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酒店主管培训需求报告是一种富有远见的投资现代酒店业的高速开展,对人员素质的要求越来越高,可以说人员的素质上下,决定了酒店在行业里开展潜力的大小越来越多的酒店把培训提升到了酒店战略的高度那么在这个过程中,作为酒店人而言,他们对于酒店的培训到底有多大的需求呢他们又需要哪些培训呢从xx年5月开始,由迈点网联手先之酒店培训网在酒店行业内发起了一次酒店培训需求大调查此次调查为期1年,采用线下抽样问卷调查与线上无记名调查相结合的方式,调查对象覆盖酒店中高级岗位从业人员,收回问卷1000余份经过科学、系统的统计分析,并借鉴了业内学者及专家的深刻建议,终汇成一部集各方智慧和信息的酒店管理培训需求调查报告此次调查涉及四大模块酒店八部一室培训需求调查、高级经营和效劳管理调查、培训形式和希冀结果调查、现阶段酒店培训的成效分析与调查调查显示,经历了全球金融风暴洗礼后的中国酒店业,在如何修炼团队、完善自身等方面希以到达国际联号经营管理水平的愿望尤为强烈,有80%的人士希望在培训中能听到国际联号酒店经理人的实战传授,近50%的人希望尽快学会一门外语以适应酒店国际化进程,超过60%的受访者认为希望通过学习深造从而获得职业经理人资格证书,然而,40-60%的受访者对于目前酒店业培训时间、本钱、精力上的瓶颈现状表示出不满足对此,先之酒店培训网副总裁杨卫平先生也表示,一方面,国内酒店旧有的“传、帮、带”学徒式培训已经不能满足国际化水平的需要,而另一方面,国际知名品牌入驻中国后,在寻求国际标准和外乡实践之间消耗了一定的精力和时间本钱为此,先之在业内倡导E-learning的全新培训模式,借助互联网,集聚优秀师资,将精心酝酿的国际实战课程以视频课堂、下载学习以及企业培训软件管理等先进渠道呈现给酒店人,帮助外乡酒店突破时空限制、节约本钱,从而提高培训成效与此同时,先之凭籍多年来对外乡文化和消费习性的深刻理解,研发出系统课程,在帮助国际品牌的外乡渗透方面提供了快速有效的培训途径酒店行业是中国改革开放最早的行业,不同的员工培训直接影响着酒店的竞争力酒店开展培训之前一定要特别做好培训需求分析,以保证培训目标和培训结果的相互一致性对培训需求进行科学标准的分析,一方面能保证酒店培训工作的顺利进行,另一方面也是酒店人力资源培训目标能切实实现的保障第一章培训需求分析
1.1培训需求分析概论
1.
1.1培训需求分析的定义企业的培训活动并不是盲目进行的,只有当企业存在相应的需求时,才会有必要实施培训因此,开展培训的第一步就是进行培训需求分析,分析企业需要怎样的培训,为何会产生这样的要求所谓培训需求是指特定工作岗位的实际要求与任职者现有能力之间的差距由于企业所处的外部环
[1]境常常变化,企业内部也常常会发生许多变动,这些都会导致企业产生新的培训需求培训需求分析,就是通过周密的调研,运用有效的手段,确认员工现有的知识、能力和胜任本岗位所要求的知识、能力之间所存在差距状况的一项活动也有人将其定义为在规划与设计每项培训活动之前,由培训部门、部门、工作人员等采取各种手段方法,对员工的目标、知识、技能等方面进行系统鉴别与分析,从而确定培训必要性及培训的内容的过程培训需求分析对企业的培训工作至关重要,它是进行培训评估的根底,是真正有效地实施培训的前提条件,是培训工作的起点,也是确定培训目标、设计培训方案的前提,是使培训工作到达准
[2]确、及时和有效的重要保证培训需求分析具有重大的意义,在进行培训需求分析时要注意以下几点
1.确保人力资源开发的系统性和有效性人力资源开发的过程实际上就是人力资源培训的过程对培训需求进行科学标准的分析,首先能够确保培训工作的顺利进行,其次也是组织人力资源培训目标能够完全实现的保证
