还剩12页未读,继续阅读
本资源只提供10页预览,全部文档请下载后查看!喜欢就下载吧,查找使用更方便
文本内容:
舞厅俱乐部筹划方案一.员工手册员工手册总经理致词亲爱的各位兄弟姐妹欢送你们参加“俱乐部”的行列,并衷心祝贺你们在俱乐部这个广阔的事业舞台上通过勤奋刻苦的努力取得辉煌煌的成绩俱乐部在硬件方面投资巨额,新颖、独特前卫、音响设备一流,为了使我们的软件能配合这些优秀的硬件,打造本区域一流的娱乐场所,我的特别制定了一套综合材料,里面包括了职业道德、礼节礼貌,岗位职责、效劳流程、操作标准、工作技巧、奖罚条例等,使我们的员工在岗位前具备优良的自身素质和良好的效劳技能,上岗后工作得心应手,事半功倍!我们的共同目标是以高水平的企业管理,高素质的员工队伍、高标准的效劳质量、高品味的工作环境使来宾满意,使员工得到收益和进步,为公司赢得声誉和效益为了到达上述的目标,每项位员工务必在上岗前,确实掌握专业技能知识,经过考核合格前方可正式上岗通过你坚决的信念和坚持不懈的努力,必定使您在本公司获益万千,得到晋升和提薪的时机,成为优秀、专业的人才,成为同行业的精英!再次欢送您参加“俱乐部”的行列,并非常快乐能有时机和大家彼此合作,我深信这种合作对我的之间都是有益和有效的公司的开展取决于每位员工的努力,公司的成功就是你的成功,衷心祝愿我的能共享成功这喜悦,为“俱乐部”的明天谱写新的篇章总经理XXXX
一、行政结构
二、根本营业方针宗旨以最小的投资,创取最大的利润;以有效的管理,树立企业的形象;以殷勤的效劳,赢得宾客的消费;以合理的价格,吸引宾客的消费;以精彩的节目,博取宾客的欣赏;我们属于娱乐效劳行业,效劳质量是俱乐部的生命线,是提高公司竞争能力的核心,优质的效劳是一种无形的财富,一个不同效劳质量的效劳员,就等于在展现一个不同的广告,效劳的好与坏直接影响公司的未来开展员工的工作职责有良好的思想品质、职业道德和专业知识,遵章守纪、忠于职守、刻苦耐劳、诚恳自律、谦虚和蔼、尊重上司、团结同事,有良好的责任心和上进心,以热心、耐心、积极、殷勤、礼貌、迅速、主动的工作态度和方式为宾客和公司效劳
三、应有的工作态度
1、认真学习首先必须对自己建立信心世上无难事,只怕有心人,用心去学习,主动积极,努力迈向成功之路
2、刻苦耐劳我的从事的是娱乐效劳行业,每天必须要付出全部的爱心,以热诚的态度,细心的照顾才能使顾客、同事间感到温馨与和谐,刚开始时也许觉得工作太难、太繁、难以适应,这是每个人都必须经历的过程,您必须忍耐,等您学会驾轻就熟的时候,再也没有任何事情能难得到您,成败的关键经常在于坚持到最后的一分钟,有始有终能信心坚决的人必成大器、立在志
3、诚恳自律遵守上班时间,不迟到、不早退,对于公司规定的工作踏实地去做,不循私、不偷懒、遵守公司规定、不破坏团结纪律、养成自律的习惯,自觉完成在职工作,对于上司安排的事情一定尽力完成(先服从后上诉)
4、团结和谐俱乐部是一个大家庭,公司经营的好坏对于每个员工都有责任,希望大家团结在一起在和谐融洽的环境中工作,以群策群力的精神,用我们的双手,发挥无比的力量,为公司创造一个美好的将来而努力
5、我们不为今天的成就满足,应时刻改善、鞭策自己,望今天比昨天做得更好
四、俱乐部入职须知1.培训及试用期限
(1)俱乐部雇用的员工从该员工进入工作之日计,一般签订为一至三年合同,其中包括二个月的试用期
(2)在试用期满后,部门将根据员工的表现考虑是否正式录用或不录用
(3)在试用期内,部门经理认为不能胜任的,可以退回人事部,如能安排到其它部门而本人又愿意,可以重新开始试用期,否那么以辞退处理
(4)员工在试用期第一个月内辞职者,不发在职日薪,员工在试用期第二个月内辞退,不退保证金公司将会根据需要向员工提供在职训练,籍以不断提高员工的专业素质及工作效率,使员工拥有晋升条件
