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文本内容:
社区厨艺大赛筹划方案社区厨艺大赛筹划方案 面对和谐安稳的生活,社区居民都希望在各个领域中展现出自己的才华为了能让在生活中更好的展现自己的风采,*社区决定承办此次活动,让的多才多艺在社区居民内形成一道美丽的风景线 Show·Time厨神大赛 弘扬饮食文化,展现社区居民风采 为了进一步创造文明和谐的生活环境,丰富广阔社区居民的业余文化生活,提高居民的动手能力和培养社区居民之间的团结协作精神,由xxx社区第二届“厨神大赛”将正式拉开序幕
(1)通过此次活动,宣传饮食健康及饮食文化,在组织厨艺活动的同时让社区居民学会健康饮食;
(2)通过此次活动,锻炼公司居民的动手能力,丰富社区居民的生活,营造良好的生活和学习气氛 活动报名时间20xx年xx月xx日—xx月xx日 活动准备时间20xx年xx月xx日 活动比赛时间20xx年xx月xx日1800正式开始 活动比赛地点xxx社区广场 xxx社区全体居民
(1)报名工作 本次比赛以*为单位,参赛居民在社区范围内自行组队,男女不限,每队2人,人数在10以下的队伍之间可以自由组合结队10月24日—11月1日期间请各队以邮件形式发送社区报名,包括队员、菜名、原料、配料等,报名表见附件
(2)裁判 将邀请社区各部门领导及群众评审担评委
(3)材料准备 请各代表队自己准备所需材料,**科将给每队报销费用70元(70元费用包括2道菜,其中要保证至少一荤) 我们将为大家准备通用材料油、盐、醋、酱、酱油、糖、料酒、大料、花椒、葱、姜、蒜、淀粉、香油、盘子、刀、漏勺等,如果还有其他需要请及时跟我们联系
(4)活动决赛
1、相关工作人员提前一个小时到达比赛现场,并比照赛用的设备设施、原材料备料等进行检查,确保比赛正常进行;
2、评审团提前十分钟到达比赛现场,核比照赛选手资料及菜品介绍;
3、比赛选手提前20分钟到达比赛现场,清洁双手,着装,做好比赛前的准备工作;
4、比赛正式开始后开始计时,每道菜以二十分钟为上限;
5、菜品制作后,参赛选手应现场对菜品进行简单介绍;
6、评审团综合评分,并当场公示,并书面记录其味型、特色、营养价值、加扣分依据等; 比赛实行百分制作品整体美观30分作品的味道60分时间控制10分 根据决赛成绩,评出一等奖一名,二等奖两名,三等奖三名及其他奖项假设干,具体视报名情况另行邮件通知 一等奖150元二等奖100元三等奖50元纪念奖假设干 由颁奖嘉宾对获奖队进行颁奖 筹划单位xxx 20xx年xx月xx日。