2.寻找差距并确认差距培训需求分析的根本目标是确认差距它主要包括两个方面一个是差距,即企业及其员工绩效的实际水平与绩效应有水平之间的差距,这主要是通过绩效评估的方式来完成的绩效评估的方式有很多,具代表性的主要有实绩记录法、工作标准法、因素评定法、代表人物评定法和目标管理评价法等另一个是完成一定绩效的知识、技能和能力的差距它确实认一般包括三个环节第一,必须对所需要的知识、技能和能力进行分析,即理想的知识、技能和能力的标准是什么?第二,必须对实践中的缺少的知识、技能和能力进行分析;最后,必须对所需要的知识、技能和能力与现有的知识、技能和能力之间的差距进行分析
3.要获得内部与外部的多方支持无论是企业内部还是企业外部,通过需求分析收集制定培训方案、选择培训方式的大量信息,这无疑给将要制定的培训方案的实施提供了有利的支持条件
4.改变原有分析原有的需求分析根本是针对企业及其成员的既有状况而进行的当组织面临着持续的动态的变革的挑战时,原有需求分析就可能脱离企业及其成员的实际状况,因而改变原有分析对培训显得相当重要当企业发生变化时,不管这种变化涉及到技术、程序、人员,还是涉及到产品或效劳的提供问题,企业都有一种特殊的、直接的需求负责培训和开发的相关人员应及时把握住这些变化,改变原有分析,从而制定出符合实际情况的培训规划和设计
5.分析培训的本钱和价值当进行培训需求分析并找到了解决问题的方法后,就应该分析培训的本钱和价值如果培训的价值大于不进行培训所造成的损失,就应该培训,反之那么说明当前并不需要培训
6.提供可供选择的解决问题的.方法认为培训需求分析的目的就是通过培训解决企业及其员工存在的问题,是一种非常片面的认识美国学者米切尔把通过需求分析所获得的问题分为四种体制问题、组织问题、技能问题、动机问题,且认为并不是所有问题都是培训问题实际上,培训需求分析可提供一些与培训无关的选择,如人员变动、薪资增长、新员工吸收、组织变革,或者几个方法的综合选择的方式不同,培训的
[3]分类也不同现实中,最好把几种可供选择的方法综合起来,使其包含多样的培训策略
1.
1.2培训需求分析的目的和层次
1.培训需求分析的目的培训首先要答复五个问题⑴谁要参加培训⑵他们为什么需要接受培训⑶怎样培训他们⑷由谁来组织并实施培训⑸培训结束之后怎样去评价培训需求分析的目的正是根据培训要答复的这五个问题确立的⑴通过培训需求分析,可以正确制定企业的培训战略和方案,恰当确定培训内容和方法,以提高培训的质量及效果⑵通过培训需求分析,提高企业领导者对培训部门的信任度,使企业内部形成一种有利于培训和稳固培训成果的良好气氛⑶通过培训需求分析,可以跟培训对象之间建立一种相互了解、信任的紧密关系⑷通过培训需求分析,能获得培训所需的实例资料,加强培训的针对性
2.培训需求分析的层次从总体上来讲,培训需求分析的层次可分为组织层分析、任务层分析以及个人层分析⑴组织层分析组织层分析的对象是整个企业,确定培训在何处开展它指的是确定组织范围内的培训需求,以保证培训方案与组织的整体目标与战略要求相符合企业组织层次的培训需求表现的是某个企业的员工在整体上是否有必要进行培训企业组织层分析主要是通过对组织的外部环境以及内部气氛进行分析,包括对政府的产业政策、竞争对手的具体情况、企业自身的开展目标和战略、企业生产效率等进行分析,寻求组织目标和培训需求间的联系限于组织的资源有限,所有的问题无法同时得到解决,这时就要通过组织分析的着眼点找出最需要解决的问题,解决这样的问题能给组织分析带来最大的效益组织分析的着眼点包括组织的目标和战略;组织的资源;影响组织的外部因素;培训成功的可能性⑵任务层分析任务层分析指的是确定员工为了有效的完成工作任务所必须掌握的能力与技能这一层面的培训需求决定了培训内容任务层分析需要确定两个主要因素水平和重要性水平就是员工完成任务的能力重要性和具体任务和行为以及发生这些行为的频率有关任务层需求分析的步骤首先,确认任务类型在分析时,无法对所有任务都分析,因此,要了解存在的问题属于何种任务类型其次,分析工作过程就是将整个工作进行分解,成为几个关键局部,然后从