2.进行立体化宣传,突出本饭店的特性,让消费者从感性上对X杰酒店有一个认识让消费者认识到我们提供应他的是一个让他有能力享受生活的地方可以在报章上针对酒店的环境,所处的位置,吸引消费者的光临让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足
3.采用强势广告,如报纸,以期引起“轰动效应”作为强势销售,从而吸引大量的消费者注意,建立知名度 消费者在20xx年10月1日--20xx年10月8日期间,只要购物满56元即可加1元换取我们精心为消费者准备的15种商品中的任意一件
1、单张小票不累计
2、前场联营、团购、烟草不参加此活动 赠品要求挑选十五种或十五种以上商品作为活动商品要求商品售价在3元以上的商品,也可对局部毛利损失较大的商品进行限量,但每天需保证在8个商品以上 广场气氛包括竖幅、横幅、巨幅、门前广场刀旗、购物班车车身贴; 社区气氛社区条幅、社区海报; 店内气氛布置入口展板、活动现场的气氛营造、店内海报、播送稿 活动执行与分工 企划部负责活动宣传、筹划、操作及跟进 采购部负责商品的组织、到位 财务部负责资金的到位 门店店长活动操作的总负责人、负责催促各部门的工作 门店店办负责活动方案的具体执行与工作协调,负责对整个活动进行统计、分析、总结 门店客服部负责活动商品发放和统计活动活动播送、咨询、解释 门店美工负责店内广告及POP的宣传,活动气氛布置 广告气球门店前店内悬挂印有店标和广告语的小气球,并在店门口大量派发增加节日气氛,吸引孩子进入 餐饮品牌营销筹划的两大软肋 餐饮品牌营销筹划的七大软肋,上期我们介绍了两点,即品牌核心价值不清晰与品牌意识薄弱这期宏智瑞达河北营销筹划咨询师,为您介绍以下两点
1、缺乏恒久的质量 一是血多餐饮企业在品牌的创立取得成功后,急于追求高产量、高效益、低本钱,用减少工序或更换原料的做法,来降低本钱和增加产量,造成了产品质量的下降;同时,随着规模的扩大,效劳质量以及餐饮环境也远不如从前,慢慢的自己放弃了消费者二是餐饮企业的管理“软件”跟不上,缺乏质量保证体系,导致质量不稳定,菜肴质量忽好忽坏,影响了销售量和市场占有率有的餐饮企业因一次偶然的质量事故,就砸了招牌,被市场淘汰,类似事件在餐饮企业中屡见不鲜
2、企业形象塑造贫乏 品牌形象是顾客所产生的一种心理图式,它早已成为消费者消费时最重要的指标了,而品牌想想不鲜明,消费者又怎么能立即产生识别我国企业品牌形象的塑造,在产品特色上没有跟消费者关注的特性一致,在造型美观、时髦、高雅、多样等方面还十分薄弱;其次品牌的命名设计、图案设计、广告传播力度等方面,均存在着致命的弱点一旦塑造出品牌形象的冲击力和辐射力,品牌就会鲜活地呈现在人们的眼前,从各个方面增加产品的内涵,升华产品的形象,消费者才会在众多的信息之中,感觉到品牌的存在,这就是形象的使然品牌如果没有鲜明的形象,肯定会在市场中淹没 国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好时机,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象 “国庆同欢喜,好礼送不停” 针对高中低不同的人群进行不同的国庆促销活动,有效的照应不同的人群 9月28日——10月8日 打折;赠送;抽奖
1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠并随桌赠送中秋特别加菜
2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒
3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加国庆灯迷有奖竞猜活动同时可得到快照一张
1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告
2、报纸、当地电视台也要进行宣传
3、并进行传单发放 人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备
1、我店经营中存在的问题
(1)目标顾客群定位不太准确,过于狭窄 总的看我市酒店业经营状况普遍不好,只要原因是酒店过多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,另外就是局部酒店效劳质量存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心 我店在经营中也存在一些问题,去年的经营状况不佳,我们应当反思目标市场的定位应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场我酒店目标市场定位不合理,这是导致效益不佳主要原因我店所在的金桥区是一个消费水平较低的区,居民大局部都是普通职工而我店是以经营粤菜为主,并经营海鲜,价格相对较高,多数居民的收入水平尚不能接受但我店的硬件水平和效劳质量在本区都是上乘的,我们一贯以中高档酒店定位于市场,面向中高档消费群体,对本区的居民不能构成消费吸引力
