文本内容:
酒店餐饮人力资源管理整体解决方案 管理是任何一个企业都十分关注的问题,如何招好人,培养好人,用好人,留好人直接关系着企业的生存与开展作为饭店企业,员工能力和知识技能水平参差不齐,如何充分调动人的力量,充分发挥员工的能力,是所有管理者和人力资源管理者非常关心的问题
1.前言
2.重新认识人
1.重新认识人下
2.人的消耗能力
1.人的消耗能力下
2.人的生产能力上
1.人的生产能力下
2.小结
1.如何招聘
2.如何选择
1.准备接班人保持酒店生命力的措施
2.工作时间管理长期被无视的问题
1.引言
2.提高酒店的保健意识
3.保健与治病的区别
1.谁来进行培训
2.培训盲区
1.培训盲区二
2.建立培训管理体系
1.引言
2.绩效管理中的难点与热点
3.绩效考核之破悖论
1.数量与质量之说
2.减员的对象一
1.减员的对象二
2.减员的操作
3.课程总结 人力资源管理是任何一个企业都十分关注的问题,如何招好人、培养好人、用好人、留好人直接关系着企业的生存与开展作为饭店企业,员工能力何止是技能水平参差不齐,如何充分调动人的力量,充分发挥员工的能力,是所有管路和热力资源管理者非常关心问题 本课程以饭店行业中的热点和难点问题为切入点超越人力资源管理部门的局限性,发现并深入分析被高层管理者忽略的问题,得出意想不到的结论又以专业技术的角度,把握解决具体问题的分寸,权衡得失,得出参考答案课程中的“自然人、社会人和经济人”的概念,“总量控制概念”,“峰值分析法”,“工作时间管理”,“绩效考核制悖论”等等观点与方法,市人力资源管理理论在实践中积极运用,不断创新的结果,对饭店管理均有重要的启发,指导和借鉴作用模板内容仅供参考 。