3、钟卡员工每天上、下班,需亲自在指定入口处刷卡,记录其进入和离开工作场所的时间,作为考勤和计算薪酬之依据任何员工不准擅自替他人刷卡,不允许他人替本人刷卡,违章双方都处分如有特殊原因不能刷卡者,应事后请部门主管写证明经经理批准,上交人事部
4、员工证
(1)所有员工均配发员工证,当值时须佩戴在正确位置并随时出示给公司受权职员查阅
(2)离职时必须将员工证退还人事部,以便补发薪酬
(3)遗失员工证必须立即呈报人事部补领新话,补证所需费用由员工负责
5、体格检查员工经考试初步入选后必须进行体格检查,合格前方可录用,公司每年替员工体检一次,如发现员工患有传染性疾病,公司会酌情调整患者工作或停止工作,以保证公司的卫生平安
6、试用期满后解雇及辞退
(1)对于试用期满后的员工日后工作不能胜任,工作效率差、效劳态度差,品行恶劣破坏公司形象,经教育或警告无效,部门经理可将其解雇,公司不做任何补偿
(2)假设员工在合同期内要求辞职,须提前一个月以内以书现形式告知本部门主管及人事部,且相应赔偿公司提前解雇费用二百元
(3)如果您打算辞职,在您作出决定之前,最好事先与部门主管及人事部商量,他们会非常乐意地帮您做也选择,但是我们诚恳地希望您能在我们公司工作成久、愉快和成功员工合同期满后,公司可考虑是否继续签合同,员工本人也可选择,双方意愿一致方可续签合同(任何一方无权擅自决定),否那么,合同期满自动失效
7、人员调配
(1)员工本人要求由一部门转调到另一部门将不带薪职,由所到部门重新评定薪金级别,以上员工转调需报总经理批准
(2)俱乐部有些部门会因工作需要在内部招聘人员,员工须经所在部门主管同意前方可应聘,经选拔合格后,由招聘部门呈报人事部,由人事部统一发文转调
(3)员晋升由直属主管向人事部推荐,并通过晋升考试由总经理批准,员工可晋升较高职位
五、员工行为标准本俱乐部是效劳性行业,为弘扬中华民族礼仪之邦的待客传统,贯彻在效劳中心以“宾客至上,质量第一”的效劳宗旨,要求全体员工务必在态度与行为方面按照“员工行为标准”去做,以确保本公司取得最正确的经济效益与社会效益
(一)总那么
1、热爱社会主义祖国,拥护共产党的领导,遵守国家政策法令,外事纪律
2、关心本公司,热爱本职工作,遵守职业道德,做到文明、优质、高效效劳,维护本公司声誉
3、努力学习文化科学知识,不断提高业务技术水平和效劳质量
(二)工作态度A、服从上级——应切实服从上级的工作安排有调配完成任务B、严于职守——必须依时上、下班,不得迟到、早退或旷工C、正直老实——必须忠于职守,决不做欺骗及阳奉阴违等不道德行为D、勤勉负责——必须发挥高效和勤勉精神,从事的工作认真负责
(三)效劳态度
1、友善——以微笑来迎接客人及同事相处
2、礼貌——任何时刻均应用礼貌用语
3、热情——工作中应时常主动地为客人设想和热情地及殷勤的为客人效劳
4、耐心——对客人的要求应认真、耐心聆听,并尽力在不违背公司规定的前提处理
5、乐观——效劳中应以饱满和乐观的精神招待客人
(四)仪容仪表歌舞节目筹划制作方案前言歌舞娱乐业开展到今天,消费者对纯粹的歌舞节目,已没有多大的兴趣同时,由于酒店歌舞节目重复率高,出新率低,节目形式十年不变,使酒店歌舞厅舞台节目已成为酒店经营的“鸡肋”!不仅严重制约了酒店的经营开展,也拖累了整个演艺行业,使近六成的演艺行业人仕不得不转行,另谋出路由于大部份节目总监没有创新意识及节目综合筹划能力,“模仿、抄袭”是他们赖于生存的唯一法宝,更谈不上提供广告设计、三维促销影视广告制作及经营筹划等配套效劳了如此,其结果如何,就不难预料!酒店娱乐部门经营的不断滑坡,使酒店决策者对舞台节目能否为酒店带来效益产生疑心,故有相当一部份酒店的节目费一降再降,更有甚者,停编不演了,以求降低经营本钱结果越来越坏,陷入恶性循环的泥潭!丑文一直致力于歌舞(娱乐节目)形式的改革和创新经过拾余年的经验积累和探索;已成功总结出一套全新的“文化、主题、版块、组合、互动、影视、营销、体育等八大娱乐制作、经营概念为酒店娱乐制作及经营提供了正确的经营路线!