关键局部中找出完成任务所需的技能和知识最后,任务分析结果确认并列出存在问题的关键局部,列出这些关键局部的工作标准,再找出完成这些任务工作对员工在知识技能上的具体要求⑶个人层分析个人层分析指的是将员工目前的实际绩效与企业员工绩效的标准对员工技能上的要求进行比照,确认两者之间是否存在差距简单来说,就是将个人与具体要求进行比照分析个人层分析的要点就是要确认绩效方面的问题与差距,然后进行本钱分析,确定培训是否值得,再确认分析重点,即员工是否了解工作的内容和绩效标准,是否能胜任工作的技能,是否愿意这样去做,最后要求员工进一步去了解明确标准个人层分析的结果是确认员工在绩效上的差距,并列出可以通过培训而解决的问题,然后用具体行为描述的方法,写出需要根据培训知识、技能和需要而转变的态度
1.2培训需求分析的模式培训需求分析模式包括根本的培训需求分析模式,培训需求的行为分析模式,培训需求的动机分析模式,培训需求的工作分析模式,培训需求的内容分析模式,培训需求的问题分析模式,培训需求的逻辑推理模式以及培训需求的前瞻性分析模式虽然种类很多,但是从层次上看主要有三个层次,即组织层次,任务层次和个人层次根本的培训需求分析模式将其思路简单的为将已存在的问题进行组织分析,确定目标,分析组织内外部环境,然后对问题进行筛选,再确定是否有进行培训的必要,有必要的话进行任务分析在这一环节,先确定关键工作,制定工作标准,确定做好这一关键工作所需的知识、技能和态度,将目前所有的知识、技能和态度与之进行比照,确定是否有必要进行培训,如果还是有必要的话进行下一环节的分析,即个人分析个人分析是将员工胜任本职工作应该具有的知识、技能和能力和员工自身具有的知识、技能和能力进行比照,找距,根据比照结果确定是否有必要进行培训,有必要的话,就要确认培训需求,建立培训目标,解决目前存在的问题培训需求的行为分析模式将其思路简单的为用行为描述的方式确认问题,将问题进行提炼,对其进行组织分析确认组织目标和资源,分析组织的环境,分析成功的可能性再对工作本身进行工作分析,确认工作标准和行为标准,并制定完成这一工作所需的知识、技能和能力然后对员工个人进行个人分析确认员工本身所具有的知识、技能和能力,将其与标准进行比照,确认差距这里还要对工作环境进行分析,确认员工鼓励机制,是否存在解决问题的条件最后就是确认培训需求,建立培训目标,并提出改良工作环境的建议培训需求的逻辑推理模式培训需求分析的逻辑推理模式是根据员工对培训的不同需求,对员工的各方面进行推理首先对员工目前的工作状态进行说明,再检查员工过去的工作情形,从其上级、同事那里获得资料,并跟员工进行直接讨论或做测验在过程中,如果是培训工作者出现流程错误,那么应设法改善流程;如果是员工未能圆满的完成工作的任务,那么需要培训专家通过培训给员工以协助,例如展示新的工作方法,改变工作观念上认知的偏差,来消除员工心理上存在的障碍同时要考虑到员工的健康状况以及其他个人问题是否是导致其工作表现不良的原因通过这些来改善员工的行为和态度培训需求的工作分析模式也就是说,在员工了解工作要求的情况下,如果工作也是有效的,说明员工的工作情况符合标准要求,就没有必要对其工作进行干预;相反,如果工作没有效率的话,说明组织机构上可能存在问题了,这就不单是员工的问题了,需要做进一步的调查了解了在员工并不了解工作要求的情况下,如果其工作仍有效,那说明员工是在凭本身直觉去工作了,这时就有必要谨慎的对其进行有限的干预了;如果其工作也没有效率的话,就很有培训的必要了,而且应当全力以赴的进行了培训需求的问题分析模式(见表1-2)如下图,这一模式分两步说明问题第一步就是将存在问题以清单方式列出,并同时列出造成问题的原因第二步就是针对这些问题制定行动方案培训应该怎样进行,管理应该怎样完善,员工素质该怎样提高,为什么要这样做,应该怎么做,在这张表格上都能很清晰的表达第二章酒店业的培训现状