(2)新闻宣传力度不够,没能在市场上引起较大的轰动,市场知名度较小 我店虽然属于X杰集团(X杰集团是我市著名企业)但社会上对我店却不甚了解,我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做过广告,这导致我酒店的知名度很低
2、周围环境分析 尽管我区的整体消费水平不高,但我店的位置有特色,我店位于101国道旁,其位置优越,交通极为方便,比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校,所以过往的车辆很多,流动客人是一个潜在的消费群大学生虽然自己没有收入,但却不是一个低消费群体,仅商院就有万余名学生,如果我们可以提供适合学生的产品,一低价位吸引他们来我店消费,这可谓一个巨大的市场
3、竞争对手分析 我店周围没有与我店类似档次的酒店,只有不少的小餐馆,虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力,但其以低档菜物美价廉吸引了大量的附近居民和学生总体上看他们的经营情况是不错的而我们虽然设施和效劳都不错,但由于市场定位的错误,实际的.经营状况并不理想,在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的
4、我店优势分析
(1)我店是隶属于X杰集团的子公司,X杰集团是我市的著名企业,其公司实力雄厚是不容质疑的,因此们在细致规划时,也应充分利用我们的品牌效应,充分开掘其品牌的巨大内蕴,让消费者对我们的餐饮产品不产生疑心,充分相信我们提供的是质高的产品,在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者
(2)我店硬件设施良好,资金雄厚,而且有自己的停车场和大面积的可用场地这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销工程以吸引学生 时机点
①本企业雄厚的实力为我们的开展提供了条件
②便利的交通和巨大的潜在顾客群
③良好的硬件及已有的高素质工作人员为我们的调整和开展提供了广阔的空间 目标市场即最有希望的消费者组合群体目标市场的明确既可以防止影响力的浪费,也可以使广告有其针对性没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马” 目标市场应具备以下特点既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是酒店能力所及的消费者群酒店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的时机,以便使顾客更加满意,最终增加销售额顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预测,效劳本钱较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能提供的口碑宣传维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这局部市场份额,同时还能保持饭店员工队伍的稳定因此,融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处
1、从现有顾客中获取更多顾客份额忠诚的顾客愿意更多地购置饭店的产品和效劳,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长
2、减少销售本钱饭店吸引新顾客需要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间本钱等等,但维持与现有顾客长期关系的本钱却逐年递减虽然在建立关系的早期,顾客可能会对饭店提供的产品或效劳有较多问题,需要饭店进行一定的投入,但随着双方关系的进展,顾客对饭店的产品或效劳越来越熟悉,饭店也十分清楚顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得十分有限了
3、赢得口碑宣传对于饭店提供的某些较为复杂的产品或效劳,新顾客在作决策时会感觉有较大的风险,这时他们往往会咨询饭店的现有顾客而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效这样,饭店既节省了吸引新顾客的销售本钱,又增加了销售收入,从而饭店利润又有了提高
4、员工忠诚度的提高这是顾客关系营销的间接效果如果一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群,也会使饭店与员工形成长期和谐的关系在为那些满意和忠诚的顾客提供效劳的过程中,员工体会到自身价值的实现,而员工满意度的提高导致饭店效劳质量的提高,使顾客满意度进一步提升,形成一个良性循环 根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于群众百姓和附近的大学生,及过往司机,在次根底上再吸引一些中高收入的消费群体他们有如下的共性 1)收入水平或消费能力一般,讲究实惠清洁,到酒店消费一般是宴请亲朋或节假日的生活改善 2)不具经常的高消费能力但却有偶尔的改善生活的愿望 3)关注平安卫生,需要比拟舒适的就餐环境学生那么更喜欢就餐环境时尚有风格