丑文深知,经营效益是第一法那么,任何人违背这一根本法那么,终将会被淘汰所以不敢丝毫懈怠,“突破、创新、学习、借鉴”是每日必修课“路漫漫其修远兮,我将上下而求索”!丑文拥有全套广告设计、音乐、三维影视制作设备及技术创立数万首歌曲、小品、歌舞剧、戏曲、地方小曲等各种形式的节目资料库,拥有(不断增加的)近千人的演艺人才库并具备较强的娱乐经营筹划能力可为酒店提供广告设计、三维促销影视广告制作及经营筹划等配套效劳所以,丑文在节目创新、娱乐筹划、广告制作等方面与其他节目总监(编头)相比,具有绝对的优势广东资深娱乐筹划、舞台总监—丑文;曾入职东莞太子演艺馆、东莞创世纪俱乐部、东莞海悦花园大酒店、东莞宝石大酒店、东莞街口大酒店并承包东莞宝联娱乐中心、东莞日月明酒店、东莞源长大酒店、广州世纪大酒店、江西赣州月光娱乐城、江西萍乡金海岸欢乐城等酒店(娱乐城)的舞台节目制作未来娱乐、经营制作法那么由我作主!掌握及提供三维影视制作技术广东娱乐行业第一人舞台节目制作及经营规划简案(精装版)第一部份节目定位一.节目定位1.歌舞为主,娱乐、互动、营销并重;2.节目短小精捍,全力制造精品娱乐文化;说明1.歌曲类以英、日、印巴歌曲、粤语劲歌、台语情歌、地方民歌小调及少数民族歌曲为主2.表演类以短小精悍的情景剧、小品、双簧为主;音乐剧、歌舞剧次之;3.娱乐类以选美、欢乐节、艺术节及内衣秀、泳装秀等文化娱乐活动为主;二.分析1.劲歌辣舞的效果在于渲染气氛,使人情绪亢奋,冲动而英、日、印巴歌曲给人予高品味、高档次的感受中外、地方民歌小调及少数民族歌曲、怀旧经典歌曲恬静、优雅,给人于深远的、高雅的、回味无穷的感受2.大型文化娱乐活动(如选美),不仅节目丰富多彩,而且具有很强的煽动性和诱惑力刺激消费,提升经营业绩,增加知名度3.展现女性魅力的内衣秀、泳装秀等时装秀;为客人提供了极好的一个消费、享乐的空间;易使人陶醉于其中,乐不思蜀;4.风格高雅的、不同形式的歌舞及娱乐节目,满足不同性别、不同年龄层次.不同区域、不同文化背景、不同喜好客人的娱乐需求第二部份节目规划第一时间段综艺版块时长约60分钟以大型制作为主1.开场曲大型数条彩缎,在音乐中徐徐拉起;开场白,由专业播音员配音;2.大型开场歌舞3.司仪出场乐队音乐捧出司仪A.出场音乐气势磅礴,衔接严密;B.首次出场,语音简洁明了,点到为止,忌拖沓、成心将语音音调拉长;4.中间时间段A.劲歌串烧、狂歌热舞、民歌串烧、少数民族歌曲、对唱、音乐小品、情景剧、歌舞剧、情歌对唱、双簧、杂技、小品等多形式组合,串连,每日不同;B.舞蹈根据每日的节目及气氛要求而定,无固定的模式,坚决禁止
一、二个节目而安排一个舞蹈的节目模式;C.歌手安排无固定模式,坚决禁止一个歌手唱
二、三歌便完成任务的节目模式;5.第一时间段结束;大型收场歌舞,全体艺员(包括舞蹈艺员)齐声高唱,将气氛推向高潮;第二时间段影视、互动、促销版块时长30-60分钟三大版块不固定安排
1、影视概念版块A.影视概念节目;营造良好的娱乐、消费气氛;B.内容名片欣赏,经典回忆;小品专辑等;C.中间可随意插播酒店各经营部门(影视)促销广告;
2、互动(经营)版块A.青春美眉娇媚出镜;B.内衣秀;C.文化艺术节等;
3、促销版块A.幸运999;B.玩转乾坤球;C.玉手定乾坤;D.足球机器射门大赛E.笑傲江湖等;
4、激情版块A、的士高情调歌舞B.视现场或客人反响安排;第三时间段怀旧版块时长约30分钟;营造温馨的娱乐、消费气氛1.开场曲2.大型开场歌舞3.音乐剧4.煽情歌舞系列;5.点歌时段;6.大型收场歌舞节目的安排,紧凑、严密,泠、热高潮使气氛具连续性;第四时间段好歌大家唱(即群众卡拉OK时间)时长约30分钟;时间可随意拉长
1、乐队、歌手留下与客人同乐“打成一片”;
2、客人可点歌,可自唱,可与歌手同唱一首歌;