2.1酒店业的开展现状酒店业是最早与西方管理接轨的行业之一,但这几年的开展相对先进行业缓慢得多,主要是因为97年之前酒店根本处于供不应求的状况,又因酒店的资产总量较大,改制困难,体制单一近两年竞争的加剧及资本构成的变化使的酒店业的管理和效劳有明显的改良契机,经济兴旺地区的酒店
[5]管理普遍好于不兴旺地区正说明了这一点国内的酒店,尤其不在大中城市的酒店,主要还是缺少竞争,同时也都是孤立的,没有形成连锁,也就是硬件还算可以,软件效劳远没有到达星级这已经是不争的事实了,我看靠其自身很难马上到达很高水准已经参加了WTO,外界的竞争能力之强也是回避的,只有提高自己,引入高水平的效劳手段和管理方法,我们的酒店业才能得以开展入世和申办奥运的成功对酒店业的开展来说可谓是个巨大的契机,要把握这个契机,酒店业还需妥善解决以下几个问题
1.如何为酒店业开展创造良好的政策环境这是酒店业健康持续开展不可缺少的条件应给予酒店业在市场上平等竞争地位的政策、消除原有体制遗留下的歧视性政策等
2.如何推进产权市场化与多元化的产权结构改造酒店业的资产质量是我国各产业中最优的,率先推进这局部资产的资本化、市场化将可以为国有经济有进有退的战略性调整提供非常有益的经验应该为酒店业的资产上市开辟更广阔的渠道,让酒店业的产权成为资本市场中流动性最好、不断优化配置程度最高的产权对于国有酒店来说,当前最紧迫的任务是实现政企分开,标准国有股东行为,完善酒店法人治理结构
3.如何培养酒店业高素质人才、尤其是提升酒店业职业经理人的人力资本价值当前,尤其要健全酒店业职业经理人的鼓励机制一组数字是,杭州一家五星级酒店总经理年薪为20万元人民币,而上海外资五星级酒店总经理月薪不少于7000美元这种状况如果不能及时改变,一个可以预见的事实是,酒店业职业经理人将大量流失可以探讨在酒店业率先推进股票期权鼓励
4.如何积极应对新经济挑战,提高酒店业效率和竞争水平国内酒店业要深刻认识信息时代酒店业开展方向,充分应用现代化信息手段,提高运营效率,降低经营本钱作为旅游业一个环节,酒店业还必须融入整个商业链中,通过一系列资源和活动组合,在产业价值链中获得核心竞争优势,
[7]在高效率掌握并满足客户各种各样个性化需求的同时使企业增值2.2酒店业的培训现状和存在的问题酒店行业是中国改革开放最早的行业,早在上个世纪80年代初,英国的《泰晤士日报》就有消息称,北京在一夜之间出现了一家国际标准的大酒店(泰晤士日报,
1982.
4.
29.),所以中国的酒店业也是最早由方案经济向市场经济转型的行业但经过这20多年的开展,旧体制的影响,酒店业在员工培训方面依然存在着市场化程度不高的问题,在某种程度上成为制约着中国酒店业持续开展
[8]的瓶颈不同的员工培训直接影响着酒店的竞争力国内的酒店管理中,随着用工形式的市场化和多样化,不同员工之间的文化差异使人力资源管理面临着新的挑战而主要困难就是对现有劳动力中不同文化的理解和适应力的问题酒店员工接受的教育和培训不同,会直接影响到员工的工作态度、工作目标以及员工间的合作关系和管理者的领导方式因此,由于酒店行业自身的特点,要求员工具有效劳的综合能力而我国目前酒店员工培训存在着很多问题与误区,比方以下几点
1.领导对培训认识缺乏,不重视培训酒店管理者也需要及时的了解企业周围环境的开展变化,不断的吸收先进的管理经验和经营理念,这样才能跟上酒店业日新月异的开展,使企业不至于被淘汰鉴于这个原因,对领导的培训更具有重要性和紧迫性
2.培训目的不明确,培训思路与酒店开展脱节配置充足而适用的人力资源、存有适量的人才储藏是企业长期开展的先决条件之一,而员工培训是人力资源配置、人才储藏保有所不可或缺的但是有很多酒店只维持最低限度的培训,在效益出现滑坡时那么培训的更少或者干脆不培训这些酒店的决策者往往认为与其把金钱和时间消耗在头绪多而见效慢的员工培训上,还不如投入到预期能明显改善业绩的经营管理工程中去在这种培训思路的制约下,能持续提高员工胜任工作能力的培训少之又少,因此这些酒店的开展进程就难免会因遇到人力资源“瓶颈”或人才储藏“断层”而受阻