1、“百姓的高档酒店”——独特的文化是吸引消费者的法宝,我们在文化上进行定位,虽然我们把饭店定位于面向中低收入的百姓和附近的大学生,但却不意味把酒店的品位和产品质量降低,我们要提供应顾客价廉的优质餐饮产品和优质效劳,决不可用低质换取低价,这样也是对顾客的尊重
2、进行立体化宣传,突出本饭店的特性,让消费者从感性上对X杰酒店有一个认识让消费者认识到我们提供应他的是一个让他有能力享受生活的地方可以在报章上针对酒店的环境,所处的位置,吸引消费者的光临让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足
3、采用强势广告,如报纸,以期引起“轰动效应”作为强势销售,从而吸引大量的消费者注意,建立知名度 餐饮行业形成已经有几千年的历史了,可以说自从人类文明开始之后,餐饮就已经形成了经过几千年的开展,餐饮行业已经得到极大的进步,有了独特的风格,每一家店,每一处地方都有着自己独特鲜明的特点,这就是构成了我们国家八大菜系,之外各地还有很多独特小吃,这些个特点构成了中国独特的餐饮行业的形成 随着餐饮企业的开展,社会的进步,人民思想意识的提高,公众对吃的要求不单只是吃饱肚子,过去那种“大鱼大肉、讲排场”的消费陋习已被逐渐摈弃,消费者越来越重视饮食营养与卫生、环境保护以及餐饮文化的共同表达为了表达自身的价值我将自己在餐饮业中十数年的实践经验进行总结,将其应用于中型素食馆和企业筹划希望与有着共同理想的有志之士进行合作,创造一个健康的品牌餐饮公司 自古以来民以食为天,中国第一部医学典籍黄帝内经从人们日常用生活营养膳食平衡的角度出发,要求人们做到“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充“,补精益气、颐养天年,其中杂粮、时蔬、水果占主要地位通常菜馆以经济、实惠、便捷来吸引顾客,但我不以价格低优势,对现有素食店的优点进行吸取,结合自己和创新思路通过选址、内部装修、人员招聘和培训、以及菜品特色个性化效劳与完整的营销方式,让顾客了解完美、健康、绿色以及营养的正确饮食方法,表达企业的核心竞争力,即企业为客户带来什么特殊的利益与产品的附加值? 详细的调查与分析市场,了解周边环境与地理位置,可见度效劳设施,生产原料供应情况有无居民楼、写字楼、大型厂家以及所针对消费群体的消费能力、饮食习惯、喜好,了解周边竞争对手的实力、规模特点必须亲自去做初步确定拟订营业面积为500平方米,必须有三通水、电、煤气并咨询相关部门是否禁止建立餐厅 选好店址的同时,根据对市场的分析调查,确定消费定位人均50元---60元,特色以色天然食品、野生菌类为主打突出食品营养与养生的文化理念 建立客户档案与投诉处理小组建立详细的客户档案,在节日、生日或特殊的日子里,发短信或打祝福、问候建立一个良好的客户群体投诉意见处理小组第一时间处理投诉意见经客户一个满意的结果,防止事态扩大或对企业形象的负面影响,做到合理完美的处理顾客投诉意见 完善各项表格与制度,员工手册,厨房岗位责任制,效劳手册,菜品标准制作单,员工资料单,库存报表,月支出表,外卖记录表,订餐表,会员卡,员工意见箱 前厅领班、厨房主要人员由自己人担任,其他人员由社会招聘,前厅效劳员由学校统一招聘,同时进行前期考核、培训、菜谱定制、员工手册与各项制度的学习培训员工熟知企业文化,完全遵守各项规章制度,工作流程、岗位技能、职业道德、仪容仪表要求,以及十个习惯
1.知道餐厅目标价值观,工作范围
2.使用姓氏称呼客人,增加亲和力,遇见客人需求财到亲切的给予效劳、热情的迎送客人
3.任何时间地点以客人优先
4.三轻、礼让、微笑
5.为满足客人需求充分利用餐厅给予的权力
6.不断提出餐厅的缺点完善效劳与菜品质量
7.积极沟通不可有的情绪
8.处理好顾客投诉
9.遵守效劳行业仪容仪表要求
10.保护餐厅公物前厅效劳员加领班和11人、传菜2人、根据楼面分布增加/后厨13人冷菜2人、炒菜3人、配菜3人、面点2人、荷台3人、洗碗粗加工2人人员工资控制在
4.5万/月以内,培训到正常营业20天 确定营销方案,制作广告单页,网站,广告牌及商业广告 厨房设备、前厅设备、员工宿舍用具、厨房原料、先了解市场,多比拟,根据整体定位合理采购设备装修的同时、厨房设备与宿舍用具到位抓好设备采购的每个环节考察、采购、验收、安装、调试安排管理人员 试营业前进行员工的最后考核,采取优胜劣汰的原那么同时进行产品营销内部营销和外部营销 根本格局500平方米,厨房150平方米凉菜20平方米,面点20平方米、粗加工10平方米、热菜100平方米更衣室10平方米、库房33平方米、办公室10平方米、前厅300平方米以每个餐位2平方米可摆150个餐位,设雅间4个隔断为活动或可折装式的,方便会议接待、生日聚会等装修以复古、原生态、时尚的完美结合,表达企业的经营理念与视觉识别效果,以方便顾客,方便操作、方便设备运行为原那么,每平方米装修、装饰费300元----450元之间20天完成,灯光以暖色为基调 工商、税务、消防、环保、防疫站、公安局、宿舍租赁 只有做好以上的准备,餐饮企业才可以建立,要不就是不完全的,不全面的只有做好这些工作,不断的开展,餐饮才会得到更大的完善,进步!。