3、节目时间可延至0030分或更长;第三部份娱乐经营规划一.主题节目筹划A.“超越梦想”为运动喝彩、为中国队加油!大型奥运会综艺晚会;B.“西部风情”大型少数民族歌舞晚会C.“同一首歌”怀旧经典演唱会等;二.文化活动筹划A.亚马逊风情艺术节B.丑文化艺术节C.内衣秀暨时装模特儿表演赛;D.青春“美眉”出镜大赛另类选美;E.企业员工演艺大赛;F.大型公益晚会等;三.经营促销筹划A.今晚您饮酒可能唔晒钱!B.今晚您在公明可能唔晒钱!C.笑傲江湖大型娱乐节目!四.广告宣传规划A.主题节目、大型文化娱乐或促销活动,一经批准,制订广告宣传;B.提前十天时间设计、制作广告(影视、条幅等);C.提前一周左右的时间广告(影视、条幅和宣传单);第四部份人员编制及报价一.人员规划20人72000元/月(最高性价比阵容);A.总监1人;B.司仪1人;兼歌手1.司仪男;1人,兼歌手,以湖南风格搞笑为主;2.可根据酒店或市场的需要,将司仪的风风格整为广东风格;C.歌手4人(2男2女);1.民歌歌手女1名;要求以国语歌为主,台语歌曲次之;2.通俗歌手女1名;兼司仪;以英文、台语、国语为主;3.摇滚歌手男1名要求以粤语、国语歌为主,台语歌曲次之;4.通俗歌手男1名要求能歌擅舞、以粤语、英文歌为主;D.乐队4人;琴师、吉他、贝司、鼓手各1人,男女不限;E.编导1人;男(兼舞蹈);F.舞蹈9人;男3人、女6人;G.费用预算72000元/月(酒店提供经理级食宿);二.价格明细A.艺员出场价格1.司仪6000元/月;2.歌手5000元/月;3.编导5000元/月;
4、舞蹈3000元/月;
5、乐队3000元/月;
6、总监6000-10000元/月;B.减编或扩编1.人员编制及档次标准视酒店歌舞厅规模而定;2.按以上参考价格依次增、减;夜店主题活动筹划方案主题一商务精英狂欢之夜活动细那么1召集、邀请本地商务精英2包括效劳员在内,统一穿上西服3活动开始时,大家装成开会时的样子,寂静、肃穆,桌上都摆着矿泉水,大家都得听DJ主持人做演讲,他像个领导一样侃侃而谈,罗嗦的很4突然,DJ音乐响起,DJ主持人不什么原因,开始躁动不安,他大喊一声“我受不了拉!开始hi吧!5DJ开始脱下并扔掉西装,唱起RAP,效劳员把矿泉水换成酒6大家照着做,一起把西装脱下抛起!开始狂Hi起来!可以唱歌、跳舞,尽情发泄!7不管你的里面穿什么!今天晚上不是开会!是狂欢!主题二动感、激情、时尚之夜活动细那么1邀请当地街舞团队、俱乐部或者MJ模仿者来此进行街舞表演,店内装饰街头风格2不分舞种、不分男女、不限个人、轮流上台,没有奖项,只有hi声3舞台上,舞台下没有界限,可以集体斗舞、秀舞4不管是比基尼还是三角裤,只要会跳舞大家一起来!主题三玫瑰情人节活动细那么1情人的世界,无情人禁止入内,店内装饰温馨,音乐柔和2举办情人节浪漫接吻大赛3比比哪对情侣吻的最久,最Hi、最投入、造型最特别4依此作为奖项的划分5爱的表白,在浪漫接吻大赛后,每对情侣都有时机上台表达对爱人的深深的、甜蜜的、哝哝的爱6店内的杯子、酒、饮料都是成双成对的,效劳员化装成丘比特,就是带上一对翅膀主题四惊悚万圣节活动细那么1大家都打扮成恐怖的造型,店内装饰参照歌特风2灯光黑,每个人都拿着手电3DJ主持人就是魔头,他丛棺材里出来,现场放恐怖音乐,开始讲他是怎么死的,怎么样捉弄人,还有一些恐怖故事4他讲完了,大家都必须事先准备,轮流讲,一直讲到早上,谁受不了谁就先回家吧!5到了早上,魔头宣布大家去轮回吧!也就是回家吧!主题五狂欢圣诞节活动细那么1和一般的时间一样,不过,大家都得戴圣诞帽2店内装饰欢快、明亮3DJ主持人化装成圣诞老人4圣诞节钟声响起时,圣诞老人开始抛礼物,让大家抢主题六缤纷夏日夜活动细那么1女生穿比基尼或比拟漏的夏衣,男生穿花衬衣、短裤,店内装饰夏威夷风格2夜店狂Hi,一起唱歌、跳夏威夷草群舞舞、喝夏日主题鸡尾酒酒,场面热辣激情3DJ主持人时不时的向人群波水,浇一浇火,清凉一夏模板内容仅供参考 。