3.员工被动的接受培训,效果很不理想员工一般认为培训都只是些简单的操作技能,自己已经能熟练掌握,不需要再花时间培训;而且培训期间也没有带薪,还不如早点投入到工作,眼高手低再加上培训自身存在的许多问题,使员工认识不到培训对其自身开展的重要性,导致很多员工
[9]仅仅只是被动地接受培训第三章酒店业的员工培训需求分析
3.1培训需求分析对酒店业开展的重要性酒店开展培训之前一定要特别做好培训需求分析,以保证培训目标和培训结果的相互一致性酒店培训部门需要从组织层次、工作任务层次,个人层次三个方面进行细致的分析研究,保证培训方案的制定充分考虑到酒店经营管理的实际情况、管理者意图、问题所在、工作岗位的要求以及参加培训者的个人根本情况、知识和技能等业务水平及他们个人对培训的认识看法等因素通过对这些要素进行全面系统的鉴别分析,来确定是否有需要培训,谁需要培训以及需要怎样的培训培训需求分析决定了培训目标确实认是否尽可能地准确和具体,防止了盲目培训,也减少了不必要的成
[11]本消耗对培训需求进行科学标准的分析,一方面能保证酒店培训工作的顺利进行,另一方面也是酒店人力资源培训目标能切实实现的保障根据酒店本身制定的工作标准和要求,将员工本身具有的知识、技能与这个标准和要求进行比照,找出差距之所在,进行确认有关工作人员根据这些差距,制定有针对性的培训方案并选择匹配的培训方法,这样既能提高培训的效率,也节省了酒店的培训
[12]本钱
3.2如何进行有效的培训需求分析很多酒店都非常重视员工培训,但是又经常会抱怨培训没有效果,结果往往是员工埋怨培训枯燥乏味、内容单
一、华而不实;培训人员吃力不讨好;管理层对培训部门意见很大其实抛开一些培训技术层面的问题,出现这些问题很大程度上是因为培训需求分析没有做好的缘故那么怎么样
[14]去做一个有效的培训需求分析呢?这是酒店培训人员和培训部门目前面临的主要问题以以下一个简单的培训需求分析表作参考酒店是否需要进行培训,怎样进行培训?在决定进行培训之前,首先需要答复几个问题,即酒店是以什么为目标?为了到达这个目标酒店工作人员需要做哪些工作,而完成这些工作需要哪些知识、技能和心态?怎样的行为对于负有责任心的工作完成者来说是必需的?而我们在通过过去的案例分析中发现酒店缺少些什么——是知识方面的、技能方面的或者是心态方面的?这些问题跟人员培训需求的决定是密不可分的通常可以选择召开酒店培训需求分析协调会,由酒店领导主持,培训部门主管组织各部门主管和培训人员参加在会上,根据上表的内容开展广泛讨论,求得最后共识因此,培训需求分析相对来说是一个调查沟通跟平衡部门与酒店资源的过程的总和,这重要到
[15]足以影响今后培训任一步骤酒店在确定培训需求时,应该运用科学的方法进行需求分析比拟常见的方法有两种类别,第一种也可谓是学术性较强,主要有工作绩效分析法和任务分析法另一种那么是实用性较强的,主要有观察法、问卷调查法、访问法和资料分析法等首先对绩效分析法和任务分析法进行阐述⒈工作绩效分析法工作绩效分析是确定在岗员工的培训需求,确认当前工作绩效与要求之间的差距,并确定是通过培训来改善这种差距,还是通过其他方式来弥补工作绩效分析法的步骤如下⑴评价员工的当前绩效水平⑵明确实际工作结果与期望值的差距⑶对产生问题的原因进行具体分析,再确定是否需要通过培训来解决问题⒉任务分析法任务分析法是以工作说明书、工作标准作为确定员工要到达标准所必须掌握的知识、技能以及态度的依据,将其和员工平时的工作表现进行比照,以确定员工要完成任务的差距所在任务分析法是一种非常正规的培训需求分析方法,它通过将岗位资料分析和员工现状比照,得出员工的素质差距,结论可信度较高但是这种培训需求分析方法需要花费较多的时间和费用,一般只是在非常重要的培训工程中才会用到⑴准备阶段此阶段的主要任务是明确工作分析的意义、目的和方法步骤;对有关人员进行宣传、解释;组成工作小组,并以精简