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食堂承包经营合同范本 食堂承包的发包人包含了企业、学校、工厂、政府等人群极为集中的组织机构,而承包人那么往往是一些名誉较好经济实力较强的餐饮企业,下面是的关于食堂承包经营合同范本,欢送阅读参考 甲方(以下简称甲方) 乙方(以下简称乙方) 根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定,甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商,达成如下事宜 1.甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备,负责水电和燃料及厨工住宿 2.乙方负责厨房设施的维护,假设财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿 3.乙方自行采购、加工,自负盈亏 4.乙方自行安排厨房员工,并负责厨房员工工资福利 5.承包期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出,经甲方同意后由甲方负责 1.甲方权利义务 1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作 2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、效劳水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改 3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育 2.乙方的权利义务 1)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、效劳等 2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准严禁供给腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生 3)乙方必须按时供给甲方工作日各餐,做到新鲜可口、把戏翻新、营养搭配好 4)餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通经常清理灶台及炊事用品污垢 5)做好消除蚊、蝇、鼠害 6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放 7)乙方现场工作人员必须具有健康证 8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责 9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律 早餐元/人,中餐元/人,晚餐元/人,夜宵元/人其中中餐标准为大荤小荤素菜汤及水果,晚餐标准为大荤小荤素菜汤及水果,米饭任食(如有变动,双方协商核定) 甲方按双方核定用餐数,每个月计算餐费,于每月的日前以现金或支票付给乙方 试用期为个月,合同期年,即从年月日至年月日止试用期满,假设双方均无修改或终止要求,那么直接进入正式合同期合同期满,双方如无异议,自动续约 假设甲方有意终止合作关系,须提前天通知乙方;乙方有意终止合作关系,须提前天通知甲方; 1.因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承当相应的法律后果 2.甲方无故未按时结清乙方账款超过日(以结算确认单日起)的,应承当违约金%/天 3.一方有意终止合作而没有提前通知对方,须赔偿对方最后一个月餐费的% 本合同一式两份,甲乙双方各执一份,双方签章后生效未尽事宜,双方协商解决 甲方 甲方代表 乙方 乙方代表 日期 甲方 乙方 为了甲、乙双方的责权关系,特拟定以下合约,甲、乙双方须共同遵守
一、甲方无偿提供给乙方所用的厂地、厨具、水电、燃料以及工作人员住宿等注如厂方不便之处可面议
二、厨房工人工资由乙方负责,工具损耗如冰箱、风扇、风机等电器由甲方负责,其它厨具损耗由乙方负责
三、员工每天餐,中、晚餐各菜汤每人每天伙食费元,加班夜宵费另计
四、干部每天餐,每人每天元,中、晚餐各菜汤
五、节假日乙方要安排正常开膳,厨房用具保持卫生清洁
六、乙方要定期变换食谱,严格执行食品卫生法同时负责厨房范围、设备、用具的卫生及管理工作由乙方负责
七、甲方有权随时抽检乙方食堂卫生和所采原辅料乙方要做到原辅料新鲜无异味,并和甲方一道协调做好适合员工口味的饭菜
八、甲方员工应自觉维护公共卫生,如骨头、菜渣等不得倒在地面及桌面上,应自觉把残渣倒入桶内,不自觉者应由甲方负责
九、甲方每天应在下午五点前提供第二天的人数给乙方
十、结算方式按甲方每天提供人数计算
十一、甲方员工伙食费由乙方先付,以天结算给乙方,最迟不超过天
十二、厨房里面的剩饭、残渣应由乙方负责
十三、乙方厨房员工应遵守甲方厂规
十四、甲方员工不得带零食到餐厅吃用及私自跑到厨房里骚乱,出事均由骚乱者负责
十五、乙方从年月日开始承包至年月日止期间任何一方要求解约,须与对方协商,并提前半个月通知对方本合同试用期为一个月,如双方满意,那么按合同执行
十六、如有问题不在本合约,由双方协商解决本合约甲、乙各执一份,经双方签字,盖章即日生效 甲方签章乙方签章 年月日年月日模板内容仅供参考 。