、高效为原那么;确定调查分析对象的样本,要具有代表性;分解工作,确定工作难度⑵调查阶段此阶段的主要任务是对整个工作过程、环境、内容和人员等方面作全面的调查具体操作为编制各种调查问卷,灵活运用各种调查方法,广泛收集有关工作的特征及所需数据,将工作人员必需的特征信息作为重点进行收集,要求被调查员工对各种工作特征的重要性和发生频率等工程作出等级评定⑶分析阶段该阶段的主要任务是对有关工作特征和工作人员特征的调查结果进行更全面深入的分析⑷完成阶段该阶段是工作分析的最后阶段,前三个阶段的工作都是以到达该阶段为目标的该阶段的主要任务就是根据标准和有效信息编制“工作说明书”而实用性较强的方法中,主要选择观察法和问卷调查法进行分析⒈观察法观察法是指培训人员亲自到员工的工作岗位上去了解员工的具体情况,从而获得所需的培训需求信息通过跟员工的直接交流与接触,观察员工的工作技能、态度,并了解员工在工作中遇到的困难观察法是发现问题的最原始和最根本的手段之一⒉问卷调查法问卷调查法是为确定培训需求,将所需分析的事项设计成问题,请有关人员发表意见,然后再加以改正的方法它的优势在于可同时针对很多人实施,广泛又节省时间,但是它也存在一定的缺点,比方调查结果有问题时无法当面求证,也缺乏一定的真实性酒店在开展培训需求分析的时候可参照上述方法进行,下面是就培训需求的层次在酒店中的实际情况进行的分析培训需求的组织层次分析主要是通过对酒店的目标和资源等因素的分析,准确的找出酒店所存在的问题以及问题产生的根源,来确定培训是否是解决这些问题最有效的方法首先来看酒店的目标分析明确清晰的酒店目标对于培训规划的设计与实施起决定性作用,酒店目标决定着培训目标比方,假设一个酒店的目标之一是保证顾客投诉处理满意率为100%,那么开展培训活动就必须设计一些有关“投诉处理原那么与方法”方面的课程,才能在完成酒店目标的工作中表达出培训的价值其次是酒店的资源分析一般包括人力资源、设备资源、财务资源、环境资源以及信息资源几个方面如果没有确定可以被利用的人力、物力和财力资源,就很难保障培训的有效实施重点要提一下环境资源的分析,关键在于酒店的培训课程与酒店企业文化之间的关系培训课程设计要对酒店的软硬件设施、规章制度、经营运作的方式、待人处事的特殊风格和经营的理念进行分析,使课程内容能够与实践相结合,而不是使受训员工不断的通过使用培训课程去发现酒店的缺陷——而这些缺陷的改良有很大一局部是超出酒店资源承受力度的对上述问题和特点的了解,将有助于管理者及培训部门全面真实的了解酒店培训需求的任务层次分析主要是指工作分析只有对工作进行精准的分析并以此为根据,才能制定出真正与酒店的绩效和特殊工作环境相符合的培训课程来而工作分析的根据就是完整而持续不断改良的岗位责任书和任职资格条件培训需求的人员层次分析的方法有很多,一般采取案例分析法和问卷调查法主要分析研究在本酒店顾客满意度调查中所被关注的根本焦点、重复问题以及员工关注培训的哪些方面和希望得到的培训内容因而我们的目的不仅仅是让管理者和员工得到工作需要的知识和技能,更重要的是通过培训得到并有效的运用这些技能来保证酒店到达目标因此,培训需求分析的最终衡量标准是培训目标确实认一般包括三个层面——知识目标、行为目标以及结果目标知识目标是指在培训后员工将知道些什么;行为目标是指受训后员工将具备哪些技能;结果目标那么是指通过培训,酒店最终将到达什么目标和结果,比方顾客满意度的增加、员工流动率的降低、团队意识增强等等总之,做好酒店的员工培训需求分析,才能有的放矢,才能使培训行之有效结束语本文中主要阐述了培训需求分析的概念性知识,运用这些知识进一步阐述酒店业的员工培训需求分析,改善目前的酒店培训状况酒店业是中国改革开放最早的行业,行业地位较高员工素质对酒店业整体影响较大因此,员工培训相当重要做好培训的前提就是培训需求分析分析,酒店在开展培训之前一定要做好培训需求分析培训需求分析是培训有效并成功的重要保障模板内容仅供参考 。